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...为一所食品类高职院校,贵州食品工程职业学院坚持以大食物观为统领,引导学生树立食品安全观、粮食安全观和人类健康观,打造“香思”食品文化育人体系。着力构建中国八大菜系和黔菜三个基本要素的“8+3”人才培养体系...……更多
苏果多重优惠“闹”元宵 速冻食品满60元减30元
...的元宵节氛围。记者在华润苏果奥体庐山路店看到,冷冻食品柜台前人头攒动,选购的顾客络绎不绝。作为元宵节市场的主角,各类口味独特、包装精美的汤圆不断地被顾客放入购物车中,五芳斋、三全、思念、湾仔码头等几个...……更多
宁夏固原:小薯条拓出大市场
...原是名副其实的“中国马铃薯之乡”。而随着雪川六盘山食品(宁夏)有限公司薯条业务落户固原,当地的马铃薯传统种植产业迎来了新生。在经过现代化生产线的清洗、切条、漂烫、速冻、包装等一系列工序后,马铃薯摇身变成...……更多
青椒炒鸡蛋是一道经典的家常菜,简单易做,口感清爽
...控制胆固醇的摄入成为关键。蔬菜、鱼、牛奶、豆制品等食物可以降低胆固醇水平。同时,减少动物脂肪和糖的摄入,戒烟戒酒,摄入足够的钙和纤维素,也是维护健康的重要步骤。上述四道菜品均采用了健康的食材和烹饪方法...……更多
膳食纤维有利于维持肠道健康,促进排便,预防便秘
...仅能增加菜肴的营养价值,还能提升口感。咸菜与高脂肪食物同食可能增加心血管疾病的风险。例如,咸菜炒肉虽美味,但对心脏健康并不友好。选择低脂的搭配方式,如搭配豆腐或蒸鱼,既能保持食物原味,又能避免不必要的...……更多
减肥时,这4样“高热量”食物尽量别碰,不然跳绳跑步都白费!
...量,所以就变得越来越胖了。减肥时,这4样“高热量”食物尽量别碰,不然跳绳跑步都白费!1、榴莲很多人觉得榴莲是水果,不是都说吃水果对减肥有好处吗,为什么吃榴莲还会长胖?因为榴莲和其它水果不同,虽然榴莲的营...……更多
有一种味道叫奶奶觉得你的菜一点都不咸
为什么同一种食物,爷爷奶奶觉得不咸,而宝宝觉得咸?研究表明,随着年龄增长,人的味觉会退化,对咸味越来越不敏感,这也是老人口味变重的原因[1]。冷知识:我们依靠味蕾里面的味觉细胞,来感受酸甜苦辣各种不同的...……更多
鼎、甗与鍪:古代中国烹饪器具的传奇故事
...食习惯,人们逐渐开始探索烹饪技巧和食材的搭配,使得食物的口感和营养价值得到提升。在远古时期,由于还没有掌握火种,人们只能像动物一样生食。但随着时间的推移,人们逐渐学会了使用火,这也为烹饪技术的发展奠定...……更多
面包,鸡蛋,都不能放冰箱,反而加快食品损害速度?你需要当心了
...看似简单,却隐藏着许多误区。比如,很多人认为将所有食物放入冰箱就能保鲜,但这并非总是正确的。比如番茄,放入冰箱后会失去其自然的风味;大蒜一旦冰冻,就会变得有些粘糊,影响使用。另一个常见的误区是水果的储...……更多
从饮食上进行调整是预防和缓解水土不服的有效方法
...意保持原有的生活饮食习惯。尽量选择与平时口味相近的食物,避免突然改变饮食习惯,给身体造成负担。例如,如果你习惯吃米饭,那么在新环境中也要尽量选择米饭作为主食。二、少食辛辣,多吃清淡的果蔬及含粗纤维的食...……更多
专利技术走进生活
...项专利技术为消费者构建起绿色安全屏障。为满足人们对食物的便捷化、个性化需求,预制水产食品近年来销量攀升。进入大连工业大学现代食品制造展区,佛跳墙、鲅鱼罐头、即食鲍鱼、海鲜全家福……琳琅满目的水产食品让...……更多
专家学者相聚世界美食之都扬州 共商预制菜发展大计
...业一头连接田间地头,一头连接餐桌消费,是现代农业、食品加工业和餐饮业融合发展的新产业。近年来,全国各地都在加快布局预制菜产业发展,江苏优质农产品资源丰富、农产品加工业基础雄厚,科技创新资源集聚,发展预...……更多
