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...年净亏损达3.53亿元，亏损同比扩大20.4%。不过在疫情重创餐饮业期间，靠加盟模式开出万店甚至盈利的蜜雪冰城，给其他餐饮品牌一个好示范，包括海底捞在内，九毛九集团旗下的火锅品牌也开始将目光转向了加盟。据不完全统...……更多
2024-03-12 16:57:00门槛,海底,海底,火锅,服务,门店
...据介绍，今年以来，汾阳市还邀请中国烹饪协会，将全国餐饮业营养配餐师高级研修班，定在汾阳举办。围绕营养配餐基础知识、居民膳食指南、现代营养知识以及健康餐厅的打造等内容进行专业理论培训。汾阳市餐饮旅游饭店...……更多
2023-12-11 15:12:00汾阳,人才培养,厨师,中国,品牌,人才
...市建设的重要载体，朝阳区正在全力打造“美食之城”，餐饮业加速发展，餐饮市场供给丰富、规模庞大。截至目前，朝阳区餐饮门店已达10万余家，汇聚了全市60%的米其林餐厅、近50%的咖啡馆、30%的茶馆，国际美食餐馆数量和...……更多
2023-10-13 00:04:00朝阳,米其林,六成,摘星,北京,餐厅
...目的地可以通过升级配套服务，以冰雪体育带动旅游业、餐饮业、住宿业、赛事演出业的消费模式升级。《冰雪运动发展规划（2016-2025年）》提出，到2025年我国冰雪产业总规模达到10000亿元，冰雪体育消费人群基数大、客单价增...……更多
2023-12-13 07:41:00长点,动能,消费,体育,经济,体育
...家标准，将制止餐饮浪费纳入标准规范，结合已发布的《餐饮业供应链管理指南》等4项国家标准，我国节约型餐饮标准体系进一步健全，浪费可耻、节约为荣的消费新风尚渐成主流。标准是经济活动和社会发展的重要技术支撑...……更多
2024-03-21 14:27:00系列谈,消费,消费者权益,监管,保护,标准
...鸡架、锅包肉等具有沈阳特色的美食品类。“全国工商联餐饮业委员会与饿了么达成战略合作，共同发出‘地标美食放心点’倡议，协力推动外卖餐饮行业品质消费以及地标美食品牌升级与推广。”饿了么“放心点·榜”相关负...……更多
2024-01-28 03:45:00金豆,单点,接地,沈阳,地标,美食
...市消费者的广泛热议。而预制菜的“正名”，更是在我市餐饮业激起一池春水。记者了解到，《通知》规范预制菜范围，这也是首次为预制菜“正名”。什么是预制菜？《通知》明确：预制菜也称预制菜肴，是以一种或多种食用...……更多
2024-03-28 14:56:00一池,正名,春水,信阳,正名,消费
...绿色饭店创建活动已连续开展三年，其旨在推进全省住宿餐饮业厉行节约反对浪费，培育绿色餐饮主体，推动全省住宿餐饮业高质量发展。金湾悦海酒店公司积极响应创建绿色饭店号召，秉承绿色发展理念，在酒店管理团队和全...……更多
2023-12-08 13:58:00金湾,五花,绿色,行业,山东省,标杆
...这种“未雨绸缪”有其必要性，一个残酷的现实是，尽管餐饮业持续繁荣，但死亡率并不低。李学林很早便察觉到“餐饮最难的是可持续性。”并且早在8-10年前，便知道黑天鹅这一天总会来的。李学林向36氪强调，和府捞面过去...……更多
2023-12-27 10:50:00学林,门店,快餐,品牌,家店,面馆
...力还会直接进入国家电网，用来回馈社会。在“2024中国餐饮业社会责任大会”上发布的《中国餐饮业ESG倡议》提出，餐饮业应积极履行社会责任，明确企业在环境、社会和治理方面的目标并制定相应措施。如今，餐饮企业多元...……更多
2024-01-19 07:41:00理念,措施,商家,消费,活动,顾客
