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...的常客，在消费市场广受欢迎。毛血旺、永州血鸭等都是餐饮门店点单率颇高的菜品。但假鸭血、毒鸭血、过期鸭血、脏鸭血等社会乱象也引发了消费端的信任危机。如何让消费者吃鸭血吃得放心，成了餐饮商家越来越关心的问...……更多
2024-04-19 16:57:00大动,能达,万件,工厂,供应商,智能
又一自带光环的明星餐饮走向落寞。近日，北京商报记者注意到，明星郑恺曾经持股的火锅品牌火凤祥鲜货火锅（以下简称“火凤祥”）北京首店闭店，这也意味着北京已无在营门店。实际上，从去年初，火凤祥北京地区就出...……更多
2024-07-31 20:53:00火凤,门店,北京,明星,火凤,北京
...跃成了国内最大的连锁咖啡品牌。有业内人士认为，万亿餐饮消费市场竞争日趋激烈，而平价优质的“质价比”模式，成了各大餐饮品牌开启快速增长的“阀门”。平价优质的餐饮模式大行其道多项数据表明，今年以来，消费者...……更多
2023-10-12 09:49:00阀门,餐饮,增长,品牌,消费,餐饮
...动。在不少从业者看来，伴随大众消费愈加理性、务实，餐饮业已进入“平替时代”，火锅也不能幸免。尤其是火锅在产品和口味方面，同质化现象严重，对消费者而言，价格就成了更重要的决策依据。火锅降价，是无奈之举？...……更多
2024-07-13 18:09:00家店,新开,火锅店,年半,火锅,集体
...有外卖店全部下线。工商信息显示，万光涛是上海半天妖餐饮管理有限公司法定代表人。有行业研究员表示，外卖行业里这样的举动“通常是为了和平台谈判争取更多优惠条件”。相关通知截图1月27日，半天妖烤鱼北京四元桥店...……更多
2024-01-30 10:31:00下线,餐饮,业务,门店,上海,下线
...第二十七届中国烘焙展览会、HOTELEX广州国际酒店用品及餐饮业博览会、FHC华南进口食品展、广州国际连锁加盟展多展联合，全方位覆盖烘焙甜点、咖啡茶饮、酒店餐饮、休闲食品、连锁加盟等多个板块，全面推广各个领域全产...……更多
2024-05-17 11:40:00生态,产业,广州,中国,产业,生产
餐饮行业竞争持续激烈，随着新竞争者的涌入，主动降价成为行业特征。头部餐企也在积极求变。多家连锁餐企正拓展外卖“卫星店”，挖掘利润新增长点。7月30日，太二酸菜鱼宣布将与美团达成战略合作，双方将在到家、到...……更多
2024-07-31 23:24:00卫星,生意,成本,餐饮,行业,卫星
...服务 为获取免费个人信息记者调查发现，其实大多数的餐饮门店往往会请第三方来开发小程序。而有一些第三方数据公司，为了获取消费者的个人信息，会低价甚至于免费给餐厅做一些扫码点餐的小程序。这些公司给商家开发...……更多
2023-10-16 11:53:00穿透,注册会员,会员,手机,个人,信息
...榴莲热潮，无论是商超、水果店的榴莲整果，还是奶茶、餐饮门店的榴莲单品，均受到消费者的欢迎。应对高涨的市场需求，榴莲供应链也得到快速发展，据了解，万纬物流现已可提供进出口管理、质检、包装、一件代发等多样...……更多
2024-06-27 19:45:00榴莲,供应链,一体化,一体,之旅,物流
...的销量增加一倍还多。这种热度也延续到了隔壁的肯德基餐饮店。相较于咖啡店的安静与闲适，餐饮店就显得喧嚣与热闹许多。在座无虚席的门店里，大多是带着孩子享用美食的家庭消费者。餐厅里充斥着各种孩子们各种嬉笑声...……更多
2024-02-24 21:07:00肯德,肯德基,大年初二,县城,大年,升级
