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青岛“鲅鱼季”即将来临,南方鲅鱼抢先登陆
随着春汛即将到来,青岛一年一度的“鲅鱼季”又拉开了序幕,一些提前进入市场的南方鲅鱼抢先登陆,给市民送上来自大海的春天味道。记者在青岛城阳海鲜商城看到,鲅鱼的身影已经出现在海鲜摊位上,一条条七八斤以上...……更多
山东青岛:春暖花开“鲅鱼跳” 鲅鱼礼俗“藏孝道”
本文转自:中国新闻网工作人员将鲅鱼打包装箱。王海滨 摄工作人员展示鲅鱼。王海滨 摄工作人员展示十余斤的鲅鱼。王海滨 摄“鲅鱼节”启动仪式现场。(无人机照片)王海滨 摄市民游客参观文旅产品。王海滨 摄3月30日,随...……更多
美食即将上岸 解锁吃鲅鱼的N种方法
大众网记者 韩姝 青岛报道“鲅鱼跳,丈人笑”,说的是青岛渔民出海捕捞新鲜当季鲅鱼,女婿们采买鲅鱼孝敬丈人的礼俗。送鲅鱼体现的是敬老爱老的孝道文化,吃鲅鱼则是家庭和睦的烟火气与“年年有余”好彩头的完美结合...……更多
鲅鱼礼俗 传承孝道 第二十届沙子口鲅鱼节“食在好地方”特色活动——百人同包鲅鱼饺子活动欢乐举行
鲁网4月13日讯日前,青岛2024第二十届沙子口鲅鱼节在崂山区沙子口街道热闹开幕,引爆了一场全城参与的味蕾狂欢。4月13日上午,作为本届鲅鱼节“食在好地方”版块特色活动之一的百人同包鲅鱼饺子活动在崂山区沙子口街道...……更多
春天也是“收获季” 山间竹笋和海中“菜田”迎来丰收
...竹春笋产量近4万吨,产值约19.5亿元。山东青岛:头茬春鲅鱼到港 产量少价格上浮眼下正是春鲅鱼的捕捞季,在山东青岛的各处渔港码头和海鲜市场,新鲜鲅鱼大量上市。凌晨时分,在青岛市崂山区沙子口的渔港码头,第一船万...……更多
沙子口鲅鱼节周六启幕!将延长为两个月,现场还有巨型鲅鱼气球
记者杨雪3月28日上午,第二十届沙子口鲅鱼节新闻发布会在崂山区举行。记者获悉,作为当地百姓以及岛城市民最期待的“网红”节会,“乡村好时节·乐动生活”主题年活动——青岛2024第二十届沙子口鲅鱼节将于3月30日盛大...……更多
最高2万元!第二十届沙子口鲅鱼节有奖征集IP形象
记者台雪超2024年3月底至4月初,青岛2024第二十届沙子口鲅鱼节将启幕。即日起至2024年3月15日,面向社会征集IP形象,奖金最高2万元。2024年是青岛市崂山区建区30周年,历经30年的实干奋斗,全区经济社会各项事业取得长足发展...……更多
青岛美食攻略必吃排行榜,你吃过哪些?
