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本文转自：桂林日报厨师石陈万：桂林餐饮业复苏了，我也涨工资了石陈万展示厨艺。□本报记者徐莹波 文/摄“对于我们餐饮行业从业者来说，2023年是充满希望的一年，桂林餐饮业全面复苏，公司实现较快发展，我的收入也...……更多
2023-12-13 10:39:00桂林,餐饮业,工资,餐饮,餐饮,桂林
...健康消费，积极培育“国货潮品”等新的消费增长点，是餐饮业未来的发展方向，也是行业企业融合创新的突破点。今年，中国饭店协会全面启动地标美食品牌升级，并重点打造“一县一桌菜”行动计划，推动地方特色美食的宣...……更多
2024-04-28 09:58:00扬州,早茶,地标,美食,品牌,文化
...及餐饮所承载的社交和文化功能等多个方面，因此创新是餐饮业永恒的主题，也是推动行业发展的不竭动力。联办传媒集团副总裁、《财经》杂志副社长刘霄谈到，随着社交媒体的兴起和数字化时代的到来，商务美食的传播和推...……更多
2024-02-02 13:37:00金碟,盛典,北京,颁奖,美食,商务
...笔不小的数字。另一方面，趁着疫情结束，陈峰打算抓住餐饮业复苏的机会，在河南新开一家分公司，这样一来，手头资金的缺口更大了。找到东融的时候，是陈峰申请的一笔银行贷款出了点问题，等了两个月还没下款。融资顾...……更多
2023-12-30 14:02:00餐饮,创业,陈峰,企业,工厂,上海市
...0.7点。此外，交通运输邮政仓储业指数持平为84.2，住宿餐饮业指数下降0.2点至82.4。从景气状况来看，8个分行业指数均处于景气临界值100以下。工业、建筑业、房地产业和信息传输计算机服务软件业指数止跌回升，交通运输邮政...……更多
2023-12-11 19:26:00小企业,指数,发展,经济,指数,企业
...国餐饮产业发展大会、中国闽菜美食文化节、第六届中国餐饮业供应链博览会、中国厨师节……去年以来，福州为全力申创“世界美食之都”举措不断，开展丰富多彩的闽菜交流展示活动，不断推动闽菜“走出去”，打响闽菜品...……更多
2024-01-16 07:05:00闽菜,故事,文化,闽菜,文化,博物
...规则，联系集结具有权威代表性的美食品鉴团，联络召集餐饮业体验观察团，为参赛门店提供指导意见，准时奔赴郴州11个县（市、区）品鉴每道菜品……封雅林带领的活动团队对通过初评筛选的这35家餐饮机构、餐饮门店使出...……更多
2023-10-19 01:09:00千金,风雨,郴州,雅林,餐饮,湘菜
...去年全国两会，她结合自身实践提出建议，希望充分发挥餐饮业龙头企业带动作用，着力拓展农产品的销售渠道，进一步推广“企业+商会+村集体+农户”的农产品定点采购模式，并依托餐饮龙头企业打造5G数字无人快餐食品工厂...……更多
2024-02-27 06:33:00全国人大,心坎,老乡,事情,代表,全国
...化向广大餐饮同行及消费者进行了充分展现，也为桂林的餐饮业发展带来新机遇。行业精英相聚一堂多场论坛共探餐旅融合发展广西餐饮文化品鉴会、“世界美食之都”城市论坛、餐饮与旅游融合发展论坛……餐博会期间，先后...……更多
2023-11-20 09:53:00美食,故事,发展,桂林,美食,广西
...表示，今年前三季度，公司的三轮驱动战略已初步成形，餐饮业务稳步前进，宾馆业务已经驶上发展的快车道，食品业务增长迅速，三个板块业务相互之间正在形成积极的正循环机制，预计公司未来业绩将因此持续攀升。此外，...……更多
