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气温升高湖鲜海鲜上市 小米虾、螺蛳、河蚌…你吃上了吗?
春天里,除了各色野菜外,各类特色湖鲜、海鲜也抢着上市了,丰富了老百姓的餐桌。在淮安各大农贸市场的水产销售区,新鲜上市的洪泽湖小米虾、螺蛳、河蚌已成为水产区的新宠儿,经营户们忙着将河蚌开壳取肉,不时有...……更多
...自:井冈山报■ 黄健生炒螺蛳、荞头烧田螺肉、葱白烧河蚌,是永丰的三道河鲜菜,鲜香辛辣,口感独特,食之口齿生津,适合佐酒下饭。田螺通常生活在池塘、水田、河沟里,个体不大,肉不多,其真正的肉只是螺口伸出来...……更多
...。近日,记者走访发现,除了“七头一脑”等春菜,目前河蚌、螺蛳、刀鱼等南京人爱吃的河鲜也已上新,为广大市民的餐桌增添了几道“春味”。“螺蛳给我来一斤吧!”“河蚌怎么卖?”2月26日上午,科巷附近一家水产店门...……更多
杭州人如何把短暂而又鲜活的春天“吃”进肚?
...鲜春天除了蓬勃生长的蔬菜,也有“鲜到掉牙”的螺蛳与河蚌。初春的河蚌又肥又干净,最妙的是将春笋与河蚌相结合,炖出一盅汤,滋味浓重,鲜上加鲜。河蚌本身是有泥腥味的,如何除去并保留鲜味,就极具考验处理方式,...……更多
春天最后一口鲜要抓紧吃了!
...螺蛳肉卖15元一斤。 和螺蛳一样面临“过气”风险的还有河蚌。清明前后是河蚌最嫩的时候,但随着天气转暖,蚌肉会逐渐变老,体内还容易有寄生虫,所以喜欢吃的也要抓紧了。菜场里,带壳的大河蚌只要3元一斤。南京人管...……更多
一年之计春为鲜
...老余杭赶早运来的春笋有多鲜嫩。春笋摊旁边,是一个卖河蚌和螺蛳的摊,坐在小凳上的摊主正手脚麻利地剖开一只一只河蚌,旁边的空河蚌壳已经堆成了小山。而在人声嘈杂的菜场里面,人最多的地方一定是那几只充氧泵嗡嗡...……更多
应季而食 调养脾胃
...适合春季调养脾胃。这些食物要适量竹笋、青团、粽子、螺蛳、腌笃鲜等是春季人们非常喜爱的美味佳肴。这些食物既可满足口福,又有很好的营养价值,但食用不当则可能导致胃部不适。下面就介绍一下这些美味的食用宜忌。...……更多
广西人的一天,从“嗍粉”开始
...天,可以天天“嗍粉”不重样。闻起来“臭”吃起来香的螺蛳粉。广西商务厅供图“闻起来‘臭’,吃起来香”广西的米粉真是琳琅满目,风味万种,一个地区,一种口味。闻起来“臭”,吃起来香。在广西,没有人不知道螺蛳...……更多
... 刘丽媛)春天是吃河鲜的好季节,南京人逛一趟菜场,河蚌、河虾和螺蛳,至少得买一样回家。今年记者发现了点不一样的地方——不仅普通菜场,南京地产河虾还“杀”进了连锁商超。春天的河鲜最诱人,价格也不便宜,尤...……更多
本文转自:金陵晚报主料:菜薹、豆腐、河蚌、咸肉做法:1.河蚌劈开后去除内脏,敲薄斧足,咸肉切小块;2.热油锅爆香葱姜蒜,入河蚌、咸肉和几粒小米椒,翻炒2分钟后,加热水慢火烧40钟;3.汆入菜薹和豆腐,再烧3分钟,最...……更多
河蚌虽鲜!小心“无法自拔”......
