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...、中国鲁菜大师、高级烹调师、中国食话食说副秘书长、山东省烹饪协会常务理事。从业30年来，他一直特别热爱钻研厨艺，从10多年前，他就开始有了一个想法，要根据栖霞苹果，创作出独具特色的苹果宴。张书海介绍说，从20...……更多
2023-10-24 07:14:00全席,苹果,苹果,栖霞,栖霞市,张书
...儿，一个大丸子被吃完了。四、葱烧海参葱烧海参是一道鲁菜菜系中的传统名菜，以其独特的制作方法和口感而受到广泛喜爱。海参经过精心挑选和处理，与香葱、姜片等调料一同烹饪。海参的口感滑嫩，香葱的清香和调料的浓...……更多
2024-02-26 20:25:00之首,八大菜系,济南,河南,菜系,道菜
...将举办第四届“中华美食荟”，下半年将举办第九届中国鲁菜美食文化节。据济南市商务局党组成员、副局长卜繁钢介绍，今年，市商务局继续聚焦餐饮行业，努力促进餐饮品质和服务质量双提升，以满足市民日益增长的餐饮消...……更多
2024-03-28 13:51:00济南,济南市,美食,鲁菜,口福,中华
...髓，独具匠心。毋庸置疑，这道菜堪称湖北菜系的瑰宝。鲁菜中的九转大肠，其灵感源自湖北卤大肠，但经过创新处理，将其切成精致段状呈现，不仅提升视觉美感，更独具一格地自称为鲁菜特色。
令人惋惜的是，他们只是照...……更多
2024-06-08 12:50:00来龙,八大菜系,鼻祖,湖北,菜系,道菜
...出仙境邀请。潍烟高速铁路，简称潍烟高铁，是一条连接山东省潍坊市与烟台市的高速铁路。线路起自山东潍坊昌邑市，经青岛平度市，烟台莱州市、招远市、龙口市、蓬莱区、经济技术开发区、福山区和芝罘区，是国家“八纵...……更多
2024-10-15 10:23:00高铁,烟台,高铁,烟台,吕奇,齐鲁
...一场专注餐饮产业链展览展示的国际化、实效化盛会将在山东省济南市开幕。在这里，不仅有来自世界各地不同国家的展团、展商、专业观众将齐聚展会现场，还有2024亚洲烹饪大赛、2024餐饮美食新趋势峰会、2024餐饮美食新趋势...……更多
2024-07-20 09:19:00济南,餐饮,山东,进一,展会,国际
...”“这是小时候的味道，千万不要错过！”......1月27日，山东省首届齐鲁小吃美食文化节启动现场，熙熙攘攘、人头攒动，各地名优小吃传承人，一边盛情邀请群众品尝特色小吃，一边介绍美食文化和特色。喧嚣声、叫卖声、吆...……更多
2024-01-29 11:17:00聊城,鲅鱼,淄博,把子,烟台,济南
...都独具风格。东方白鹳作为上过央视的东营餐饮品牌传承鲁菜手法主厨们秉承匠心，将“观色、触形、听声、闻香、品味”融入不同菜品中，为顾客呈现沉浸式五感盛宴，品味东营城市美食之韵。采用一年四季时令食材，以不时...……更多
2024-03-25 17:27:00白鹳,东营,春韵,匠心,鲁菜,心海
...中国国际进口博览会在国家会展中心（上海）盛大举行，山东省商务厅、山东省老字号企业协会组织省内42家老字号及非遗企业参加进博会人文交流活动，在国展中心8米层6号馆钻石楼设置山东老字号暨非遗文化体验馆，多角度...……更多
2024-11-10 20:07:00风华,齐鲁,老字号,山东,老字号,山东
...就很想吃。”提起吃，牟炫甫也打开了话匣子：“烟台是鲁菜的发源地，我在北京也经常去吃咱们的鲁菜馆，像葱爆海参等等诸多传统特色鲁菜，我都很喜欢。”这一次，他刚一抵达烟台，就对烟台的小吃街赞不绝口：“一条街...……更多
2024-01-07 08:38:00饽饽,家乡,烟台,胶东,鲁菜,饽饽
