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中国质量新闻网讯 2023年5月18日,重庆市市场监督管理局发布关于2391批次食品安全抽检情况的通告(2023年第11号)。
据通告,近期,重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料和食用油、油脂及其制品等28类食品2391批次样品。抽样检验项目合格样品2379批次,不合格样品12批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。
不合格产品情况
(一)大足区家园餐饮馆使用的碗(复用餐饮具),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市永川食品药品检验所。
(二)重庆市綦江区通惠街道通惠大道56号嘉慧新城附82、83、84号王青销售的美人椒,啶虫脒不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
(三)秀山县合福百货超市销售的、标称秀山县二毛瓜子加工厂生产的香瓜子,过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市黔江食品药品检验所。
(四)重庆市彭水县佳惠惠百货有限责任公司销售的六味菌汤包(食用菌干制品)食用菌,镉(以Cd计)不符合产品执行标准要求。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
(五)重庆顺民实业有限公司生产的白兰地,经重庆市食品药品检验检测研究院检验发现,其中酒精度不符合产品执行标准要求。重庆顺民实业有限公司对检验结果提出异议,并申请复检;经华测检测认证集团股份有限公司复检后,维持初检结论。
(六)开州区廖师傅臊子面馆使用的消毒筷子,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
(七)璧山区庆渔年红宇餐饮馆销售的鸭肠,甲醛不符合国家相关规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
(八)渝北区菜当家餐饮店销售的辣椒,镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
(九)重庆市高新区曾家镇菜市场D区12号马春销售的鲈鱼,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
(十)重庆叙知香食品有限公司生产的炒花生碎,霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
(十一)巫溪县观智农业科技有限公司生产的五香牛肉干,菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
(十二)万州区甘宁镇远红农产品经营部销售的、标称万州区走马镇凤龙酒厂生产的鱼背山洞藏原浆酒,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市万州食品药品检验所。
核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求,对上述抽检中发现的不合格产品,依法启动查处工作,同时已采取风险控制措施,查清产品流向,召回、下架不合格产品,分析原因并进行整改。
监督抽检不合格产品信息
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)
序号
标识生产企业名称
标识生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号
商标
生产日期/批号
不合格项目║检验结果║标准值
检验机构
1
/
/
大足区家园餐饮馆
重庆市大足区棠香街道二环东路36号
碗(复用餐饮具)
/
/
2022-12-01(消毒日期)
大肠菌群║检出║不得检出
重庆市永川食品药品检验所
2
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/
王青
重庆市綦江区通惠街道通惠大道56号嘉慧新城附82、83、84号
美人椒
散装称重
/
2022-10-24(购进日期)
啶虫脒║0.23mg/kg║≤0.2mg/kg
重庆市食品药品检验检测研究院
3
秀山县二毛瓜子加工厂
重庆市秀山县平凯街道武营村
秀山县合福百货超市
重庆市秀山土家族苗族自治县清溪场街道太平村太平营组175号
香瓜子
(10公斤±50克)/袋
/
2023-01-07
过氧化值(以脂肪计)║1.3g/100g║≤0.80g/100g
重庆市黔江食品药品检验所
4
/
/
重庆市彭水县佳惠惠百货有限责任公司
重庆市彭水苗族土家族自治县汉葭街道沙沱社区南沱巷5号江城名都商业吊二层
六味菌汤包(食用菌干制品)食用菌
45g/包
/
2022-11-15
镉(以Cd计)║0.42mg/kg║≤0.2mg/kg
重庆市食品药品检验检测研究院
5
重庆顺民实业有限公司
重庆渝北区茨竹镇放牛坪村
重庆顺民实业有限公司
重庆市渝北区茨竹镇放牛坪村
白兰地
500ml/瓶 45%vol
/
2022-03-10
酒精度║42.5%vol║44.0%vol~46.0%vol
初检机构:重庆市食品药品检验检测研究院;复检机构:华测检测认证集团股份有限公司
6
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/
开州区廖师傅臊子面馆
重庆市开州区云枫街道观音桥社区桔乡路5号
消毒筷子
/
/
2022-11-09(消毒日期)
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.065mg/100cm2║不得检出
中国检验认证集团湖南有限公司
7
/
/
璧山区庆渔年红宇餐饮馆
重庆市璧山区璧泉街道红宇大道20号1号楼第1层2号左边
鸭肠
散装
/
2023-03-07(加工日期)
甲醛║162.66mg/kg║不得检出
重庆市食品药品检验检测研究院
8
/
/
渝北区菜当家餐饮店
重庆市渝北区龙山街道新南支路2号附11号祈年悦城A幢1-12
辣椒
/
/
2022-10-25(购进日期)
镉(以Cd计)║0.074mg/kg║≤0.05mg/kg
合肥海关技术中心
9
/
/
马春
重庆市高新区曾家镇菜市场D区12号
鲈鱼
/
/
2023-03-01(购进日期)
恩诺沙星║201µg/kg║≤100µg/kg
重庆市计量质量检测研究院
10
重庆叙知香食品有限公司
重庆市铜梁区南城街道办事处金龙大道7号
重庆叙知香食品有限公司
重庆市铜梁区南城街道办事处金龙大道7号
炒花生碎
100g/袋
/
2023-03-14
霉菌║60CFU/g║≤25CFU/g
重庆市食品药品检验检测研究院
11
巫溪县观智农业科技有限公司
重庆市巫溪县文峰镇长兴村二社
巫溪县观智农业科技有限公司
重庆市巫溪县文峰镇长兴村二社
五香牛肉干
250克/袋
/
2023-03-04
菌落总数║5.9×104;8.8×104;7.4×104;2.9×104;7.8×103CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g
重庆市食品药品检验检测研究院
12
万州区走马镇凤龙酒厂
重庆市万州区走马镇双河路7号
万州区甘宁镇远红农产品经营部
重庆市万州区甘宁镇樱桃路90号
鱼背山洞藏原浆酒
散装 52%vol
图形商标
2015-06-15
甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.000683g/kg║不得使用
重庆市万州食品药品检验所
本次检验项目.docx
部分不合格检验项目小知识.docx
监督抽检不合格产品信息.xlsx
监督抽检产品合格信息.xlsx
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快照生成时间:2023-05-18 21:45:08
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