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糖醋鲤鱼的做法,让你轻松掌握绝妙技巧,成为家中的小厨神
...庭聚餐,还是朋友的小聚,一道美味的糖醋鲤鱼总能成为餐桌上的焦点。在制作糖醋鲤鱼之前,首先我们要选购一条新鲜的鲤鱼。新鲜的鲤鱼眼球饱满,鱼鳞完整且富有光泽,鱼鳃鲜红,这样的鲤鱼才能保证口感鲜美。除了之前...……更多
做糖醋排骨,牢记糖醋汁比例“12345”,酸甜可口
随着新年的脚步日益临近,我们都在寻找着能为节日餐桌增添色彩的美食。在这其中,糖醋排骨以其独特的酸甜口感,成为了不少家庭的首选。这道菜的做法虽然遍布大江南北,但每一地都有其独特之处,其中最关键的莫过于...……更多
江苏菜“散装”不成席?错!我们这叫精致
...但在口味偏好上却存在着显著的差异。因此,在江苏人的餐桌上,他们并不会坚持只以一种菜系为主,而是提供了多种不同的口味,以满足亲朋好友的不同需求。这种多样化的饮食选择,使得江苏菜在外地人眼中呈现出一种“散...……更多
“菜根汤”夏日餐桌上的“神仙汤”
周作人曾写过家乡绍兴的腌菜,“新腌腌菜卤水淘饭,四岁小儿亦欢喜之,可见其鲜,如能加几只开洋,一定更好”。萧绍一带的人在冬季有腌菜传俗,每年三四月,太阳好的时候将本地种的土芥菜晒两三天至微干就够了。腌...……更多
五款创新酒糟美食做法,让你的餐桌充满惊喜
酒糟,有着醇厚香气和微甜口感,能为菜肴增添独特的风味。现在,我们就来解锁五种新颖的酒糟美食做法,让你在家也能轻松做出餐厅级别的美食。一、酒糟鸡腿材料:鸡腿2只,酒糟适量,生姜3片,生抽,老抽,白糖,料酒...……更多
怎么吃晚餐不长胖还能科学搭配?餐桌上别出现3种食物
...需要大家做到,提醒大家:在搭配上,这几种食物要远离餐桌。高油脂的食物,最好一口都别碰:晚餐虽然是最后一餐,但和早餐、午餐同样重要。按照中国营养学会给出的标准,早、中、晚餐分别是30%、40%、30%,中间可间隔4~5...……更多
人到中年常吃这4样,高营养易消化,精力更旺盛,别舍不得吃
...肉炒芥蓝、排骨烧腐竹、糖醋鸡蛋和砂锅焗鱼块是中年人餐桌上的不可或缺的美味佳肴。它们不仅提供了丰富的营养,易于消化吸收,而且口感鲜美,能够为中年人提供充足的能量,让他们精力更旺盛,保持良好的身体状态。因...……更多
揭秘金华火腿的多样食用方法:美味绝伦的餐桌必备
...的食用方法,并在日常烹饪中尝试这些美味佳肴,为您的餐桌增添一份独特的风味。 ……更多
预制年菜套路多?盒马今年主推云南、福建等小众特色菜
...“虽然放开了,大家选择更多,但预制菜依然会在年夜饭餐桌上稳占C位。”盒马3R商品中心总经理田鑫说,围绕“拒绝雷同、拒绝平淡、拒绝被定义”三个消费需求,盒马今年用小众地方特色菜突围“年菜大战”。小众地方特色...……更多
上海菜十大名菜有哪些,风味独特,快来看看哪一道是你喜欢的
