• 我的订阅
  • 头条热搜
...井烟火传承弘扬传统文化未央区开展首届“名店、名吃、名厨”年度评选活动本报讯(记者 高乐)激情澎湃的颁奖仪式、琳琅满目的美食集市、引人注目的非遗展示……12月3日下午,西安市未央区首届“名店、名吃、名厨”年...……更多
特色文化满校园
...中华优秀传统文化、非物质文化遗产在校园里落地生根。鲁菜、甲骨文、砂大碗、棒槌花边……在胶东有着文化渊源的特色活动,在校园中也有了小小传承人。让我印象深刻的是芝罘区南山路小学三(5)班学生吕玥熹。已经上...……更多
滋滋有味 饮食同合
...、山东等地的移民大量迁入东北地区,同时带来了京菜、鲁菜的烹饪技法,促成了中原菜系与当地特色菜系的交融。在龙江菜系中,世居东北森林地带的鄂伦春、鄂温克、达斡尔等民族贡献了手把肉、牛奶及奶制品,而曾经以渔...……更多
在章丘大葱虾肉丸中品味济南……
...美食底蕴,形成了健康良好的餐饮业发展环境,并享有“鲁菜之都”的金字招牌。济南,这座极具旅游魅力、商业价值且充满活力的城市,正以开放包容的姿态拥抱世界。 ……更多
...“种草攻略”来了03版1.秋冬温泉康养季活动2.“新时代新鲁菜”2023创新职业技能竞赛(淄博赛区)3.高青人民最放心的“十大诚信商家”、高青人民最喜爱的“十大餐饮店”、最受高青人民欢迎的“楼盘”网络评选活动4.开展汽车...……更多
2023章丘大葱文化旅游节热闹开场,现场各种大葱,又脆又甜!
...有特色,这些大葱又高又壮,又脆又甜,是吃烤鸭和制作鲁菜必不可少的材料。今年风调雨顺适合大葱生长,因此大葱产量和质量都非常好。旅游节还表彰了大葱优秀种植大户、大葱销售能手等,现场气氛十分欢乐。 ……更多
【洋腔队】英国老师探店济南“美食顶流”把子肉
...应该吃什么?几乎每位济南人都会推荐把子肉,作为传统鲁菜和济南名吃的“顶流”,在济南街头随处可见把子肉店铺。济南人说自己对于把子肉的热爱,已经流淌在血液里了。选一块肥瘦相当、炖煮入味、色泽鲜亮的把子肉,...……更多
典故文化:诸城熏鸡背为诸城特色名吃、山东名小吃,它采用鲁菜最基本烹饪方法“烟熏”的技术制作而成,先用老汤卤制再用香熏料熏成酱红色,成品肥而不腻,有一股淡淡的烟熏香味,为当地人待客的特色菜品。 ……更多
...雄心。在电商平台搜索“预制菜”,系统不仅自动划分出鲁菜、川菜、粤菜、日韩料理等菜系,还会把小酥肉、酸菜鱼、水煮牛肉等最受欢迎的菜式置于页面顶端。点击“鲁菜”后,羊蝎子、临沂炒鸡、四喜丸子等经典菜码赫然...……更多
“北纬   ”活动精彩纷呈
...花饽饽”“烟台剪纸”“龙口粉丝传统手工生产技艺”“鲁菜烹饪技艺”“莱阳梨传说”……这些烟台非遗传承在提高展会整体人气、活跃展会现场氛围的同时,也从文化、历史层面提升果蔬会的文化属性及群众参与度,让果蔬...……更多
名菜宫保鸡丁的身世之谜 | 聚焦电视剧《丁宝桢》
...观众好奇,到底是“宫爆鸡丁”还是“宫保鸡丁”?它是鲁菜?川菜?还是黔菜?这道全国家喻户晓的美食,背后又有何故事?据了解,丁宝桢在山东为官时,曾令自家的家厨将山东菜酱爆鸡丁与贵州菜胡辣子鸡丁混搭,加上自...……更多
...过亿元的就多达300余家。“华杰人力” “华智人力”“鲁菜师傅” “大众劳务”“鲁班用工”……一个个响亮的品牌,共同构成了山东人力资源服务金字招牌的底色,不断为其增添着光彩。山东人力资源服务业“众星闪耀”,...……更多
二月二“龙抬头”,京城老字号推出花样民俗美食
...将春园合菜、酱肘子装进薄如蝉翼的春饼,滋味鲜美;“鲁菜泰斗”同和居的招牌菜干烧黄鱼酥烂脱骨,卷进春饼咸鲜味浓;庆丰包子铺推出酱猪手装,也成为不少市民龙抬头首选。饺子是市民“咬龙耳”的新宠。据惠丰饺子楼...……更多
济宁文旅海外宣传矩阵彰显“国际范儿”
...思子五大圣人的故乡,也是儒家文化发源地。孔府菜作为鲁菜四大流派之一,是中国饮食文化重要组成部分,更是我国烹饪文化宝库中的瑰宝和儒家文化在美食中体现的重要载体。2011年,“孔府菜烹饪技艺”被列入国家级非物...……更多
