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院士专家领衔 推动我国食品行业繁荣发展
...联合会会长张崇和出席并指出:院士专家领衔 推动我国食品行业繁荣发展3月15日,由中国食品添加剂和配料协会主办的FIC2023食品界院士论坛在上海举行,中国轻工业联合会会长张崇和出席并致辞。中国食品添加剂和配料协会名...……更多
...果熟化开发和技术转移转化,支撑、引领海洋生物、海洋食品行业的科技创新,推进海洋生物、海洋食品产业的快速发展。作为我国水产品加工与贮藏学科带头人,30多年来,薛长湖与团队成员一起,建立了以水产加工专用酶为核心的...……更多
院士专家引领 新质发展食品
...技术是新质生产力,食品工业新质发展离不开生物制造。食品行业要转型升级、满足消费、提高核心竞争力,需要技术创新引领,需要院士潜心研究、建言献策。张崇和对食品界院士、专家和科技工作者提出了三点希望:——要...……更多
...食品科学技术学会名誉理事长孟素荷教授、理事长孙宝国院士,以及陈君石等多位中国工程院院士和国际食品科技联盟主席阿曼·韦拉卡尔塔库苏马赫(Aman Wirakartakusumah)等国内外嘉宾出席大会。产学研政聚力向前以新质生产力促...……更多
回顾与展望|权威专家科学解读 2023年食品安全与健康十大热点
...巴甜——安全性引发热议解读专家:陈君石,中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问阿斯巴甜是国际食品法典委员会以及很多国家和地区政府批准使用的甜味剂。世界卫生组织国际癌症研究机构(IARC)和联合国粮...……更多
聚焦前沿科技创新 中国食品科学技术学会第20届年会在长沙召开
...学技术学会第二十届年会现场。主办方供图 中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学教授孙宝国在大会致辞中表示,过去的二十年,我国食品科技创新不断前行,中国食品工业在健康转型中快速发展。当...……更多
...众食物消费结构变化,落实大食物观,根本出路在科技。食品行业应加强关键共性技术创新研发、谋划未来食品的安全风险管理、加强对大食物观的科学解读,推动大食物观在食品行业的创新实践。热点六: 雪糕不融——施了...……更多
...发布工作。此次分级认定及发布工作历时8个月,共有7位院士在内的200余位专家、学者参与,有28种中文期刊在内的155种中、外期刊进入分级目录。《中国食品学报》等6种业内知名中文期刊位列第一方阵——T1类。分领域发布高...……更多
无糖饮料受青睐  陈君石院士等专家解读甜味剂误区
...的消费者对甜味剂的安全性心存疑虑。对此,中国工程院院士陈君石指出,甜味剂是目前世界上研究最为深入的食品添加剂,其应用安全性得到了充分的实践检验。据《食品甜味剂科学共识(2022)》,我国同其他国家、地区一...……更多
中国食品科学技术学会第十九届年会召开
...度’,就会焕发新的生机和活力。”前瞻思考 指引食品行业未来发展院士专家带来的三大权威报告,成为本届年会上的精彩看点。中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、南昌大学食品科学与技术国家重点...……更多
...转自:扬州日报第六届食安中国发展峰会暨食品科技创新院士论坛举行院士专家“献智”食品产业高质量发展通讯员 杨蕾 记者 邱凌12月23日上午,“世界美食之都”食文化交流大会暨中国(扬州)名特优食品博览会主论坛——...……更多
2023泰兴金秋经贸科技洽谈会现场签约51个项目
...、制造及封装等企业19家。其中,由清华大学李亚栋院士领衔的夏禾科技新材料项目,打破了OLED材料壁垒,实现了核心材料的国产化和自主化;由清华大学潘伟教授领衔的集萃半导体项目,有效解决了陶瓷材料应用的“卡脖子”...……更多
华彬快消品参展2023FHE,战马获“创新健康科技产品”奖
...融资等多场主题论坛,以及5场创新技术分论。2月22日,院士、专家到博览会现场巡展中国工程院院士,博鳌健康食品科学大会暨博览会(FHE)主席陈君石在致辞中指出,本次大会交流和展示内容,更加强调科学证据,所涉及的...……更多
本文转自:新华日报2023年两院院士增选结果揭晓,江苏高校6人当选 ——胸怀“国之大者”,他们是新时代闪耀明星□ 本报记者 叶真 程晓琳 杨频萍11月22日,2023年两院院士增选结果正式揭晓,中国科学院增选院士59人,中国工...……更多
...现食物安全政策由单一的供给侧管理向需求侧管理拓展。食品行业要以大食物观为指引,努力在关键共性技术领域实现突破,为大食物观落地提供更多科技支撑。热点六:雪糕不融——施了“法术”还是被误解中国食品科学技术...……更多
东阿阿胶入局健康消费品赛道 权威院士专家如何解读?
