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《2023中国餐饮品牌白皮书》数据显示，中国餐饮连锁化率已经从2018年的12%，显示攀升到了2022年的19%，这背后不仅是中国餐饮市场潜力进一步释放，市场规模已冲至近5万亿元，更隐藏着中国餐饮行业发展方向的博弈：餐饮行业...……更多
2023-10-25 17:59:00冷链,华鼎,连锁,餐饮,客户,梦想
...。据商务部商务大数据监测，春节期间，全国重点零售和餐饮企业销售额按可比口径同比增长8.5%。今年春节假期，消费扩容提质升级明显，商务部发布的数据显示，在商品消费方面，绿色有机食品、金银珠宝销售额同比增长20%...……更多
2024-02-19 16:51:00进一,中国,中国经济,升级,动力,消费
...亚）近日，中国饭店协会与新华网联合发布了《2023中国餐饮业年度报告》（以下简称《报告》）显示，进入2023年，经济回弹反馈明显，餐饮行业将迅速完全或大部分恢复至2019年水平。餐饮业振兴是必然趋势，但值得注意的是餐...……更多
2023-10-13 16:33:00多维度,多维,餐饮,发展,餐饮业,中国
...施行《中华人民共和国反食品浪费法》，为全社会确立了餐饮消费、日常食品消费的基本行为准则，各部门也陆续出台了《反食品浪费工作方案》《餐饮业反食品浪费管理通则》等一系列制度文件，有力推动了餐饮环节的反浪费...……更多
2024-01-22 06:19:00食物,消费,损耗,消费,食物,营养
...色集团化”共建行动号召，积极创建绿色饭店，坚决制止餐饮浪费，推动行业绿色转型。中国饭店协会向东呈集团授予“绿色饭店ESG研究基地”证书当前，发展低能耗、低污染、低排放的低碳经济，创建节约、环保、放心、健康...……更多
2024-01-12 13:00:00后浪,酒店业,先锋,致力于,玩家,绿色
...企业响应活动发放促消费补贴7000万元。关键词>>>餐饮餐饮消费增势强劲升腾烟火气春节假期，全省各地餐饮消费火热，监测全省重点餐饮企业营业收入同比增长33%，恢复至2019年同期的113.4%。其中，春节期间外地来辽游客...……更多
2024-02-20 06:21:00经济,消费,全省,沈阳,餐饮,节日
...，淄博重点监测零售企业销售额同比增长17.02%；重点监测餐饮企业营业额同比增长113.3%。清明期间，淄博市深入开展“淄博消费促进年”系列活动，指导各大商贸流通企业根据节日消费热点和消费升级特点，丰富商品类别，开展...……更多
2024-04-07 14:52:00淄博市,淄博,营业额,热情,营业,餐饮
...档新菜”“跨界联名限定套餐”等创意百出的优惠活动给餐饮市场增添了活力，火热的旅游也为景区周边餐厅带来了春节大卖，餐饮市场喜迎龙年“开门红”。中国烹饪协会开展的“龙年春节假期餐饮企业经营情况调研”数据显...……更多
2024-02-21 17:02:00营业,收入,餐饮,企业,餐饮,消费
...：兰州晚报市市场监督管理局发布提醒告诫书规范旅游、餐饮业服务价格行为兰州晚报讯 为进一步规范文旅市场价格秩序，维护消费者合法权益，营造公平公正、诚信放心的市场消费环境，4月23日，兰州市市场监督管理局向全...……更多
2024-04-24 02:30:00餐饮业,行为,餐饮,价格,旅游,服务
...21.4%，省外54.7%。大量涌入的外地观众不仅兴旺了当地的餐饮住宿业，也带热了当地的景区景点及相关产业，为江西文旅推出的“唱游江西”计划添上了漂亮的一笔。为一场演唱会奔赴一座城“粉丝”经济的威力从明星演唱会就...……更多
