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餐碗检出不合格 沈阳市沈河区一家水煮鱼店被给予警告
本文转自：中国质量新闻网
中国质量新闻网讯 据沈阳市沈河区人民政府网站2023年2月13日消息，沈河区市场监督管理局发布关于不合格食品风险控制及核查处置情况的通告，涉及鱼之源水煮鱼店的餐碗。
一、食品餐饮环节不合格复用餐饮具基本情况
2022年11月9日，沈河区市场监督管理局接到沈阳市食品药品检验所报告（NO:2022SSC16501）后（明细附后），于当日将检验报告依法送达鱼之源水煮鱼店。鱼之源水煮鱼店在法定期限内未向沈河区市场监督管理局提出异议。沈河区市场监督管理局于送达检验报告当日正式启动了问题食品的核查处置程序。
二、核查处置情况
经查，上述不合格检验报告涉及的1家餐饮单位清洗消毒不合格餐饮具违法行为成立，沈河区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项，给予鱼之源水煮鱼店警告的行政处罚。
三、风险防控措施
在沈河区市场监督管理局执法人员监督下，鱼之源水煮鱼店立即对全部餐饮具再次实施清洗消毒，执法人员指导店内从业人员对消毒后餐饮具进行保洁，同时讲解如何有效防控二次污染。
广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
附：不合格复用餐饮具明细
序号
检验报告编号
抽样日期
食品类别
被抽样单位名称
被抽样单位地址
不合格项目
检验机构
名称
1
2022SSC16501
2022-10-13
餐碗
鱼之源水煮鱼店
沈阳市沈河区令闻街26号（8-10 A-E轴）
大肠菌群
沈阳市食品药品检验所
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快照生成时间：2023-02-13 19:45:08
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