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...万物生发，清明假期期间郊外踏青春游和聚会就餐增多，食源性疾病发生风险也随之升高。为防止此类事件发生，黑龙江省疾控中心发布温馨提示。专家提醒，要预防有毒野菜中毒。春季山上、野外、路边、公园里、小区绿化带...……更多
2024-04-05 10:35:00黑龙,食源性,黑龙江省,温馨,提示,疾病
本文转自：上饶日报上饶市疾控中心发布6月份健康建议食源性疾病食源性疾病是指通过食物进入人体的各种致病因子引起的，通常具有感染性或中毒性的一类疾病。造成食源性疾病的原因通常是由于贮存不当导致的食物变质，...……更多
2024-06-04 08:28:00上饶市,上饶,月份,建议,健康,猩红热
...员吴让鹏、王宜君）6月5日至6日，州疾控中心举办2024年食源性疾病流行病学现场调查培训班。各县市疾控中心相关负责人、食源性疾病监测人员参加培训。开班式上，省卫健委三级调研员田峰要求，进一步强化思想认识和责任...……更多
2024-06-11 10:35:00食源性,培训班,流行病学,病学,疾病,调查
...我们“舌尖上的多巴胺”。然而，因高温多雨，夏季也是食源性疾病高发、易发的季节。我们在享受美食的同时，也要警惕“病从口入”的风险。近日，人民网记者采访了武汉大学人民医院（湖北省人民医院）感控办副主任叶青...……更多
2024-07-05 15:01:00食源性,炎热,疾病,食源性,叶青,食物
...C，与螃蟹一起吃会产生砒霜类的毒性。尤其是针对肠胃疾病患者，毒性尤为严重。5.羊肉羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃...……更多
2024-04-11 21:35:00螃蟹,食物,螃蟹,食物,西红,无花
...行、娱乐、聚餐等活动随之增多食品安全风险加大为预防食源性疾病保障消费者饮食安全在此提醒您一、选购食品莫大意，信息查看少不了（一）购买食品应选择到证照齐全、管理规范的商场、超市和农贸市场等场所，注意选购...……更多
2024-04-27 13:51:00大意,提示,饮食,消费,安全,食品
...动、聚集性活动增多，伴随低温天气而来的各种传染病、食源性疾病增多，市民该如何做好防护？2月2日，自治区疾病预防控制中心发布2024年春节期间健康提示，提醒市民在呼吸道传染病、诺如病毒感染、食物中毒、非职业性一...……更多
2024-02-06 07:01:00心心,防护,健康,张超,市民,中毒
...面：一是着力提升监测信息的准确率和时效性。积极推进食源性疾病病例信息上报及时性的工作，通过将医院的HIS系统和食源性疾病病例监测系统互联互通，从而实现食源性疾病病例信息能够及时上报、上传，大力提升病例信息...……更多
2023-11-28 09:23:00安全标准,体系,我国,标准,食品,安全
...果我们在储藏、加工、食用食品时不到位，可能就会发生食源性疾病。夏天的食源性疾病主要由细菌引起。我国西南一些地区，毒蘑菇中毒也比较常见。”预防食源性疾病的主要方法是要遵循食品安全的五个基本原则，也就是要...……更多
2024-06-21 18:52:00卫健,高发期,中国,中毒,食物,提示
...等，每一样都是大自然的馈赠。然而，不少市民因为秋季饮食不当、盲目进补等原因，饱了口福，却伤了身体，出现痛风、胃痛、腹泻等不适。那么，秋季饮食要遵循什么原则？螃蟹到底应该怎么吃？秋季进补人人都适合吗？10...……更多
2023-10-12 09:20:00柿子,螃蟹,误区,中医,男子,饮食
近期，海南相继发生误采误食有毒植物引起的食源性疾病，其中还有一起因误采误食有毒植物凹脉丁公藤引起的食源性疾病事件，造成1人死亡，引起社会关注。海南即将进入高温多雨的季节，各种野生植物进入生长旺盛期，误...……更多
2024-03-17 16:25:00海南,看吧,植物,野菜,植物,菜豆
...各种需求。同时，避免食用生的或未熟透的食物，以预防食源性疾病。孕妈妈食用鹅蛋的禁忌鹅蛋在孕期的饮食中也有其特殊之处，需要谨慎对待。下面，我们来看看孕妈妈食用鹅蛋时需要注意的禁忌事项。千万不要生吃鹅蛋。...……更多
2024-01-17 11:31:00胎毒,鹅蛋,禁忌,食用,妈妈,鹅蛋
...。一是因为茶水会冲淡胃液，不利于蟹的消化。6、忌吃柿子柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。7、孕妇忌吃螃蟹具有活血化瘀的功效，有可能导致流产。螃蟹功...……更多
