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从鱼塘到餐桌6重把控,半天妖品质美味背后的质量溯源
...仓”。在江门台山市中礼村的恒兴斗山水产养殖基地里,鱼塘中央的饲料机器正在分撒恒兴自产的斑点叉尾鮰鱼无抗饲料,养殖员穿梭在108个鱼塘间,不时低头通过手机中的“智慧U鱼”可视化系统,查看各鱼塘在苗种管理、养...……更多
腐乳,一种美味的调味品,品牌选择对于提升餐桌品质具有重要意义
腐乳作为一种具有独特风味的调味品,在中国人的餐桌上扮演着重要的角色。然而,市场上的腐乳品牌琳琅满目,究竟哪个牌子的腐乳好吃呢?本文将从品牌、口感、制作工艺等方面为您推荐几款口感上乘的腐乳品牌。首先,...……更多
...水面上波光粼粼,池水清漪,鱼影浮现。他们沿着湿滑的鱼塘小路,按照企业此前的查检作业预约,开始一天的工作。凭借动物医学专业背景和入关5年来工作实践的积累,青年关员孙淑鹏早已是广州海关动物检疫专家之一。像...……更多
“蛋”生好滋味|山东肯德基集结“肯家滋味团”启动“好滋味溯源之旅”
...美味、放心安全的食品,是肯德基对品质的坚守和承诺。餐桌美味的背后,延伸着许多人、许多科技努力创造与维系的供应链条。从生产到加工,从运输到餐厅,好滋味的诞生之旅,往往都藏着种种故事。葡式蛋挞、厚蛋烧帕尼...……更多
...方面能够省去中间环节,有效管控采购成本,让产地直达餐桌的供应体系成为消费者享受“高质价比”菜品的保证。除自营外,呷哺集团在合作伙伴方面也进行严格的评级管理制度,其制定的评估标准能够多维度多频次的优化供...……更多
预制菜产业链上的新生力量
...产业链上的一环。在这套集装箱养鱼系统中,30亩的生态鱼塘提供优质水源,养殖水经过四级鱼塘处理,做到循环使用,实现零碳排放。这样的养鱼方式,对于农户来说不仅能增收,还是对传统养鱼方式颠覆性的改变。黑鱼从养...……更多
暖冬鸡汤爆火背后 珠江桥牌“一酱成菜”引领潮流
...了千家万户的味蕾与情感,让便捷与美味成为了每个家庭餐桌上的常客。展望未来,珠江桥牌将继续秉承品质与创新的精神,不断探索调味品行业的无限可能,为消费者带来更多惊喜与感动。让我们一同期待,在这个冬日里,珠江桥牌“...……更多
...、压制、晾晒等工序加工成青鱼干,销往全国各地。“从鱼塘里捕捞上来后,首先要在净化水道里放养一天一夜,排出体内杂物,减少鱼腥味。鱼用盐进行涂抹后,需腌制4至5天,再对鱼进行清洗,最后将鱼晾晒一周左右才算制...……更多
喜欢吃鱼,不要错过这4种海鱼,肉嫩刺少营养高,再贵也值了!