...，一家蜜雪冰城的隔壁，总伴随着一家正新鸡排。《2022餐饮特许加盟研究报告》指出，正新鸡排和蜜雪冰城是全国扎堆率最高的餐饮组合。其中一个重要原因是，二者都贵为万店品牌。不过，如今蜜雪冰城的老邻居可能要换人...……更多
2023-12-07 00:14:00冰城,邻居,正新,品牌,门店,冰城
...分点，但半年里只新增了10家门店。同时，由于中式连锁餐饮主要采取直营模式、选址集中在商圈、大型商场等高客流密度区域，房租成本居高不下。即便用上了预制菜，盈利能力仍然不强。2020年至2022年，老娘舅净利润分别为20...……更多
2024-03-07 11:30:00娘舅,事件,娘舅,门店,企业,刘平
...吕鑫燚出品：零售商业财经ID：Retail-Finance作为曾经国内餐饮赴美上市的第一股，乡村基“打脸”了。近日，始终坚持直营模式的乡村基，开始以联营的模式试水加盟，针对其大本营四川与重庆两地开放，要求合作方拥有100万左...……更多
2024-06-20 22:26:00乡村,而是,乡村,品牌,老乡,门店
...数字化能力以及外卖、直播等创新渠道发展机遇，一大批餐饮品牌新势力顺势诞生。
在时代机遇面前，和府捞面选择走了一条更难走的路。以肯德基、麦当劳为代表的西式快餐，在崛起同时搭建起了以鸡肉、汉堡为核心的西式...……更多
2023-12-27 10:50:00学林,门店,快餐,品牌,家店,面馆
...网红餐厅”绿茶更是三次向港交所递表未果。可见，连锁餐饮想在资本市场中讲出“好故事”并不容易。在招股说明书中，小菜园自称按门店收入计算，其在客单价50-100元的中式餐饮市场中排名第一。除此之外，小菜园的毛利率...……更多
2024-02-21 00:23:00菜园,师徒,单价,海底,菜园,门店
...上市。弗若斯特沙利文报告称，按2022年总收入计，中国餐饮市场的规模达到了4.4万亿元人民币，同年中国快餐店市场的规模达到1万多亿元人民币，占餐饮业市场的23.6%。规模上看，餐饮行业已经是四万亿巨量赛道，但是其利润...……更多
2023-05-05 13:50:00肯德,肯德基,快餐,乡村,快餐,门店
...品主要定位，与BPMAX生态中的合作伙伴共同在品牌连锁及餐饮行业形成了产品解决方案。项目背景：BPMAX，是基于人工智能流程引擎的企业超自动化管理平台，专注于为企业提供数字化管理一体化平台中间件及相关解决方案，通...……更多
2023-11-15 17:21:00茶饮,落地,多家,流程,自动化,引擎
...中国美食节暨首届中国海洋美食文化节主论坛：2023中国餐饮业品牌大会暨第二十四届中国美食节新品发布会上联合发布《2023中国餐饮业年度报告》（以下简称《报告》）。报告由中国餐饮行业统计年报、餐饮业领跑者企业领跑...……更多
2023-10-13 16:29:00茶饮,餐饮业,中国,餐饮,增长,年度
...运输及销售的菜肴，是介于自行烹饪和外卖之间、食品和餐饮之间的一种正餐级的解决方案。在居民生活水平提高、烹饪便捷性需求提升、餐饮连锁化趋势下食材标准化进程加速等多因素共振下国内预制菜行业发展态势迅猛，越...……更多
2022-12-22 14:30工序,发展方向,效率,厨房,方向,升级
...均已覆盖。”久号食堂食安总监张后顺说。这是福州深化餐饮食品安全监管的一个缩影。福州市市场监督管理局持续加强监管，对餐饮连锁企业实行统一报备管理，市场监管人员“日管控、周排查、月调度”，强化食品安全主体...……更多
2024-05-17 06:49:00农田,食品安全,餐桌,体系,食品,安全
