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...近一千公斤■记者 潘钰鑫“我要灌20斤香肠!”1月8日,秀洲区新塍菜场的香肠加工摊位前门庭若市,上午8点刚过,摊位前就排起了长队。市民张雨芬的孙子特别喜欢吃猪肉,尤其是过年吵着要吃腊肠,所以她早上7点就赶来了...……更多
灌香肠  盼新年
本文转自:南湖晚报昨天,在秀洲区新塍镇农贸市场灌香肠的摊位前,早早地就围满了等待的顾客。据摊主沈师傅介绍,随着春节临近,前来灌香肠的市民越来越多,他这个摊位一天最多要灌两千余斤香肠。对嘉兴人来说,灌...……更多
新年市集精彩开街,烟火气里是浓浓年味
...忆?昨天上午,兔“菱”春境·菱珑湾新年市集喜乐汇在秀洲区油车港镇胜丰村菱珑湾拉开帷幕。年味市集上,火红的灯笼春联,香气扑鼻的腊肠,独具特色的胜丰竹编、糖糕版雕等非遗产品一应俱全,吆喝声、谈笑声此起彼伏...……更多
...转自:嘉兴日报一个摊位能卖二十几头猪,能灌一两千斤香肠“网红菜场”剁肉声最响,年味循声而至■记者 郑小梅 通讯员 嘉 合你去过新塍菜场了吗?是去买肉的吧?腊肉腊肠都做好了吧?春节前,记者慕名来到嘉兴“网红...……更多
一天1000多斤!很多合肥人爱吃,有人5点就去排队
“小雪腌菜,大雪腌肉”进入冬季合肥大街小巷里香肠的香味又弥漫开来阳台、屋檐、竹竿上一串串、一排排在冬日阳光里泛着晶莹的油光近日,记者走访发现天气转冷后市民开始采购猪肉灌制香肠农贸市场的香肠加工摊位有...……更多
别样滋味“秀”出美好中国年
...开放式。”“这个房间采光特别好,朝南可以晒太阳。”秀洲区新塍镇文松苑小区78岁的居民金丽英脸上写满了喜悦。她家在春节前夕乔迁新居,90多平方米的新房子宽敞明亮,里面的布置体现浓郁的节日元素。文松苑小区是回...……更多
菜场里灌香肠的摊位开张了
进入小雪节气,天气明显冷起来,酱鸭、香肠这些“年货”开始在街头频繁露脸。2008年开始,金华的于大姐每年秋冬都来杭州卖灌香肠,今年也不例外。立冬(11月7日)过后她就来了,先是在文晖菜场她弟弟的摊位帮忙了一阵...……更多
...人们一日三餐物料的农贸市场是最具有生活气息的地方,秀洲区新城街道的秀新农贸市场虽然只有20余户经营户,但因为紧邻住宅区,每天都有许多市民前去买菜。麻雀虽小,五脏俱全。一进门,整洁干净的环境给前来买菜的居...……更多
鱼市口大集周末迎来客流一万多人次
...吆喝着。众多市民冒雨前来,不时驻足品尝、精心选购。香肠、腊肉、咸猪头等各种腊味干货应有尽有,让人眼花缭乱,目不暇接。今年83岁的高大爷一大早就带着老伴过来选购年货,才一小会儿的工夫,老人家就买了一大袋马...……更多
东江阴街菜场今年底正式关闭
...报东江阴街菜场今年底正式关闭曾因充满年味而走红腊肉香肠高挂,顾客正在采购。■吴泽顺 摄影 颜筱依红彤彤的腊肉香肠高高挂,一排排雪白的海鳗迎风摇摆……在黄浦区老城厢,有个开了11年因“年味十足”而出名的老菜...……更多
...下陆区柯尔山社区居民谢秋莲家,将自己精心灌制的5斤香肠送到老人手中。“谢谢你的盛情,感谢你的关心。”91岁的谢秋莲已是第二次中风,平时生活全靠家人料理,接过刘秋桂送来的香肠,老人连声表示。59岁的刘秋桂家住...……更多
百年大集寻年味
...起彼伏的吆喝声、讨价声,乡音里满是浓郁的乡情。 “灌香肠!加工香肠!正宗铁山香肠!”1月16日,农历腊月廿五,在高新区卫固大集,灌制香肠的摊位生意红红火火,循着吆喝声走去,就能看到摊主老刘忙得不可开交。排在摊前的两支...……更多
济南香肠市场开始火热,商家已接上千斤订单
...腌肉。”这段日子,济南不少市民都忙活着一件事——灌香肠。剁好的肉泥拌上秘制的调料,半透明的肠衣散发着油光……12月10日,记者走访济南部分肉摊和熟食店发现,今年香肠市场开始火热,有商家早在9月份便开启预订,...……更多
四川成都街头腊味飘香
...四川成都青羊区新开寺街腊味飘香,随处可见选购或灌制香肠的民众,店铺内外挂满了香肠,成为一道独特的风景。200多米的街道两侧聚集了10多家售卖香肠的店铺,这条街也被成都人亲切地称为“香肠一条街”。成都街头一家...……更多
...多一少之间自然是供大于求,导致价格持续走低。腊肉、香肠是四川人年夜饭餐桌上的必选项。往年一到腊月,腊肉、香肠代加工业务启动,吴勇就进入了全年最忙的时候。“往年每天代加工香肠最高有1000多斤,今年每天最高...……更多
用此方法,香肠至少在8个月内不会变味呢!