2024-04-04 15:01:00螃蟹,螃蟹,组胺,蟹肉,功效,免疫
...识，规范节日期间群体性聚餐行为，有效防控食物中毒等食源性疾病的发生，让广大人民群众度过一个欢乐祥和的春节。广大消费者家庭聚餐，建议前往正规场所选购食品和原料，遵循合理搭配、适量采购原则。烹饪过程中，要...……更多
2023-01-19 08:29:00监管,理性,市民,饮食,消费,安全
...统规划信息和食品安全工作会议召开，攸县卫生健康局就食源性疾病防控作典型发言。去年，该县累计报告食源性疾病病例3425例，信息上报准确率上升至92.73%，全年无重大公共卫生事件发生，报告数量、质量位居全市首位。食...……更多
2024-03-27 07:46:00攸县,食源性,监测,疾病,网络,食源性
...完整；在上报环节，注重疑似复核、时间节点。兵团健全食源性疾病监测体系，扩大疾病监测范围。自2023年起，兵团食源性疾病监测医院由64家增加到184家，监测范围覆盖兵团所有公立医院，为确保“从农田到餐桌”的全链条食...……更多
2024-04-16 01:40:00安全,健康,兵团,营养,健康,食品
...。随着气温升高，各类病原微生物生长繁殖较快，细菌性食源性疾病也将进入高发期。甫尔哈提·吾守尔介绍，各种细菌引起的中毒及感染症状相似，主要表现为腹痛、呕吐、腹泻等肠胃炎症状。金黄色葡萄球菌性食物中毒以呕...……更多
2024-06-04 01:56:00自治区,自治,肠道,病毒,传染病,吾守尔
...日报自制私房美食，或暗藏食物中毒风险专家提醒：预防食源性疾病谨防“病从口入”台传媒记者章 浩过了立冬，又到了腊味飘香时节，很多本地市民都会准备自制发酵、腌制食品，但大家千万注意，这些食品有引发食品中毒...……更多
2023-11-10 01:14:00私房,中毒,食物,风险,美食,食品
...些时候，空客旗下的法国空客大西洋公司员工大规模感染食源性疾病，当地卫生机构已介入调查。据报道，这家欧洲航空公司的发言人给CNN的电子邮件称，“大约100名空客大西洋公司员工在吃了公司组织的圣诞午餐后感染了食源...……更多
2023-12-25 15:37:00子公,百名,子公司,中毒,食物,员工
...康提示，春节采购年货、聚餐，要把好安全关，注意预防食源性疾病。食源性疾病是指食品中的致病因素进入人体，引起的中毒或感染性疾病，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害...……更多
2024-02-06 07:42:00安全线,大年,安全,健康,食源性,食物
...尹训银）冬季是广大消费者饮食进补的高峰季节。为预防食源性疾病的发生及消费者饮食安全，近日，山东省烟台市、青岛市、潍坊市、威海市、日照市胶东五市消费联盟共同发布冬季饮食安全消费提示。增强食品安全意识。外...……更多
2023-11-29 12:15:00胶东,冬季饮食,消费,提示,饮食,安全
...泻，所以吃完螃蟹不能吃花生，肠胃虚弱者尤应牢记。3.柿子螃蟹和柿子都是寒凉之物，所以两者一起吃容易伤及脾胃。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，会凝固为鞣酸蛋白，不容易消化且妨碍消化功能，使食物...……更多
2024-04-15 10:02:00螃蟹,东西,螃蟹,肠胃,香瓜,食物
...避免生的食品上携带致病菌污染到直接入口的食品，引起食源性疾病。日常居家饮食宜清淡夏季饮食宜口味清淡，烹调方式多用蒸煮炖，少用煎炸的方式；饭菜要注意烧熟煮透，尤其是芸豆、四季豆类的蔬菜以及水产品、肉类等...……更多
2024-05-17 11:59:00烟台市,烟台,食品安全,提示,消费,食品
...合微生物生长繁殖，一旦食物储存、加工不当，容易引起食源性疾病，产生腹泻、恶心、呕吐、腹痛、脱水、休克等症状，严重的患者甚至可能会因器官衰竭而死亡。如何才能预防食源性疾病？现在我们来一起梳理一下。沙门氏...……更多
2024-05-24 06:59:00食源性,细菌性,细菌,疾病,知识,预防措施
...肝吸虫，它经常出现在醉虾、淡水鱼生里，是我国常见的食源性寄生虫之一。华支睾吸虫感染可引起急慢性胆囊炎、胆管梗阻性黄疸和胆结石等疾病，严重者可导致肝硬化和肝内胆管癌。淡水鱼里有肝吸虫，那海鱼是不是可以放...……更多
2024-07-14 11:34:00美味,背后,风险,健康,弧菌,水产
