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...自：新华日报“AI薯条”引热议——AI定义“人类喜爱的食物”靠谱吗?□ 本报记者 程晓琳 蒋明睿近日，一款“AI薯条”在某品牌店铺上架，吸引众多消费者纷纷购买品尝。何为“AI薯条”？AI如何“算”出人类喜欢的薯条口味？...……更多
2024-03-20 06:43:00食物,人类,食品,薯条,口味,风味
...降低盐摄入总量的重要一环。比如选用榨菜、咸菜和腌制食物做烹饪原料时，多用水冲洗、浸泡，或在开水中焯煮后再烹饪。烹调时应尽可能保留食材的天然味道，少放盐。此外，把握放盐时机，热菜出锅前或凉拌菜食用前再加...……更多
2024-01-09 04:26:00食盐,多一点,健康,咸味,食盐,口味
...
红薯
红薯，又称为地瓜，是一种非常受欢迎的根茎类食物。它含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和多种微量元素，被誉为“长寿食品”。红薯可以制作成各种美味的菜品，如红薯粥、红薯糕、红薯焗...……更多
2023-11-01 10:14:00根茎,地瓜,红薯,食物,山药,红薯
...现代饮食中，我们常常会被各种美食吸引，但并非所有的食物都是健康的。随着对营养科学的深入研究，越来越多的证据表明，某些常见的蔬菜和食材其实营养价值极低，甚至可能对健康造成威胁。更令人担忧的是，某些食材的...……更多
2024-10-31 08:42:00致癌,食物,营养,价值,健康,风险
...问题的风险。该论文的作者还特别指出丙烯酰胺、淀粉类食物在高温下油炸、烘烤时产生的副产品是心理健康变化的潜在原因。他们在研究中发现，长期暴露于丙烯酰胺中，会诱发大脑脂质代谢紊乱，并引起免疫反应，从而导致...……更多
2023-10-23 17:39:00炸薯条,抑郁症,风险,抑郁症,研究,心理健康
...器人在移动时会自动避开障碍物和人群，避免碰撞；烹饪食物时严格按照食品安全操作规程进行，确保食材新鲜、卫生。新业态也在呼唤新监管。记者了解到，海淀区在全国率先探索AI餐饮行业食品安全监管创新，针对智能设备...……更多
2024-10-08 10:32:00大厨,几何,机器人,机器,影响,机器人
...问题的风险。该论文的作者还特别指出丙烯酰胺、淀粉类食物在高温下油炸、烘烤时产生的副产品是心理健康变化的潜在原因。他们在研究中发现，长期暴露于丙烯酰胺中，会诱发大脑脂质代谢紊乱，并引起免疫反应，从而导致...……更多
2023-10-23 14:03:00炸薯条,抑郁症,风险,抑郁症,研究,健康
下面这7个食物很常见，但真的很不健康，建议大家尽量少吃或不吃。1、 薯条土豆中既含有大量的碳水化合物，又有大量的天门冬氨酸，这是一种非常容易产生丙烯酰胺的氨基酸，所以高温油炸的薯条丙烯酰胺含量会比较高。...……更多
2024-05-25 11:02:00食物,健康,脂肪,油饼,热量,反式
...食调整，来分享那些她为了守护健康而精心挑选、避免的食物，以及替代它们的健康菜谱，让每一餐都成为对身体的温柔呵护。一、远离高盐食物，守护血压平稳避忌食物：腌制食品腌制食品如咸菜、腊肉、咸鱼等，以其独特的...……更多
2024-07-24 10:20:00脑出血,高血压,食物,医生,黑木,高糖
...疾病预防控制中心营养与健康所的调查显示，部分预包装食品钠含量过高且呈上升趋势。多方的数据显示，预包装食品中盐的比例正在增长，这意味着居民的盐摄入量来源正逐渐从传统烹饪用盐转向加工食品中的盐分。而利用产...……更多
2024-10-29 11:11:00抽提物,抽提,酵母,秘籍,零食,薯条
...门店主打薯条，但也会兼卖鸡米花、肉肠、芝士球等油炸食品和饮品。薯条的规格、形态、口味多样，包括粗薯、细薯、卷薯等。口味上，给消费者提供了10余种甚至更多干料、酱料的选择，部分品牌的口味甚至多达数十种。不...……更多
2024-11-20 14:03:00专门店,薯条,背后,供应商,供应,薯条
...饮食对于孩子的成长至关重要。与其给孩子吃过多的汉堡薯条等快餐，不如多给孩子准备一些营养丰富的家常菜，既下饭又健康。以下五道菜品，包括荷塘小炒、南瓜蒸排骨、玉子虾仁汤、虾仁烩豆腐以及香菇滑鸡，是夏季给孩...……更多
2024-04-19 13:34:00汉堡,薯条,道菜,马上,孩子,虾仁
...炸锅成为了许多家庭厨房的得力助手。它不仅能快速烹饪食物，还能保持食物的原有口感和营养。今天，我们将一起探讨如何使用空气炸锅烤出美味的鱼肉。一、选材与处理首先，选择新鲜的鱼肉至关重要。新鲜的鱼肉肉质紧实...……更多
