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从山西走向全球,餐饮业黑马海归海集团斩获米其林最高荣誉!
...获有着“潮州菜全球米其林最高荣誉”的三星餐厅桂冠;鲁菜品牌——鲁上鲁,两度蝉联“米其林一星餐厅”荣誉;双品牌粤宴、湘上湘首度入选米其林指南。作为一家专注于高端餐饮品牌开发、品牌托管的管理集团公司,海归海...……更多
中国年•东营味|“晒晒我的年夜饭”征集活动开始啦!
...团圆的幸福,都浓缩在餐桌上的每一道菜里面。山东作为鲁菜发源地,咱们的年夜饭更是煎炒烹炸、烧烩蒸扒、煮氽熏拌、溜炝酱腌,样样不落。你家的年夜饭又是怎样的呢?我们在此发出征集令邀你拍下照片,晒晒你家的年夜...……更多
...我国最早的地方风味菜,后来成为中国的四大菜系之一(鲁菜),以其味鲜咸脆嫩、风味独特、制作精细享誉海内外。易牙对鲁菜的形成无疑是有功的。后世人撰写食经之类的作品,托名易牙也是常见的。例如:明代人韩奕,曾经...……更多
...雄心。在电商平台搜索“预制菜”,系统不仅自动划分出鲁菜、川菜、粤菜、日韩料理等菜系,还会把小酥肉、酸菜鱼、水煮牛肉等最受欢迎的菜式置于页面顶端。点击“鲁菜”后,羊蝎子、临沂炒鸡、四喜丸子等经典菜码赫然...……更多
“寻找齐鲁最美食堂”候选单位|山一大济南校区春华苑真诚餐厅
...各地的美食在这里汇聚一堂。川菜的麻辣、粤菜的清淡、鲁菜的醇厚、苏菜的精致……每一道菜肴都经过精心挑选和制作,旨在满足广大师生的不同口味。无论是清晨的热气腾腾的包子、豆浆,还是深夜的热气腾腾的夜宵,都能...……更多
济南年夜饭预定火爆,不少餐厅“一桌难求”
...大厨之手又进行了改良创新,将现代烹饪技艺融入到传统鲁菜菜品中,使用独特的烹饪方法:如使用特殊的调料,调节火候和烹饪时间,创意出全新的现代鲁菜。另外,松叶蟹、波士顿龙虾、帝王蟹、龙趸鱼等“生猛”海鲜也出...……更多
《舌尖》美食顾问董克平打卡东营菜:为东营菜点赞
...就来店里,希望能早一点一睹东营菜的风采。不同于传统鲁菜,东营因独特的城市人口构造,饮食文化丰富且包容,以及坐拥开凌梭、黄河口大闸蟹、黄河口文蛤为代表的黄河口特色食材,逐渐形成了独特的东营菜体系。“村长...……更多
山东省首届齐鲁小吃文化节暨红红火火过大年活动在聊城成功举办
...相关国家的美食参加展销,促进了中外美食文化交流,让鲁菜走向世界。活动启动以来,社会各界对小吃文化节活动广泛关注。新闻媒体、网络大V、院校学生等,纷纷巡店试吃、拍摄短视频,各类媒体平台上纷纷报道。 本届小...……更多
全国哪的人最舍得吃?经过评比,这10个地方榜上有名
...北到南,由东至西,每个地方都有其独特的风味和特色。鲁菜的豪放、川菜的麻辣、粤菜的精细、闽菜的清鲜、苏菜的雅致、浙菜的醇厚、湘菜的香辣、徽菜的浓香。这八大菜系就像是中华美食的八大门派,各有千秋,令人回味...……更多
天水,会是下一个淄博吗?
...行。烧烤的出圈也离不开当地文化的支撑。例如,淄博是鲁菜的重要发源地,以其鲜明的地方特色,深受食客们的喜爱。鲁菜讲究色、香、味、形的和谐统一,每一道菜都是对食材本身味道的最大化发挥。此次天水麻辣烫能够火...……更多
来一波“回忆杀”!青岛商务局重磅发布手绘版老字号地图,带你漫瞰青岛老字号
...设立独立展台,其中包括青岛中华老字号青岛啤酒、百年鲁菜春和楼、青岛崂山矿泉水的六大系列饮品,山东老字号琅琊台酒、万里江茶叶、明月海藻的系列化妆品以及青岛老字号李村脂渣等。山东其他地市的著名品牌德州扒鸡...……更多
综艺、明星不断档,咋就奔着济南来?
