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...自：人民日报王瑞梅 宋莹莹民以食为天，食以安为先。食品安全关系人民群众身体健康，关系社会健康稳定发展。习近平总书记强调：“食品企业要生产出高质量的放心食品，确保人民群众‘舌尖上的安全’。”党的二十大报...……更多
2024-02-23 06:10:00食品安全,数字,食品,安全,食品,食品安全
...何保证数字标签的合规性？11月21日，由国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司组织、国家食品安全风险评估中心等在京举办的食品“数字标签”沙龙活动，展示了食品数字标签试点工作成果，首批参与试点的20余家食品企业...……更多
2023-11-23 07:05:00标签,数字,食品,生活,标签,食品
...规模稳步增长。对于食品包装行业来说，前有国家卫健委食品安全标准与监测评估司、国家食品安全风险评估中心等开展的食品数字标签试点工作，已有首批20余家食品企业超40款产品加入试点，后有中国副食流通协会推进食品...……更多
2024-04-17 10:22:00一码,护城,护城河,数字,消费,食品
...什么是数字标签？它是否有统一标准？近日，国家卫健委食品安全标准与监测评估司、国家食品安全风险评估中心等在京举办食品数字标签沙龙活动，展示了食品数字标签试点工作成果，首批参与试点的20余家食品企业的40余款...……更多
2023-12-01 05:48:00中国,身份证,身份,食品,健康,电子
本文转自：浙江日报浙江省食品安全数字化追溯规定（2023年9月28日浙江省第十四届人民代表大会常务委员会第五次会议通过）第一条 为了加强食品安全追溯管理，便利生产经营者履行法定追溯义务，落实生产经营者主体责任，...……更多
2023-11-01 09:56:00浙江省,浙江,食品安全,数字,食品,安全
...品的重要方式。在国家卫生健康委食品司的组织下，国家食品安全风险评估中心联合中国食品工业协会、中国物品编码中心和北京市卫生健康委开展了食品数字标签试点工作。11月21日，“数字标签”沙龙活动在北京举行。中新...……更多
2023-11-21 17:46:00食品,试点,身份证,身份,标签,数字
...数字标签来了 扫一扫全知道专家透露：它的应用将纳入食品安全国家标准羊城晚报讯 记者张华、通讯员粤卫信摄影报道：“扫码看食品标签，不仅可以放大字体，甚至还有音频和视频，我感觉很丰富也很方便。”13日，在由国...……更多
2024-04-14 07:19:00标签,数字,食品,食品,标签,数字
...食品数字标签就像是食品的一张‘电子身份证’。”国家食品安全风险评估中心主任李宁讲解道，“它可以弥补传统食品标签字体小、行间距密、信息有限等问题，更加符合绿色发展理念。语音识读与视频讲解等功能，还可以满...……更多
2024-03-04 14:16:00食品安全,传统,风险,标签,数字,食品
...本文转自：嘉兴日报守护“舌尖上的安全”数字赋能助力食品安全智慧抽检■记者 竺军伟 通讯员 柳 琳本报讯 2022年1月1日至12月12日，秀洲共完成食品抽样1864批次；检验完成1739批次，检验完成率93.3%；发现问题56批次，问题发现...……更多
2023-01-06 06:33:00食品安全,智慧,数字,食品,安全,食品
...标签试点工作超市推广活动在广州举行。本次活动由国家食品安全风险评估中心、广东省卫生健康委员会指导，广东省食品安全学会承办，广东省公共卫生研究院等协办。活动现场，多家企业的数字标签试点产品集中亮相，涵盖...……更多
2024-04-14 06:38:00身份证,身份,食品,食品,标签,数字
...心、喜不喜欢、明不明白。”11月21日，国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司、国家食品安全风险评估中心联合举办数字标签沙龙，中国工程院院士陈君石在会上表示，食品标签数字化让公众有了了解食品的新渠道，应注...……更多
2023-11-22 03:26:00标签,食品,数字,食品安全,安全,消费
...自检信息的全面数字化管理。海底捞这套数字化系统将对食品安全信息做识别、分类和归集，并以“数字食安驾驶舱”模式，呈现海底捞门店食品安全数据的趋势与突出问题预警。以数字化和新技术，提升食品安全把控能力，提...……更多
2023-11-23 16:02:00安全,舌尖,食品安全,海底,主体,数字
...建成了监管数字化、企业自觉化、社会共治化的多元化“食品安全”智能监管平台。虞城县“食品安全”智能监管平台由县市场监督管理局携手虞城县电信分公司共同探索建设，利用电信运营商网络及云存储资源，建立全县25个...……更多
2023-11-08 15:55:00虞城,舌尖,河南,数字,安全,食品
...要素。4月26日，由中国食品科学技术学会主办，玛氏全球食品安全中心支持的“人工智能（AI）驱动食品产业变革与升级”专题论坛在北京召开。今年的《政府工作报告》提出，深化大数据、人工智能等研发应用，开展“人工智...……更多
2024-05-09 06:36:00人工智能,变革,人工,驱动,升级,智能
中国消费者报报道（记者施本允） 校园食品安全事关学生的身体健康和生命安全。浙江省绍兴市高度重视校园食品安全工作，持续推进两轮“百万学生饮食放心工程”，校园食品安全水平得到有效提升。2020年以来，绍兴市市场...……更多
2024-03-21 14:27:00绍兴,浙江,变革,模式,数字,校园