...了淤泥鞋子也早已面目全非后经了解男子当天前往河里摸河蚌因为体力不支陷入泥潭无法自救警方提醒不小心陷入沼泽或泥潭中千万不要挣扎越是急着挣脱只会陷得越深正确做法是01采取仰面平卧式姿势,尽量扩大身体的接触面...……更多
...血管疾病,对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。水煮河蚌:清热解毒滋阴明目小暑期间,炎热的气温使更多的人喜欢呆在空调房里,殊不知这也是“干眼病”的一个诱因。该院眼科主任专家介绍说,空调房里本来就很干燥,...……更多
冬笋酸菜炝肥螺蛳头
本文转自:金陵晚报主料:螺蛳头、冬笋、酸菜、小米椒做法:1.冬笋、酸菜切成指甲盖大小的小丁,小米椒切成圈;2.冬笋、肥螺蛳头焯水沥干;3.煸香姜米、蒜泥、小米椒圈,再煸酸菜,闻到蒜香和酸味,加入冬笋丁、肥螺...……更多
推荐5道爆炒田螺的家常做法,麻辣解馋,鲜香入味,下酒的首选
...螺的家常做法,麻辣解馋,鲜香入味,下酒的首选 爆炒螺蛳食材:螺蛳、青红椒、干红辣椒、花椒、葱姜蒜、一勺豆瓣酱、一小块火锅底料、一瓶啤酒做法:1、螺蛳剪去尾部,加水、盐和油泡两个小时,青红椒切圈,干红辣椒切...……更多
...建议吃一些春天特有的食物,如菊花脑、枸杞芽、螺蛳、河蚌等;暮春时节,气候偏温热,此时食物不能太温太燥,建议以清淡为主,特别是高血压病人,要严格控制盐的摄入,限制热量,稳定血压。坚持锻炼 前提是活动量要...……更多
它是公认的“开春第一鲜”,一防贫血,二补肾,三增体质,别错过
...,鲜嫩的贝身闪着诱人的光泽。掌心触及那个质地饱满的螺蛳壳,仿佛能感受到大海的气息在唇齿间弥漫。将海虹置于清水中洗净,撇去泥沙,这清澈的净水仿佛洗净了一切杂质,展现出海虹本真的美丽。烹调时,那一口口鲜嫩...……更多
春鲜上市 百姓“菜篮子”快速翻新
...市场里。至于河鲜,虽然离清明还有一段时间,但螺蛳与河蚌这两样也都已经上市。同样释放着春天信号的春卷和青团也吸引了众多食客。大街小巷的糕点店里,青团已经悄然上市,红豆沙、黑芝麻、蛋黄牛肉鸡肉松、香芋玉米...……更多
螺蛳粉被曝使用增臭剂?多家知名品牌回应
...局的工作人员巡查了一家评分为4.7分、月销四五千的外卖螺蛳粉店到店后,工作人员在柜子里发现了“螺蛳粉加臭酱”被熏出“痛苦面具”监管人员被熏出“痛苦面具” 。来源:成都市场监管目前,属地市场监管部门已对涉事...……更多
...均祥)近日,江宁开发区交警中队接到报警,称在通淮街高湖路路口发生一起单方事故。一辆小轿车撞到了绿化带上。民警赶至现场,发现一辆小轿车冲上了路边的绿化带,车头卡在了一块大“水泥石”上,动弹不得。经了解,...……更多
...转自:人民日报客户端华延峰 陈彦妮2月5日,江西靖安县高湖镇举行“贺新春、聚乡贤、话发展”新春座谈会,邀请镇域内德高望重的贤人、建言献策的高人、经济发展的能人齐聚一堂,共商高湖发展大计、共绘高湖美好蓝图。...……更多
...多雨,暑湿易乘虚而入,需要注意防暑祛湿。养生食疗:河蚌炖豆腐 蚌肉炖豆腐有清热解毒、滋阴明目的功效。按摩保健:神阙穴 在三伏天的初伏、中伏、末伏当天艾灸神阙穴(肚脐眼),有调和脾胃、益气养血的功效,能防...……更多
...小小盖,小小瓶里装荤菜”,我很奇怪,这么一个小小的螺蛳,怎么会想到抓来吃呢。查了下资料,吃螺至少已经有7000年以上的历史了。最古老的螺壳遗址是在广西桂林的甑皮岩山洞,据测定,距今已有7000年以上。神奇的是,...……更多
...全民的国家安全意识和素养,日前,江西省宜春市靖安县高湖镇新时代文明实践所在辖区范围内广泛开展“全民国家安全教育日”系列普法宣传活动,营造共同维护国家安全的浓厚氛围。“举报有奖,最高50万……”4月13日,在...……更多
河蚌肉又肥又厚,堪称吃货的国人为何难下口?难道不好吃
...吃货宁愿去吃肉很少的扇贝花甲之类的食物,也很少会吃河蚌,就连中国的八大菜系中,也没有一道是用河蚌为原材料的。明明河蚌的肉又厚又肥,比扇贝花甲的肉多多了,为什么没有人吃呢?难道是因为不好吃?在了解原因之...……更多
...有很多的海货食材我们并没什么彻底见过,吃过。据说过河蚌的人,吃客们一定要想了解怎么样吃。这类归属于贝壳类的微生物,新鮮的一定是美味可口,做法也非常复杂。非常简单的便是立即自来水煮,煮开便能够服用。河蚌...……更多
喝酒时慎选下酒菜,这5种“伤胃菜”建议少吃,健康问题,要重视