...年冬天,家家户户都会腌制腊肉、腊鱼,同时还会灌一些香肠,等下雨天或者春节时,家里就不愁没有菜吃了。前几天胡师傅也把我自己常用的香肠配方分享给大家了,经过一个多星期的晒干,很多人都已经开始吃了,甚至还有...……更多
本文转自:周到上海网成排的鳗鲞、香肠、腊肉……号称上海“最有年味”的东江阴街菜场还在!2022年下半年,随着东江阴街旧改的推进,有媒体报道了东江阴街菜场即将拆迁的消息。1月6日,记者再次来到菜场,一位卖海鲜...……更多
...次活动的成功举办,有效激发了秀湖板块的消费活力。”秀洲区文化和旅游局相关负责人表示,将继续深度挖掘、整合各类文旅资源,激发经营主体活力,培育和打造新的消费热点、消费场景、消费方式等,推进文旅元素与夜市...……更多
浙江“海宁媳妇”自制年货:腊肉里的家乡味道
...短发,身着绿色围裙,正在进行她的拿手“好戏”——灌香肠。餐桌上摆着满满一盆切好的猪肉,还有浸泡在水中的肠衣,葱、姜、蒜、辣椒以及调味料,这些都是王茂秀提前准备好的灌香肠用的食材。伴着菜刀和砧板碰撞在一...……更多
大雪节气“最佳主角”登场,“灌香肠”一天卖出200斤,看看吧
...白洋湾街道玉景湾花园的居民而言,一串串红彤彤的苏式香肠就是大雪节气的最佳主角。12月7日,今年32岁的廖志又开始忙起了“灌香肠”。“对于很多‘老苏州’来说,大雪节气灌香肠的意义不仅是舌尖上的愉悦,还蕴含着对...……更多
蒸腾的是烟火气 牵连的是两岸情
...年初,他陪同妻子回温州探亲,偶然发现一家很火的台湾香肠店,可它与记忆中的味道相去甚远。“我要让福州乡亲尝一尝正宗的台湾美味!”抓住福州夜色经济发展新风口,陈志宏“出征”夜市,售卖大肠包小肠。可第一站他...……更多
手机丢了的那种“静”
...故乡的吃食还没能细细品尝呢。放下包包,想了想,就把香肠给蒸上,明天就能尝到舅舅自己灌的香肠了!又用平底锅小火给自己烘热一个故乡的萝卜丝烧饼,解解馋……忽然想起有个信息还没回复,于是发觉手机没在,没在!...……更多
包大肠小肠 品人生百味
...”霓虹灯招牌下,陈志宏一边叫卖一边低头烤着糯米肠、香肠。“大肠包小肠”是台湾上世纪90年代兴起的美食,也是台湾十大名小吃之一。最初,它只是从大陆过去的台湾客家人为了外出工作方便携带,自制的混搭点心,后来...……更多
“生鲜灯” 退出摊位
本文转自:嘉兴日报昨天,在秀洲区新塍菜场猪肉摊区,原来玫红色的“生鲜灯”已经换成了色调柔和的中性暖光灯,还原了猪肉的本色,猪肉新不新鲜,消费者看上去更直观。新塍菜场共有58个猪肉摊位,是全市猪肉交易量最...……更多
...熟,而且又是节假日期间,路上车流量比较大,他被困在秀洲区东升西路加创路红绿灯路口。“我当时就想直接从左转车道闯过去算了!”为了车上乘客的安全,陈师傅说自己也顾不了太多。虽然对网约车司机来说扣分是天大的...……更多
...共富·禾你来议”第三届民生议事堂案例展示活动举行,秀洲区洪合镇民生议事堂和新城街道民生议事堂成功入选全市首批“十佳民生议事堂”,高照街道委员履职小组《让流动摊贩“安家落户”规范建设“共富夜市”》协商案...……更多
你吃过真正的天津煎饼果子吗?
...练地摊开,形成薄薄的一层面皮。接着,他们会加入鸡蛋、香肠、蔬菜等配料,最后抹上一层甜面酱和辣酱,撒上一些芝麻和葱花。整个制作过程流畅而迅速,让人目不暇接。煎饼果子的口感更是让人难以忘怀。刚出炉的煎饼果子外皮...……更多
这道“嘉兴年味”走向更远
...好字了放桌上了。”1月31日上午,一位上海司机刚在位于秀洲区王江泾镇的嘉兴市诚兴水产养殖服务有限公司装好青鱼干,就一边发动车子一边朝里喊,他说要抓紧时间赶回上海,超市着急上货。这时,一位工作人员匆匆出来,...……更多
淀粉肠中淀粉含量有多高 检测发现:有的肉肠淀粉含量也不低,售价越低淀粉含量越高
...肉类灌肠制品。商务部发布的行业标准SB/T 10279-2017《熏煮香肠》,香肠是鲜(冻)畜禽产品或水产品为主要原料,经过修整、绞制作等工艺制作的香肠类熟肉制品。从定义上来说,原料中肯定要含有肉,猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、...……更多
汇川:家门口的“年货超市”安逸又便捷!
