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...更加严格，要求更高。”目前，我国主要的乳品国标有《食品安全国家标准巴氏杀菌乳》《食品安全国家标准灭菌乳》等。2023年底，修订后的《食品安全国家标准巴氏杀菌乳》《食品安全国家标准灭菌乳》向公众征求意见。在...……更多
2024-02-04 21:57:00液态,鲜奶,乳业,中央,文件,消费
...多食物导致过期食物被倾倒”，是发生在我们身边常见的食品浪费现象。数据显示，每年在我国粮食生产、储存、运输、加工环节的粮食损失量约为700亿斤，而城市餐饮每年浪费食物达到了340至360亿斤，食品浪费问题不容忽视。...……更多
2023-05-28 18:39:00烘干,产地,粮食,设施,粮食,烘干
...”究竟是确有奇效还是“智商税”？中国营养学会会员、食品安全科普专家、国家高级食品检验师王思露在接受记者采访时表示,从科学角度来看,玻尿酸食品能“吃出水光肌”的说法必然是“营销噱头”,口服的玻尿酸并不能直接...……更多
2023-02-15 11:16:00违规,违法,功能,尿酸,食品,张文
...3月，市场监管总局等六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，首次在国家层面明确了预制菜的定义和范围，明确预制菜不添加防腐剂、严格食品添加剂使用，并强化预制菜食品安全监管。...……更多
2024-04-19 02:01:00可持续发展,产业,健康,产业,食品,发展
...并携手拓展销售渠道，打通产销一体化链路；半天妖看重食品安全性和品质稳定性，双方共同建立统一的加工与配方标准，形成完整的标准管理方案。半天妖追求烤鱼的口感和品质，双方请来国内顶尖技术团队历时3个月完成产...……更多
2024-01-29 11:47:00鱼塘,餐桌,美味,背后,品质,质量
...机。守护“舌尖上的安全”民以食为天，食以安为先。“食品安全”是嘉宾们频频提及的关键词之一。新华社瞭望周刊社党委书记、总编辑郭奔胜致辞时表示，在由传统食物向现代食物、单一食物向多元食物的转型中，食品安全...……更多
2023-12-05 16:55:00博鳌,中国,成功,食品,健康,论坛
...控专家呼吁建立蛋品沙门氏菌管控标准由国家动物健康与食品安全创新联盟主办的蛋品沙门氏菌防控研讨会暨联盟第二十一期“食安下午茶”活动近日在广西壮族自治区北海市举办。四川农业大学原副校长、四川省畜牧业协会会...……更多
2023-04-18 09:55:00沙门氏菌,蛋品,沙门,标准,专家,沙门氏菌
...央厨房-思聊工作室推广小份菜、半份菜，网络点餐明示食品重量，着力解决婚宴、自助餐食品浪费……近期，市场监管系统启动为期3个月的制止餐饮浪费专项行动，将紧盯重点平台、重点环节、重点问题，加大督导检查和执法...……更多
2023-03-01 20:00:00舌尖,专项,行动,人民,餐饮,舌尖
...级。从盘面来看，12月5日早盘，乳业板块直线拉升，一鸣食品（605179.SH）率先涨停。截至当日中午收盘，西部牧业（300166.SZ）涨20.04%，阳光乳业（001318.SZ）涨10.04%，南侨食品（605339.SH）涨10.01%。国内牛奶消费量逐年增长牛奶是最...……更多
2023-12-05 14:43:00增速,牛奶,规模,我国,市场,乳制品
...作“内幕”的短视频，号称“科技与狠活”，引发舆论对食品安全问题的关注。有消费者认为，此类现象暴露出当下市场上存在的一些利用食品添加剂“合成食品”，威胁消费者健康的问题；但也有观点称，此类短视频是对食品...……更多
2023-01-30 11:24:00中消协,舆情,消费维权,菜刀,刺客,热点
本文转自：解放日报“上海疾控”为方便面发声，食品安全专家坦言破除“妖魔化”难度不小食品添加剂与食品安全并非对立关系任翀视觉中国供图 上海辟谣平台前不久，上海市疾病预防控制中心通过微信公众号“上海疾控”...……更多
2023-11-22 06:08:00食品,食品安全,添加剂,安全,添加剂,食品
...以粮油、畜牧、水产品加工等为主导的多元化产业结构。食品安全是关系到人民群众生命安全和身体健康的重要问题，但近年来食品安全问题频发，给人们的生活带来了很大的困扰。审计是一种对企业、组织或个人的财务状况和...……更多
2024-02-01 09:03:00审计工作,有利,审计,经济发展,产业,地区
...真正的山茶油。也有与会人士认为，为保障消费者权益及食品安全，山茶油市场亟需政府部门的强力监管，加大对以次充好、假冒伪劣等行为的打击力度，坚决维护茶油市场秩序。在益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司副总裁...……更多
2023-12-27 14:41:00茶油,政企,协作,业界,产业,发展
...识读、视频讲解等多种功能更便捷地获取食品信息。国家食品安全风险评估中心副主任 樊永祥：消费者通过扫描数字标签，比如听音频、看视频，获取标签上的一些信息，这对保障消费者的健康和知情权会发挥越来越多的作用...……更多
2023-11-23 09:48:00标签,试点,关键,页面,数字,食品
...成，消费者饮茶时不必担心或质疑它们的安全性。上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授接受《中国消费者报》记者采访时说，茶叶冲泡时产生的泡沫，主要是茶皂素和蛋白质类物质。其中茶皂素又叫做茶皂甙，是一种难...……更多
2023-10-09 15:21:00食品安全,提示,消费,食品,安全,茶皂素