2024-04-18 03:40:00一座,演唱会,南昌,演唱会,张杰,江西
...提升，龙头动销亮眼。我国复合调味品的消费主要集中在餐饮、家庭烹饪等场景，记者注意到，春节假期，无论是线下商超还是线上购物平台，火锅底料、水煮肉片调料、酸菜鱼调味料等产品都格外受到消费者欢迎，成为大多数...……更多
2024-02-27 19:19:00调味品,调味品,消费,调味料,消费者,产品
...引发的食品安全问题时有发生，引发家长和公众担忧。某餐饮管理公司向某市共计9所中小学校提供午餐。2020年9月3日共提供午餐11887份，每份午餐价格为10元。2020年9月4日，当地市场监督管理局接到多起报案线索，称9月3日就餐...……更多
2024-03-15 12:27:00舌尖,典型案例,典型,案例,孩子,安全
本文转自：央视网央视网消息：随着各地餐饮、商超等消费场所有序回暖，烟火气正在持续升腾当中。山西：餐饮服务业逐步回暖 多举措助企业渡难关这几天，山西太原各重点商圈、购物中心迎来客流回归。在太原小店区的一...……更多
2023-01-04 18:47:00场所,餐饮,消费,消费,小店,消费者
...出就餐的选择。2023年，随着线下实体消费场景的恢复，餐饮消费热情得到释放。在此背景之下，火锅作为一种社交属性较强的品类，焕发出了新的发展活力。红餐品牌研究院与聚慧餐调近日联合发布的《火锅品类发展报告2023》...……更多
2023-12-13 10:17:00寒潮,火锅,火锅,品牌,消费,赛道
在过去的2023年，餐饮行业饱尝“期待”与“失落”的滋味。“期待”在于长期遭受疫情暴击的餐饮业能否快速复苏，恢复至疫情前的水平。疫情防控措施优化后，“报复性消费”的泼天富贵确实先找上了餐饮业，一线城市外出...……更多
2024-02-04 17:28:00连锁,餐饮,餐饮,海底,市场,单价
...领取到20元及100元面值的消费券，切实享受到真金白银的餐饮消费优惠。据了解，此次“品顺义·乐生活”顺义味道迎春美食节活动是由顺义区为助推餐饮消费持续升温、激发市场潜力所推出的促消费活动。参加消费券活动的商...……更多
2023-01-19 08:42:00消费,顺义区,顺义,效果明显,效果,餐饮
...汤料、酱料、蘸料制作，食材加工、菜品预制并具备一定餐饮经营、管理能力的人员，其职业技能设置了5个等级，分别为五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师。火锅料理师国标涵盖了包括炒制类...……更多
2024-03-20 09:44:00人才培养,标准化,火锅,体系,产业,标准
...啤酒产品以高端、超高端为主，消费场景则是围绕夜场、餐饮等，与饮料既有重叠之处，亦有差异之处。
“从啤酒行业渠道结构看，现饮和非现饮渠道各占一半。其中现饮渠道可进一步分为餐饮和夜场（娱乐），分别占比40%、1...……更多
2023-12-07 11:46:00百威啤酒,百威,力大,队友,啤酒,对手
寒冬时节，在北京、合肥等地商场内的“小菜园”餐饮门店生意格外火爆，不仅餐馆内坐满了正在就餐的客人,餐馆外的等位椅上也坐满了人。上游新闻了解到，在大众便民餐饮市场，“新徽菜”小菜园无疑是值得关注的品牌，...……更多
2023-12-29 20:43:00徽菜,菜园,认可,味道,厨房,母亲
...，引导消费者践行“光盘行动”，使倡导勤俭节约、制止餐饮浪费蔚然成风。强化宣传培训，营造浓厚氛围。瑞金市市场监管局开展“文明餐桌”进社区、进学校主题宣传活动，倡导广大市民“文明用餐、以俭养德”，在日常生...……更多
2023-10-11 14:43:00瑞金,江西,光盘,行动,餐饮,餐饮