...表示。不仅泗渡的烟花爆竹火热开卖,大连路街道的腊肉香肠也成为辖区群众最青睐的年货之一。在大连路街道长新社区一家土猪肉店,案板上摆放着不少新鲜光滑的土猪肉,墙面上也挂满了香喷喷的腊肉香肠,让人垂涎欲滴。...……更多
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从中餐出海谈和羹之美(金台随笔)
本文转自:人民日报冯天禹《人民日报》(2025年01月23日第 05 版)近年来,越来越多的中餐“网络出海”,进而实体店在海外“火爆出圈”
2025-01-23 05:49:00
欢欢喜喜过小年(神州看点)
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年01月23日第 10 版)山东菏泽市——小年吃饺子 欢乐迎新春本报通讯员 王 亮小年吃饺子
2025-01-23 06:33:00
乡村发展需要更多“爆改”创意(纵横)
本文转自:人民日报赵新宁《人民日报》(2025年01月23日第 05 版)狗尾巴草编成戒指,高粱秆插成眼镜,马齿苋做成项链……这些小时候就地取材的手工玩意儿
2025-01-23 06:05:00
春节特稿丨蒋华:腊肉飘香就是年
腊肉飘香就是年文/蒋华以前生产力落后,饲养家畜不易,人都吃不饱饭,何来粮食饲养家畜?农户一般只在冬天来临之际,才会宰杀饲养的家畜
2025-01-23 06:58:00
贵州省交通运输厅召开厅领导班子民主生活会暨老同志意见座谈会
近日,省交通运输厅召开厅领导班子2024年民主生活会、巡视整改及以案促改专题民主生活会征求老同志意见座谈会。厅机关离退休老同志代表参加
2025-01-22 22:55:00
小车不倒只管推 鞠躬尽瘁写新篇
本文转自:人民网-江西频道【“双先”风采】小车不倒只管推 鞠躬尽瘁写新篇——记“全国离退休干部先进个人”戴明良人民网记者 秦海峰戴明良出生于1950年10月
2025-01-22 23:03:00
回顾展望 再谱新篇——贵定县促进会召开会员大会暨2024年年会
1月20日,贵定县促进会召开会员大会暨2024年年会,会议主题是“回顾展望 再谱新篇”。首先,会长凌毅通报2024年工作情况及2025年工作思路
2025-01-22 17:43:00
大方县委常委会召开会议听取全县关工委工作情况汇报
近日,大方县委常委会第156次会议听取全县2024年关工委工作情况汇报。县委书记、县长杨滨主持会议并讲话,县人大常委会原主任
2025-01-22 19:48:00
务川自治县丰乐镇离退休干部党支部开展“贺新年•迎新春•送春联”活动
“无联不成春,有联春更浓”,新春佳节将至,为弘扬中华传统文化,营造浓厚的节日氛围,丰富群众文化生活,近日,务川自治县丰乐镇离退休党支部邀请县文联书法爱好者
2025-01-22 20:19:00
遵义市中级人民法院异地送温暖
1月17日,遵义市中级人民法院开展了一场特别的慰问活动,为异地居住的老党员刘庆国送去生日的温暖与祝福。这一贴心举动,不仅体现了党组织对老党员的深切关怀
2025-01-22 20:20:00
道真自治县县税务局退休党支部开展走访慰问活动
为弘扬敬老、爱老的中华传统美德,在新春来临之际,道真自治县税务局党委组织退休党支部开展走访慰问生活困难党员、老党员活动
2025-01-22 21:22:00
烟火气里迎新年 合肥年货市场红红火火
大皖新闻讯 春节的脚步越来越近,合肥的大街小巷都弥漫着喜庆的氛围,年货市场里的年味也愈发浓郁。1月22日,大皖新闻记者走进合肥拱辰街
2025-01-22 21:52:00
贵定县老干部2024年度情况通报会暨2025年迎新春座谈会召开
1月21日,贵定县老干部2024年度情况通报会暨2025年迎新春座谈会召开。县委书记班代荣,县委副书记、县委政法委书记罗仁伟
2025-01-22 21:53:00
仁怀市人民医院组织退休干部学习省委十三届五次全会精神
近日,仁怀市人民医院退休党支部、退管会组织退休干部学习省委十三届五次全会精神,退休党支部书记蔡回芹主持会议并领学。省委十三届五次全会指出
2025-01-22 21:53:00
贵州交通信息与应急指挥中心党委书记刘有林看望慰问退休老领导老同志
1月21日,贵州交通信息与应急指挥中心党委书记刘有林看望慰问在贵阳退休老领导老同志,感谢他们为中心建设作出的重要贡献,悉心听取他们对中心的意见建议
2025-01-22 21:53:00