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...节目，赞助“碧水长歌颂端阳”端午晚会、“新时代 新鲁菜”大赛等栏目10期，全国首部以预制菜助力乡村振兴的电影《预制厨神》院线上映。预制菜产业助力乡村振兴的做法入选全国“乡村振兴赋能计划”产业振兴十大典型案...……更多
2024-05-20 14:58:00莱阳,投资,建设,市场,莱阳,产业
...就来店里，希望能早一点一睹东营菜的风采。不同于传统鲁菜，东营因独特的城市人口构造，饮食文化丰富且包容，以及坐拥开凌梭、黄河口大闸蟹、黄河口文蛤为代表的黄河口特色食材，逐渐形成了独特的东营菜体系。“村长...……更多
2023-10-09 09:57:00东营,克平,菜点,打卡,舌尖,顾问
...名小吃”“中华名小吃”等称号。鲜嫩烂熟、五香脱骨的鲁菜经典菜式德州扒鸡也将亮相现场。成品德州扒鸡主料精选、操作严谨、配料考究，色、香、味、形俱佳，民国时便随铁路走向全国。今年，德州扒鸡成功“飞”往澳大...……更多
2024-04-24 11:38:00齐鲁,美食文化,烟火,美食,文化,兰陵
本文转自：烟台日报商品种类丰富、价格回降，逛早市的人明显增多奇山早市“人气”渐旺年味渐浓市民在早市上买东西。编者按清晨街边的一碗豆腐脑、农贸市场里的讨价还价、酒店小吃摊上的推杯换盏、笑脸满溢的人群...……更多
2023-01-05 08:18:00早市,年味,人气,菜市,早市,老乔
...息，行驶在北京的冬夜里，搜索路边哪怕是仅有的一盏小饭馆的灯光，进去哪怕真的就喝一碗白粥，那种温暖都能渗透到骨髓里。尽管无人陪伴，这，也算是对抗无趣人生的一种积极态度吧。”“夜幕深处，高楼背后，总有一家...……更多
2024-04-19 02:18:00陈晓,陈晓卿,人生,陈晓,陈晓卿,美食
...的人情味和烟火气，是临夏人味蕾的主角，也是外地游客打卡尝鲜的河州味道！春夏之际，临夏市红园广场500顶“小红伞”整齐排布，醒目壮观。伞下的美食琳琅满目，香味四溢。不仅有传统的发子面肠、牛杂割、酿皮、河州粘...……更多
2024-04-01 09:06:00临夏,烟火,人间,临夏,河州,临夏市
...美食文化，宣传推介旅游资源，充分展示“湖鲜菜”作为鲁菜重要分支、“马踏湖”作为省内自驾旅游胜地的丰富内涵，提升马踏湖“湖鲜菜”知名度，打造乡村振兴“桓台特产”“桓台味道”“桓台名菜”。 ……更多
2023-11-25 21:25:00淄博,美食,桓台,俱乐,自驾,湿地
...年，烟台商贸领域赛事活动精彩纷呈。举办了“新时代新鲁菜”2023创新职业技能竞赛、“人间烟火气消费春天里”美食节、餐饮与住宿行业职业技能竞赛等系列活动，组织重点餐饮、老字号、家政企业积极走出去，踊跃参加消...……更多
2023-12-30 11:38:00烟台,舞台,开放,发展,商务,世界
...人的情怀。不过在宴席上就没有那么讲究刀工了，正宗的鲁菜，鱼的斜花刀要七上刀八下刀，低温定型，高温炸，最后浇上糖醋汁。十六、全家福全家福是一道非常经典的鲁菜，不过做法就各不相同了，菜名寓意很好，用料很广...……更多
2024-02-26 21:31:00菜品,山东,广东,女子,山东,文化
...菜名太俗？看完涨知识了在中国的八大菜系中，北方只有鲁菜一种，这是为什么呢？有的朋友说北方人吃饭量很大，菜只追求量大不追求精致，还有人说北方地区普遍没有南方人会吃，不会做饭，菜名也是俗套。难道真的只是这...……更多
2024-02-26 20:47:00八大菜系,菜名,菜系,知识,菜系,鲁菜
