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《2023中国餐饮业年度报告》发布 茶饮、烘焙增长明显
...中国美食节暨首届中国海洋美食文化节主论坛:2023中国餐饮业品牌大会暨第二十四届中国美食节新品发布会上联合发布《2023中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)。报告由中国餐饮行业统计年报、餐饮业领跑者企业领跑...……更多
台青“接棒”推广宝岛美食 扎根重庆“再出发”
...稳打,付出和收获终究是成正比的。”叶韦廷说,当下,餐饮业的流行趋势瞬息万变,自己坚持不大肆做营销,客人冲着招牌而来,要吃得载兴而归。以卤肉为例,三七比例肥瘦的五花肉必须经过至少48小时的熬煮,“一大秘诀...……更多
按需点餐不浪费 吃出绿色新“食”尚
...讯 (记者 沈彦彦 通讯员 饶抗 陈茵 陈星颖)元旦假期,餐饮业迎来旺季。为响应福建省商务厅、厦门市文明办号召,假期前,厦门市商务局、厦门市餐饮行业协会向我市餐饮企业、从业人员和广大消费者发出《文明节俭过元旦...……更多
我州创新推进餐饮业高质量发展
本文转自:红河日报实施特色餐饮业品牌战略我州创新推进餐饮业高质量发展●记者 王超我州餐饮业具有食材丰富、绿色生态、餐具古朴典雅、民族文化底蕴浓厚等特色优势,作为重要的服务产业之一,我州餐饮业在创新求变...……更多
...百分之百”扬尘防治措施,夜间渣土运输车辆沿途抛撒,餐饮业油烟净化设施未安装、净化设施未正常开启等违法行为。市生环委办有关负责人介绍,专项行动将持续至12月31日,各相关部门执法每周不少于一次,多部门联合执...……更多
餐饮企业设立“食品驿站” 减少“舌尖上的浪费”
...记者 胡 静 □ 王牧云中国饭店协会日前发布的《2023中国餐饮业年度报告》显示,2022年,我国餐饮行业聚焦生产与服务两大环节持续实施反浪费举措,减少“舌尖上的浪费”成效显著。数据显示,通过多种途径整体发力,参与调...……更多
“浪宁夏·品味道”2023宁夏美食文化节圆满收官
...个性化的饮食消费需求,提供多元新潮的消费体验,推动餐饮业提档升级,助推人气消费双提升。2023年,自治区党委、政府把开展“浪宁夏·品味道”2023宁夏美食文化节作为提振消费信心,重燃人间烟火气的重要举措之一,高...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...等。在“人工智能+”方面,人工智能炒菜机器人在我国餐饮业的应用潜力巨大,如何培育释放新质生产力,让更多人充分享受到数智红利?《小康》杂志、中国小康网专访了专注于提升餐饮供给质量的硬科技公司——橡鹿科技的...……更多
食之美,品新味!
...海岸开席,浓浓海味背后开拓美食产业新赛道第七届中国餐饮业供应链博览会主题展览现场。 文/半岛全媒体首席记者李晓哲 实习生张俊运图/半岛全媒体首席记者孟达食之美,最重烟火气。10月13日,第二十四届中国美食节暨首届中...……更多
...费”为主题,围绕商务部等9部门联合印发的《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》等要求,突出问题导向、战略导向、政策导向,深入探讨了餐饮业未来发展的趋势和实施路径,明确提出了打造新质生产力、塑造发展新动...……更多
漫评:餐饮界刮起“国潮”风,实力“弄潮”
...,中式糕点“摇身一变”再现了传统手工艺的独特美感。餐饮业正逐步从单纯的价格竞争转向服务竞争和文化竞争,成为传播中国文化的重要渠道,日渐向健康化、渠道多元化发展。但真正的“国潮”餐饮是在坚守和弘扬中餐传...……更多
河南餐饮新势力 怎么就一下子觉醒了|豫观察
...春笋般崛起,给消费者带来了新的饮食体验,也为全国的餐饮业注入了新的活力。事实上,在过去很长一段时间里,河南美食都是“幕后英雄”。为何这几年突然一下子觉醒了呢?河南餐饮新势力觉醒 有“时”之因素也有“势...……更多
海底捞加码社群运营,杨国福自研门店管理系统,餐饮业穿越黑暗中 | 氪记2022
