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餐饮业整体进入低毛利时期,“9块9”你跟不跟?
...因为鸡肉比猪肉更加便宜。竞争已经愈发激烈。2023年,餐饮业还迎来诸多跨界者,“9块9抵100元”的代金券烧出了流量,但也把价格卷出新高度。2024年,餐饮会更好做吗?钱难赚不仅是桌均消费金额从380元左右降到了320元,大...……更多
有外媒称北京上海许多餐馆周末晚上空无一人,新鲜出炉的统计数据却显示……
...。以不久前的端午假期为例,虽然是“小长假”,但全国餐饮业非常热闹。商务部商务大数据监测显示,端午假期,全国重点零售和餐饮企业销售额比去年假日同期增长9.8%。全国示范步行街客流量、营业额同比分别增长11.7%和9.2...……更多
居民消费信心逐步提升
...费需求加快恢复,沉浸式、体验式的消费场景广受欢迎。餐饮业是透视消费活力的重要窗口。商务部公布的数据显示,2023年,全国餐饮收入达5.29万亿元,同比增长20.4%,占人均消费支出比重达45.2%。“高品质”“性价比”成为202...……更多
...现象依然较为突出。专家认为,这反映出目前平台治理和餐饮业发展面临的一些问题。——餐饮企业经营压力。天津市餐饮行业协会会长李家津、某餐饮品牌创始人韩云峰等表示,目前外卖点餐平台少、入驻商家多,商家往往居...……更多
2024“儒享味来”——巧媳妇精品鲁菜技艺交流会在济南举行
...例。同时,专家学者还剖析了在高质量发展背景下,我省餐饮业发展热点问题。专家学者们认为,鲁菜发展前景广阔,但是鲁菜技艺亟须传承和创新,未来鲁菜新质生产力将向着健康、绿色、美味、高效的方向发展。山东大学管...……更多
年轻人只逛B1B2就是消费萎缩?
...业不行了吗?在网传各种“实体商业不行了”的论调中,餐饮业的比重常被作为“论据”——餐饮店通常出现在商场的B1B2,客单价相对低,似乎进一步坐实了“消费萎缩”的论断。从实际走访看,餐饮店确实在很多商场中比重...……更多
2024中国餐饮加盟品牌TOP100榜单正式出炉
...市连锁门店扩张速度快于一线新一线城市。图源:白皮书餐饮业连锁化率逐年走高有三方面的原因:一是连锁餐饮品牌纷纷开放加盟与草根创业者选择运营体系健全的品牌开加盟店的双向奔赴;二是连锁品牌背后数字化软实力和...……更多
现在的炒菜机器人有多厉害?
...标准化话题,纵论数字化新质生产力如何进一步赋能智慧餐饮业发展,并发布多款最新智厨高科技新产品。而本次大会汇聚了众多国内知名餐饮品牌、餐饮行业专家等进行主题分享,就《中国餐饮业数字化发展报告》提及的餐饮...……更多
扩内需促消费 花样“宠客”再加码
...西药品类)较去年同期增长10.6%,较2019年同期增长11.9%;餐饮业营业额较去年同期增长24.8%,较2019年同期增长23.6%。线上线下联动,节日消费活力迸发。商务系统组织开展“数商兴产”“数商兴农”“数商兴贸”系列迎春活动,...……更多
自建供应链是必选项吗?对话西贝餐饮董事长贾国龙:高质量的供应链能力 是“中餐现代化”的前提
...您认为餐企供应链建设具有怎样的意义和好处?贾国龙:餐饮业是一个受上游原料质量、供应影响较大的行业,西贝凭借各大央厨与生产基地,保障产品源头的供应稳定,加强了对产品质量和核心技术的控制。对于餐饮行业的顾...……更多
盒马也开始做平价快餐!商超巨头怎么都入局快餐行业?
...费者提供了更多元化的购物与就餐选择,促进了零售业与餐饮业的融合发展。而对于这些商超来说,通过快餐业务的引入能够有效延长顾客在店时间,同时增加客流量,进一步提升线下门店的整体运营效率。而且快餐业务更是很...……更多
米粉市场跑出“加速度” 餐饮圈尝试“无界餐饮”
...品牌积极拓展零售领域2022年,受疫情等因素影响,多数餐饮业面临多重风险。据了解,店面小、坪效高、翻台快的米粉与面馆比直营大店更加抗风险。《2022快餐品类分析报告》显示,截至2022年5月,美团平台上米粉品类餐饮门...……更多
第一太平戴维斯:“松弛感+悦己”成为上海零售市场消费新方...