扛着大葱逛黑虎泉、品尝山东大馒头、学做鲁菜拔丝地瓜……近日,央视主持人撒贝宁在济南花式“citywalk”,带火相关话题的同时,也引来不少网友惊叹——原来“济南可以这么玩儿”。除了作为各大节目的拍摄地,近段时间...……更多
...6场平行论坛在内的9场主题活动,以及“家乡的味道——鲁菜走进儒商大会”配套活动,16市将分别举办推介对接活动及返乡考察活动。 ……更多
...“种草攻略”来了03版1.秋冬温泉康养季活动2.“新时代新鲁菜”2023创新职业技能竞赛(淄博赛区)3.高青人民最放心的“十大诚信商家”、高青人民最喜爱的“十大餐饮店”、最受高青人民欢迎的“楼盘”网络评选活动4.开展汽车...……更多
2023章丘大葱文化旅游节热闹开场,现场各种大葱,又脆又甜!
...有特色,这些大葱又高又壮,又脆又甜,是吃烤鸭和制作鲁菜必不可少的材料。今年风调雨顺适合大葱生长,因此大葱产量和质量都非常好。旅游节还表彰了大葱优秀种植大户、大葱销售能手等,现场气氛十分欢乐。 ……更多
【洋腔队】英国老师探店济南“美食顶流”把子肉
...应该吃什么?几乎每位济南人都会推荐把子肉,作为传统鲁菜和济南名吃的“顶流”,在济南街头随处可见把子肉店铺。济南人说自己对于把子肉的热爱,已经流淌在血液里了。选一块肥瘦相当、炖煮入味、色泽鲜亮的把子肉,...……更多
典故文化:诸城熏鸡背为诸城特色名吃、山东名小吃,它采用鲁菜最基本烹饪方法“烟熏”的技术制作而成,先用老汤卤制再用香熏料熏成酱红色,成品肥而不腻,有一股淡淡的烟熏香味,为当地人待客的特色菜品。 ……更多
...位于烟台市区西南部,历史悠久、文化深厚,是著名的“鲁菜之乡”“中国大樱桃之乡”“中国书法之乡”,也是奥运冠军唐功红和航天员王亚平的家乡,素有“福山福地福人聚”的美誉。近年来,福山区大力发展群众体育、竞...……更多
“北纬   ”活动精彩纷呈
...花饽饽”“烟台剪纸”“龙口粉丝传统手工生产技艺”“鲁菜烹饪技艺”“莱阳梨传说”……这些烟台非遗传承在提高展会整体人气、活跃展会现场氛围的同时,也从文化、历史层面提升果蔬会的文化属性及群众参与度,让果蔬...……更多
...电影产业格局日趋完善。陕西新认定西安奥体中心等3家省级拍摄基地,打造“陕西省电影项目推介会”品牌,举办秦创原服务平台·陕西电影项目系列路演活动。 ……更多
济南把子肉、烟台鲅鱼水饺、淄博烧烤......全省名优小吃来聊城了!
...6市最具代表性的名优小吃,并精心遴选了10台最具特色的鲁菜宴席,为广大消费者提供了一场规模空前的美食盛宴。 ……更多
本文转自:大众日报□ 李梦馨九转大肠,这道鲁菜中的名菜,最近因为一档旧年的综艺节目蹿红。2012年东方卫视播出的美食真人秀节目《顶级厨师》中,一位名叫俞涛的选手在烹饪时没有处理干净大肠,评委品尝过后眉头紧锁...……更多
二月二“龙抬头”,京城老字号推出花样民俗美食
...将春园合菜、酱肘子装进薄如蝉翼的春饼,滋味鲜美;“鲁菜泰斗”同和居的招牌菜干烧黄鱼酥烂脱骨,卷进春饼咸鲜味浓;庆丰包子铺推出酱猪手装,也成为不少市民龙抬头首选。饺子是市民“咬龙耳”的新宠。据惠丰饺子楼...……更多
第八届乳山牡蛎文化节走进山东外事职业大学
...”的叠加效应,山东外事职业大学承办开展“新时代 新鲁菜”生蚝创新菜品争霸赛。比赛现场,来自华玺大酒店、海天集团、东方天天美食城、德泰银海商贸城、银滩大酒店、山东零零柒酒庄等六家企业的大厨齐聚一堂,进行...……更多
...。“希望通过此次活动,能弘扬中华美食文化,保护传承鲁菜、鲁酒等‘老字号’文化和技艺,深度挖掘临沂地方餐饮文化,进一步繁荣活跃餐饮消费市场,推动餐饮消费加快回暖向好,不断满足市民日益增长的美好生活需求。...……更多
烟台,以文化积蓄城市前行的力量!