...对品牌商业战略的转化落地。 「数字时氪」整理了连锁餐饮业在2022年数字化投入的主要环节,发现企业的动作中既有对2022年市场变化的快速响应,也有为2023年及之后企业扩张发展埋下的伏笔。在行业发展低谷,连锁餐饮企业...……更多
ACE2023亚餐展将于11月16日-18日在济南举办
...ACE2023亚餐展作为法国高美艾博展览集团重磅打造的亚洲餐饮业盛会,立足中国餐饮业大省山东省,面向亚洲展示餐饮业风采。ACE2023亚餐展为何要在山东省举办?众所周知,产业优势是办好专业展会的前提条件。山东省在餐饮产...……更多
...票减免。全市部分A级景区优惠政策延续至2023年4月30日。餐饮业是经济发展的“晴雨表”。复工复产以来,我市鼓励餐饮企业实行住餐一体打折、线上预订住宿优惠,推出特价房、长租房等优惠政策刺激消费。近期,各餐饮企业纷纷...……更多
...16日电(记者邹多为)中国饭店协会日前发布的《2023中国餐饮业年度报告》显示,2022年,我国餐饮行业聚焦生产与服务两大环节持续实施反浪费举措,减少“舌尖上的浪费”成效显著。报告显示,2022年,餐饮企业针对生产环节...……更多
北京火锅美食文化节黔菜分会场启动仪式暨北京黔菜协会第二届成立大会在京举行
...黔菜文化,释放餐饮消费潜力,促进产业繁荣发展,开创餐饮业美好未来。随后,由北京市商务局主办,北京烹饪协会主办,北京黔菜协会参与协办的“2023第四届北京火锅美食文化节”黔菜分会场也在现场举行了盛大的启动仪...……更多
为优秀“鲁菜人”颁奖
...行政总厨、2023年度餐饮行业十佳管理之星、2023年度烟台餐饮业发展功勋人物、2023年度弘扬鲁菜文化突出贡献奖等一系列奖项颁发,获奖嘉宾走上红毯,领取属于他们的荣誉。记者从烟台市商务局获悉,2023年,烟台以“打造餐...……更多
居民消费信心逐步提升
...费需求加快恢复,沉浸式、体验式的消费场景广受欢迎。餐饮业是透视消费活力的重要窗口。商务部公布的数据显示,2023年,全国餐饮收入达5.29万亿元,同比增长20.4%,占人均消费支出比重达45.2%。“高品质”“性价比”成为202...……更多
...东表示,下一步,商务部将培育一批中华美食街区,创新餐饮业消费场景。何亚东表示,餐饮是传统消费的重要领域,在促消费、惠民生、稳就业中发挥重要作用。我国餐饮收入占社会消费品零售总额的比重超过10%,餐饮经营主...……更多
商务部服贸司负责人解读《关于促进餐饮业高质量发展的指导意...
...批准,商务部等9部门于2024年3月14日联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》(以下简称《指导意见》),指导推进餐饮业实现高质量发展。近日,商务部服贸司负责人对《指导意见》)进行了解读。一、《指导意见...……更多
...食事,不过一碗人间烟火。”过去一年,在政策支持下,餐饮业迎来快速增长,餐饮服务消费已成为扩大内需的重要着力点。一方面,消费者在供给端的带动下趋向务实和理性。另一方面,多样化和个性化的需求为餐饮业的转型...……更多
跟随榜单,“一口气”吃遍烟台
...行,采取会员单位和广大市民推荐报名的方式,由国家级餐饮业评委、餐饮行业专家、烹饪大师、网络美食达人等近20人组成了评审认定专班。经过近6个月的激烈角逐,共评选出鲁菜名店24家、鲁菜名厨108名、鲁菜名菜59道、鲁...……更多
擦亮川菜“金字招牌”四川各界持续发力
...分享发展经验,就推动川菜创新发展提出意见和建议。“餐饮业创新发展是建设高品质生活性服务业的重要内容,是促消费、稳就业的重要力量。”四川省商务厅相关负责人强调,餐饮院校、专业委员会和行业协会要凝聚智慧力...……更多
餐饮业复苏 激发经济新活力
...会消费品零售总额同比增长9.6%,其中限额以上住宿业、餐饮业营业额同比分别增长28.1%、25.8%。北国冰封时节,哈尔滨热情迎接八方来客,切片摆盘的冻梨、冻柿子,用勺吃的烤地瓜,剪开的锅包肉都颇受游客喜爱。相关数据显...……更多
春节假期江苏商贸消费额破56亿元,新春购物车装了啥?
