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...任公司镇江万达店和第九分公司使用的餐碗或杯子等复用餐饮具，也都被检出大肠菌群项目不合格。记者注意到，筷子、餐碗等餐具清洗消毒不合格的问题，在小菜园各地门店也时有发生。其中，仅2023年就有多起相关案件发生...……更多
2024-03-20 03:24:00菜园,处罚,问题,菜园,食品,处罚
...检查、是否严格落实食品原料进货查验和索证索票制度、餐饮具清洗消毒是否规范、生熟食品是否分开存放、食品留样是否规范并记录等情况。针对检查发现的问题，执法人员要求相关单位及时整改，同时要求各单位负责人要切...……更多
2023-03-07 09:54:00月湖,餐饮安全,月湖区,医疗机构,专项,管理局
...作，压实自身主体责任。在食堂后厨，执法人员重点查看餐饮具是否按要求清洗消毒、消毒柜是否正常使用、餐饮具消毒剂是否为食品级专用、消毒后的保洁措施是否完备；查看相关票据证明，了解食材进货渠道，食堂是否落实...……更多
2024-03-18 06:46:00薛城,食品安全,食堂,检查,学校,食品
...具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验；（六）食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍...……更多
2023-10-07 17:43:00横店,东城,冰城,北京,老乡,影视
...从现场检查情况看，该店消毒设备缺失，且没有提供合格餐饮具（竹筒）。执法人员责令经营者先关店整改，等有合格的餐饮具后再开业。目前，“月月十五查餐厅”行动组已将该店相关线索移交给属地市场监管所进行跟踪，监...……更多
2023-04-20 05:18:00竹筒,厦门,奶茶,竹筒,奶茶店,奶茶
...合规定，检验结论为不合格。端州区正哥餐馆的“自消毒餐饮具（调味碗）”（购进日期：2023-12-06）经检验，“大肠菌群”项目不符合规定，检验结论为不合格。端州区何世美食店的“自消毒餐饮具（大碗）”（购进日期：2023-...……更多
2024-02-06 18:38:00端州区,肇庆市,肇庆,端州,监督,广东省
...影响力。安康：流程管理提升餐具卫生合格率在推动全市餐饮具复检达标中，安康市市场监管局面对问题，除了加倍增加抽检批次，加大检测项目变化的宣传力度外，还以抽检数据为依据，采取“数据﹢问题﹢指导﹢整改﹢固化...……更多
2023-04-26 08:15:00集萃,陕西,亮点,汉中,渭南,渭南市
...围绕场所环境卫生、从业人员健康管理、进货查验记录、餐饮具清洗消毒、索证索票、食品贮存等方面展开。随后，执法人员查看餐饮经营单位使用的食材是否存在“三无”产品、过期产品等，强调各经营户要严格按照餐饮服务...……更多
2024-06-01 07:37:00滨城区,滨城,督导,检查,餐饮,单位
...对县内18家学校食堂购进使用的食用农产品和自消毒复用餐饮具进行了监督检验。抽样检验食用农产品69批次，自消毒复用餐饮具185批次。服务餐饮具洗消保洁专项整治行动。配合县局对养老、医疗、残疾人托养机构食堂、大中...……更多
2022-12-19 11:10临泽,临泽县,食品,药品检验,甘肃,检测中心
...定期开展鼠（虫）害消杀工作、规范食品留样、清洗消毒餐饮具，抓好重要环节，把食品安全各项工作做实、做细、做好，不断提高校园食品安全管理水平，全面提升学生用餐安全、用餐质量。现场还组织参会人员参加制止餐饮...……更多
2024-04-09 12:57:00食品安全,底线,餐饮,食品,校园,安全
...管理、原料控制、加工制作过程、食品添加剂使用管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、制止餐饮浪费等环节，确保做到早发现、早控制，为春节期间食品安全筑牢“防火墙”。节日期间，当涂县将持续开展春节期间食品安全专项...……更多
2024-01-29 02:59:00质量关,年夜饭,餐饮,质量,当涂县,当涂
...常识判断，事件中支付的一元钱，或是餐具使用费亦或是消毒费，而不可能是餐具所有权费。消费者维权意识高值得称赞，但拿走餐具的行为不太可取。此事引发关注，究其原因还是该类费用的收取存在争议。各地法规条例规定...……更多
2023-10-13 01:50:00餐具,商家,餐具,消费,消费者,消毒
...重点关注餐饮服务单位后厨环境卫生、原料采购与储存、餐饮具清洗消毒、生产加工过程等环节。”相关负责人告诉记者，在检查过程中如发现食品原料落地存放、餐饮具消毒和保洁管理不到位等问题，检查人员现场责令商家立...……更多
2023-02-04 05:47:00哈尔,哈尔滨,烟火,消费,早市,餐饮
...剂使用管理、食品贮存、从业人员健康管理、食品包装、餐饮具消毒、自查报告等规定。要求学校食堂、集体用餐配送公司、中央厨房等重点餐饮单位配备专职食品安全管理人员，达到规模和标准的还要设置食品安全总监，有效...……更多
2023-01-09 11:48:00五字,鸡西市,鸡西,黑龙,监管,黑龙江省
...；人员健康管理、进货查验、原料贮存、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样等是否规范；是否积极落实、引导消费者制止餐饮浪费等重点环节开展监督检查。在开展检查的同时，对各餐饮服务单位“年夜饭”预定情况、...……更多
2024-02-07 12:06:00聊城,餐饮服务,年夜饭,监管,餐饮,单位