...。这道菜味道鲜美,口感滑嫩,是海鲜爱好者的最爱。5.鲅鱼水饺鲅鱼水饺是青岛的传统美食之一,以鲅鱼肉为馅料,包成饺子后煮熟。这道美食口感鲜美,味道清香,是青岛不可错过的美食之一。6.青岛啤酒 作为中国著名的啤...……更多
冬至到,逛逛岛城饺子馆
...类很多,墨鱼水饺、黄花鱼水饺、三鲜水饺、蛎虾水饺、鲅鱼水饺、活海参水饺、活鲍鱼水饺等,第一次吃不知道点什么口味的话,可以来个“全家福”,这样一次性可以吃好几种饺子。记者在走访了船歌鱼、双合园、东方饺子王等...……更多
“警察蓝”护航“鲅鱼节”
...光 通讯员 韩云龙 青岛报道“又是一年春好时,梧桐花开鲅鱼跳”,3月30日10点,第二十届沙子口鲅鱼节在崂山区沙子口街道办事处沙子口休闲广场正式开幕并组织系列活动,大批广大市民游客来到活动现场,打卡山海美景,品...……更多
海鲜面                  □徐晓村
...十几年前初到长岛,傍晚在一路边店吃过一碗海鲜面,是用鲅鱼做的汤面,好吃但做法不知。我也算是海边的人,青岛离长岛也不远,却从未吃过鲅鱼面。记得当时只花了十块钱,要了一瓶啤酒,一盘拍黄瓜,一碗鲅鱼面。酒足饭饱之后,于...……更多
我国哪的海鲜最好吃?经过对比,这4个地方脱颖而出
...出绝妙的美味组合。青岛春天的美味佳肴不仅有海蛎虾和鲅鱼,它们的鲜美之处在其他地方很难找到相匹敌的。青岛的美食远不止于海鲜和啤酒,鲅鱼饺子和墨鱼饺子同样令人难以忘怀。“丈人笑,鲅鱼跳。”这是当地的俗语所...……更多
面条鱼不仅美味可口,做法也多种多样,其中老于最爱的是干炸面条
...内部的鱼腹,确保只保留珍贵的鱼籽和鱼肝。【第二种:鲅鱼】许多朋友可能对鲅鱼这个名字感到陌生,但其实它就是我们常说的马鲛鱼。老于特别喜欢这种鱼,因为它不仅肉质肥厚、口感鲜美,而且营养价值高,价格又相对亲...……更多
青岛即墨区:“春训”食用农产品市场销售业户
...值春季气温回暖,针对辖区内农贸市场韭菜等时令蔬菜和鲅鱼水产品陆续上市等情况,近日,青岛市即墨区市场监管局环秀市场监管所应时而动,及时会同农副产品中心批发市场主办方对市场内商户进行食用农产品市场销售质量...……更多
马鲛鱼与鲅鱼:海洋的双重美味,你更偏爱哪一种?
...着无数令人垂涎三尺的珍馐美味。而在这其中,马鲛鱼和鲅鱼犹如两颗璀璨的明珠,以其独特的口感和营养价值,在海鲜市场上独领风骚。今天,就让我们一起揭开这两者的神秘面纱,深入探索它们之间的区别,并试图解读为何...……更多
非遗美食,香飘百年
...网里拉起一条条横绳,绳子上挂满各种腌鱼,一条条摆开,有鲅鱼、偏口鱼、舌头鱼等。阳光下,腌鱼散发着金色的光芒,秀色可餐,让人垂涎欲滴。 匠心制作,不负每一份舌尖上的信赖想要“一卤鲜”好吃,首要是要选好鱼,鱼一定要新...……更多
“上崂山 遇美好”共赴春日山海之约,2024“春色崂山”文旅休闲季盛大启幕
...,不仅有樱桃的甜味,绿茶的香味,还有刚“跳”上岸的鲅鱼鲜味,每一味都深入人心,让人欲罢不能。“节中有节 节节相连”,活动期间,崂山区举办春季系列特色节会,满足市民游客“品春”“赏春”“踏青”等休闲需求...……更多
青岛市举办乡村振兴品牌盛典暨农产品产销对接会
...牌仪式和青岛市第七届知名农产品品牌颁奖活动,沙子口鲅鱼等知名农产品品牌主体进行了经验介绍。现场还组织了20余家农产品品牌企业、百余种产品参加农产品产销对接活动,成为“爱心助农 促销增收”的又一成功案例。此...……更多
山东的“好”直达北京!“好客山东 好品山东”北京推介启幕
...独鲅一方食品有限公司的工作人员向记者展示了8斤重的鲅鱼馅水饺。独特的制作技法让饺子不仅没有鱼刺,而且不管凉热,馅儿料都没有腥味。这次他们提前一周用冷链运输保存了500斤鲅鱼饺子馅儿,就是为了让参观嘉宾们体...……更多
山东青岛:渔民深秋制作特色海产干货