...发生产基地也在漯河、南阳、商丘等多个城市陆续建立。山东省潍坊市，设立的目标是“中华预制菜产业第一城”，计划用3年时间培育出3000亿元规模的产业链。据悉，潍坊代管的寿光、诸城均有发达的食品工业根基，靠海的青...……更多
2023-10-07 15:18:00风口,行业,品牌,酸菜鱼,电商,中国
...从化繁为简的粤式珍馐，到结合本土风味、世代传承的京鲁菜，北京瑰丽酒店旨在为食客呈现迷人深厚的多样中国餐饮文化。北京瑰丽酒店龙庭中餐厅行政主厨谭仕业（左）、龙庭中餐厅副厨师长宋志豪（右）位于酒店四层的龙...……更多
2024-11-01 12:54:00米其林,北京,龙庭,酒店,指南,北京
...影响力。目前拥有中国驰名商标、中国名牌产品各1个，山东省著名商标14个，山东省名牌产品11个，获得地理标志保护产品、证明商标、保护登记35个。农业农村部认证特质农品2个、名特优新农产品2个，“好品山东”渔业品牌2...……更多
2024-06-03 10:47:00烟台,海产,海产品,福州,名优,渔业
...是其特色菜品。
此外，还有三种菜系分别是代表山东的鲁菜、代表福建的闽菜和代表安徽的徽菜。这些菜系的口味相对不那么辣，可能是偏清淡或咸鲜的，满足了不同人的口味偏好。总之，中华美食文化博大精深，不同菜系各...……更多
2024-01-18 20:52:00传奇故事,器具,中国,传奇,故事,铁锅
...了一抹别样的色彩。本次邀请赛由济南市掼蛋运动协会，山东省精品旅游促进会全程指导，由协会专业裁判现场监督。吸引了来自省内外各地的掼牌高手齐聚一堂，他们不仅以牌会友，切磋技艺，享受掼牌竞技带来的乐趣，更在...……更多
2024-04-01 11:36:00凯瑞,邀请赛,贵州,白金,首届,泉城
...线来看的话，往东清汤的多，往西浓汤的多，而这浓汤跟鲁菜的吊奶汤是一个道理，大火猛攻。关于鲁菜传承，王老虎也有自己的见解，他认为，应该传承的是对食材和技艺的那种严谨、认真和用心，是以前那种对待食物的精益...……更多
2024-03-14 15:21:00山东,味儿,老虎,美食,山东,陈晓
...红城市”的标签。四方食事，不过一缕人间烟火。淄博是鲁菜发源地，淄博烧烤作为特色地域美食，融合了鲁菜质地优良、调味讲究、注重仪式等特点，深受当地人喜爱。而随着淄博烧烤出圈，引得天南海北的食客慕名而来，有...……更多
2024-03-03 06:25:00淄博,烧烤,流量,美食,淄博,烧烤
...单是一个礼盒,准确地说是古街创始人和运营团队,为振兴鲁菜、传承博山餐饮文化所做的点点滴滴。”据淄博老颜神餐饮文化管理集团有限公司总经理王振介绍,此次“鲁宴”推出的所有菜肴,全部采用了“急冻锁鲜”技术,为的就...……更多
2024-01-30 07:24:00博山,老颜,启新,诱惑,博山,老颜
...豆腐还是麻辣的豆腐脑，都是济南人餐桌上的常客。3.**鲁菜烤鸭**：济南的烤鸭与北京烤鸭有所不同，它更加注重原汁原味，皮脆肉嫩，香气四溢。搭配上一碗热腾腾的米饭，简直是人间美味。
4.**大葱烧海参**：济南的大葱是...……更多
2024-04-18 10:12:00美食,味蕾,济南,尝试,海洋,特色
...“英雄联盟”，通过线上、线下多种形式开展合作交流。山东省最大的滑雪俱乐部烟台巅峰沸雪体育文化传媒有限公司孙志远总经理与万峰通化滑雪度假区市场部经理王闯现场签约合作框架协议。本次交流推介活动有利于双方互...……更多
2023-10-30 11:34:00通化,烟台,杭州,航线,滑雪,飞机
...的低温寒潮等极端天气，全力保障节日市场供应，制定《山东省商务厅防范应对低温雨雪冰冻灾害生活必需品应急保供方案》，下发通知指导各市完善应急预案，落实保供措施，加强应急值守，做好处置应对。启动全省商务系统...……更多