...突围?中国食品工业协会营养指导工作委员会组织专家、院士在会上发表了意见。中国食品工业协会营养指导工作委员会常务副会长杜荷:营养与健康是东阿阿胶从药品拓展到健康消费品的核心优势之一。营养与健康是当代社会...……更多
食品添加剂与食品安全并非对立关系
...来营销,反而会强化食品添加剂有害的错误认知,不利于食品行业的良性发展。”“妖魔化”怎么破?不论是食品安全专家还是从业者,都发现破除“妖魔化食品添加剂”的难度不小。“公众对食品安全有一些负面记忆和负面情...……更多
吃一碗方便面32天才能解毒?一个面包竟有几十种添加剂?这些问题必须说清
...销,反而会强化‘食品添加剂有害’的错误认知,不利于食品行业的良性发展。”那么,有什么方式能帮助公众更好地选择食品呢?柳晓惠觉得,“清洁标签”或许更科学,“‘清洁标签’不是某种标准,而是一种生产理念——...……更多
...了食品科技创新应用的亮点。在筹办FHE期间,中国工程院院士、FHE主席陈君石和中国农业大学教授、FHE学术委员会主席罗云波,以及学术委员会的众多委员共同讨论决定发布《博鳌健康食品宣言》(以下简称《宣言》)。《宣言...……更多
博鳌健康食品科学大会举办 政产学研聚焦“主动健康”
...多场主题论坛,以及5场创新技术分论坛。针对营养保健食品行业关注的热点内容,大会在专题会议中共设置了十余项交流主题,邀请了在各自领域有权威性和前瞻性的专家学者,以及包括基因港、帝斯曼、康宝莱、百事、IFF、...……更多
...中国”功能性食品产业科技服务团项目。服务团以孙宝国院士为首席专家,以众多扎根在科研和产业一线的青年科学家为主力军,在山东菏泽、山西吕梁、山西运城等“科创中国”试点城市,开展了全方位的科技服务。刘昊宇同...……更多
云门酒业荣获2023中国食品工业协会三项科学技术奖
2023年11月30日,作为食品行业万众瞩目和期待的权威科技峰会,2023年全国食品工业科技进步工作会议暨“中国食品工业协会科学技术奖”颁奖大会在南京国际博览会议中心圆满落幕。会上,云门酒业一举拿下“中国食品工业协...……更多
...的数量占据首位。近年来,新品牌、新企业纷纷加入宠物食品行业,竞争异常激烈,宠物食品行业也面临转型升级。近日业内专家学者、品牌业务负责人就宠物市场增长动能转变、科学养宠方案、猫湿粮发展趋势等问题进行探讨...……更多
...家委员会作工作报告。专家委员会主任委员、中国工程院院士丛斌、中国工程院院士孙宝国、河北省市场监督管理局二级巡视员张毅出席会议。河北省食品检验研究院作为国家市场监督管理总局指定的特殊医学用途配方食品、特...……更多
母乳研究应用迎来新突破  学术界聚焦HMO应用与婴幼儿健康
...科技成果,中国食品科学技术学会副理事长、中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政表示,我国乳制品工业作为现代食品工业的典型代表,正处于赶超发展的关键时期。当前世界科技革命与产业变革深入发...……更多
2024博鳌健康食品科学大会定调行业高质量发展
...)》为依据,以传播科学证据为核心,汇聚陈君石等15位院士、300位报告专家、2000余位参会代表,共话行业发展大计,探讨如何在2035建成“健康中国”的战略背景下,通过科技创新引领和国际交流合作,推动健康食品产业高质...……更多
“中国疫苗行业协会细菌感染与疫苗研究专业委员会成立大会” 暨病原感染防控研究学术大会在蓉顺利召开
...新交叉融合,推动我国生物医药产业高质量发展。魏于全院士作专题报告大会期间,中国科学院院士、肿瘤学教授、四川大学华西医院临床肿瘤中心主任与生物治疗全国重点实验室主任魏于全就《前沿生物技术与疫苗研发》进行...……更多
开展食品数字标签试点工作:为食品办一张“电子身份证”
...十四届全国政协委员、北京工商大学原校长、中国工程院院士孙宝国表示,食品标签承载着保障食品安全、传递食品信息、宣传食品产品等多重作用。我国消费者对食品标签的认知还存在不足,食品标签的管理也有待进一步完善...……更多
解锁产业发展“精准”密码!成都这场大会吸引多位院士“组团”出席
...生物医药产业高质量发展的强劲磁力,不仅迎来众多两院院士“组团”出席,也吸引了国内外药物及诊断试剂产业关注的目光。本届TD-MSQS国际研讨会上,来自国际国内顶尖专家学者共300余人将通过“线上+线下”相结合的方式,...……更多