...同比增长4.2%。其中新能源汽车热销，零售额增长101.5%，餐饮业增加值增长11.6%。在促进汽车消费方面，南宁市组织了285家汽车销售企业参加自治区“爱尚新车”促消费活动，有政府发放的购车补贴，还叠加了平台商家让利、金融...……更多
2023-11-05 06:25:00南宁,热度,商家,消费,消费,南宁
...显示，2023年上半年餐饮收入2.43万亿元，同比增长21.4%。餐饮业复苏的可喜态势已然十分明显。然而，尽管餐饮业复苏趋势明显，昔日被看作餐饮行业“酱油一哥”的海天味业的发展却并不理想。从业绩表现来看，今年上半年海...……更多
2023-10-13 17:11:00酱油,海天,海天,酱油,舆情,公司
...永辉超市相关负责人表示，“永辉食堂”是永辉超市深入餐饮业的试点，目前没有考虑盈利问题，目的是让顾客满意，所有食材和辅材都选用品牌产品并在现场展示。
低廉的价格，整洁的环境，卫生的饮食，让“永辉食堂”成...……更多
2024-02-03 03:01:00物种,范围,食堂,超市,物种,福州
...售总额同比增长4.2%，其中新能源汽车零售额增长101.5%，餐饮业零售额增长11.6%。在促进汽车消费方面，南宁市组织285家汽车销售企业参加自治区“爱尚新车”促消费活动。政府发放的购车补贴和平台商家的让利、金融优惠补贴获...……更多
2023-11-10 13:47:00惠民,南宁市,南宁,活力,消费,活动
...均销售额较去年同期增长12.2％；广西全区206家零售业、餐饮业重点企业实现销售额同比增长9％，其中餐饮业企业同比增长18.5％。“在黄金周长假期间，中国各地城市都经历了明显的消费狂潮”“旅游业的繁荣为中国经济注入了...……更多
2023-10-09 03:10:00动能,中国,中国经济,黄金周,黄金,数据
...日，由杭州市商务局、杭州市市场监督管理局主办的杭州餐饮业“新六名”工程颁奖仪式盛大举行，新丰小吃荣获“新杭帮名点小吃”“新杭帮菜特色餐厅”两项奖项。陪伴了数代杭州人的新丰小吃，传递给顾客的不仅是“宋韵...……更多
2023-12-01 10:21:00新丰,六名,名菜,杭州,餐饮业,名店
...事网络舆情随事件调查深入一再反转，引发了不网友关于餐饮业营商环境信任度的讨论。此次事件发酵的初期，大部分网友看完视频当事人讲述，将关注点聚焦在餐馆不规范收费问题上，引发了网友围绕餐饮行业乱收费现象的讨...……更多
2024-01-24 04:06:00消耗,双方,商家,消费,消费者,收费
...客人需求备好食材，提供上门烹制服务，现做团圆家宴。餐饮业做足准备对于这个即将到来的“春节档”，各大餐厅满怀期待，做足准备迎接消费者的到来。“今年春节8天长假，人们有更多的时间和机会外出就餐。我们在食材...……更多
2024-01-30 03:44:00腾腾,三亚,年夜饭,热气,预订,年夜饭
...相融会让人有更多的共情，也必定会更有生命力。吴江区餐饮业商会会长、鼎记嘉年华董事长徐卫新表示，作为本土餐饮企业，“嘉年华”本身代表一个开放的体系，吴江菜既有苏帮菜的特色，又有吴越菜系的融合，这次莼鲈之...……更多
2023-10-31 15:07:00东太,乡愁,湖畔,主题,文化,吴江
...伦演唱会的举办不仅带动了外卖市场的增长，也给周边的餐饮业带来了巨大商机。此外，周杰伦演唱会还对上海旅游消费产生了显著的促进作用。根据美团、大众点评数据显示，演唱会期间，上海的旅游消费订单较去年同期增长...……更多
2023-10-18 17:38:00周杰,演唱会,周杰伦,订单,餐饮,酒店
...化向广大餐饮同行及消费者进行了充分展现，也为桂林的餐饮业发展带来新机遇。行业精英相聚一堂多场论坛共探餐旅融合发展广西餐饮文化品鉴会、“世界美食之都”城市论坛、餐饮与旅游融合发展论坛……餐博会期间，先后...……更多