...温了这首属于烟台的歌。这首歌里,有京剧码头的韵,有鲁菜之都的鲜,有葡酒之城的醇,有仙境海岸的美。这里还有苏东坡“东方云海空复空,群仙出没空明中”的恢弘,有杜牧“今来海上升高望,不到蓬莱不是仙”的浪漫,...……更多
...个名字,没有留下具体做法,但是不要紧,我见过现在的鲁菜师傅怎么做“拔丝桂花山药”:第一步,将桂花摘下,洗净,晒干;第二步,来一根山药,洗净,削皮,切段儿;第三步,用蛋清把山药段儿抓匀,再撒点儿淀粉抓匀...……更多
烟台金融创新成果奖揭晓,烟台财金集团及其权属企业斩获5个奖项
...烟担预制菜贷烟台融资担保集团有限公司围绕擦亮“中国鲁菜之都”品牌、做优做强“烟台预制菜”产业的要求,创新推出“烟担预制菜贷”产品,充分发挥政府性融资担保机构作用,坚持以服务县域特色重点产业为导向,开发...……更多
...,还有3颗新星,分别是意大利菜馆迦达花园、以京菜和鲁菜为基础的创意菜馆茉餐厅,以及素食餐厅兰斋。与星级餐厅相比,必比登推介榜单的上榜餐厅相对亲民,人均消费一般在300元以内。此次共20家餐厅入选必比登推介榜单...……更多
以牌会友,首届凯瑞贵州“白金酒”杯掼蛋邀请赛在贵满楼举行
...先生笔下的中古老城,尝一尝火遍全国的把子肉,品一品鲁菜美食。这次有机会通过参赛走进济南,深入了解济南独具魅力的历史文化和人文风情非常开心。来自济南本土的参赛选手王先生表示,通过这次比赛,不仅增进了技艺...……更多
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2024-07-01 22:13:00
渤海银行贵阳分行:以案说险·相伴“银发客户” 守护养老“钱袋子”
编辑 李娟二审 杨韬三审 闵捷
2024-07-01 22:15:00
南海网7月1日消息(记者 黄婷)依托海南省乡村振兴电视夜校平台(电视终端或者手机终端)和海南终身学习网等平台,实现“看手机
2024-07-01 22:20:00
中新网7月1日电 据韩联社报道,当地时间7月1日晚,韩国首尔市发生一起重大交通事故,造成6人死亡、8人受伤。报道援引警方相关人士的话称,“70多岁的男性司机似乎撞上了等待信号灯的
2024-07-01 22:22:00
中新社成都7月1日电 (记者 王鹏)第三批中国援柬埔寨中医医疗队(下称医疗队)7月1日下午从成都启程。医疗队由8名队员组成
2024-07-01 22:22:00
直击防汛一线:铜仁万众一心战洪涝
多彩贵州网讯(本网记者 麻占江)7月1日,受持续强降雨影响,铜仁市锦江河、木杉河出现洪水,造成城区部分低洼地段内涝。面对滔滔洪水
2024-07-01 22:31:00
炎炎夏日送清凉 共建互融情谊浓
江南时报讯 6月18日,张家港农商银行港区中心支行联合张家港市包芯纱行业商会前往张家港市消防救援大队德积中队,开展“一杯水”公益活动
2024-07-01 22:32:00
石岛人民医院开展淋巴介入治疗,尽显“针”功夫!
鲁网7月1日讯日前,石岛人民医院成功为一名外地患者施行淋巴管造影+胸导管封堵术,治疗效果显著。外地患者何先生,因患有胸部肿瘤导致出现乳糜胸
2024-07-01 22:34:00
郎溪:清障排险 “汛”速出击
大皖新闻讯 7 月 1 日上午,郎溪县涛城镇红星村里门村民组,一台挖机迎着湍急的河水在进村的漫水桥上,对堵塞在桥上的垃圾进行清理
2024-07-01 22:44:00
简案快办!平坝检察为群众挽损67万元
“太感谢检察官了,帮我们追回被诈骗的血汗钱。”近日,安顺市平坝区检察院收到一案件当事人送来的感谢信和锦旗,感谢检察官为他们追回被骗资金
2024-07-01 22:46:00
工伤维权遇困境 法援助力获赔8万元
“要不是你们律师及时出手援助,我这个钱还不知道啥时候能拿到。”6月28日,在贵阳市南明区公共法律服务中心,王大叔送来一面印有“法律援助伸援手 律师尽责维权益”字样的锦旗
2024-07-01 22:47:00
守初心逆行而上,潍坊临朐榜样程国宾用“生命”守护“生命”
王佳潼潍坊报道通讯员 衣春颖6月28日,潍坊市临朐县举行“榜样在身边”庆“七一”先进典型事迹报告会,潍坊市临朐县雪豹应急救援中心水域教官被评为实干奉献榜样
2024-07-01 23:03:00
“当发现身边有人员存在窃电行为时,您可以向供电部门或公安机关举报……”6月24日,国网卢龙县供电公司反窃电宣传小分队走在街头
2024-07-01 23:23:00
艺术家进校园活动在吉林动画学院举行
6月30日,吉林动画学院、中国夏衍电影学会联合主办的“助力吉林文化产业高质量发展——艺术家进校园”系列活动在长春举行。活动期间
2024-07-01 23:28:00
装修垃圾堆满院 “格格”协调清运走
小区内5户居民几乎同时装修房屋,大量建筑垃圾堆积在路边,影响交通和环境。经过矿机社区网格员协调和劝导,7月1日上午,大型垃圾车开进小区
2024-07-01 23:51:00