对于热爱美食的你来说,海鱼无疑是餐桌上的明星。不只是因为它们的味道鲜美无比,更因为它们所富含的高营养价值。说到选择海鱼,有那么几种,尽管价格稍高,但它们的肉质柔嫩、刺少,富含诸多对身体有益的营养成分...……更多
金融“活水”助力90后小伙养鱼掀起“致富浪”
...坪镇天印村,每当清晨的阳光穿透薄雾,洒在波光粼粼的鱼塘水面上时,一条条肥美的鱼儿便在水中欢快地游弋,仿佛在诉说着丰收的喜悦。这一切的繁荣景象,都离不开鱼塘养殖户曾坤的辛勤付出。品质优良的鱼种。“开鱼馆...……更多
...提高生产效率。冬天气温低,鱼干晚上接受霜冻,白天在鱼塘边风吹日晒,腥味渐渐散去,香味日渐浓郁。等到晾晒的最后一天,阳光完全去除了鱼肉中多余的水分,冷风让肉质变得紧实,鱼肉通红,纹理清晰可见,这便是好鱼...……更多
买大虾时,并不是越贵越好!遇到这4种白给都不要,看完涨知识了
...虾在全球美食界享有极高的声誉,几乎是每个海鲜爱好者餐桌上的常客。无论是在高端的海鲜餐厅,还是在家庭的日常餐桌上,大虾都以其独特的鲜美口感、丰富的营养价值,以及多样化的烹饪方式赢得了广泛的喜爱。从经典的...……更多
...了新活力。这些肥美的大闸蟹不仅丰富了胜利油田员工的餐桌,也给东营市居民的日常饮食带来了更多的选择。胜大分公司的大闸蟹养殖不仅关注品质,也致力于让更多人享受到健康美味的水产品。展望未来,胜大分公司将继续...……更多
用“稳”对抗“奇”,餐饮企业穿越周期之道
...链注重规模化、标准化的生产流程,从田间地头到消费者餐桌,通过压缩中间流通环节,以提升食材流转速度,降低食材损耗。该阶段中,诞生了中餐规模化的最优解决方案——中央厨房,既能通过标准化流程保障食材出品品质...……更多
清道夫在广东佛山被做成美味!餐馆老板:每天都要做几十桌才够卖
...,其无底线的繁衍令许多人深感困扰。饱受清道夫挑战的鱼塘养殖户,不得不持续捕捞鱼类,然后将其抛入河中,积聚成山。广东顺德一餐馆将清道夫做成美食,老板:一天要做几十桌为何不能品尝这些鱼类呢?就这样将它们丢...……更多
钱大妈“全球卖菜”背后:产销发力,12年逐鲜“两个一公里”
...核心产区组织订单集中采购,进而实现生鲜产品从农田到餐桌的无缝衔接。通过与源头供应商签订协议,与养殖、种植基地开展合作,钱大妈在确保产品质量的同时,不仅省去了中间商成本,更关键的是保证了生鲜商品的品质和...……更多
腌萝卜是一种非常受欢迎的小菜,口感脆爽,是家庭餐桌上的常客
...常受欢迎的小菜,不仅口感脆爽,而且制作简单,是家庭餐桌上的常客。要想腌出好吃又脆的萝卜,需要注意以下几点。首先,选材很重要。要选择新鲜、嫩的萝卜,这样腌制出来的口感才会更好。将萝卜清洗干净,去掉头尾,...……更多
...含山“一分田”家庭农场阳台蔬菜培育基地和赤西村集体鱼塘“藕鱼共生”项目。小含山“一分田”家庭农场靠近燕子河交通便利、环境优美,计划利用18亩村集体土地打造家庭农场,试营阳台蔬菜培育,创新蔬菜栽培模式,发...……更多
七鲜年货节开启 供应链优势加码 全方位保障消费者过祥和幸福年
...者高端年礼需求。此外,结合年夜饭、走亲访友等场景的餐桌大菜需求,七鲜精准“出招”,推出春节年夜饭套餐和餐桌C位大菜系列,为节日餐桌添味添彩。消费者可以提前预定,花式菜系随心搭,初一至初七尽享美味不重样...……更多
牦牛肉贵还是牛肉贵:一场关于品质与稀缺性的探讨
在日常的食材选择中,牛肉与牦牛肉常常成为消费者餐桌上的主角。然而,当面对这两种肉类时,不少人心中都会有一个疑问:牦牛肉贵还是牛肉贵?这个问题背后,不仅关乎价格,更涉及到养殖环境、肉质品质、市场供需等...……更多
美味佳肴“快马加鞭”保鲜到餐桌