...能吃？能吃。人体内的尿酸80%由体内代谢产生，仅20%通过饮食摄入，单纯的限制膳食中嘌呤的摄入效果是有限的，更重要的是均衡饮食，保持健康的生活方式。螃蟹虽然嘌呤含量“榜上有名”，但螃蟹同猪肉、牛肉等肉类一样，...……更多
2023-11-29 06:50:00谣言,时节,螃蟹,柿子,嘌呤,食用
...准，长期食用足以造成人体严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病。2020年10月至2022年6月期间，被告人田某以超限量使用食品添加剂的方法生产、销售油条金额合计人民币11000元，非法获利人民币3000元。审查起诉期间，被告人...……更多
2023-12-11 16:08:00山西,油条,典型案例,食品安全,典型,犯罪
...营养餐质量●根据食物安全避免幼儿对食物的过敏反应或食源性疾病；对于传统食物和工业化食物的选择需谨慎，选择在有关部门批准生产后并经过检测的食材；避免采用过期食材等。●根据食物实际营养素含量有些食物口感虽...……更多
2023-11-14 09:54:00营养餐,幼儿,营养,科学,营养,幼儿
今天，我们来探讨一个广为流传的饮食禁忌——柿子不能和某些水果一起吃。让我们一起来看看这是否真的如此，还是只是一个误解。柿子与奶制品首先，最常听到的说法是柿子不能与奶制品一起食用。这是因为柿子中含有较...……更多
2023-11-16 11:33:00柿子,水果,柿子,鞣酸,奶制品,螃蟹
...加热煮透后方可食用。4、冷食食品易污染，警惕细菌性食源性疾病。过节期间经常食用的糕点、凉拌菜、熟食卤味等冷食类食品容易因原料污染、交叉污染、未烧熟煮透、储存不当等原因受到致病菌的污染。因此制作这些冷食...……更多
2024-02-12 15:58:00山东省,营养健康,山东,营养,提示,饮食
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“通辽肉牛好，通辽好牛肉”，8月24日，中国通辽·全国牛肉美食烹饪大赛在内蒙古通辽市通辽职业学院举行，参赛选手们以通辽牛肉为主食材现场烹制菜肴
2024-08-25 09:10:00
大家都知道，吃得好很重要。可是，你真的吃对了吗？最近我深入研究了一下高纤维饮食，发现这简直是健康生活的终极秘诀！不信？那就跟我一起来瞧瞧吧
2024-08-25 09:46:00
你是不是也曾幻想过独自坐在布鲁塞尔大广场旁的小餐馆，品尝一盘香喷喷的比利时美食？别担心，就算身在他乡，也无需放弃这个美好的愿望
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谁说饺子只能是猪肉大葱？让我们一起来探索饺子馅料的无限可能吧！还记得小时候，每到包饺子的日子，家里总是香气四溢。妈妈在厨房里忙着和面
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你是否也曾被那朵朵黑色的小精灵所吸引？它们安静地蛰伏在菜市场的角落，却蕴含着无限的美味可能。没错，我说的就是木耳——这个看似平凡却大有来头的食材
2024-08-25 09:50:00
家的味道，总是最温暖人心的。每逢佳节，我们都会围坐在一起，品尝那些熟悉又令人垂涎的家常菜。今天，就让我们一起来探索六道能够点亮团圆饭桌的美味佳肴吧
2024-08-25 09:51:00
你是不是也曾被那些复杂的鱼类料理吓到过？别担心，今天我要跟大家分享一种超级友好的鱼-龙利鱼！这可是厨房新手的福音啊！龙利鱼可不是普通的鱼
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金针菇，这个看似普通的小蘑菇，却蕴含着无穷的魅力。它不仅口感独特，营养价值更是不容小觑。今天，就让我们一起探索金针菇的美味世界
2024-08-25 09:52:00
大家好呀！今天咱们聊聊一道简单又美味的小甜点——鸡蛋糕。别看它貌不惊人，可是这小家伙可是能让全家人都欲罢不能的美食哦！说起鸡蛋糕
2024-08-25 09:53:00
谁说美食只能在高档餐厅里才能享受到？其实，只要有一个砂锅，你就能在家里烹制出令人垂涎三尺的佳肴。今天，咱们就来聊聊那些让人忍不住食指大动的砂锅菜
2024-08-25 09:53:00
还记得小时候，外婆总爱给我们做的那种香喷喷、酥脆脆的油饼吗？那金黄的外表，咬一口就能听到“咔嚓”的声音，满嘴都是浓郁的麦香和油香
2024-08-25 09:54:00