...蒸的方式,保持了鱼肉的鲜嫩和原汁原味,清淡爽口。3.松鼠桂鱼:松鼠桂鱼是一道色香味俱佳的菜品。炸至酥脆的桂鱼浇上酸甜适口的酱汁,形如松鼠,酸甜可口,让人回味无穷。4.八宝鸭:八宝鸭选用肥嫩的鸭子,内塞糯米...……更多
年夜饭  这道菜很南京
...面的厨师长。每年年夜饭,他都会将这道菜送上南京人的餐桌。“三鲜烩鱼肚是南京人必点的年夜菜,我们要守住南京人心中的味道。”炖生敲金陵名菜从《随园食单》中“复活”本报讯(记者 黄琳燕 周容璇)“上菜咯!”2月...……更多
鲤鱼焙面:一道菜背后的历史传奇
“鲤鱼焙面”是“糖醋软溜鱼焙面”的简称,这道菜是河南开封市的一道传统特色名菜,也是“豫菜十大名菜之一”。说到“鲤鱼焙面”,其实是由“糖醋熘鱼”和“焙面”两种菜品组合而成的一道复合菜。“鲤鱼焙面”色泽...……更多
春天,若不差钱,多给孩子吃这4道菜,美味止咳,补钙健脑长高个
...米炒腰果玉米炒腰果这道菜色泽金黄,口感丰富,是春季餐桌上的一道亮丽风景。玉米本身就是一个营养丰富的好食材,富含维生素A、B族维生素和膳食纤维,能有效促进孩子的消化吸收,同时对视力的保护也有着不错的效果。...……更多
大连60后退休两口晒硬核午餐,在朋友圈火了,网友:活得通透
...,增添清香。蒸好的鲈鱼,鱼肉细腻滑嫩,清香扑鼻,是餐桌上不可或缺的一道佳肴。第三道:大连的海产品是非常丰富的,而这道菜就是选用新鲜八爪鱼,搭配特制的芥末酱。八爪鱼经过精心处理,口感爽脆弹牙,而芥末酱的...……更多
豆腐的5种做法,简单好吃,一天吃一款吃不腻,还价格便宜营养高
...用。4、通过五种不同口味搭配的豆腐美食,不仅丰富了餐桌,也为家庭增添了更多的饮食选择。无论是炒、蒸、煎还是煮,都能将豆腐的丰富营养和独特口感发挥到极致,带来全新的健康味蕾体验。5、每一道菜品背后,都是家...……更多
淮扬时鲜下岭南
...金陵菜更是其中的璀璨明珠。其烹饪技艺极为讲究,注重刀工与火候的把控,每一道经典名菜都独具特色,真正做到了“一菜一格,百菜百味”。文/广州日报全媒体见习记者 吕惠 图/受访者提供金陵菜善于融合四方美食之精华...……更多
里脊肉经过精心处理和炸制,变得金黄酥脆,外焦里嫩
...酸甜可口,无论是大人还是小孩都会喜欢。它既可以作为餐桌上的一道主菜,也可以当作休闲时的美味小吃,让人回味无穷。 ……更多
蒜你狠!家中腌制蒜瓣小秘籍,酸甜脆爽一口上瘾
...还带着蒜的辛辣,这口感绝了!糖醋泡蒜不仅好吃,还是餐桌上的小能手。无论是下酒、配菜,还是解腻提神,它都能完美胜任。而且,它还有不少健康益处呢!大蒜本身就是提高免疫力的好手,再加上醋的杀菌作用,简直是健...……更多
在炎炎夏日,一盘色香味俱佳的糖醋肉定能为您带来清爽的味蕾享受
...据自己的口味和需求进行调整和创新,让糖醋肉成为我们餐桌上的美味佳肴。 ……更多
糖醋排骨的绝招曝光!外酥里嫩,酸甜适宜,让人一口接一口!