...业坐落北纬37度黄金海岸，让世界微醺，烟台还是‘中国鲁菜之都’，这些都可称为‘品重’。而叫响城市品牌的关键是要有内容、有抓手，进行特色产业融合发展，文旅融合深度发展，可以以赛营城，以节庆营城，以活动营城...……更多
2024-01-14 16:47:00烟台,委员,代表,品牌,城市,烟台
...花饽饽”“烟台剪纸”“龙口粉丝传统手工生产技艺”“鲁菜烹饪技艺”“莱阳梨传说”……这些烟台非遗传承在提高展会整体人气、活跃展会现场氛围的同时，也从文化、历史层面提升果蔬会的文化属性及群众参与度，让果蔬...……更多
2023-10-22 07:33:00精彩纷呈,北纬,活动,果蔬,烟台,创意
大众网记者 王丽 摄影 孙忠涛 通讯员 刘韫菲 烟台报道在烟台这座充满魅力的海滨城市中，隐藏着一处承载着600多年厚重历史的瑰宝——所城里。作为明洪武年间设立的军事城堡，所城里见证了烟台乃至胶东半岛的兴衰变迁，...……更多
2024-10-27 10:14:00新韵,烟台,古城,魅力,历史,烟台
...，一样“笼络”了重庆人的味蕾。据说投票这几天，前去打卡的食客络绎不绝。美味：江湖上最美的依然是美食传说还有很多美食，既不是传统的火锅，也不是传统的炒菜，在菜品的制作过程中，炒制者根据自身对美食的理解，...……更多
2024-02-23 16:13:00九龙坡,热辣,九龙,投票,方式,九龙
...极为舒怡的休闲环境当中。如今，有些老街道已变成网红打卡点，吸引了诸多年轻人前往拍照留念。零伍柒壹号码头地铁5号线南星桥站C口在杭州上城区之江路附近有个叫“零伍柒壹号码头”的美食广场，不仅能品尝美食，还可...……更多
2023-10-15 09:59:00打卡,烟火,画面,样子,潮流,人间
...气餐厅。其次，组织开展了2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节活动。成功举办“听泉观澜 品味济南”2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节，开展了鲁菜工匠大师技艺展演、鲁菜传承展、名吃展等展会，工匠大师...……更多
2023-12-19 11:22:00家店,珍珠,济南,山东,空白,餐厅
...为其蓬勃发展献力。10月29日15:00-17:00，福山宾馆和鸣厅，鲁菜养生药膳活动。福山，鲁菜之乡也，以中医药创新，连产业、养生、旅游，绘大健康融合之景。其会内容颇丰：先展药膳之材，述其特性与用；庖人临席，解小米糙米...……更多
2024-10-26 15:37:00福山区,中医药,福山,烟台市,中医,文化
...工匠”“山东省五一劳动奖章”“齐鲁首席技师”“中国鲁菜烹饪大师”等荣誉。他是“胡宗强创新工作室”创始人，精于鲁菜制作和各式烹调技艺，对各类宴会的菜品设计和制作形成了自己独有的特色，推出山东特色美食、创...……更多
2024-01-29 15:08:00匠心,山东,总监,大厦,餐饮,山东
...总能给你个意料之外的惊喜。天津菜，可不只是变了样的鲁菜天津菜，大半脱胎于鲁菜。鲁菜精细，最擅长 “咸鲜”的口味，和天津人一拍即合，这就给之后的饮食发展定下了调子。 但天津人又不仅一股脑学习了鲁菜，而是吸...……更多
2023-01-13 08:44:00天津,会长,翅膀,天津,学文,天津人
...吃得津津有味，观众们看得垂涎欲滴，除了去线下门店“打卡”，还在外卖平台上找起了同款。上午10时30分，在上海这家老字号餐饮店云南路总店门口顾客排起了长队，其中不少都是《繁花》的剧迷。猪排裹上面粉炸至两面金...……更多
2024-01-12 10:19:00实实,业态,菜场,烟火,火爆,传统