...以数字化应用为牵引，在推进试验区建设工作中不断提升食品安全监管效能。其中，高质量完成国家食品安全示范城市创建验收，成为全省首个“国省联创”并实现省级食品安全示范全域覆盖的地级市。目前，杭州市食品生产企...……更多
2023-10-08 14:15:00绍兴,浙江,食品安全,效能,监管,食品
本文转自：消费日报加强数字智能化改造 筑牢食品安全防线罐头产业向“新”而行释放强大动能□ 本报记者 闫 利近日，国家市场监督管理总局办公厅印发了首批33项《食品安全风险管控清单》，畜禽水产罐头生产位列其中。...……更多
2024-06-24 10:00:00而行,动能,罐头,产业,罐头,金枪
...自：南京日报省政协委员徐国华在省两会上建议：为校园食品安全插上“数字翅膀”□ 南京日报/紫金山新闻记者余梦娇民以食为天，食以安为先。校园食品安全关系师生的身体健康和生命安全。然而传统校园餐饮服务在安全溯...……更多
2023-01-18 06:18:00食品安全,翅膀,数字,食品,校园,安全
中国消费者报报道（记者孙燕明）在近日召开的2023年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会上，食品领域权威专家对阿斯巴甜安全性引发热议、预制菜预制容易预知难、反式脂肪酸被“拉黑”、“羊肉掺假”事件再现、别让...……更多
2024-01-08 17:03:00食品安全,权威,热点,科学,食品,专家
...及办好民生实事，持续增进民生福祉等。同时，加强外卖食品安全也成为代表们讨论的重点议题。在互联网餐饮服务迅猛发展的当下，为了让市民们吃得安心、放心，2022年上海市政府把实施餐饮食品“互联网+明厨亮灶”工程列...……更多
2023-01-13 15:07:00上海,安全感,市民,电信,数字,安全
...整内容学校该如何保障师生“舌尖上的安全”，筑牢校园食品安全防线？浙江省绍兴市鲁迅小学教育集团通过建设数字化阳光食堂，实现了学校食堂食品源头可溯、过程可控、风险可防、责任可究，为师生营造了安全放心的饮食...……更多
2023-01-09 09:15:00舌尖,师生,食堂,保障,数字,阳光
...全省乃至国的食品药品科普教育新标杆，为深圳建设国家食品安全示范城市贡献龙华力量！深圳市市场监督局局长李忠表示：深圳市成功获批国家食品安全示范城市，连续六年在全省食品安全工作评议考核中获得A级，连续两年...……更多
2023-01-08 00:34:00科普教育,深圳,科普,药品,基地,食品
...上养殖区到老百姓餐桌的全程可追溯，通过数字赋能提升食品安全，助力海洋经济发展。清蒸大黄鱼、鱼丸肉燕汤……推介周活动中，15道极具连江特色的美食在北京精彩亮相，迅速受到食品贸易商的热捧。“今天安排的26桌都...……更多
2024-05-17 00:57:00连江,福建,区域,标签,数字,产业
...京日报本市食品药品安全状况持续稳定向好今年将对校园食品安全等群众关心突出问题开展排查整治行动本报讯（记者 张楠）本市食品药品安全状况持续稳定向好，连续4年在国务院食品安全工作评议考核中荣获A级等次。记者从...……更多
2024-04-14 03:18:00状况,药品,食品,安全,食品,安全
...报讯 浙江省绍兴市食药安办日前高质量完成第三批国家食品安全示范城市创建“示范引领”项目申报。“自创建工作开展以来，绍兴市严厉打击食品领域违法犯罪行为，全面提升食品安全治理能力和治理水平，构建以‘共建共...……更多
2023-01-05 07:55:00示范,绍兴,项目申报,食品安全,食品,项目
...识读、视频讲解等多种功能更便捷地获取食品信息。国家食品安全风险评估中心副主任 樊永祥：消费者通过扫描数字标签，比如听音频、看视频，获取标签上的一些信息，这对保障消费者的健康和知情权会发挥越来越多的作用...……更多
2023-11-23 09:48:00标签,试点,关键,页面,数字,食品
...司长田建新24日在北京表示，截至目前，中国共发布1563项食品安全国家标准，涵盖了中国居民消费的所有30大类、340个小类食品。中国国家卫生健康委员会当日就提升民众食品安全与营养健康获得感举行发布会。田建新在会上介...……更多
2023-11-24 22:06:00卫健,国家,食品安全,国家标准,中国,标准
...之一。近年来，海底捞深入探索数字化，以数字技术加强食品安全管理，提升工作效率。后厨是食品安全工作的重点区域。据了解，部分海底捞门店已经普及了IKMS综合厨房管理系统，即靠每个餐盘下的“身份证”（芯片）实现...……更多
2024-04-02 13:00:00智化,海底,解放,人力,技术,海底
...为数字赋能健康营养开辟广阔空间。国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司司长刘金峰，介绍了国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司在完善标准政策体系、保障公众营养健康、助力食品产业健康发展、改善营...……更多
2023-11-16 19:51:00开幕式,中国,高质量,大会,食品,发展
...海洋捕捞水产可酌情调整快检项目和快检批次数）。压实食品安全快检工作主体责任
按照“谁检测、谁负责”的原则，由农批市场、农贸市场开办者、大中型食品批发企业、大中型配送企业、连锁商超及连锁便利店总部、生鲜...……更多
2024-04-23 14:42:00菜篮,菜篮子,浙江,改革,食品,市场
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