...造成可看、可听、可购、可品的“四可”实物；助推冶春餐饮、秦邮蛋品成功入选新一批中华老字号；成功引进大润发M会员店、长申超市等零售、餐饮、娱乐品牌首店95家。抓规模提升。鼓励企业开设市内外连锁直营门店，做大...……更多
2024-01-18 08:18:00扬州,增幅,全省,扬州,消费,邗江
...身预制菜蓝海的入局者不在少数，农林牧渔、速冻食品、餐饮企业、生鲜电商及专业预制菜企业等各类产业资本均来抢占市场，流量名人也高举概念入局。几番沉浮，结局却各不相同，有些黯然离场，有些调转船头，有些未能凭...……更多
2023-10-24 10:11:00市场,企业,食品,安井,舌尖,速冻
...运营管理系统搭建及品牌市场推广等方面。集团业务涉及餐饮连锁、大健康养生、美容美甲、教育培训等众多领域，下设渠道生态品牌中心、运营中心、营销中心、研发中心、品牌策划等体系，基于全产业链布局下的连锁新思维...……更多
2024-06-03 13:46:00连起,山东,融资,企业管理,天使,股份
...技术、全国化的仓配网络以及高效的供应链解决方案，在餐饮连锁行业中脱颖而出，引起了广泛关注。短短几年内，华鼎冷链科技迅速崛起，成为众多连锁餐饮品牌实现全国化扩张的重要合作伙伴。随着餐饮连锁行业的快速发展...……更多
2024-07-10 15:47:00冷链,华鼎,连锁,餐饮,发展,行业
本文转自：中国食品报素食产业年产值突破 425 亿元我国餐饮业晒出“植物美食菜单”本报记者 王小萱2022年度《中国植物饮食产业报告》(以下简称“报告”)近日在北京召开的第三届中国植物饮食产业大会上发布。报告显示，...……更多
2023-05-10 11:04:00餐饮业,菜单,植物,餐饮,我国,美食
...经营运转，为建行暖心、高效的服务点赞！”江西某连锁餐饮公司法定代表人刘总激动地说道。近日，建行南昌分行为江西某连锁餐饮公司发放“赣菜贷”500万元，这标志着全省建行首笔“赣菜贷”业务成功落地。该餐饮公司在...……更多
2023-01-20 16:11:00柴火,金融,建行,刘总,餐饮,南昌
...路的小小包子铺，发展成为拥有5000多家加盟连锁门店的餐饮连锁以及拥有5个大型鲜食中央厨房的餐饮供应链综合服务企业。据了解，巴比食品采用特许加盟为主，直营门店、团餐销售为辅，同时开展第三方电商平台等线上销售...……更多
2024-03-29 17:21:00巴比,脸色,饮料,时刻,巴比,食品
...在的60元一碗，麻辣烫的价格可以说早已走在了中式连锁餐饮的前端。针对消费者的争议，燃次元在一个工作日的中午，先后来到了杨国福麻辣烫建外SOHO店、张亮麻辣烫建外SOHO店、刘文祥麻辣烫炸串国贸店、小谷姐姐麻辣拌·麻...……更多
2023-04-22 09:27:00麻辣烫,麻辣烫,门店,张亮,品牌,菜品
...步。“开放加盟，你可以理解为在为拓店做准备。”一位餐饮连锁专家告诉「市界」，“但一旦加盟，也意味着想收加盟费了，陈香贵是不是缺钱，这就不好说了。”合作政策中显示，要想成为陈香贵的合伙人，需交付品牌授权...……更多
2023-12-12 16:27:00面馆,面馆,门店,拉面,品牌,资本
7月30日，知名餐饮连锁品牌太二酸菜鱼宣布将与美团达成战略合作，双方将在到家、到店等业务板块开展更多探索。太二酸菜鱼所属九毛九餐饮集团董事长管毅宏、美团核心本地商业CEO王莆中，及双方各自相关业务负责人在美...……更多
2024-07-31 13:49:00酸菜鱼,酸菜,卫星,战略,合作,品牌
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