...好菜,家里的氛围因此而变得特别欢快。我和弟弟围坐在餐桌旁,眼睛都不自觉地盯着那锅红亮亮的排骨,直到母亲把它们盛出来,我们才会争先恐后地夹起一块又一块。糖醋排骨的魅力在于那完美的酸甜平衡,和外酥里嫩的口...……更多
客家猪肚包鸡,详细正宗做法,年夜饭做一锅太香了,好吃又好意头
...。这道菜不仅味道鲜美,更寓含着美好的寓意,是年夜饭餐桌上不可或缺的一道佳肴。 猪肚包鸡的制作过程虽然稍显繁琐,但每一步都充满了匠心独运。首先,要选用新鲜的猪肚和土鸡,将猪肚内外清洗干净,去除杂质和异味...……更多
夏日凉拌猪耳朵:传统与创新的味蕾碰撞
...这样的背景下,凉拌菜以其清爽解暑的特点,成为了夏日餐桌上的宠儿。而在众多凉拌菜中,凉拌猪耳朵以其独特的口感和风味,成为了许多人夏日餐桌上不可或缺的一道佳肴。凉拌猪耳朵,看似简单的食材组合,却蕴含着深厚...……更多
舌尖上的海南年
...种,其中能保留原汁原味的白斩嘉积鸭,最常见于年夜饭餐桌上。琼南米纸花鸡糖糕馍红糖年糕在三亚又叫做“糖糕馍”,这是海南民间年糕的一种品类。三亚、陵水等地,红糖年糕是逢年过节的常备美食,以招待亲朋好友或留...……更多
冬天吃鱼,草鱼和鲤鱼靠边站,多吃这4种,鲜嫩肥美,好吃不贵
...,草鱼和鲤鱼应该靠边站,而有些其他鱼类则成为了我们餐桌上的宠儿。冬季,人体的新陈代谢减慢,需要更多的营养来保持体温和能量。鱼肉是一种高蛋白、低脂肪的食物,含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是Omega-3,这对我们...……更多
用去年没吃完的柿子,做一锅糖醋排骨是什么体验
...的尝试,让我体验到了从未有过的烹饪乐趣,也让我家的餐桌多了一道独特的佳肴,大人小孩都赞不绝口。去年秋天,家里买了一堆柿子,结果因为各种原因,最后还剩下了不少。看着那些熟透的柿子,我心里有些发愁,不知道...……更多
糖醋排骨,酸甜鲜美,口感酥脆,一上桌就停不下来的绝美做法!
...随着时间的推移,这道美食慢慢传遍了全国,成为了中国餐桌上的经典之一。不同地方的糖醋排骨也有着各自的独特做法和风味。有的地方偏向酸,有的地方偏向甜,而有的则注重酥脆口感。无论如何制作,它们都共享一种醉人...……更多
江苏传统名菜,虎皮肉,肥而不腻,香甜可口,让人食欲大开
...,以及背后承载的文化和历史。让这道传统名菜成为我们餐桌上的明星,照亮我们的味蕾,也给生活增添了一份美好的记忆。 ……更多
过年大鱼大肉吃腻了?做个小菜爽爽口!
随着春节的临近,家家户户的餐桌上都摆满了各式各样的美食佳肴。大鱼大肉固然美味,但吃多了也容易感到油腻。这时候,若能来上一盘清爽可口的小菜,不仅能解油腻,还能让味蕾焕发新的活力。在众多的小菜中,凉拌菜...……更多
“猪肉没有以前香了”,是我变了还是猪变了?
无论是逢年过节还是家常便饭,我们的餐桌上总是离不开猪肉,各种猪肉制作的美食,如红烧肉、糖醋排骨、酱肘子等总是让人食指大动,口水直流,可随着年龄的增长,猪肉的味道似乎逐渐变得平淡无味。有的小伙伴或许会...……更多
盘点中国最有名的八大菜系代表菜,都是些什么菜,你知道多少?
...骨、金陵盐水鸭、红烧河豚、蟹粉狮子头、盱眙小龙虾、松鼠鱖鱼、大煮干丝、水晶肴肉、砂锅鱼头。湘菜湖南菜,又称为湘菜,深受湖南人喜爱。湖南地理独特,自古以来气候潮湿闷热,因此湖南人钟情于辛辣食物,这种口味...……更多
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服用“列净”类降糖药的糖友,需注意这6点!
“列净”类降糖药,如达格列净、恩格列净等,以其独特的降糖机制,成为了许多糖友的选择。然而,服用这类药物时,有6点关键事项不可不知
2025-02-09 10:43:00
糖尿病血糖高需警惕糖尿病性冠心病!5大策略助你科学护心!