...足不同消费者的消费需求。扬州花式“宠客”持续加码,餐饮业全日排队等号,走菜快、翻台快,富春、冶春、趣园、怡园等热门餐饮店实现三餐不间断营业。冶春联合市曲艺团每日给游客送“文旅大餐”,营业额同比增长20%以...……更多
以美食为媒 讲好餐旅融合发展故事
...化向广大餐饮同行及消费者进行了充分展现,也为桂林的餐饮业发展带来新机遇。行业精英相聚一堂多场论坛共探餐旅融合发展广西餐饮文化品鉴会、“世界美食之都”城市论坛、餐饮与旅游融合发展论坛……餐博会期间,先后...……更多
...标准化品牌化产业化发展三年行动计划 到2025年——全省餐饮业营业额破2000亿元日前,省政府办公厅印发《滇菜标准化品牌化产业化发展三年行动计划(2023—2025年)》(以下简称《行动计划》),其中明确将以产业培育为核心...……更多
张德福:这碗“面”应该有个标准
...的各个环节,以保证送到每位顾客手中拉面的质量。“做餐饮业最重要的是什么?”“是在追求发展的路上,更加注重食品品质和健康饮食。”张德福在接受记者采访时说。如今,青海拉面作为一种传统优势食品,具有较高的经...……更多
米粉市场跑出“加速度” 餐饮圈尝试“无界餐饮”
...品牌积极拓展零售领域2022年,受疫情等因素影响,多数餐饮业面临多重风险。据了解,店面小、坪效高、翻台快的米粉与面馆比直营大店更加抗风险。《2022快餐品类分析报告》显示,截至2022年5月,美团平台上米粉品类餐饮门...……更多
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理想汽车加快自主研发智能驾驶soc芯片步伐
10月9日消息,据媒体报道,理想汽车正加快自主研发智能驾驶SoC芯片的步伐,预计将在今年年底前完成流片。据业内消息人士透露
2024-10-10 00:55:00
三星s25ultra屏幕保护膜曝光:圆角设计
每年年初,三星均会发布新一代的GalaxyS旗舰系列手机。2025年,S25、S25+及S25Ultra将接力广受欢迎的S24系列
2024-10-10 01:06:00
荣耀平板x9官宣定档10月16日发布,现已开启预订
10月9日,荣耀商城官宣荣耀平板X9新品来袭,定档10月16日19:30发布。荣耀平板X9现已开启预订,100元订金预订赠定制礼盒+耳机
2024-10-10 01:10:00
丰田将在日本首次推出可携带的氢气罐,将有多种用途
尽管电动汽车的普及速度未如许多汽车制造商所预期的那样迅速,但氢燃料电池汽车的发展则更为缓慢。然而,丰田并未放弃氢能技术
2024-10-10 01:11:00
oppofindx8系列将于24日发布,将采用直角边框设计
10月9日,OPPO官方正式宣布,旗下OPPOFindX8系列手机将于10月24日发布,新机将首批搭载联发科天玑9400旗舰处理器
2024-10-10 01:14:00
消费日报网讯(记者任兵兵)10月8日,世界经济论坛公布2024年度首批“灯塔工厂”名单,太重轨道公司凭借在智能制造与数字化领域的杰出贡献
2024-10-10 01:14:00
小米平板7系列的标准版与Pro版预计将于本月内面世
10月9日,有数码博主爆料,小米平板7系列中的超大杯版本以及Redmi性能小平板预计将于明年初推出。CNMO推测,这两款产品或将伴随小米15Ultra一同发布
2024-10-10 01:15:00
vivox200系列将预装最新的originOS 5系统
10月9日,vivo官方宣布,vivoX200系列将全球首发蓝晶×天玑9400,携手@联发科技官方微博联合研发第二代全大核3nm旗舰芯片
2024-10-10 01:17:00
荣耀平板gtpro开启预订,享6期免息
10月9日,荣耀商城官宣,荣耀平板GTPro新品来袭,将于10月16日19:30正式发布。荣耀平板GTPro现在已经开启预订
2024-10-10 01:18:00
vivoiqoo13官方图片曝光,侧面是平直设计
近日,vivo高管曝光了iQOO13的官方图片,可以看到它的侧面是平直设计,前置摄像头有一个小切口。与前代iQOO12相比
2024-10-10 01:22:00
三星回应oneui7.0beta计划推迟
三星OneUI7.0的Beta计划将同时面向开发者和普通用户开放。尽管这一消息早已被外界所预料,但在上周举行的三星开发者大会(SDC24)上
2024-10-10 01:28:00
荣耀x60系列官宣:配备行业旗舰级卫星通信技术
之前有博主爆料称,北斗卫星功能可能会被下放至千元机。当时,就有网友猜测应该是荣耀新机。果不其然,10月9日,荣耀终端有限公司中国区CMO姜海荣发文确认
2024-10-10 01:28:00
Nothing 3.0预计将在今年12月正式推出
据外媒消息,Nothing3.0预计将在今年12月正式推出,但目前NothingPhone2a用户已经可以下载测试版进行体验
2024-10-10 01:32:00
高通骁龙8gen4规格泄露,支持现有的LPDDR5 RAM
据外媒报道,泄露者Jukanloseve近日在X平台上分享了一些截图,展示了骁龙8Gen4的规格。根据这些截图,新芯片似乎有两种版本
2024-10-10 01:33:00
第七代ipadmini即将发布,这些升级你知道吗?
据多方传言,苹果公司计划在2024年11月推出备受期待的第七代iPadmini,距离上一次iPadmini的更新已经过去了近三年
2024-10-10 01:35:00