2024-04-18 09:56:00空气,鱼肉,空气,口感,美味,过程
现在的人都很会养生了，那么有很多人就会选择对一些食物忌口，在这当中有几种食物时特别需要想注意的，对身体完全没有什么益处。而且还会导致人们的体重发胖，那么对想要了瘦身的女性来说同样要避开这几种食物了。...……更多
2023-11-28 16:29:00养生,从不,食物,人士,营养,食物
胃，作为我们消化系统的重要器官，承担着将食物转化为身体所需营养的重任。然而，随着现代生活节奏的加快和饮食结构的改变，越来越多的人面临着胃部不适的问题。在这些人群中，有一个普遍的误区，那就是认为胃不好...……更多
2024-05-05 09:01:00面食,食物,不好,食物,胃部,食用
...度与包装描述不符的反馈等问题，《消费者报道》向百事食品（中国）有限公司发送采访函问询，但截至发稿日，对方暂未有回复。律师：乐事可能构成误导性宣传这款“乐事长长长薯条”是否在名称和宣传上存在误导的问题？...……更多
2024-12-16 11:26:00乐事,误导性,薯条,包装盒,误导,长度
...为大家的新诉求。食品品质影响百姓健康和生活幸福指数食物是每人每天都离不开的生活必需品，是人从事其他一切活动的能量基础。世界卫生组织曾将“健康”界定为“完全的身体、心理和社会福祉状态”，而食品健康恰恰与...……更多
2024-05-11 08:21:00食物,健康,食品,膳食,营养,食物
...欢乐童年》中，抱怨英国的寄宿学校“公开地给学生很少食物，或者告诉学生饭后和饭前一样饿有益健康”。寄宿学校的食物普遍少得可怜，而且很难吃，这其实是英国饮食文化的一部分。在英国，为统治阶级的孩子提供教育的...……更多
2024-05-04 06:17:00薯条,英国,马铃,食物,马铃薯,英国人
...流并帮助食品企业优化产品。可以帮助使用者分辨所品尝食物的具体风味和成分，并根据用户不断反馈的风味品尝数据，逐渐了解各地人群的口味偏好。
在明确了不同地区口味偏好后，与其合作的食品公司可以根据AFS的数据进...……更多
2023-10-11 09:32:00农业,品牌,农产,农产品,设计,产品
...肉的历史起源在古代，人们主要靠采集打猎为生，在那个食物短缺的年代，古人为了贮藏肉类食物，发明了腌制品。到了后来，虽然人们可以通过圈养家禽、牲畜等动物来获得肉类，获取肉类资源的条件没有那么艰苦了，但是仍...……更多
2023-12-14 05:00:00腊肉,变迁,文化,历史,腊肉,腊日
...非是垃圾食品的搭配，其实孩子感兴趣的不是儿童餐中的食物，也不是不愿和大人一起用餐，而是喜欢套餐的童趣造型或赠送的玩具。“孩子一到餐厅就闹着要吃儿童餐，大人也不想扫孩子的兴，只好顺从他。”郑先生说。医 ...……更多
2023-11-02 04:34:00儿童餐,儿童,儿童餐,儿童,餐厅,孩子
...血压不利。理解和调整饮食成分，特别是减少高盐和高脂食物的摄入，是控制和预防高血压的关键。通过选择更多新鲜果蔬、全谷类食品，以及低脂肪的蛋白质来源，可以显著改善血压控制，从而维护整体的心血管健康。高风险...……更多
2024-01-17 11:29:00血压,整体,饮食,质量,控制,健康
...不论其生长在身体的哪个部位，患者都应尽量避免的五种食物，并通过科学依据加以阐述。一、高碘食物碘是人体必需的微量元素之一，对于甲状腺功能至关重要。然而，对于患有甲状腺结节的患者来说，过量的碘摄入可能会刺...……更多
2024-01-24 12:47:00结节,食物,专家,结节,食物,患者
...把，在薯条加热器上进行烘干。拖把距离薯条加热器内的食物仅有几厘米，而该名员工似乎并未意识到自己被拍摄下来。视频被媒体曝光后引发外国网友热议。有网友表示，这是肮脏的行为。还有许多网友表示，餐厅缺乏卫生标...……更多
2024-05-22 13:42:00麦当劳,澳大,澳大利亚,加热器,薯条,拖把
... 您有没有想过，为什么我们总是对油煎、烧烤、烘焙等食物情有独钟，油炸类食物为什么总在小吃街中独占鳌头？从医学角度看，以上感知可能并不仅仅是因为“好吃”，而是由于美拉德反应促使身体产生了一种代谢产物——...……更多
2024-01-20 07:42:00拉德,原因,食品,拉德,丙烯酰胺,食物
...力。报告称，这个未公布姓名的孩子患有自闭症，对某些食物有极度恐惧症，这意味着他只能吃普通的汉堡、牧场酱薯条、甜甜圈和果汁。▲资料图他今年早些时候开始出现眼部问题，早晚视力会变差，只在白天才会好转。很快...……更多