...用于向其他饮料食品公司供货。目前该事件已引发了日本食品安全问题的连锁反应，多家公司相继宣布召回使用了红曲原料的产品。其中包括：位于京都市的宝酒造食品有限公司宣布召回名为“松竹梅白壁藏‘澪’”的气泡日本...……更多
2024-03-28 09:58:00小林,红曲,制药,产品,新闻,小林
本文转自：人民网本期嘉宾：北京康贝尔食品有限责任公司董事长 马桂敏人民网：前不久，中央经济工作会议召开。您认为会议传递出的一个最强的信号是什么？有何认识体会？马桂敏：会议不仅对2023年的经济工作把向定调，...……更多
2023-02-01 15:52:00马桂,本心,大姐,力量,民族,食品
...用虚假广告或误导性信息误导消费者，损害消费者权益。食品安全性要求原料质量控制：老年营养食品使用的原料应来自可靠的供应商，并进行严格的质量检测。所有原料必须符合国家相关标准，无农药残留、重金属超标等问题...……更多
2024-07-18 08:40:00营养食品,通则,团体,营养,大会,标准
...心创新大赛“趣味科普类”评审会在北京举行。来自国家食品安全风险评估中心、浙江大学、北京大学、南开大学、山西大学、中国生物发酵产业协会等机构和高校的代表组成专家评审会，对多所入围高校的复赛作品进行了现场...……更多
2024-09-27 09:41:00评审会,乳品,乳业,科普,评审,大赛
...中就可见一斑。截至目前，三生已经连续11次蝉联“中国食品安全十强企业”，而对于产品的高标准、严要求所沉淀下来的价值都在20年产品销量和消费者口碑中得到最好的印证。为了做好产品，三生自成立以来就“软硬兼施”...……更多
2024-03-15 05:20:00征程,生产力,生产,健康,三生,消费
...顾客量和营业额都有明显增长。随着《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》落地见效，“一品一策”加大了地方特色食品产业培育力度，各地的饮食文化优势被进一步挖掘。这个假期，多地开展了丰富的...……更多
2023-10-08 05:50:00市场,假日,国庆,信心,经济,消费
...被更多人熟知，了解这些品类标杆品牌的增长模式。第一食品资讯特别打造了“细分品类标杆品牌”专栏，旨在剖析这些品牌独特的发展路径，为广大食品企业提供一种发展的新思路。本次聚焦在锅巴这一中国极具代表性的零食...……更多
2024-01-26 21:52:00锅巴,品类,标杆,极致,锅巴,品类
...央广网央广网北京11月24日消息（记者 雷妍）标准是保障食品安全的重要法规依据，而食品安全国家标准的制定工作是由国家卫生健康委牵头的。中央提出要以“最严谨的标准”来要求，那么，在践行“最严谨的标准”方面，国...……更多
2023-11-24 19:51:00卫健,新发,国家,食品安全,国家标准,标准
...场需求一次重大举动。盐津铺子常务副总经理兰波、首农食品集团品牌市场部副部长门海涛、首农味业集团副总经理韩旭、北京六必居食品有限公司总经理俞江富、副总经理唐振峰、市场部部长王英美等领导出席发布会，共同见...……更多
2024-04-09 17:46:00六必居,老字号,中华,魔王,联合,六必居
...。一个显而易见的事实是，商家销售边角料食品也需遵守食品安全法。比如，食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式...……更多
2023-01-17 20:24:00边角,边角料,走俏,碎片,监管,食品
...的局面。随着我国经济发展和人民生活水平的不断提高，食品消费结构不断升级变化，从“吃得饱”到“吃得好”，从米面油到肉蛋奶，粮食直接消费减少而间接消费增加，总粮食消费量仍然呈刚性增长的态势。从玉米消费结构...……更多
2023-01-12 05:06:00产业发展,玉米,粮食,产业,安全,发展
...断扩大，带动市场容量持续拓展。特别是关口前移的健康食品、休闲健身、康养旅游等非医疗健康消费，能够通过消费习惯的养成实现高频次、重复性消费，蕴藏巨大的消费增量。培育扩大健康消费，本质上是要在推进健康中国...……更多
2024-03-31 05:41:00潜力,消费,健康,健康,消费,医疗
...由“一颗糖”来解决。眼下，以软糖剂型为代表的功能性食品，正成为不少年轻人的养生新时尚。在电商平台，记者搜索“功能性软糖”，随即跳出各种不同功效的产品，诸如叶黄素软糖、益生菌软糖、胶原蛋白软糖、烟酰胺美...……更多
2024-04-26 09:40:00软糖,智商,养生,还是,消费,软糖
...适症状，请立即暂停饮用，并建议去医院检查”。在科信食品与健康信息交流中心主任钟凯看来，上述网友出现的一些症状与茶多酚无关，而是因为奶茶中的咖啡因。钟凯表示，茶和咖啡同是世界范围内流行的咖啡因饮品。出于...……更多
2024-05-29 10:41:00咖啡因,警示,霸王,咖啡,医院,专家
本文转自：中国食品报本报记者 王 薇相关数据显示，近年来，我国婴幼儿辅食市场年复合增长率超过20%。这一数字的背后，是生活水平和食品工业发展水平的全面提升，也是在快节奏生活下，新生代育儿父母饮食观念的重塑和...……更多
2022-12-22 09:41膳食,营养,核心,儿童,问题
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本文转自：人民日报本报记者 罗珊珊 祝佳祺第二十一届中国—东盟博览会、中国—东盟商务与投资峰会日前在广西南宁成功举行。本届东博会展览面积近20万平方米
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