2023-11-01 11:20:00餐饮业,火爆,餐饮,我国,餐饮,消费
...地方，芯片、AI、新能源，一个比一个卷。江信荣2024投身餐饮业，就是要与知名品牌争夺食客。挑战不言自明。（徐毅征会长的大实话直抵人心）
年会上，数企联创始会长徐毅征致辞，没有照本宣科的讲话稿，完全是“拉家常...……更多
2024-01-19 09:21:00企联,筑路,民营经济,南京,产业链,协作
...方面夯实后，才有底气应对。在业内人士看来，拼价格在餐饮业竞争中成为主要表现之一，企业需要思考的不是如何拼价格，而是如何降本增效练内功，增强品牌的核心竞争力，满足消费趋于理性的市场氛围。北京市社科院副研...……更多
2023-10-09 13:17:00个位数,个位,价格战,只需,效率,价格
...要收入。”浅知书店店长刘连章说，闭店前的一年，各种餐饮业务处理让他感到疲惫，这让对书店有情怀在的他难以接受。如今的浅知书店，成为了一家二手书书店 闭店后，刘连章用了半年时间转了百余家书店，回来后在兰山...……更多
2024-04-23 17:18:00临沂,实体,书店,数字,时代,书店
...端潮菜品牌形象在汕头市餐饮协会副秘书长张树茂看来，餐饮业的成功之道不外乎两种模式：“要么铺天盖地，要么顶天立地。”一种模式是通过广泛的市场覆盖，利用贴近民众的特色小吃吸引广大消费者；另一种则是致力于塑...……更多
2024-03-21 07:32:00美食街,美食,美食街,美食,汕头,餐饮
...年3月，在上海旅游产业博览会主题馆和上海国际酒店及餐饮业博览会上，台州市文化和广电旅游体育局联手台州市农业农村局，一同推广台州的美景美食。今年4月，在西安市举行的台州美食文旅推介会上，台州市商务局组织贪...……更多
2024-04-29 01:13:00台州,提速,美食,世界,台州,美食
...业和乡村旅游实现收入10.255亿元。在网络餐饮的助推下，餐饮业的收入占比达到39%。截至目前，吴兴网络餐饮商家数量动态保持在 2825户左右，近四成分布在乡村。“互联网对于农村早已不再陌生，外卖服务走出城市，给乡村餐...……更多
2023-11-25 07:04:00吴兴,村庄,自由,吴兴,乡村,农村
...隆聚餐饮先后参与多项国家行业标准制修订工作，包括《餐饮业供应链管理指南》《餐饮分餐制服务指南》2项国家标准、《餐饮服务企业打包服务管理要求》1项行业标准、《公筷公勺使用规范》1项市级地方标准。同样上榜的新...……更多
2024-01-02 07:24:00三家,全省,称号,数量,国家,企业
...冬季热门美食，也迎来“宅家消费”热潮，进一步加快了餐饮业繁荣。每年冬至节点，“饺子”在外卖平台的搜索量都激增，消费热情给餐饮行业带来“暖冬”。居家吃饺子“围炉煮茶”、品尝“外卖小火锅”，宅家消费已然成...……更多
2023-12-21 18:07:00优惠,美食,消费,火锅,济南,餐饮
...效率的需要，是分工的结果，是时代的选择。一直以来，餐饮业都是典型的传统手工业，以作坊式生产为主。这导致了虽然中餐行业规模高达4万亿元，但营收达百亿元量级的品牌少之又少。西贝创始人贾国龙直言：“餐饮人一...……更多
2023-11-04 09:36:00变革,烦恼,农业,技术,生产,消费
...发展和成长；第二，不断寻找合适的管理团队人才，发挥餐饮业所需的专业知识和实战经验，并在管理公司方面作出贡献，这需要整个团队的协作，而非一个人的努力便可以达成目标。”在本次CEO变更之前，大家乐集团已经陆续...……更多
2024-03-08 20:59:00大家乐,火车头,业绩,火车,增长,集团
