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...多个功能性食品初创品牌逆势获得融资，功能性食品已成食品行业新风口。目前，功能性食品在我国尚无明确的官方定义，根据公开资料信息，36氪研究院将功能性食品定义为功能因子含量或活性明显高于普通食品，不以治疗为...……更多
2023-02-28 08:33:00食品行业,功能性,洞察,中国,研究院,功能
...不足的问题。减糖成趋势全球都在流行的减糖趋势对整个食品行业都造成了冲击。不少品牌打出“零糖”“零蔗糖”“代糖”概念，推出相应的产品，例如元气森林的无糖气泡水，可口可乐公司的0糖可乐都获得了市场的认可。...……更多
2023-02-21 02:36:00甜蜜,故事,健康,糖果,消费,市场
...势与展望报告分析指出，消费者的偏好日益趋向于健康和功能性。饮料市场已经不再局限于传统的碳酸饮料，而是向更健康、功能性更强的品类转变。重要观点：即饮茶成为销售额最大的品类，而果汁、功能饮料和即饮咖啡等健...……更多
2024-06-05 11:44:00尼尔森,尼尔,饮料,趋势,洞察,中国
...的深度融合，赋能山东菏泽食品产业高质量发展，菏泽市功能性食品产业“科企沙龙”活动近日在江苏省苏州市举办。来自中国食品科学技术学会、国家市场监督管理总局发展研究中心、山东省食品科学技术学会、哈尔滨商业大...……更多
2023-10-10 10:59:00产业发展,产业,食品,发展,科技,食品
...成，可以用在蛋白棒、蛋白奶昔等产品中。创新蛋白作为食品行业新兴领域，正在以前所未有的速度迎来突破性进展，技术革新正引领微生物蛋白在口感、加工性能方面改进以及降低成本。
“酿酒酵母拥有非常高的营养价值，...……更多
2024-05-22 14:28:00功能性,配料,升级,功能,行业,食品
...会主席、中国工程院院士陈君石指出，目前我国营养健康食品行业正处于政策环境利好、科技不断发展以及消费需求旺盛的有利条件下，产学研资各界应提振信心，加强合作，在科学循证的基础上共同推进行业良性发展。与会嘉...……更多
2024-03-13 09:46:00健康食品,资本,产业,食品,健康,市场
...人勤春来早。眼下，省黄三角农高区滨海产业园大健康及功能性食品产业中试基地（二期）项目施工现场，正是一派火热景象，挖掘机和铲车在工地上不停穿行，工人们奋战在各自施工点位上，搬运建材、调试机器……“中试基...……更多
2023-03-15 21:01:00功能性,高质量,功能,食品,发展,健康
...张雪梅总监联合大会主席与各位专家共同探讨了《婴幼儿功能性胃肠的诊断和营养管理》及《婴幼儿功能性消化不良综合征诊断共识》解读。他们指出，许多婴幼儿在成长过程中会遇到消化不适的问题，影响宝宝的健康，给家长...……更多
2024-04-27 20:54:00重磅,奶粉,奶粉,婴幼,婴幼儿,营养
...发有三层架构，首先从技术开发的维度来讲，我们有五大研究院，主要负责技术上的开发和各产品线技术的拉通共享。例如先进技术研究院负责AI大模型，大数据研究院做云和大数据领域的开发，中央研究院负责一些基础和前沿...……更多
2024-06-13 15:26:00大华,模型,对话,股份,视频,大华
...、保健（功能）食品、婴幼儿配方食品、宠物食品、关键功能性原料制造等产业，丰富园区的产业链群。按照全域发展、重点突破的工作思路，先期规划建设传统食品产业提升区和特殊食品产业集聚区两大片区，南北两片区双轨...……更多
2023-11-30 11:45:00食品城,黄河,一座,食品,食品,济阳
...年是婴幼儿配方食品新国标正式实施的元年，婴幼儿配方食品行业将进入“新5年”的征程。自今年2月正式实施以来，各大企业加紧了产品配方注册工作。在第八届特殊食品大会期间，与会专家围绕婴幼儿配方食品产业发展、功...……更多
2023-11-22 09:23:00动能,高质量,产业,食品,发展,婴幼
...外童装在保持柔软、透气、耐用等传统特征外，开始强调功能性与专业性。
4、孕妈消费开始抬头。与上一代普遍的\"付出型\"宝妈相比，新生代宝妈在关心孩子需求的同时，也开始关照自身，从某种意义上说，孕产消费的出现...……更多
2023-10-11 13:54:00母婴,市场,母婴,奶粉,消费,辅食
...、价值观付费。品质方面，95后对产品的原材料、工艺、功能性提出更高要求：73%的用户十分在意购买的产品是否为正品，品质感成为潮流消费时最看重的三大因素之一；审美方面，76%的年轻人群“以审美画圈”，对有共同审美...……更多
2023-01-31 11:28:00消费力,差异,需求,消费,服务,消费
...国”节目，御冠食品当选为“国货之光”，成为中国速冻食品行业“创业、创新、创造”的典型代表，并于2022年荣膺第六届福州市政府质量奖。
这份沉甸甸的成绩单，彰显了近年来御冠食品立足区位、资源和产业等优势，在持...……更多
2024-05-11 00:06:00食品,生产力,飞跃,产业,生产,食品
...质性的一步。而交易亦揭示双方估值均较中国及海外其他功能性软饮同业的估值明显折让。在此之前，我们无从得知双方到底经历了怎样的谈判和协商，但有一点可以肯定：这场交易的达成，无疑是双方强强联合、互利共赢的结...……更多
2023-12-07 14:00:00健力宝,妙手,控股,健康,国际,健力宝