...宜”或“品牌”,物有所值、折扣、质量比品牌更重要。餐饮业态的性价比、细分度及创新度较高的品牌引领短期增长;咖啡连锁店广泛分布于购物中心,并大举扩张;茶饮品牌也以多样化的策略加入竞争……2023年前11个月,上...……更多
追求性价比,不等于消费降级
...甘肃天水、湖南张家界,就是这样火起来的。观影市场和餐饮业,也呈现出与旅游一致的性价比与下沉趋势。今年春节档,凭借平台发放的购票补贴,电影票价重回50元以下,是三年来最低均价;据猫眼电影专业版数据,三四线...……更多
店铺租金大幅回落,网红餐饮品牌“抄底”香港,人均消费可达内地2倍
...香港不得不面临的问题。不过,在过去几年,香港零售及餐饮业受影响较大,不少老字号食肆先后结业,各大商圈店铺的租金也处于多年来的低位。根据中原地产的数据,2023年12月香港市场共有约292宗商铺租赁成交,同期的商铺...……更多
南宁市系列惠民活动激发消费新活力
...售总额同比增长4.2%,其中新能源汽车零售额增长101.5%,餐饮业零售额增长11.6%。在促进汽车消费方面,南宁市组织285家汽车销售企业参加自治区“爱尚新车”促消费活动。政府发放的购车补贴和平台商家的让利、金融优惠补贴获...……更多
春节假期江苏商贸消费额破56亿元,新春购物车装了啥?
...足不同消费者的消费需求。扬州花式“宠客”持续加码,餐饮业全日排队等号,走菜快、翻台快,富春、冶春、趣园、怡园等热门餐饮店实现三餐不间断营业。冶春联合市曲艺团每日给游客送“文旅大餐”,营业额同比增长20%以...……更多
一餐只需个位数 让“价格战”变为“效率战”
...方面夯实后,才有底气应对。在业内人士看来,拼价格在餐饮业竞争中成为主要表现之一,企业需要思考的不是如何拼价格,而是如何降本增效练内功,增强品牌的核心竞争力,满足消费趋于理性的市场氛围。北京市社科院副研...……更多
...年夜饭作为“团圆宴”,不仅受到家家户户的重视,更是餐饮业的风向标之一。距离2024年除夕不足两个月,12月10日,记者采访上海、广东、湖南、陕西等地的餐厅发现,年夜饭预订已经启动,热门餐厅的预订热潮更是提前到来...……更多
餐饮生意要回来了,员工放假了
...心越临近过年票越难买,元旦前回家是最保险的。” 在餐饮业打工的服务人员,很多都来自外地,尤以低线城市、乡镇为主,春节返乡不仅票不好买,买到了也要花很长的时间在路上。今年情况特殊,感染高峰出现在年底,一...……更多
低配“超级物种”会大范围铺开吗?
...永辉超市相关负责人表示,“永辉食堂”是永辉超市深入餐饮业的试点,目前没有考虑盈利问题,目的是让顾客满意,所有食材和辅材都选用品牌产品并在现场展示。 低廉的价格,整洁的环境,卫生的饮食,让“永辉食堂”成...……更多
时尚服装品牌成租赁最大增量
...赁最大增量热点聚焦一向是零售商业市场租赁成交大户的餐饮业,在今年一季度广州购物中心的业态调整中,却将成交占比第一的位置让给了时尚服装品牌;来自澳大利亚的个人护理品牌把其广州首店开设在东山口,二店才开入...……更多
...量前列。美团相关负责人表示,年夜饭消费火爆也折射出餐饮业的向好态势,预计2024年餐饮业将持续回暖,品质化、高性价比发展、线上线下进一步融合都将成为趋势。据新华社南宁2月16日电 ……更多
火锅品牌百花齐放 行业流量井喷
...,预计2024年其市场规模将继续增加,突破6000亿元。2023年餐饮业强势复苏,火锅行业流量井喷,火锅品牌百花齐放,着力于通过创新经营,寻找流量、吸引流量、抓住流量。品牌门店数量分布呈现倒金字塔分层结构,新锐品牌在...……更多
岛城酒店点燃“双十一”促销战
...双十一,已经不仅仅是电商人的狂欢,从房地产、旅游业,到餐饮业,都在抢滩这个节日。双十一俨然已经成为名副其实的消费节。青岛的餐饮酒店也纷纷加入“双十一”促销酣战中,线上线下齐发作,线上与各大电商平台“联姻”,线...……更多
“拳击冠军”李文揚:做餐饮的九字方法论
...揚向「零售商业财经」分享道。在李文揚看来,当下中国餐饮业正处于新旧势力交替期,大批专业玩家入场促使餐饮产业整体向专业化、连锁化方向迭代,原餐饮产业内的普通玩家或自创品牌的新机会十分渺茫。产业窗口期下,...……更多
...热做什么”的打法,眼下,品牌们更加务实,倾向于发展性价比更高、模式更易复制的子品牌,也更加注重“品类互补”。记者了解到,DQ汉堡、湘魏儿湘菜目前仍在首店筹备阶段,西贝小牛焖饭与拌面、“昼夜诗酒茶·艺文小...……更多
40元一碗的网红小吃,没人买账了
...潮”, 恐怕还是模式的问题。02为什么网红小吃店不行了餐饮业是一个非常卷的行业,这些曾跻身美食界顶流的品牌们,本身确实不俗。2019 年 9 月,虎头局在长沙开出全国首店,53 平米的面积便创下了单月 127 万元的单店营收...……更多
有头有脸的餐饮,都去搞加盟了