214 家商贸企业“揽金”52 亿元
...喜地说。随着餐饮业态多元化发展,凤冠假日酒店在传统鲁菜基础上,进行口味升级,并引进了粤菜、济宁河鲜、胶东海鲜等地方名吃,同时针对春节聚会、商务宴请、老友聚餐推出了特色定制套餐。“在为顾客提供优质菜品和...……更多
...个名字,没有留下具体做法,但是不要紧,我见过现在的鲁菜师傅怎么做“拔丝桂花山药”:第一步,将桂花摘下,洗净,晒干;第二步,来一根山药,洗净,削皮,切段儿;第三步,用蛋清把山药段儿抓匀,再撒点儿淀粉抓匀...……更多
...,还有3颗新星,分别是意大利菜馆迦达花园、以京菜和鲁菜为基础的创意菜馆茉餐厅,以及素食餐厅兰斋。与星级餐厅相比,必比登推介榜单的上榜餐厅相对亲民,人均消费一般在300元以内。此次共20家餐厅入选必比登推介榜单...……更多
进度条35%!今年1-4月份,聊城市城镇新增就业1.4万人
...培训补贴政策,动态调整培训目录,优化补贴项目,以“鲁菜师傅+培训”“齐鲁建筑工匠”等为抓手,建设示范性、引领性、带动性强的绿色低碳培训试点项目。抓好重点群体就业。落实“12333”帮扶举措,促进失业人员再就业...……更多
天水,会是下一个淄博吗?
...行。烧烤的出圈也离不开当地文化的支撑。例如,淄博是鲁菜的重要发源地,以其鲜明的地方特色,深受食客们的喜爱。鲁菜讲究色、香、味、形的和谐统一,每一道菜都是对食材本身味道的最大化发挥。此次天水麻辣烫能够火...……更多
博山菜师傅有多强
...等有更综合的考量。这份亮点与惊喜,源于参赛选手对于鲁菜、博山菜传承的思考与践行。中国饭店业国家级评委、国家职业技能竞赛裁判员李昌顺是此次大赛的评委。他认为,大赛在年龄结构和菜品创新上有不少可圈可点之处,这...……更多
二经二校举行第七届劳动技能大赛
...行分组比赛。一、二年级水果拼盘,三年级苏菜,四年级鲁菜,五年级川菜,六年级浙菜。水果拼盘,妙趣横生。或剥、或切、或拼、或摆,在孩子们天马行空的创意下,香蕉、葡萄、苹果、火龙果、橘子等水果,变成了一件件...……更多
北京老字号工匠已达百名
...工匠发言,分享了作为工匠的个人奋斗历程和带徒心得。鲁菜大师王培欣既是传承者也是企业领导者,把注重质量、效率放在首位,带领团队成功摘得米其林一星。京彩瓷技艺第五代传承人杨雪潜心研究仿古瓷绘制技艺,成立创...……更多
半价优惠!持济郑高铁票可畅游山东
...泉、即墨小镇等上百处特色温泉,让您休憩康养;尝地道鲁菜,品非遗美食,在山东开启一场“说走就走”的暖胃之旅。推荐会上,山东推出冬季游优惠政策:2023年12月9日—2024年2月8日,凡乘济郑高铁到山东的游客,凭3日内高...……更多
童磊:对战申花要全力赢下去争取榜首,今年的目标也是夺冠
...记煎饼就特别好吃,此外把子肉啊,烤串啊也会吃一点,鲁菜方面,九转大肠和爆炒腰花留给我的印象还是很深刻的。”返回搜狐,查看更多责任编辑: ……更多
中国年•东营味|“晒晒我的年夜饭”征集活动开始啦!
...团圆的幸福,都浓缩在餐桌上的每一道菜里面。山东作为鲁菜发源地,咱们的年夜饭更是煎炒烹炸、烧烩蒸扒、煮氽熏拌、溜炝酱腌,样样不落。你家的年夜饭又是怎样的呢?我们在此发出征集令邀你拍下照片,晒晒你家的年夜...……更多
“寻找齐鲁最美食堂”候选单位|山一大济南校区春华苑真诚餐厅
...各地的美食在这里汇聚一堂。川菜的麻辣、粤菜的清淡、鲁菜的醇厚、苏菜的精致……每一道菜肴都经过精心挑选和制作,旨在满足广大师生的不同口味。无论是清晨的热气腾腾的包子、豆浆,还是深夜的热气腾腾的夜宵,都能...……更多
济南将加快泉城路、洪家楼等重点商圈业态升级
...优化服务消费,加强“老字号”品牌化建设,擦亮“中国鲁菜美食之都”品牌,大力培育研学游、康养游、工业游等消费业态,打造一批星级饭店、精品酒店、特色民宿。培育壮大新型消费,大力发展数字消费、绿色消费、健康...……更多
真香!裕农朋友圈首届“厨艺三十六计”线上厨艺大赛美味大集合来啦!
