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...中国食品报上海黄小递美食广场：外卖后厨“开直播” 食品安全“有把握”本报记者 李杰明 张伟东近日中午时分，记者走访了位于上海市徐汇区肇嘉浜路上的黄小递新餐饮联盟美食广场（以下简称“黄小递美食广场”）。在手...……更多
2023-05-30 08:54:00食品安全,有把握,直播,食品,安全,上海
...及办好民生实事，持续增进民生福祉等。同时，加强外卖食品安全也成为代表们讨论的重点议题。在互联网餐饮服务迅猛发展的当下，为了让市民们吃得安心、放心，2022年上海市政府把实施餐饮食品“互联网+明厨亮灶”工程列...……更多
2023-01-13 15:07:00上海,安全感,市民,电信,数字,安全
本文转自：扬子晚报据了解，为了评估直播带货模式的现状，上海市消保委从消费频度维度选取了“健康概念”食品领域开展了直播带货消费调查。上海市消保委方面13日披露，通过调查发现，直播带货存在诸多问题，包括，存...……更多
2024-03-14 05:43:00健康食品,直播,食品,健康,直播,消费
...不久，上海市市场监督管理局发布《上海市网络餐饮服务食品安全监督管理办法（试行）》，提出鼓励入网食品经营者实施“互联网＋明厨亮灶”，办法自2月1日起施行。然而，记者调查发现，当下外卖门店后厨直播参与者寥寥...……更多
2024-01-12 15:49:00花架子,花架,直播,直播,食品,商家
...以解释为“原料带入”。调查还发现，一些主播明显缺乏食品安全与营养方面的专业知识，在直播中随意发挥，极易造成普通消费者的误解。(完) ……更多
2024-03-13 13:53:00健康,直播,概念,调查,结果,食品
...求，磨损后的镜片透光性明显降低，成像效果大打折扣。直播间里的儿子们专门骗老人买“神药”！“所有爹妈们，呼叫回家，收到评论区回复”“阿姨你吃，这个可以治好你的小瘤瘤”“爸爸妈妈，下方小黄车直接拼手速，给...……更多
2023-03-16 08:13:00香米,泰国,监管部门,安徽,香精,上海
...外，还结合餐饮服务平台特点对平台内餐饮服务经营者及食品安全管理、餐饮配送管理提出明确要求。比如，要求平台对平台内餐饮服务经营者营业执照、食品经营许可或备案证明等主体资质或信息进行核验、登记。强调平台应...……更多
2023-12-12 16:32:00平台,服务平台,上海,零售,餐饮,管理
本文转自：新闻晨报《2023年上海市食品安全状况报告（白皮书）》出炉安全满意度90.9分，近14年最高过去一年，上海主要食品的食品安全总体监测合格率为99.2%，继续保持较高水平；连续2年未报告发生集体性食物中毒事故以及...……更多
2024-01-26 03:05:00满意度,安全,食品,食品安全,上海,安全
...及数据应用，引导网络餐饮服务数字化转型，提升大众对食品安全监管效能，让大家吃的更安全、更放心。“参与‘明厨亮灶’既是一种自我监督，也让我们品牌用心、精心制作的食品让更多人看见。”依茉朵龙湖天街店经理表...……更多
2023-02-13 16:31:00示范店,实事,上海,示范,互联网,电信
...脚“看了个寂寞”。后厨直播为何变了味？网友热议——食品安全无小事王天源：后厨直播既规范员工自身行为，也确保大家吃得放心。Joule：高科技手段更应该为民众饮食安全作贡献。J：食品安全无小事，好事要继续做。激励...……更多
2024-01-11 06:05:00直播,寂寞,惩戒,直播,食品,安全
...售后服务、产品质量、合同履行、广告宣传、价格收费、食品安全等方面问题。记者了解到，面对当前市场消费回暖，三省一市市场监管部门加强消费维权协同联动，立足全国统一大市场建设大局，持续巩固完善“满意消费长三...……更多
2023-10-08 12:44:00长三角,消费,消费投诉,国庆,投诉,地区
...建成了1000家餐饮食品“互联网+明厨亮灶”示范店，通过直播后厨等方式提升市民的获得感、安全感和满意度。但记者近日调查发现，这件为民办的实事在一些商户和平台变了味，“叫好不叫座”。（1月9日上观新闻）这里所说...……更多
2024-01-10 04:04:00蛇尾,虎头,直播,直播,经营者,食品
...的限制性要求，鼓励经营者在设施设备布局合理，不影响食品安全的前提下开展自制饮品制售。以前，经营场地受限的还有拍黄瓜、泡茶、解冻等食品安全风险较低的简单食品制售行为，即使工艺再简单，也要设置操作专间，对...……更多
2024-05-11 05:59:00门槛,烟火,食品,经营,食品,门店
...。今年2月1日起，上海将施行新的《上海市网络餐饮服务食品安全监督管理办法（试行）》，专门设置了“明厨亮灶”条款，鼓励入网食品经营者将视频信息上传至其加入的第三方平台。然而，记者调查发现，主流外卖平台上至...……更多
2024-01-19 10:06:00直播,直播,商家,平台,餐饮,画面
...权益保护白皮书》显示，2023年消费者最关注三类问题：食品安全问题、旅游住宿纠纷、直播带货乱象。《白皮书》显示，2023年，微博维权投诉用户达2424万。从用户画像看，在发布消费维权信息的微博用户中，女性用户占比61.89%...……更多
2024-03-12 22:34:00直播,消费者,投诉,消费,报告,问题