...游客。另外，在非遗主题馆还设置了非遗盲盒、非遗印章打卡活动，尤其印章打卡活动，非遗主题馆提供特色打卡手册，供各位游客至各个展位收集印章集邮，集齐印章满20个即可领取非遗馆特色毛毡包一个，很受年轻人喜爱，...……更多
2023-12-17 20:45:00展馆,印章,吉林,打卡,美食,主题
...少哩！”在东营经济技术开发区金融港商圈经营着一家小饭馆的老板娘面对上门宣传“零钱包”的东营农商银行工作人员欣喜地说道。虽然这家小饭馆里摆放、张贴着移动支付二维码，来店里消费的顾客也普遍使用微信、支付宝...……更多
2024-04-17 17:00:00零钱包,东营,农商,零钱,烟火,温度
本文转自：齐鲁晚报春节档烟台电影票房3074万元黄金档“场场爆满”春节观影成“新民俗”记者于洋
疫情防控进入新阶段后的首个春节,电影市场迎来了“开门红”。据猫眼平台显示,1月21日至1月27日春节假期期间,烟台电影票...……更多
2023-01-31 05:08:00黄金档,民俗,黄金,烟台,电影,票价
...性挤爆3.5分饭店#话题超过2亿阅读量。平日里就喜欢探店打卡的邓佳欣就是这批“反骨”网友中的一位，“我就在那些评分3打头的餐厅里，选着顺眼的进去打卡挑战。”看着餐馆三点几分的惨淡评分，邓佳欣表示：“去打卡之前...……更多
2023-12-21 07:16:00年轻人,饭店,评分,打卡,餐厅,饭店
...来很好吃”。在这本书中，陈晓卿分享了自己找好吃的小饭馆的秘诀“好吃的饭馆大都有一个共同的特征：招牌上基本包含了厨师或老板的名字。这是自信的体现。”也有他在美食中品尝出的人生况味：“所谓美食，不过是一次...……更多
2024-01-25 01:51:00小事,陈晓,陈晓卿,美食,纪录片,纪录
中国是一个幅员辽阔的国家，每个地方都有自己的生活习惯和饮食文化，其中差距最大的应该就是南方和北方之间的饮食差异了，大家都知道南方人吃饭的时候喜欢清淡一点的食物，也比较讲究菜的卖相，而北方人口味比较重...……更多
2024-02-22 10:52:00哈尔,卖相,特色菜,哈尔滨,饭馆,失望
...，让人忍不住想拍照发“朋友圈”。作为高新区新晋网红打卡地，这里吸引了越来越多人。朗悦公园里特色街区位于高新区雪松路国槐街交会处，东西向全长1140米，建筑面积约20万平方米，从东往西是风情各异的“东里”“西里...……更多
2023-10-11 13:32:00未央,郑州,烟火,自在,小孩,公园
...将举办第四届“中华美食荟”，下半年将举办第九届中国鲁菜美食文化节。据济南市商务局党组成员、副局长卜繁钢介绍，今年，市商务局继续聚焦餐饮行业，努力促进餐饮品质和服务质量双提升，以满足市民日益增长的餐饮消...……更多
2024-03-28 13:51:00济南,济南市,美食,鲁菜,口福,中华
...对接会。会上播放了《鲜美烟台 好海好鲜》《烟台海参 鲁菜精华》宣传片，宣传展示了烟台现代渔业发展成果和烟台海参等特色海产品品质。烟台万事如意食品有限公司、烟台海昌水产有限公司等4家企业先后上台推介产品，山...……更多
2024-06-03 10:47:00烟台,海产,海产品,福州,名优,渔业
...单是一个礼盒,准确地说是古街创始人和运营团队,为振兴鲁菜、传承博山餐饮文化所做的点点滴滴。”据淄博老颜神餐饮文化管理集团有限公司总经理王振介绍,此次“鲁宴”推出的所有菜肴,全部采用了“急冻锁鲜”技术,为的就...……更多
2024-01-30 07:24:00博山,老颜,启新,诱惑,博山,老颜
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