...美食作品中,除了重庆本地独具特色的菜品外,还有传统鲁菜“把子肉”等菜品。上传“把子肉”参赛的网友“青年先生”表示,家人相聚,美味不可少,该菜品采用五花肉制作而成,既饱眼福,又饱口福,借此大赛机会,分享...……更多
重点培育预制食品“大单品冠军”
...,如《齐民要术》农耕文明、《考工记》工业文明,以及鲁菜发源地文明等,这些文化资源为预制食品产业的发展提供了丰富的内涵。事实上,预制食品市场蕴藏着巨大的潜力。从一张看似平凡的饼坯,到风行全国的陕西潼关肉...……更多
守正创新,做适合北京人的川菜:访峨嵋酒家行政总厨毛春和
...,技法多样,百菜百味”从厨四十多年的毛大厨原本是个鲁菜厨师,2000年才被调到“峨嵋酒家”这家川菜老字号。为此,毛大厨通过向川菜大师求教,不断修炼才逐步体会到了川菜的个中三昧。2006年,毛大厨获得了“全国烹饪...……更多
更多关于国内的资讯:
本文转自:人民网-江西频道“病房里充满欢声笑语,感觉很温暖。”10月11日是重阳节,当天上午,乐安县总医院人民医院分院老年医学科携手乐安县慈善总会策划了一场以“关爱老人 共筑健康”为主题的重阳节活动
2024-10-12 20:22:00
本文转自:人民网-江西频道人民网南昌10月12日电(记者秦海峰)日前,由江西省消费者权益保护委员会联合各设区市开展的2024江西“3·15金秋购物节”公益活动圆满落幕
2024-10-12 20:23:00
江西资溪:“健康公交”进村义诊
本文转自:人民网-江西频道“健康公交”进村义诊。2024年10月11日,江西省人民医院常驻抚州市资溪县医院神经内科医疗专家袁敏在资溪县乌石镇长源村新时代文明实践站为行动不便老人义诊
2024-10-12 20:26:00
本文转自:人民网-江西频道“今年的丰收有指望了,产量预计能增加30%,这得感谢邮储银行的‘兴农队’。”望着果园里满树脐橙
2024-10-12 20:29:00
本文转自:人民网-江西频道2024年10月10日,在江西省景德镇市乐平市东湖公园集体婚礼活动现场,一对参加集体婚礼的新人正情意浓浓地合影留念
2024-10-12 20:57:00
本文转自:人民网-江西频道近日,上高县举办2024年服务高新园区重点企业招聘展示交流活动。本次活动以“就”在上高,“职”为等你为主题
2024-10-12 21:18:00
本文转自:人民网-江西频道今年以来,上高县塔下乡组织人员深入各类企业,对企业面临的突出问题进行重点分析和研讨,并对企业需求现场进行分解交办
2024-10-12 21:22:00
本文转自:人民网-江西频道走进江西省抚州市广昌县驿前镇横路村恒禄来料加工包厂,伴随着机器有节奏的响声,工人们正在各自的岗位上忙碌有序
2024-10-12 21:23:00
本文转自:人民网-江西频道2024年以来,为进一步治理欠薪问题,资溪县创新思路、多措并举,在加强预防管理、拓宽维权渠道
2024-10-12 21:27:00
2024世界农业科技创新大会专题会议“世界农业青年汇”举行
本文转自:人民网人民网北京10月12日电 2024世界农业科技创新大会专题会议“世界农业青年汇”10日在北京平谷举行。来自全球农业发展领域的专家学者
2024-10-12 21:55:00
本文转自:人民网-湖南频道近日,长沙市雨花区东塘街道政院社区新时代文明实践站联合东塘街道民政社工站、退役军人事务中心以及政院社区“老首长”工作室
2024-10-12 16:44:00
平南县公安局举办重阳节主题活动
本文转自:人民网-广西频道合影。重阳节是中华民族的传统节日,承载着尊老、敬老、爱老的文化内涵。10月11日上午,平南县公安局党委精心策划了一场别开生面的“健体魄
2024-10-12 17:02:00
贵港供电局:多管齐下 共筑涉电公共安全防线
本文转自:人民网-广西频道志愿者向街边摊主发放普法宣传资料。10月10日,南方电网广西贵港供电局普法志愿服务队穿梭在繁华里美食城夜市摊位间
2024-10-12 17:02:00
邢台清河公益悦读助力书香飘满校园
河北新闻网讯(孙显贤)近日,由微积分创新科技(北京)股份有限公司捐赠的公益悦读学校班级图书角项目在邢台市清河县长江小学落地
2024-10-12 17:07:00
合肥高新区路灯能源管理及智慧化管控升级改造项目完工交付
本文转自:人民网-安徽频道远程控制开关灯,自动调节光源和照度精准识别故障并提示……走进合肥高新区智慧照明平台控制中心,大屏上正清晰地显示区内每条道路路灯的运行情况工作人员可通过平台实时调整路灯亮度
2024-10-12 17:10:00