...食，外卖后厨成了“隐秘的角落”，这让一些无良商家的食品安全问题更难得到有效监督。此前就有媒体曝光过，一些外卖后厨卫生堪忧，甚至让人触目惊心。从2015年起，国家食品药品监管总局就配合国家卫生城市、文明城市...……更多
2024-01-11 10:25:00餐饮,食品,监管,工程,平台,消费者
...撼本报记者 陈玺撼下月将施行的《上海市网络餐饮服务食品安全监督管理办法（试行）》设置了“明厨亮灶”条款，鼓励入网食品经营者实施“互联网＋明厨亮灶”，将视频信息上传至第三方平台接受社会监督。对于这样的商...……更多
2024-01-10 05:44:00直播,商户,直播,互联网,互联,平台
...度问题解决专家”的专业素养。数字化管理与全链路溯源食品安全引领行业创新食品安全问题作为热议社会话题受到社会各界的长期关注，展会上鲜沐也全方位展示了在食品安全和供应链优化方面的成果，通过引入商品证件、政...……更多
2024-03-29 15:30:00供应链,上海,生态,全新,供应,科技
...热预制。就在前一天，老乡鸡发布了《老乡鸡致消费者的食品安全公开信》，回应菜品是否为预制菜问题，称老乡鸡当前正餐菜品中餐厅现做占比70.6%，其他是中央厨房或外部供应商提供的半预制食材，到餐厅现场烹饪成出品。...……更多
2024-04-10 11:29:00明牌,监工,直播间,菜品,老乡,直播
...生在校吃得安心吗？突击检查找答案市食安办聚焦开学季食品安全，邀请记者、家长参与检查，并在网络直播 在外国语学校初中部食堂，快检人员对食材进行抽样检查。（本报记者 陈泥 摄）本报记者 陈泥 通讯员 刘启国 吴...……更多
2023-02-16 07:25:00在校,答案,检查,学生,食堂,人员
...食品制作流程规范透明，厨房的环境也让我完全放心。”食品安全一直是市民关注的热点。笔者从上海电信了解到，早在2022年，上海市政府就把实施餐饮食品“互联网+明厨亮灶”工程列入为民办实事项目之一，上海电信也凭借...……更多
2023-02-01 10:25:00春意,上海,电信,螺蛳,宽带,数字
...”“不可注射的美容针”“头盔厂家用回收料”“苦情戏直播局中局”“免费评书机暗藏天价神药骗局”“ETC卡禁用短信骗局”“水军操盘直播间诱导跟风下单”“景区高空项目安全带不安全”“废旧绝缘子刷刷即上市”“免费...……更多
2023-03-16 08:43:00非标,香米,晚会,水泥,企业,公司
...《关于本市学校食堂贯彻落实的通知》，进一步健全校园食品安全管理体系，明确提出三级管理组织体系。通知还指出，上海明确所有的学校食堂配备食品安全总监，并由学校分管食品安全的校领导（园长）担任。今后，校长也...……更多
2023-02-15 07:15:00食品安全,上海,食品,校园,安全,管理
...舌尖上的安全”，近日，嘉兴经开区市场监管分局开展“食品安全·反餐饮浪费”联合检查直播活动。“这里是店家的后厨，这边是店家存放净菜的冷柜，我们看到整个卫生还是比较干净。”在抚仙渔王养生蒸汽石锅鱼（万达广...……更多
2023-04-17 05:59:00开区,嘉兴,食品安全,直播,检查,食品
...国质量报构建社会治理新模式上海全面推进集中用餐单位食品安全本报讯（聂亮 邱从乾 记者 霍一夫）近日，上海市市场监管局会同上海市教委、市民政局、市卫生健康委、市机关事务管理局等部门，在上海市开展学校、医院、...……更多
2023-12-16 23:33:00食品安全,上海,单位,食品,安全,食品安全
...国质量报本报讯 （记者 霍一夫）根据《上海市重大活动食品安全监督保障标准规程》有关要求，日前，上海市市场监管局对第6届进博会食品原料供应商、供餐单位进行食品安全评估，59家企业成为本届进博会供餐单位。据了解...……更多
2023-10-14 00:10:00餐饮安全,上海,保障,餐饮,安全,食品
...分学校正在试点的餐食复热流水线和覆盖面进一步扩大的食品安全信息追溯系统及“互联网+明厨亮灶”项目，确保孩子每一顿都能吃上温热可口且安心的学生餐。复热机解决“痛点”今天，闵行区第二实验小学鑫都校区迎来返...……更多
2023-02-15 09:34:00痛点,温热,厨房,学校,学生,闵行区
...食品品种的通告沪府规〔2023〕15号为预防疾病和控制重大食品安全风险，保障食品安全，现就本市行政区域内禁止生产经营的食品品种通告如下：一、实施内容（一）禁止生产经营《中华人民共和国食品安全法》第三十四条、《...……更多
2023-12-20 09:36:00摊贩,上海,饮料,限制,经营,食品
...品琳琅满目，吸引了不少市民前来采购。为保障节日期间食品安全，衡水市市场监督管理局走进购物节现场，开展“食品安全你点我检”直播活动，向消费者直观展示市场食品安全监管、监督抽检和快速检测全过程。活动前期，...……更多
2024-02-03 19:14:00衡水,食品安全,直播,食品,活动,安全
...被认定为农业农村部定点市场，将在落实民生保供、保障食品安全、带动居民就业、助力乡村振兴等方面发挥重要作用。 ……更多
2024-05-28 06:18:00六盘水市,六盘水,农产,客源,销路,农产品
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