风波中的预制菜:发展势不可挡,但不是所有中餐都可以被预制
...消费者存有质疑和疑虑,预制菜仍被地方政府、投资者、食品行业研究者视作前景光明、大有可为的潜力产业。在业内人士看来,2022年,中国预制菜的市场渗透率(当前市场需求和潜在需求的比较)不到15%,相比美国、日本等...……更多
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本文转自:重庆日报新重庆客户端又一技术创新成果重庆首份“无障碍友好地图”今日上线本报讯 (新重庆-重庆日报记者 杨铌紫)5月27日
2024-05-27 04:55:00
展形象签大单 西洽会上广安收获满满
本文转自:重庆日报本届西洽会广安展馆5月23日至26日,以“新西部、新制造、新服务”为主题的第六届中国西部国际投资贸易洽谈会在重庆举行
2024-05-27 04:55:00
新疆网讯(全媒体记者贾梦妍)前移劳动纠纷化解端口、节约争议双方的诉讼成本、促成双方和解……今后,在中国(新疆)自由贸易试验区乌鲁木齐片区米东功能区块
2024-05-26 16:25:00
为中药材“号脉把关”?鲁南制药这个团队不简单
“金银花很容易被掺假,掺假的主要是用山银花,山银花它比较瘦长,表面没有毛,这种是咱们山东正常的金银花……”在鲁南厚普制药公司的交流室
2024-05-26 19:54:00
车在画中骑!河东区这场自行车赛吸引400名骑手参赛
5月25日,由临沂市体育局、临沂市体育总会、河东区人民政府主办的2024临沂市“红色之旅·沂蒙骑行”自行车赛河东站开赛
2024-05-26 19:55:00
当仁怀遇上包豪斯,华住城际酒店开启中高端市场新征程
多彩贵州网讯(本网记者 王信 姚腾) 5月25日,仁怀城际酒店在贵州仁怀正式揭开面纱。这家品牌发源于德国的酒店,将包豪斯风格与当地文化深度融合
2024-05-26 19:58:00
绝不撞衫,只此一件!龙凤呈祥的披肩、孔雀展翅的丝巾、图腾织锦的桌垫……这些“苗绣高定”既实用又高级!这项传承了上千年的刺绣工艺
2024-05-26 19:58:00
青海玉树青少年研学营开营:开启10天北京之旅
本文转自:中国新闻网中新网青海玉树5月26日电 (记者 李江宁)26日,来自青海玉树藏族自治州的24名少先队员、共青团员
2024-05-26 20:09:00
湖南推动水果促农稳定增收 水果第一产业产值约304亿元
本文转自:中国新闻网中新网长沙5月26日电 (付敬懿)湖南省水果高质量发展现场推进会26日在长沙望城区召开,采取集中授课和现场观摩相结合的方式为水果产业未来发展把脉问诊
2024-05-26 20:21:00
威海经开区总工会举办汽车维修行业劳动竞赛
陈乃彰 通讯员 夏丽萍 威海报道日前,威海经开区总工会“一镇一品”汽车维修行业劳动竞赛举办,辖区内22名职工同场竞技。比赛分为汽车理论测试和汽车维修
2024-05-26 20:26:00
经区小学劳动教育优质课评选活动举行
陈乃彰 通讯员 赵晶威海报道为促进劳动教育新课程标准解读和实施,提升劳动教育教师专业水平,提高学生劳动素养,凸显劳动育人价值
2024-05-26 20:26:00
威海市总工会开展关爱服务货车司机活动
陈乃彰 通讯员 夏丽萍 威海报道为切实推动货车司机入会和服务工作走深做实,5月22日,市总工会联合市交通运输事务服务中心开展货车司机群体心理健康讲座暨关爱慰问活动
2024-05-26 20:26:00
威海市环翠区总工会举办特种作业培训班
陈乃彰 通讯员 夏丽萍 威海报道日前,由威海市环翠区总工会主办的低压电工、焊工特种作业培训班在威海市高级技工学校培训中心开班
2024-05-26 20:26:00
陈乃彰 通讯员 王春晓 威海报道根据《教育部关于公布2023年义务教育优质均衡发展县(市、区)认定结果的通知》(教督函〔2024〕1号)
2024-05-26 20:26:00
威海市总工会开展“致敬劳动者”五月游园活动
陈乃彰 威海报道为弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,不断丰富工会服务劳模和一线职工的方式,5月19日,威海市总工会组织劳模
2024-05-26 20:26:00