长期持续性高血糖会慢慢地对血管进行“浸泡、渗透”,犹如“蚁蝼溃长堤”一般,将动脉血管等组织细胞侵蚀得“千疮百孔”,血管内皮被损害得“伤痕累累”
2025-02-09 11:09:00
糖尿病食谱--蒜蓉冬瓜
材料:冬瓜、大蒜、姜、葱、植物油、酱油、盐、味精做法:1.将冬瓜洗净,去皮,切薄片。大蒜去皮,切末。葱切葱花备用。2.锅中倒入适量植物油
2025-02-09 11:34:00
《中国医药》杂志刊发论文评价连花清瘟在呼吸系统疾病中的应用
近日,《中国医药》杂志刊发了《中药连花清瘟胶囊/颗粒在呼吸系统疾病中的应用进展》一文,发表单位为四川大学华西医院呼吸与重症医学科
2025-02-09 13:21:00
剩菜“口诀”请牢记宁剩荤、不剩素叶类先吃完根茎适当存海鲜、凉菜一个不留春节,聚餐是阖家团圆、友朋欢聚必不可少的温馨时刻
2025-02-09 08:17:00
强降温后 杭州\
2月8日,浙江多地迎来今冬最冷的一天。面对强降温的到来,杭州“菜篮子”是否拎得稳、供得上?“马大嫂”的采购和平日有啥不同
2025-02-09 08:58:00
备孕夫妻要注意,这几类食物尽量少吃,容易影响受孕
备孕是为怀孕做准备的,每一对夫妻都想生出最健康的宝宝。那么,备孕期间不能吃什么呢?在备孕期间注意饮食,对以后宝宝的健康成长有重大的影响
2025-02-09 08:38:00
勇于挑战复杂手术,烟台山医院为近端胃切除患者带来新希望
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉 通讯员 栾秀玲 张国杰 实习生 王灏然对于贲门癌和胃上部癌而言,近端胃切除双肌瓣吻合术是目前业内公认的操作最复杂
2025-02-09 09:19:00
【天眼问医】这位口腔“隐形杀手”在头颈部肿瘤中发病率很高
此前,一名抗癌网友因口腔癌去世,生前曾发布视频呼吁不要咀嚼槟榔……口腔癌这一疾病引发关注。谈起口腔癌,许多人都会想到这与长期咀嚼槟榔有关
2025-02-09 01:15:00
食品添加剂新标准有何变化(政策解读·问答)
本文转自:人民日报本报记者 林丽鹂《人民日报》(2025年02月09日第 03 版)2月8日起,新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2024)正式实施
2025-02-09 05:46:00
春节特稿丨杨小霜:母亲的糖馓
母亲的糖馓文/杨小霜母亲是土生土长的农村人,除了会种庄稼之外,还会做各种吃食,霉豆腐、米豆腐、鲊海椒等,其中做得最好的要数糖馓
2025-02-09 06:53:00
新春走基层丨田间冬种不断档 精心管护盼丰收
本文转自:人民网-广西频道白菜花长势喜人。韦新娜摄不误一刻农时,不荒一亩良田。连日来,在柳州市柳江区土博镇田间地头,随处可见种植户忙碌的身影
2025-02-08 17:43:00
习水:三好豆腐干,百年匠心美味跨越时光流传
多彩贵州网讯 三好豆腐干,前身为吴氏豆腐,是习水的特产和传统名小吃,其制作工艺更是有百余年历史,一直以来深受广大消费者喜爱
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苹果醋除了具有减肥功效外,还具有美容效果。1、洗发在苹果醋里加一点小苏打粉当成洗发水来用,头发会变得更加亮泽,同时还有预防毛躁和刺激头发生长的功效
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大皖新闻讯 春节过后,很多小伙伴觉得肠胃不舒服,如何帮助肠胃减轻负担?安徽省中医院副主任医师欧阳劲光给大家支招。欧阳劲光指出
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