酶工程技术 提升食物品质 守护“舌尖健康”
本文转自:兵团日报●陈曦春节将至,年夜饭的筹备也提上了日程。回味绵长的美酒、入口即化的红烧肉、松软有嚼劲的大馒头、清爽解腻的酸奶……餐桌上的不少佳肴之所以如此美味,其中都少不了食品酶的助力。食品酶的...……更多
番茄富含维生素C和瓜氨酸,有助于增强免疫力、改善皮肤质量
导语:冬天的寒冷让人不禁想要寻找一些暖身的食物来抵抗寒冷的侵袭。尤其是对于孩子来说,保暖饮食更是至关重要。在这里,我将向大家推荐四道适合冬季的“暖和菜”,这些菜品不仅可以解馋下饭,还能温补防寒,让我...……更多
在炖鸡肉时,我会坚持这一“做好1步”,以确保鸡肉的口感和风味
...涎欲滴的美味佳肴。此外,鸡肉还是一种富含高蛋白质的食物,营养价值极高,特别适合在冬天食用,可以为我们补充能量,增强体质。扩展:鸡肉的嫩滑口感是让人爱不释手的原因之一。它的肉质丝毫不柴,鲜嫩多汁。炖鸡肉...……更多
水饺好吃有窍门,调馅是关键,分享4款馅料调法,鲜嫩营养又多汁
在中国,饺子所代表的不仅仅是食物本身,更是一种深厚的文化传统和情感寄托。这种传统的美食,承载着中国人对家庭团圆、社会和谐的深切向往和追求。每当佳节来临,饺子成为了人们餐桌上不可或缺的一部分,它不仅仅...……更多
为了身体健康,要少吃垃圾食品,多吃健康食物
...条,无聊的时候都能够用来打发时间。辣条属于一种辛辣食物,吃多了可能会刺激肠胃,再加上有一些辣条,可能是在小作坊里生产的,其安全性和健康性得不到保障,因此如果经常吃那些劣质辣条可能会严重伤害身体。3.酸奶...……更多
小河虾富含蛋白质、矿物质和维生素,营养价值丰富
引言:小河虾——冬季的最佳滋补食物寒冷的冬季,人们都希望通过食物来暖身,增添能量。而在众多的冬季食物中,牛肉、羊肉作为肉类的佼佼者,备受大家的喜爱。然而,在这个被大家所熟知的肉类美食之外,还有一种被...……更多
牛肉不仅味美可口,而且营养丰富,适合各种烹饪方式和口味需求
冬季的寒冷让人渴望能吃到一些温暖的食物,而白萝卜炖牛肉就是一道非常适合冬天的暖胃佳肴。牛肉作为温补肉类的代表,被誉为“肉中骄子”和“免疫力之王”,因其丰富的营养价值和健康功效而备受推崇。不仅可以增强...……更多
川菜大师兰桂均:全世界只有“三种味道”
...兰桂均分享了他对川菜和中国风味的观点。川菜的灵魂是食物的本真“自然之味”必须重视兰桂均认为,世界其实很简单,只有“三种味道”,即自然之味、发酵之味、调和之味。自然之味就是食物本身该有的味道,好的“自然...……更多
出现炎症吃点消炎药?盘点这9种不起眼的食物,同样也能消炎
...药进行治疗。然而,除了消炎药外,生活中很多不起眼的食物也能起到消炎作用。哪些食物可能具有一定的抗炎作用呢?1. 鱼腥草鱼腥草是一种药食同源的食物。它的性质是冷而凉的。它可以清热解毒、消肿,还能抵抗病毒和细...……更多
海参富含多种矿物质和活性物质,有助于改善血液循环,调节免疫力
...生的最佳时节。面对寒冷的天气,我们更需要一些特别的食物来补充身体的能量,提高活力,延缓衰老。而在众多滋补食材中,海参作为“补肾王中王”备受推崇。冬季药补不如食补,让我们通过食物的力量,为身体带来温暖与...……更多
在选择食物时,可以关注以下几点
...更有可能保证饮食安全。二、选择口味清淡、营养均衡的食物在外出期间,饮食安全和营养均衡同样重要。在选择食物时,可以关注以下几点:1.口味清淡:尽量选择口味清淡的食物,避免过于辛辣、油腻的食物。口味清淡的食...……更多
喝奶茶,要用粗吸管细吸管还是不用吸管?
...文章里就为你介绍过,当你捏着鼻子吃饭的时候,会觉得食物变味了,这是因为鼻后嗅觉,也就是气味可以从嘴巴里通过鼻后通路传递到大脑。同时,温度也会影响我们对味道的感知。这是因为我们味蕾中的一种离子通道(TRPM5...……更多
酸菜真的致癌吗?