...:人民铁道报冷链物资运输美味佳肴“快马加鞭”保鲜到餐桌肖培清 赵钰佩 胡子玥“26001次6道列车预计16时28分到站,提前做好接车准备,预留好股道,并通知货检、拉风作业人员做好接车准备。”1月28日15时57分,郑州北站调...……更多
空刻:做好源头管理,让意面“随便做都好吃”
...酱包的重要原料。2小时速制,留住鲜味营养从田间直达餐桌,为确保番茄的原汁原味和营养价值,番茄采摘实现全机械化,并运用先进的全自动生产线生产加工。从新鲜番茄到番茄膏,整个制作过程仅需2小时。独家研发的保鲜...……更多
这道“嘉兴年味”走向更远
...到外地供货量大起来了,这可是好事呀。”从养殖几十亩鱼塘到现在承包了1000多亩鱼塘,俞来兴说自己一辈子跟鱼打交道,最要感谢的也是这些鱼儿,让他走上了致富之路。要感谢这些鱼儿的不止俞来兴一个人,2023年,王江泾...……更多
美好食品联名山姆 掀起家庭餐桌新“食”尚
现今,预制菜市场正处于蓬勃发展的黄金时代。据前瞻产业研究院发布报告称,中国预制菜在C端市场激起巨浪,消费者选购行为逐渐增多。当预制菜“飞入寻常百姓家”,食品企业面对的不仅是蓝海机遇,更有消费者的挑剔审...……更多
盘县火腿 美味背后是匠心
...口咸鲜柔嫩,色香味俱全的盘县火腿是当地居民逢年过节餐桌上必备的佳肴之一。盘县火腿自元代传承而来,历史悠久,选用当地特有的猪肉,加上独特的气候及制作工艺,造就优质的口感。2012年盘县火腿获得国家地理标志产...……更多
揭秘预制菜:餐桌上的“黑科技”还是健康隐患?
...悄然兴起的饮食新宠,正以其独特的魅力,改变着我们的餐桌风景。但在这背后,又隐藏着怎样的秘密呢?今天,就让我们一起揭开预制菜的神秘面纱,看看它到底是餐桌上的“黑科技”,还是潜藏的健康隐患。一、便捷与美味...……更多
盒马打响梭子蟹“鲜度保卫战”
...蟹是盒马深耕活鲜供应链,让更多优质水产“从海洋走向餐桌”供应路径的缩影。作者:吕鑫燚编辑:鹤翔出品:零售商业财经ID:Retail-Finance远在东海的梭子蟹,是如何“赶鲜”到你家门口的?近日,「零售商业财经」走访了...……更多
美善品温情献艺 打造家宴艺术餐桌
...餐厅的匠心精神和烹饪美学融入家庭烹饪,成就新年家宴餐桌上的艺术佳作。牛肝菌奶酪菲力牛柳卷佐红酒汁,以其细腻丰富的口感与繁复的制作工艺,跻身星级菜品之列。这道创意美味作为家宴餐桌的重磅之作,也意味着对烹...……更多
河豚冲上热卖榜!上海唯一养殖鱼塘:曾一天卖800斤,生意恢复中,“拼死吃河豚”是过去式
...。”顾建培介绍。 爱吃河豚鱼的吃客也可以直接向养殖鱼塘购买。不包括快递费,零售价格为85元一斤,比平台便宜许多。宰杀好销售的河豚鱼 食客:河豚鱼汤味道鲜美“味道鲜美”“红烧和煮汤都不错”……在大众点评输入...……更多
【悦系源:筑梦健康餐桌,硒引品质生活新篇章】
...富硒鸡蛋、富硒灵芝鸡蛋及DHA脑黄金鸡蛋,正引领一场从餐桌到健康的深刻变革,重新定义了鸡蛋的营养价值与健康标准。【硒望之地,营养之源】硒,自然界中的微量奇迹,被世界卫生组织誉为“生命的守护神”,在增强免疫...……更多
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杭州六小龙 第一个IPO即将诞生
继 DeepSeek 和宇树科技之后,又一家来自杭州的科创企业群核科技于近日走到台前,迎来了关键时刻。近日,群核科技递交了港股招股书
2025-02-26 19:05:00
禁止电竞选手2月23日洗澡冲上热搜!到底什么情况
快科技2月26日消息,今天下午,微博热搜上出现了一个看起来颇为奇怪的词条“禁止电竞选手2月23号洗澡”,并且一度冲上了第一的位置