...转自:中国新闻网渔民晾晒鳗鱼干。王海滨 摄渔民晾晒鲅鱼干。王海滨 摄 渔民晾晒的鱿鱼和老板鱼。王海滨 摄渔民清理舌鳎鱼准备晾晒。王海滨 摄 渔民在海边晾晒的各种海鱼。王海滨 摄渔民整理晾晒的鳗鱼干。王海滨 摄...……更多
弘扬企业家精神·见证崂山创业新势力 | 5年满分店铺保持者:“静曼家”刘晶晶,做直播行业先锋
...直播间总是活力满满。她开通抖音店铺,率先提出“新鲜鲅鱼、海水清洗、防蝇网晾晒”,助力擦亮王哥庄甜晒鲅鱼传统品牌;传承古法技艺,将王哥庄大馒头、一卤鲜鲅鱼、汤腌白鳞鱼、崂山绿茶等产品,直销到全国各地……...……更多
年产3百万斤甜晒鱼!即墨小渔村冬日“晒”出好年景
...区鳌山卫街道垛石村,家家户户的房前屋顶变成晒鱼场。鲅鱼、偏口鱼、鳗鱼……屋顶上,30余种海鱼被整整齐齐地排列起来,密密匝匝在冬日的暖阳下泛出金黄的油光。据悉,垛石村年产甜晒鱼300万斤,同时打造以渔家文化为...……更多
年味儿浓!青岛即墨供销社备足货源迎新春
...喜爱的干制海产品也是应有尽有,古城供销社汇聚了卤鲜鲅鱼片、金钩海米、虾干、鱿鱼丝、小黄鱼干、海参和鲍鱼等地方名优特产,品种有几十个,原产地进货,物美价廉。据介绍,节日期间,古城供销社、鳌山供销社还开展...……更多
「外酥里嫩的秘诀」5步打造极致美味的香煎鲅鱼
香煎鲅鱼是一道广受欢迎的家常海鲜料理,以其特有的外皮酥脆、内肉嫩滑而深受食客喜爱。下面,我们将通过五个简单步骤,教大家如何轻松烹制出一道令人垂涎的香煎鲅鱼。第一步,选购新鲜鲅鱼。挑选鲅鱼时,注意选择...……更多
二月二,用它包饺子,比韭菜鲜,比肉馅香,孩子吃了更聪明
...给大家介绍一个可能你们没怎么尝试过的特别做法——用鲅鱼包饺子。没错,就是那个在海鲜中以味美著称,营养价值高的鲅鱼。你可能会想,韭菜饺子和肉馅饺子已经够美味的了,为什么要选鲅鱼呢?其实,鲅鱼不仅味道鲜美...……更多
鲅鱼别再炖着吃,教你一道五香鲅鱼,美味又营养,招待客人最好
...是营养却丝毫不逊色于他们。今天我们来说一说鱼肉中的鲅鱼,这种鱼是咱生活中最常见的海鱼之一,鲅鱼的肉质鲜美,相比于鲫鱼,鲤鱼等淡水鱼,鲅鱼的肉刺少,肉质嫩,深受大家的欢迎。这不,马上就要到春节了,很多人...……更多
常被“忽视”的一种鱼,肉厚刺少营养高,无人工养殖,炖一锅真香
...彩的海洋生物中,有一种鱼常常被人们“忽视”,它就是鲅鱼,又被称为“马鲛鱼”。鲅鱼虽然不如一些知名的海鲜如鳕鱼、带鱼、三文鱼等广为人知,但它却是一种肉厚刺少,廉价营养的海洋鱼类。由于鲅鱼的人工养殖成本相...……更多
白菜茴香都靠边,入秋就该吃这个馅饺子!鲜嫩多汁,一口鲜掉眉毛
...节家里的海鲜不断,几乎每天都吃一次。婆婆上次就说馋鲅鱼饺子了,今天正好去海鲜市场,看到新鲜的鲅鱼就买了2条。秋天吃饺子最不能错过的就是鲅鱼馅的,如果没有吃过,保证你吃上一次就喜欢上。鲅鱼的鱼刺很少,所...……更多
鲅鱼和这2样食材一起炖,味道美极了!营养又解馋
...选择。夏天要健康,就要吃得营养又健康!夏天吃鱼,选鲅鱼准没错,只要你有预算。这鱼肉厚刺少,口感鲜美,蛋白质丰富,还是优质蛋白,人体吸收起来轻松得很。不止这些,它还含有各种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质,营...……更多
济南把子肉、烟台鲅鱼水饺、淄博烧烤......全省名优小吃来聊城了!
大众网记者 赵志鹏 李家宁 聊城报道“刚出锅的鲅鱼馅饺子,欢迎品尝。”“味道好不好,您先来尝一尝。”“这是小时候的味道,千万不要错过!”......1月27日,山东省首届齐鲁小吃美食文化节启动现场,熙熙攘攘、人头攒...……更多
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中小学延迟开学?重庆市教委回应!