...端乳制品、零食礼盒等需求有望提振，同时复合调味品、餐饮链等受元旦餐饮同比恢复拉动，成为逢低布局餐饮链的优质标的，此外，当前乳制品、白酒等重点标的估值普遍处于合理偏低水平，也具备长期布局优势。具体来看，...……更多
2024-01-09 14:58:00安雅,大众,消费品,需求,消费,市场
...跌幅排名第29位。其中，各细分板块涨跌幅分别为：酒店餐饮（-2.3%），专业服务（-3.5%），旅游及景区（-4.7%），教育（-10%）。重点公告&事件：（1）锦江酒店：1-11月中国境内酒店RevPAR同比增长47%；（2）元旦出行订单大增，...……更多
2023-12-25 14:27:00银河,社会服务,中国,板块,情绪,影响
...，近日，吉林、广东、湖南、北京等多地陆续发放了面向餐饮、文旅、汽车家电的专用消费券，多家银行也纷纷推出“优惠利率”“消费补贴”等手段，助力经济“开门红”。国家统计局数据显示，2023年全年，全国居民消费价...……更多
2024-01-14 09:27:00中国,中国经济,动力,消费,经济,市场
本文转自：央视网央视网消息：据北京市餐饮行业协会公众号消息，据为进一步规范北京年夜饭市场秩序，营造首都良好节日餐饮消费环境，保障消费者合法权益，让广大市民体验到优质的年夜饭服务。同时，更好地杜绝虚假...……更多
2024-01-30 10:22:00明码,年夜饭,北京,餐饮,协会,市场
...：中国食品报本报讯 （记者高增玉）为进一步加强网络餐饮食品安全管理，规范网络餐饮经营秩序，预防和控制餐饮外卖食品配送过程中的食品污染风险，打造安全放心的餐饮外卖消费环境，根据《中华人民共和国食品安全法...……更多
2024-04-10 11:55:00晋城,餐食,山西,餐饮,餐食,餐饮
...调味、保鲜、保质方法，严格食品添加剂使用。大力推广餐饮环节明示、加强预制菜食品安全监管有消费者反映，个别连锁餐饮品牌使用厨师现场做菜的宣传图片，实际上是预制菜。在商家不告知的情况下，尤其在点外卖的情况...……更多
2024-03-22 04:29:00食品安全,底线,食品,安全,新闻,食品
本文转自：柳州日报购物热 餐饮火 汽车家电市场旺——关注我市元旦假期服务消费情况百货店内人头攒动。辞旧迎新，人气旺、消费氛围浓郁。记者走访我市部分商圈、餐饮店、汽车销售门店发现，元旦假期，商家推出了不少...……更多
2024-01-02 09:19:00餐饮,购物,汽车,市场,消费,市民
...增长约44%，交通行业同比增长20%；商务部重点监测零售和餐饮企业日均销售额同比增长8.6%，绿色、健康、智能类商品颇受市场欢迎。
重点商圈聚人气强信心的效能凸显。各地把特色文化融入城市地标，打造沉浸式、体验式、互...……更多
2023-10-08 11:56:00韧性,中国,中国经济,消费,经济,市场
...）为发扬“厉行节约，反对浪费”的社会风尚，有效制止餐饮浪费行为，推动建设节约型社会，今年以来，青岛市即墨区市场监管局多措并举，积极开展反餐饮浪费执法宣传行动。青岛市即墨区市场监管局加强执法检查落实反餐...……更多
2023-10-11 12:02:00即墨,青岛市,青岛,执法,监管,行动
...府引导、市场运作、利企惠民”的原则，聚焦实体零售、餐饮、汽车、家居、家电、线上消费等重点领域，打出促消费“组合拳”，不断增强消费对经济的拉动作用。扩大商圈消费。我市组织大商、丹尼斯、长申玉、金佰汇和万...……更多
2024-01-03 08:03:00措施,消费,市场,消费,电商,漯河
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