...上盐水,让水没过菜,再封好罐子,利用乳酸菌发酵分解食物中糖类并释放酸。一罐优秀的泡菜,需要满足三个字——“鲜”“酸”“脆”。纵观人类迷恋的味道,鲜味当排第一。食物中的鲜味常常来自于一些呈鲜味氨基酸,如...……更多
这三类食物还能减肥?看看它们的营养组成就知道了
红薯、土豆和苹果,这三种常见食物不仅美味,还有丰富的营养价值,但是,它们在减肥方面的作用却存在一些辩证的理解。今天,我们就来揭秘红薯、土豆和苹果的营养成分、减肥效果,以及如何通过合理食用它们来获得最...……更多
探索古代盐之谜:为何少吃盐会使人虚弱无力?
...贵的商品。中国古代有句谚语:“民以食为天”,意味着食物在人们的生活中是至关重要的。作为食物的重要调味品,盐在食用中扮演着至关重要的角色。古代没有冰箱和保鲜技术,人们需要通过腌制食物来保存和延长食物的耐...……更多
白芸豆,饭前享用,既不会亏待味蕾,又能轻松减肥
...并不容易。但不用担心,我们只需找到一种美味又健康的食物,饭前享用,既不会亏待味蕾,又能轻松减肥。而白芸豆就是这样一种食物,它被誉为脂肪的天敌,拥有丰富的营养成分,口感独特,还能通过各种烹饪方法展现出它...……更多
方便面是垃圾食品吗?或许背了黑锅,不妨了解下
...面。根据疾控中心检验部人员介绍,和炸薯条,汉堡包等食物相比,方便面中的油脂含量并不高,平均所含油脂在16%~18%左右,其中11%是对人体健康有益的植物油,方便面中的丙烯酰胺含量也很低,每千克为78微克,远远低于世卫...……更多
食物发生8种变化不要吃,宁可放弃,不可冒险!减少癌症发生
...这些已知的致癌物质。根据国际癌症研究机构(IARC)对食物成分的评估来。1. 加工肉类: 包括香肠、培根、火腿和熏肉等。这些食品中可能包含硝酸盐和亚硝酸盐,这些添加剂在体内可能转化为N-亚硝胺类物质,被IARC归类为1类...……更多
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包银高铁内蒙古段开始铺轨
本文转自:人民网-内蒙古频道人民网呼和浩特8月12日电 (记者 赵梦月)记者从内蒙古自治区交通运输厅获悉,8月11日15时
2024-08-12 21:55:00
本文转自:人民网-广西频道近日,河池市天峨县市场监管局开展民生计量领域专项检查行动,旨在严厉打击计量作弊违法行为,解决百姓身边的“关键小事”
2024-08-12 22:27:00
河北辛集:许你一场“天空级”的浪漫
本文转自:人民网-河北频道夏末秋初,时光清浅。河北省辛集市于8月10日至11日举办了“2024中国皮都·辛集·七夕浪漫夜(盛夏狂欢季)”系列活动
2024-08-12 22:49:00
本文转自:人民网-贵州频道人民网贵阳8月12日电 (阳茜)8月12日,记者从观山湖区2024年第三季度媒体交流通气会上获悉
2024-08-12 17:26:00
安徽和县:“警宝”暑托班,安全又开心
本文转自:人民网-安徽频道近日,和县公安局团委民警与蓝天救援队队员联合为“警宝”暑托班的孩子们讲解防溺水知识并开展现场自救演练
2024-08-12 17:27:00
安徽肥西:金牌网格员二三事
本文转自:人民网-安徽频道网格员胡金鑫入户走访。“以前,网格里的大小事,发现的人解决不了,解决的人发现不了。”安徽省肥西县桃花镇幸福坝社区网格员胡金鑫介绍
2024-08-12 17:27:00
本文转自:人民网-安徽频道近年来,宿松县复兴镇立足工作实际,充分发挥法律顾问在基层充当人民调解“调解员”、为民办事“法律服务员”
2024-08-12 17:28:00
龙江森工集团:做强“鹅”经济 产业“振翅飞”
本文转自:人民网-黑龙江频道人民网哈尔滨8月12日电 走进龙江森工集团下辖的各个林区,在绿水青山的环抱下,一片片夺目的白羽
2024-08-12 17:28:00
本文转自:人民网-山东频道为切实提高服务质量,着力解决企业开办环节的“痛点”“堵点”“难点”问题,国家税务总局青岛市市南区税务局(以下简称“市南区税务局”)聚焦企业开办事项
2024-08-12 17:28:00
本文转自:人民网-山东频道根据赛迪工业和信息化研究院(集团)四川有限公司发布的“2024活力街道500强暨中部100强
2024-08-12 17:28:00
本文转自:人民网-安徽频道8月8日,和县横江社区开展一场“巧手慧心,‘扭’转浪漫”七夕手工活动。活动开始前,社区工作人员详细介绍了七夕节的来源
2024-08-12 17:29:00
柳州高速融安分公司:“一笑倾乘”暖人心 “金花”服务获赞扬
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平南烟草:凝聚“丹八桂”力量 为乡村振兴赋能
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