...酒准备的美食了。先说说我最喜欢的下酒菜吧,那就是炒螺蛳。那热气腾腾的一大盘,端上桌来,浓郁的香味儿扑面而来。用筷子一个一个地夹起来,轻轻一拉,螺蛳肉就出来了,再蘸一下那鲜美的汤汁,入口即化,让人回味无...……更多
“明前螺蛳”提前上市,苏州人可以再等一等
“清明前的螺蛳肉质肥美,过了清明就不好吃了!”最讲究“不时不食”的苏州人对“明前螺蛳”情有独钟,近日,扬子晚报/紫牛新闻记者走访苏州市场发现,今年螺蛳已提前上市,目前螺蛳尚未出壳个头不大,摊主们介绍说...……更多
螺蛳粉添加“增臭剂”引争议
本文转自:消费日报螺蛳粉添加“增臭剂”引争议添加配料标注和添加成分标准需加强监管本报记者 卢 岳 □ 栗若琳螺蛳粉是广西壮族自治区的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。这种风味小吃历史悠久,不...……更多
...力度,切实提升人民群众安全意识,江西省宜春市靖安县高湖镇根据“三比三争”的活动要求,针对网格员开展了国家安全教育。该镇组织8个村(居)21名网格员专题学习国家安全的相关法律,进一步增强保密意识、网络安全意...……更多
吃猪肉不如多吃它,炖上一锅鲜香滋补,为入冬打好基础
...煲煮,煮至软烂,下入少许盐调味拌匀,喜欢辣可以放点小米辣。上桌即可享用,这样一道家常版的:白萝卜牛腩煲就做好啦,这样搭配煲出来的牛腩鲜香入味,软烂好嚼,老人孩子牙口不好也可以放心享用,秋天气温转凉了,...……更多
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奈曼:土地流转“流”出生产力“转”出新活力
本文转自:通辽日报马玲玲“把土地交给种植大户托管,到秋天按每亩850元的价格结算,不但省心省力,收入还比自己种多一倍!”奈曼旗国有六号农场四分场轶群粮食收购部负责人张占红说起自家20亩土地流转的事儿
2024-05-17 06:49:00
减油增豆加奶  专家教你吃出健康
本文转自:南宁晚报广中医举办全民营养周主题宣教义诊活动减油增豆加奶 专家教你吃出健康市民在品尝药膳(医院供图)5月12—18日是2024年全民营养周
2024-05-17 06:49:00
高原“花经济”结出“致富果”
本文转自:人民日报海外版青海海东:高原“花经济”结出“致富果”本报记者 王 梅 人民网记者 张莉萍 马可欣《 人民日报海外版 》( 2024年05月17日 第 12 版)游客在青海省海东市赏梨花
2024-05-17 06:50:00
来,邀你炫一杯清爽生咖
本文转自:南宁晚报5月上旬,星巴克中国宣布推出全新生咖饮品——菠萝柠力生咖和淡金生咖,并联合腾讯QQ的经典表情包“QQ黄脸”
2024-05-17 06:49:00
因地制宜建良田  科技赋能助管护
本文转自:人民日报四川省通江县探索山区高标准农田建设管理路径因地制宜建良田 科技赋能助管护本报记者 王明峰《 人民日报 》( 2024年05月17日 第 10 版)5月13日
2024-05-17 06:50:00
小满:万物初盈,养护心阳(二十四节气里的中医养生之道)
本文转自:人民日报海外版本报记者 王美华《 人民日报海外版 》( 2024年05月17日 第 09 版)近日,在广西壮族自治区北海市合浦县廉州镇杨家山村蔬菜种植基地
2024-05-17 06:51:00
全省211户家庭荣获“健康家庭”称号
本文转自:江西日报本报讯 (全媒体记者倪可心)5月15日是“国际家庭日”。近日,省卫生健康委、省计生协联合发布2024年度江西省“健康家庭”名单
2024-05-17 06:51:00
本文转自:江西日报日常生活中,人们会使用妄想这个词,代表虚妄的想法或胡思乱想。但作为一种医学诊断症状,妄想不等于胡思乱想
2024-05-17 06:52:00
流水线上播稻种,一天育秧上万盘
本文转自:新华日报昆山9个育秧工厂助力粮食生产高质高效流水线上播稻种,一天育秧上万盘□ 本报记者 颜 颖要想谷满仓,首先培壮秧
2024-05-17 06:53:00
国审小麦豫农916表现优异
本文转自:焦作日报国审小麦豫农916表现优异为粮食生产注入新活力本报讯 5月13日,河南平安种业有限公司举办国审小麦豫农916现场观摩会
2024-05-17 06:58:00
五月,“夏花”如约而至
本文转自:南宁晚报五月如期,甜满初夏,这个季节,绿意与绚丽迸发。午后洒落于窗前的阳光,再配以清甜馥郁的精致美点,让你悠享逸致闲情的下午茶时光
2024-05-17 06:50:00
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