2023-11-20 09:53:00美食,故事,发展,桂林,美食,广西
...作输出,适合应用在相对比较标准化流程管理的行业,类似餐饮业和零售行业等。但适用行业的广度和深度不足,对于2B企业和复杂长价值链行业的非消费品行业,具有一定的局限性。相对而言,欧赛斯具备更开放、更包容的体系,建立...……更多
2024-02-22 15:21:00白皮,品牌战略,白皮书,中国,战略,品牌
...历来较为特殊，再加上三年疫情影响，无论是消费者还是餐饮业都对今年的春节充满了期待。加上部分消费者来不及在家备菜，“出去吃”“聚一下”成为更多人的选择。与此同时，年夜饭火爆的背后，是餐饮市场的持续复苏和...……更多
2023-12-27 07:08:00团圆宴,省城,预订,年夜饭,预订,山西
...的各个环节，以保证送到每位顾客手中拉面的质量。“做餐饮业最重要的是什么？”“是在追求发展的路上，更加注重食品品质和健康饮食。”张德福在接受记者采访时说。如今，青海拉面作为一种传统优势食品，具有较高的经...……更多
2023-10-17 00:08:00张德福,张德,标准,张德福,张德,拉面
...增长36.1%、24.3%。住宿业零售额4.31亿元，同比增长36.1%。餐饮业零售额12.7亿元，同比增长24.3%。（记者 张弘靓） ……更多
2023-11-05 03:04:00西宁,消费,市场,消费,增长,西宁
当年一本《海底捞你学不会》，让海底捞成了中国餐饮业的第一网红，如今，填一张加盟申请表，你就离“学会”它近了一步。3月4日，坚持直营30年的海底捞正式宣布对外开放加盟，引入特许经营模式。十多天过去，外界猜测...……更多
2024-03-22 11:33:00餐饮,海底,餐饮,加盟商,模式,品牌
...超过1.5亿元，有效激发消费活力。2023年前三季度，全市餐饮业限上销售额超过230亿元。本次米其林星游节，是南京积极推进区域消费中心和新型消费示范城市建设的切实举措，也是米其林和南京这座国家文旅消费示范城市的双...……更多
2023-10-14 19:36:00米其林,南京,空降,米其林,南京,消费
...差异巨大，这成为了餐厅走向可持续模式的门槛。为促进餐饮业向“环境友好、健康膳食”的可持续模式转型，食物小站聚焦珠三角，展开对餐饮行业的研究与倡导工作：通过挖掘具有在地性的可持续餐厅实践，影响消费者的饮...……更多
2023-10-14 20:52:00支点,餐厅,理念,餐饮,食物,餐厅
...趋势明显，而粤式火锅因其自身特性面临地域壁垒。随着餐饮业渠道下沉，面积广大、目标群体集中的二三四线城市将成为火锅行业增长点。但粤式火锅口味清淡，客单价较高，主要分布于广东及江浙沿海经济较发达地区。
同...……更多
2024-03-18 10:05:00松鼠,大妈,老乡,观察,投诉,麻辣烫
...文旅事业的不断发展，不断造就着网红菜、网红店；大同餐饮业的积极努力、良好服务，也在丰富着城市的饮食文化。餐饮网红也在用流量，吸引着人们来大同走一走、逛一逛、住一住，品一品大同的一茶一饭。这一茶一饭有着...……更多
2023-11-02 00:43:00红中,情怀,餐饮,城市,大同,文化
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来源：金石杂谈真没想到，中国烟草唯一控股、浓眉大眼的红塔红土基金遭遇困境，董事长、总经理同日离任，业绩持续亏损，规模半年腰斩
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