2024-02-05 12:57:00生活必需品,必需品,山东,货源,储备,监测
...任担当，为电网系统筑牢了一道安全防护墙，他就是国网山东省电力公司聊城供电公司数字化部信息运检班班长冯涛。工作10年来，冯涛累计定位、封禁非法攻击4.6万余个，修补系统风险200余处，完成多个网络安全保障任务。丰...……更多
2024-01-22 10:21:00匠心,中国,工匠,山东,鲁班,齐鲁
...中国传统文化。为更好地了解泉城济南的自然风光，感受山东省悠久的历史文化，下诺67中师生在济外教师的陪同下游览了千佛山和山东省博物馆。下诺师生在登高望远欣赏美丽秋景的同时，还亲身感受了重阳节活动。此外，学...……更多
2023-12-01 12:26:00下诺夫哥罗德,访问团,济南,外国语,接待,外国
鲁网1月28日讯1月27日，由山东省商务厅、山东省精品旅游促进会、山东广播电视台和聊城市人民政府主办，山东省饭店协会、山东省财贸金融工会、山东旅游职业学院、聊城市商务局、聊城市东昌府区政府、聊城市精品旅游促...……更多
2024-01-28 12:16:00火火,聊城,齐鲁,山东省,山东,大年
...旅游局局长朱丽、东平县委书记马焕军等领导分别致辞，山东省文化和旅游厅等单位相关领导分别为“美丽东平我来赞”短视频大赛获奖人员及“新时代 新鲁菜”美食大赛泰安赛区获奖人员颁奖。仪式最后，参加活动的各位领...……更多
2023-11-26 20:08:00东平,泰安,旅游,不夜城,中国,首届
...家庭文化和生活方式，在山东期间，交流团每位成员都与山东省实验中学的英语班学生进行了“一对一”结对，并寄宿在结对学生的家庭中，与寄宿家庭同吃、同住、同游，体验在异国他乡的温暖。萨克拉门托华道夫学校的辛西...……更多
2024-04-08 18:43:00萨克拉门托,萨克,交流团,心心,拉门,山东
...全国餐饮职业教育示范学校、全国职业院校实习管理50强,山东省中职学校品牌专业(中餐、西餐)、山东省特色化专业(中餐)、山东省关心下一代先进集体、山东省校企一体化合作办学项目、首批山东省中小学校星级食堂,青岛市文...……更多
2024-04-25 00:34:00生态,生命,乐园,学校,青岛,学校
...获有着“潮州菜全球米其林最高荣誉”的三星餐厅桂冠;鲁菜品牌——鲁上鲁，两度蝉联“米其林一星餐厅”荣誉;双品牌粤宴、湘上湘首度入选米其林指南。作为一家专注于高端餐饮品牌开发、品牌托管的管理集团公司，海归海...……更多
2023-11-13 21:09:00米其林,归海,山西,餐饮业,黑马,荣誉
...管理下，金海花园大酒店被评为省级食品安全A级单位和山东省放心消费示范单位。安丰东擅长烹饪各种鲁菜，尤其擅长海鲜。在激烈的市场竞争中，他成立了菜品研发小组，吸收和借鉴外来的烹饪方法，坚持不断创新菜品，从...……更多
2023-10-09 10:27:00安丰,匠心,安丰,日照,菜品,金海
...东北亚经济圈中心地带。烟台还是国家历史文化名城，是山东省重点侨乡，旅居海外的华侨华人有25万，归侨侨眷超33万，目前位列全省第一。海外烟台人虽然身在五湖四海，心却系着家乡。家乡的秀美山海、八仙传说、儿时记...……更多
2024-09-14 10:38:00五洲,烟台人,烟台,中华,云端,佳节
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近日，有网友称，在上海迪士尼乐园门口有人在吆喝租赁电动轮椅，一天租赁费用200元。新民晚报记者发现，有多家此类租赁电动轮椅的商家在社交平台上招揽生意
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