...烤鱼人力资源负责人陈飞龙分享了“烤匠如何用数智驱动餐饮业”的故事。他说，烤匠与飞书是“相见恨晚，一见如故。”近年，烤匠麻辣烤鱼进入快速成长期，“随着门店增加，我们的管理的难度是可以说‘呈几何级’数量增...……更多
2024-04-12 20:09:00成都,峰会,生产力,高质量,生产,发展
...监王蕊认为，随着社会经济发展和人民生活水平的提高，餐饮业的内在功能和外在作用被不断放大，这对于促进食品饮料文化传播，丰富城市饮食文化内涵，促进经济增长和拉动消费、改善民生、彰显城市特色和魅力都有着积极...……更多
2024-04-12 11:35:00食品饮料,饮料,智能,食品,时代,设备
...西药品类）较去年同期增长10.6%，较2019年同期增长11.9%；餐饮业营业额较去年同期增长24.8%，较2019年同期增长23.6%。线上线下联动，节日消费活力迸发。商务系统组织开展“数商兴产”“数商兴农”“数商兴贸”系列迎春活动，...……更多
2024-02-19 09:58:00内需,花样,消费,消费,年货,增长
...至，潮汕菜厨师及研发人员、产业采购供应链管理人员、餐饮业者及管理人员一同研究探讨潮汕菜菜品研发及保障行业供应链等内容。与会人员通过分享《2023年潮汕菜数字消费报告》《潮菜创新与实践》等主题演讲，从搭建规...……更多
2024-01-14 07:07:00潮汕,全世界,全国,潮汕,供应链,汕头
...，预计很快便会订满。到店自取、私厨上门形式多样随着餐饮业烟火气的回归，线下堂食再次成为年夜饭的重点。餐饮企业同步上线成品半成品礼盒、年夜饭外卖、大厨上门等形式满足过年消费时段需求。没订到年夜饭位置、老...……更多
2024-01-10 00:50:00年夜饭,北京,年夜饭,餐饮,北京,消费
...稳步扩大放心消费示范单位创建范围，由目前的零售业、餐饮业等向培训服务、售后服务、康养服务等领域延伸拓展。 ……更多
2024-03-15 07:21:00万家,示范,单位,消费,消费,示范
...统文化，乡村旅游市场呈现出蓬勃发展的态势。酒店业和餐饮业生意兴隆，各地酒店和餐饮业迎来了客流高峰，许多酒店爆满，餐饮店也取得了不错的经营业绩……春节期间各地文旅市场呈现出繁荣发展的态势，为人们提供了丰...……更多
2024-02-18 15:06:00新篇,新篇章,经济,消费,中国,中国经济
...这种“未雨绸缪”有其必要性，一个残酷的现实是，尽管餐饮业持续繁荣，但死亡率并不低。李学林很早便察觉到“餐饮最难的是可持续性。”并且早在8-10年前，便知道黑天鹅这一天总会来的。李学林向36氪强调，和府捞面过去...……更多
2023-12-27 10:50:00学林,门店,快餐,品牌,家店,面馆
...售总额同比增长4.2%，其中新能源汽车零售额增长101.5%，餐饮业零售额增长11.6%。在促进汽车消费方面，南宁市组织285家汽车销售企业参加自治区“爱尚新车”促消费活动。政府发放的购车补贴和平台商家的让利、金融优惠补贴获...……更多
2023-11-10 13:47:00惠民,南宁市,南宁,活力,消费,活动
...年净亏损达3.53亿元，亏损同比扩大20.4%。不过在疫情重创餐饮业期间，靠加盟模式开出万店甚至盈利的蜜雪冰城，给其他餐饮品牌一个好示范，包括海底捞在内，九毛九集团旗下的火锅品牌也开始将目光转向了加盟。据不完全统...……更多
2024-03-12 16:57:00门槛,海底,海底,火锅,服务,门店
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