当年一本《海底捞你学不会》,让海底捞成了中国餐饮业的第一网红,如今,填一张加盟申请表,你就离“学会”它近了一步。3月4日,坚持直营30年的海底捞正式宣布对外开放加盟,引入特许经营模式。十多天过去,外界猜测...……更多
年夜饭外卖订单爆满
...单同比增长3倍。业内专家表示,年夜饭消费火爆折射出餐饮业的向好态势,预计2024年餐饮业将持续回暖,品质化、高性价比发展、线上线下进一步融合将成为趋势。 (本报记者卢虹) ……更多
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周大福4-6月零售额同比减少20%
北京商报讯(记者王思琦)7月23日,周大福发布截至2024年6月30日止三个月未经审核主要经营数据显示,报告期内周大福零售额同比减少20%
2024-07-23 20:48:00
成都农商行副行长尹华锋任职资格获批
北京商报讯(记者 李海颜)7月23日,四川金融监管局发布公告,核准尹华锋成都农商行副行长的任职资格。公告显示,尹华锋应在四川金融监管局核准任职资格之日起3个月内到任
2024-07-23 20:48:00
中国太平向香港子公司增资24亿港元
北京商报讯(记者 李秀梅)7月23日,中国太平保险集团有限责任公司(以下简称“中国太平”)公告表示,对中国太平保险集团(香港)有限公司增资24亿港元
2024-07-23 20:48:00
报告建议:改变地方政府激励,把投资和生产补贴转向公共福利支出
2024年7月7日,在江苏连云港港东方港务分公司码头,滚装轮正在装载出口汽车。视觉中国 资料图近年来,我国贸易顺差持续扩张
2024-07-23 20:50:00
“乌鲁木齐地窝堡国际机场”拟更名为“乌鲁木齐天山国际机场”
视觉中国 图关于向广大市民公开征求意见的公告根据新疆机场(集团)有限责任公司的申请,经乌鲁木齐市人民政府研究,拟同意将“乌鲁木齐地窝堡国际机场”更名为“乌鲁木齐天山国际机场”
2024-07-23 20:50:00
宝钢股份:宝日汽车板经营期限将满,以17.58亿元收购日铁持有的50%股权
视觉中国 图7月23日,钢铁央企中国宝武旗下上市公司宝钢股份(600019.SH)公告披露,公司董事会批准《关于收购宝钢日铁汽车板有限公司50%股权的议案》
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孚日股份:控股股东高密华荣累计被司法冻结1.7亿股
孚日股份7月23日晚间发布公告称,截至本公告披露日,公司控股股东高密华荣实业发展有限公司持有公司股份1.7亿股(占公司股份总数的21
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华谊兄弟:拟3.5亿元转让东阳美拉70%股权
7月23日,华谊兄弟公告,公司拟将控股子公司东阳美拉70%股权转让给阿里影业,股权转让价款为3.5亿元。本次交易完成后,公司不再持有东阳美拉的股权。标的公司第二大股东为冯小刚,持
2024-07-23 21:08:00
绿地突发,副董事长胡欣被调查
7月23日晚,绿地控股(600606.SH)发布公告称,公司董事胡欣涉嫌严重违纪违法,目前正接受上海市纪委监委纪律审查和监察调查
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仅仅一年,寿险产品预定利率和保证利率或将再下调的消息,再度见于市场。据券商中国记者多方采访了解的信息,业内交流的一个共识版本是
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近期披露的公募基金二季报中,基金经理在输出投资观点的同时,少见地发表了一些偏感性的内容。这些感性表达中透露出基金经理的哪些最新反思
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博实结:本次发行2225.27万股,网上中签率0.0279%
博实结7月23日晚间披露中签率公告:本次发行股份数量为2225.27万股。回拨后,网下最终发行数量为890.12万股,约占扣除最终战略配售数量后本次发行数量的50%
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神火股份:刘德学辞去总会计师职务
神火股份7月23日晚间发布公告称,因工作变动,刘德学先生申请辞去公司总会计师职务。辞去总会计师职务后,刘德学先生不再担任公司任何职务
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神火股份7月23日晚间发布公告称,公司第九届十一次董事会会议于2024年7月23日以现场出席和视频出席相结合的方式召开
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2024-07-23 21:13:00