...熟煮透，避免交叉污染，及时清理过期变质食品。5.严格餐饮具清洗消毒。餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒；炊具、用具使用后应当洗净，保持清洁。使用一次性餐饮具的，应选择符合食品安全标...……更多
2024-04-14 13:16:00西双版纳州,傣历,展销会,提示,饮食,食品
...任落实情况、人员健康管理、场所环境卫生、食品储存、餐饮具洗消保洁、食品留样等情况。此外，检查人员要求酒店负责人严把原材料采购关、加工制作关、清洁消毒关和环境卫生关等，确保食品安全。省“两会”召开期间，...……更多
2024-01-19 08:24:00餐饮安全,监管,餐饮,安全,食品,万柏林区
...。此外，针对餐用具消毒，《指南》也提出了相关要求，餐饮具、盛放或接触直接入口食品的容器和工具在每次使用前应消毒，并做好记录。学校食堂提倡采用物理方法进行消毒。通过化学消毒的，应按消毒剂使用说明进行操作...……更多
2024-04-16 20:55:00海南,操作指南,食品安全,保洁,用具,消毒
...员健康管理和个人卫生、原料进货查验、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、厨房环境卫生、文明用餐、制止餐饮浪费等情况。对检查发现的问题，责令限期整改，并适时开展“回头看”。在博达酒店悦食汇餐厅，执法人员对该餐...……更多
2023-05-15 20:10:00自治区,看吧,专项,监管,自治,行动
...置情况。其中，涉及吴江区盛泽镇谈跃勤油泼面店的复用餐饮具（木筷子）、复用餐饮具（塑料面碗）、复用餐饮具（塑料汤匙）。具体信息如下：吴江区盛泽镇谈跃勤油泼面店的复用餐饮具（木筷子）、复用餐饮具（塑料面碗...……更多
2023-02-17 15:34:00餐饮具,面碗,吴江,苏州市,塑料,复用
...及鱼之源水煮鱼店的餐碗。一、食品餐饮环节不合格复用餐饮具基本情况2022年11月9日，沈河区市场监督管理局接到沈阳市食品药品检验所报告（NO:2022SSC16501）后（明细附后），于当日将检验报告依法送达鱼之源水煮鱼店。鱼之...……更多
2023-02-13 17:48:00沈河区,鱼店,沈阳市,沈河,沈阳,一家
...查验记录、索证索票制度、食品加工制作、操作间卫生、餐饮具清洗消毒、食品原料贮存、从业人员健康管理等进行检查。加大制止餐饮浪费宣传力度。向餐饮服务单位宣传食品安全、制止餐饮浪费、推广“公筷公勺”、分餐制...……更多
2024-02-10 14:19:00广阳区,广阳,舌尖,年夜饭,管理局,全力
...高新区检察院在开展公益诉讼线索摸排中发现，辖区内某餐饮具消毒企业厂址位于养殖场片区内，半露天作业，现场异味扑鼻、苍蝇乱飞，作业环境明显不符合该行业的生产经营标准。经进一步调查还发现，该企业缺乏经营所需...……更多
2024-05-22 17:30:00消毒,洛阳,河南,餐具,消毒,企业
...集中清洗、消毒和烘干等规范条件。”陈先生表示。据《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范(试行)》第四条规定，餐饮具集中消毒单位不得建于居民楼内，且生产场所(包括清洗、消毒、包装)总面积不得小于200平方米，同时使用...……更多
2023-11-27 07:07:00餐具,消毒,消毒,遂川县,遂川,餐具
...市桐梓县娄山关街道桐梓记忆三栋一层1-6、1-30号//自消毒餐饮具（餐碗）/餐饮食品复用餐饮具（餐馆自行消毒）//2023/1/5小型餐馆不合格阴离子合成洗涤剂║检验结果：0.0287mg/100cm2║不得检出遵义市市场监督管理局大肠菌群、阴...……更多
2023-01-19 18:45:00遵义市,遵义,贵州省,贵州,监管,监督
...排查、月调度”工作机制，从业人员健康证明是否齐全，餐饮具清洗、消毒、保洁是否符合要求，是否定期对从业人员开展职业培训等食品安全风险隐患易发环节，发现问题及时交办，及时督促问题整改完成。加大宣传力度。聚...……更多
2023-05-06 11:52:00田家庵区,田家,淮南市,淮南,安徽省,安徽
...情况、食品原料来源是否正规、标签标识是否齐全，以及餐饮具的清洗消毒情况等进行检查。经检查，该店总体情况良好。该店店长杨传润介绍，除夕夜，店内15个包厢已全部被预订，为了保证食材新鲜，他们每天都会安排专员...……更多
2024-01-27 06:45:00年夜饭,安全感,安全,年夜饭,食品安全,食品
...厦门市市场监管局通报香辣翅尖等6批次不合格食品（含餐饮具）风险控制和核查处置情况。厦门铁锤诚信生鲜超市有限公司后宅店、厦门市同安区万宏来食杂店等5家食品经营单位被责令整改或警告。经查，厦门铁锤诚信生鲜超...……更多
2024-01-16 16:54:00香辣,批次,厦门,福建,福建厦门,情况
...不合格产品情况（一）大足区家园餐饮馆使用的碗（复用餐饮具），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市永川食品药品检验所。（二）重庆市綦江区通惠街道通惠大道56号嘉慧新城附82、83、84号王青销售的...……更多
2023-05-18 19:13:00批次,重庆市,重庆,管理局,监督,食品
...查餐厅食材的索证索票、从业人员健康管理、后厨卫生、餐饮具消毒、防止餐饮浪费等情况。总体来看，大多数餐厅在醒目位置张贴反食品浪费海报，餐桌上摆放有“光盘行动”提示牌，菜单多个菜品设有半份（小份），基本符...……更多
2023-05-05 13:37:00营口市,营口,辽宁,专项,行动,餐饮
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