...设与协同创新等方面分享了自己的观点——羊乳本身就是功能性乳品。从整个羊乳行业未来发展的角度来看，他希望中国羊乳行业的坚实推动者——全民优生活品牌能站在更高平台上，为我国人民带来更多样化与国际化的羊乳产...……更多
2024-02-23 09:28:00羊乳,绍兴,发展论坛,浙江,高质量,发展
...发和创新的脚步，从植脂末起步的他们，不仅迅速完善了功能性食品和营养食品的产业结构布局，更是以小分子活性肽具有前沿性和实用性的研发生产，使得菏泽这个三线城市享有了“中国肽谷”的美誉，菏泽鲁西新区重点打造...……更多
2023-12-01 15:35:00大树,法则,利益,原则,只有,食品
...化是消费诉求的映射，中国消费者对于饮咖的需求从仅为功能性的提神醒脑，向精神愉悦方面转变，咖啡正在成为消费者放松心情、治愈舒缓自己的存在。但另一方面，随着现磨咖啡的用户习惯教育，咖啡粉的便捷属性和即饮瓶...……更多
2024-06-04 14:03:00赛道,咖啡,包装,咖啡,消费,品牌
...ng\"/>两天的会议议程，设有四个专题会，分别为“功能性原料及组分的国际新应用”、“益生菌健康益处及婴童人群的应用”、“营养健康食品的创新研究与应用”和“标准、共识、指南与营养科技发展”。28位讲者带来...……更多
2022-12-15 11:19科技创新,第二届,营养,大会,科技
...证、精准递送”，以实现科学护肤的全流程管理。其中，功能性护肤品和家用美容仪是精准护肤的重要组成部分。1. 发展历程从基础护肤到精准护肤，国货品牌发力崛起消费者的护肤理念经历了“基础护肤、成分护肤、精准护肤...……更多
2023-10-17 16:44:00洞察,中国,研究院,报告,研究,行业
...尿裤与婴儿食品则分别由超高端与高端驱动增长。原料及功能性概念支撑高端/超高端产品溢价，推动品类高端化趋势。与此同时，精致养娃新一代更加愿意为“颜值经济”买单。高端产品顺势开展各类IP联名，提升萌娃社交属性...……更多
2024-01-31 17:07:00洞察,母婴,观念,宝宝,科学,报告
...，主要包括遥感、人工智能、海洋工程装备制造等。全球食品行业已发生深刻变化，食品行业正在向全营养、高科技和智能化方向发展。食品研究正从关注食品组成转变为聚焦食品载体，从重视食品工艺技术提升转变为对食品科...……更多
2023-01-07 17:07:00浙江大学,浙江,交叉,方向,领域,报告
...工厂，再走向便捷工厂——便携或掌上的微纳流控工厂。功能性油脂在功能性食品中处于重要地位，面对新需求，中国工程院院士、南京师范大学副校长黄和在20年的持续研究中另辟蹊径，开展源头创新，不断思考如何从源头菌...……更多
2024-04-26 20:39:00食品安全,食品,安全,健康,新高,大会
...。历届大赛围绕“传统中式调味品”这一核心主题，迎合食品行业及市场环境的不断变化，与时俱进，内容不断丰富创新。回顾往届创新大赛，其中既有调味品本身的创新，如复合调味品、传统中式调味品、方便型植物基酱料、...……更多
2023-11-09 09:04:00中国,科学技术,科学,食品,活动,学生
...全、健康护肤方案的公司。「海创生物」主要聚焦于抗衰功能性护肤品、功能性益生菌、药品等生物活性原料的开发和产业化应用。目前旗下品牌海璞诺HEPROA主要有两条产品线，一条是针对肌肤微生态的功能性抗衰护肤品，包括...……更多
2023-02-21 09:12:00融资,生态,人体,体系,科学,功能性
...预制菜及智慧供应链、生物合成新食物资源、活性因子/功能性食品创制、绿色减损加工、食品营养靶向定制五大创新方向，培育精预制菜、替代蛋白、精准营养、功能性基料和智能装备五大特色产业，实施引进一批产学研紧密...……更多
2023-03-17 18:06:00中关,中关村,规划建设,北京,核心,营养
...》获得2014年度西青区科技创新重点项目400万元资助；《功能性外泌体提取技术的建立及在个性化护肤领域的应用》获得2020年度西青区科技创新重点项目400万元资助。此外康婷生物医学研究院在干细胞、免疫细胞和外泌体几个方...……更多
2023-03-15 05:21:00弯道,境界,发展,天津,天津市,集团
...了组成分析，抗氧化、抑菌性、对肠道菌群的调节作用等功能性评价。同时建立应用模型，考察了褐藻多酚对低温火腿货架期的延长作用，以及褐藻多酚和大豆分离蛋白复合物对高温火腿肠品质的提升作用。该研究对海洋活性物...……更多
2024-02-07 18:10:00答辩会,答辩,金锣,科研开发,博士后,人才培养
...市场进一步完善与发展。根据艾媒咨询《2023年中国烘焙食品行业现状及趋势研究报告》，随着人均消费水平的增长及餐饮消费结构调整，中国烘焙食品行业消费需求旺盛，上下游产业快速发展，我国烘焙市场将进一步扩容，预...……更多
2024-03-16 00:27:00不够,品质,效果,营销,产品,产品
...（记者 钟宝坤）昨日，胡润研究院发布了“2023胡润中国食品行业百强榜”，福建有4家企业入围，其中厦门有两家，分别是安井食品和金达威。本次榜单中的“中国食品企业”是指公司总部在中国的企业，在中国A股或港股上市...……更多
2024-01-30 00:38:00食品业,百强,中国,食品,食品,中国
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