2024-11-01 09:49:00汉堡,永久,薯条,永久性,美国,视力
...的革命。奶酪文化的西东差异在欧美，奶酪不仅仅是一种食物，它已融入到人们的日常生活中，并且承载着丰富的历史和文化意义。相比之下，奶酪在中国却只是一个相对不太受欢迎的食品，其文化意义和美食地位远远不如在西...……更多
2023-11-28 06:42:00接受度,奶酪,中国,口味,差异,中国人
...习惯，超重肥胖、高血脂人群等更应控制脂肪摄入，做到食物多样、合理膳食。因此，家长和孩子应该关注油脂的摄入，做到正确认识油脂、合理摄入油脂。勿入减油误区摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要...……更多
2024-07-01 09:49:00口味,家长,孩子,健康,油脂,健康
...包、饼干等，烘焙时间过长也会产生丙烯酰胺；还有烧烤食物，特别是表面焦化的部分，含丙烯酰胺较多。相比于炸薯条、烧烤等食品，大蒜炝锅所产生的丙烯酰胺含量并不高。根据相关研究，大蒜本身富含硫化物，这些化合物...……更多
2024-12-05 14:36:00致癌,大蒜,真相,医生,丙烯酰胺,丙烯
...折射出人们对生活质量提升的不懈追求。在此背景下，大食物观应运而生。2022年全国两会指出，要树立“大食物观”,其核心是实现食物多元化、高质化、丰富化，以满足人民群众对美好生活的需求。作为大健康产业的一员，燕...……更多
2024-04-28 09:05:00燕窝,口味,食物,消费者,消费,健康
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除夕，家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳，一年难得回来几次，伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
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本文转自：人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人，却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上，为当地民众的健康保驾护航
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1月29日，大年初一，遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧，住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
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央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食，作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目，五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
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1月27日，除夕前一天，当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时，一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院（重庆市老年病医院
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来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
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大年三十，阖家团圆之时；大年初一，万象更新之际，为做好留院患者的健康保障工作，两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
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