2025-02-26 19:05:00
RTX 50/40/30大量黑屏变砖!救命的BIOS、驱动来了
快科技2月26日消息,RTX 50系列发布之后,不少玩家遇到了黑屏、变砖的问题,无法再点亮,不仅波及RTX 5090(D)
2025-02-26 19:05:00
汽车应急车道违停 被一只半挂轮胎追尾 司机懵了
快科技2月26日消息,近日,杭州公安高速交警接到一起奇特的车辆报警。一位驾驶员称自己停在应急车道的车子,竟被一只轮胎“追尾”了
2025-02-26 19:05:00
曾为驾驶爱好者白月光!新款别克君威GS实车展示
快科技2月26日消息,曾几何时,别克君威GS还是很多年轻人梦想中的运动型家用车,然而随着新能源的到来,2.0T高性能发动机已经无法满足他们的胃口
2025-02-26 19:05:00
响应小于1秒、唤醒识别超98%!岚图自研AI语音对话系统即将发布
快科技2月26日消息,岚图汽车宣布,其自主研发的AI语音对话系统计划在2025年上半年发布并应用于新车型。该系统具备快速的车控响应能力
2025-02-26 19:05:00
国补政策落地“满月”,点燃十堰数码产品“换新潮”
十堰广电讯(全媒体记者 蒋巍)自1月20日起,手机等3C数码产品购新补贴政策正式实施,“国补”政策落地满月,十堰的数码产品销售市场态势如何?数码产品迎来换新潮2月25日
2025-02-26 19:24:00
三星计划2030年实现1000层NAND!使用长江存储专利技术
快科技2月26日消息,随着NAND闪存技术竞争日益激烈,三星电子公布的路线图显示,计划到2030年开发出1000层的NAND闪存
2025-02-26 19:35:00
ROG魔盒WIFI7电竞路由器首发1999元:9个2.5G网口
快科技2月26日消息,华硕带来了ROG魔盒 WIFI7电竞路由器。首发到手价为1999元。ROG魔盒 WIFI7电竞路由器机身融入了大量ROG元素
2025-02-26 19:35:00
旅游公司招募太空旅行者:门票一人400多万 近两年席位已售罄
快科技2月26日消息,据媒体报道,近日,在湖北一商场内,一家旅游公司悬挂出太空旅行的乘客招募广告。该广告宣称,这场太空旅行面向普通市民开放
2025-02-26 19:35:00
DeepSeek凭借其开源、低成本、高性能等优势,掀起人工智能领域的新一轮热潮。作为平安集团金融科技生态圈的重要组成部分
2025-02-26 19:44:00
股价暴涨4倍后,博士眼镜实控人再减持,“AI眼镜第一股”含金量如何?
博士眼镜股价暴涨但业绩下滑,欲靠加盟拓展门店? 来源|时代商业研究院作者|陈佳鑫编辑|韩迅【导语】AI眼镜是人工智能最热门的赛道之一
2025-02-26 20:02:00
男子在高速上恶意别停他车 还威胁辱骂女司机让网友看怒:官方通报
2月26日消息,近日,有网友发视频称,重庆高速上一男子开丰田车在高速上恶意别停后车,并且还辱骂后车女司机。按照女司机的陈述
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游戏本天花板!微星泰坦18 Ultra AI/龙魂典藏版发布:满血RTX 5090、96GB大内存
快科技2月26日消息,在今天的新品发布会上,微星正式发布了泰坦18 Ultra AI和龙魂典藏版旗舰游戏本。核心配置上
2025-02-26 20:05:00
阿里开源版Sora上线即屠榜 4070就能跑 免费商用
开源模型,还是得看杭州。前脚发完QwQ-Max,阿里就在深夜开源了视频生成模型Wan 2.1,14B参数直接屠榜VBench
2025-02-26 20:05:00