预计24日12:00-20:00,渝中、沙坪坝、大渡口、江北、九龙坡、南岸、两江新区、高新区、渝北、北碚、巴南、潼南、合川
2024-08-24 20:10:00
2024年暑运:新疆库车迎来旅游旺季
央视网消息:民航局8月23日举行发布会,介绍暑运相关情况。从7月1日至8月20日,民航暑运累计运输旅客1.17亿人次,日均达到228
2024-08-24 20:12:00
内蒙古美丽生态画卷摄影展
央视网消息 8月22日,“青山绿水看内蒙古”航拍生态内蒙古作品展在内蒙古博物院开展。此次摄影展汇集了50幅摄影佳作,用一张张精彩的照片
2024-08-24 20:12:00
央视网消息:据“宁夏应急管理”微信公众号消息,经会商研判,宁夏回族自治区防灾减灾救灾委员会办公室决定于8月24日11时30分针对银川市
2024-08-24 20:13:00
组图:葫芦岛市建昌县多条水毁道路正在抢修中
本文转自:人民网-辽宁频道8月23日2时40分,中国安能沈阳救援队紧急抽调110名抢险人员,49台(套)装备,从沈阳赶赴葫芦岛市建昌县担任杨树湾子乡
2024-08-24 20:13:00
哈尔滨九十月蔬菜价格上涨
近期,很多市民发现哈尔滨零售终端很多蔬菜价格上涨。22日、23日,记者走访主城区市场发现,目前哈尔滨蔬菜品种充足,但黄瓜
2024-08-24 20:13:00
强对流天气“遍地开花”河南汝州多条道路积水
今天白天,强对流天气又“遍地开花”,河南、湖北、江西、福建、广东等地局地短时降雨强度大。像是河南汝州,中午前后市区暴雨如注,多条道路出现积水,低洼处积水没膝,车辆轮胎被淹没,行人
2024-08-24 20:14:00
青海交警部门介绍,受昨晚(23日)降雨影响中断道路,现已逐步恢复通行。受昨晚降雨天气影响的青海省内湟贵一级公路:贵德县至西宁市方向路段
2024-08-24 20:15:00
鲜食玉米成为农民增收致富的主要产业
今天(24日),长达40天的“三伏”终于结束。正所谓“三伏热浪走,初秋气象新”,目前,最早的一批秋粮已经开始零星收获。眼下
2024-08-24 20:15:00
长沙生态动物园的麋鹿回归纪念日
2024年8月24日是麋鹿回归祖国39周年,为了让更多人走近麋鹿这一珍贵物种,了解麋鹿回归纪念日的由来,8月23日,记者来到长沙生态动物园
2024-08-24 20:15:00
宁夏青铜峡:蔬菜种植忙
这是8月23日拍摄的宁夏青铜峡市瞿靖镇毛桥村蔬菜种植基地(无人机照片)。眼下,宁夏青铜峡市瞿靖镇的2.8万亩蔬菜正值采收时节
2024-08-24 20:17:00
武宣警方查处一起恶意诋毁国家运动员网络暴力案
据“平安武宣”8月24日消息,按照公安部打击整治网络谣言和网络暴力专项行动相关部署要求,近日,武宣警方查处一起恶意诋毁国家运动员的网络暴力案件
2024-08-24 20:18:00
关于玉龙雪山冰川公园索道停运的通知
日前丽江玉龙旅游股份有限公司发布公告称玉龙雪山冰川公园索道将于8月30日停运一天具体如下↓各旅游接待单位及游客朋友:玉龙雪山冰川公园索道定于2024年8月30日停运一天开展索道设备定期检查
2024-08-24 20:18:00
饮马农场建设智慧农业示范园区
央视网消息“过去都是人工凭经验来判断,觉得作物需要浇水就浇,现在看大屏幕,知道作物处在哪个生长阶段,是否需要‘喝水’,根据相应的指标就能判断
2024-08-24 20:19:00
河南焦作柏香镇:冬瓜成熟收货忙
央视网消息:初秋时节,在河南焦作沁阳市柏香镇,冬瓜成熟收获,农户们忙着采摘、搬运、装车,田间地头一派繁忙的景象。一大早
2024-08-24 20:20:00