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专家:我国食品消费潜力巨大 须下好“食品安全”棋
...设研究会联合中国绿色食品协会主办的第五届健康中国与食品安全高峰论坛在北京召开,与会专家与企业代表围绕“夯实健康中国根基 聚焦食品安全建设”这一主题探讨了食品安全在乡村振兴中的作用,研究新形势下健康中国...……更多
...民网人民网北京2月27日电 (记者孙博洋)25日,博鳌健康食品科学大会暨博览会在海南博鳌举行,来自行业内的专家学者及从业者就食品健康、食品科技创新等议题进行了探讨交流。大会上,与会专家认为,全球食品产业正在发...……更多
回顾与展望|权威专家科学解读 2023年食品安全与健康十大热点
中国消费者报报道(记者孙燕明)在近日召开的2023年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会上,食品领域权威专家对阿斯巴甜安全性引发热议、预制菜预制容易预知难、反式脂肪酸被“拉黑”、“羊肉掺假”事件再现、别让...……更多
...:中国食品报以科学声音引领食安科普步入新时代2022年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会在京举办本报记者 王 薇如何用科学的真实化解公众对食品安全与营养健康的疑虑,同时在新时代引导公众科普从“扫盲式”向“引...……更多
...上述主题进行了深入交流和探讨。中国食品科学技术学会食品安全与标准技术分会理事长、国家食品安全风险评估中心研究员王竹天与中国食品科学技术学会面制品分会理事长、吉林农业大学副校长刘景圣共同主持会议。...……更多
运动营养食品将出现更多破圈产品
...赋能运动营养食品产业高质量发展。市场需求不断增长《食品安全国家标准 运动营养食品通则》(GB 24154—2015)中明确,运动营养食品是指为满足运动人群(指每周参加体育锻炼3次及以上、每次持续时间30分钟及以上、每次运...……更多
保质期看得清 消费者更安心
...清、不易算”等群众关心的问题,方便消费者清晰辨识。食品安全,标准先行。食品生产日期和保质期的标注方式方法,看似不起眼的“小问题”,却是事关消费者健康安全的“大民生”。消费者对生产日期和保质期做到心中有...……更多
酸菜鱼预制菜市场步入增长期
...锁鲜等技术的应用,对于提高物流效率、保证产品风味及食品安全至关重要。食品产业分析师朱丹蓬认为,国内预制菜行业虽然火热,但从幕后走到台前,其实仅有短短几年,目前还没有全国性的品牌,行业发展仍存在销售区域...……更多
坚果产业打通供应链助力行业升级
...应加强在品牌效益、规模效益、服务体系、客户黏性以及食品安全方面的关注度,提升自身竞争力。打通坚果产业链我国是全球最大的干果消费国,观研数据显示,树坚果即坚果果仁,包括核桃、山核桃、碧根果、开心果、松子...……更多
【大学生网评大赛】东湖评论:网红食品市场需“铁腕”整顿
近年来,“新中式馒头”作为一种新型食品,因其“新颖精致”的特性在年轻人中大受欢迎,但有不少网友反映,购买的新中式馒头存在虚假宣传、口味难吃、价格不合理等多种问题。肃清“网红食品刺客”行业乱象,“铁腕...……更多
风波中的预制菜:发展势不可挡,但不是所有中餐都可以被预制
...边界的“入侵”。在进校园问题上,家长普遍对预制菜的食品安全和营养问题表达了质疑和担心,还有家长对预制菜产品包装上配料表里的食品添加剂感到不安。在一片反对和质疑声中,教育部表态:鉴于当前预制菜还没有统一...……更多
院士专家引领 新质发展食品
...国工程院院士、国际食品添加剂法典委员会前主席、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石,中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学原校长孙宝国,中国工程院院士、浙江工业大学教授郑裕国,中国工...……更多
...费市场的需求,也是社会发展的必然趋势,但无论从保障食品安全,还是从保障营养角度来看,都应当加快制定预制菜行业统一国家标准规范,让预制菜企业有法、有标准、有规范可循。还有专家特别强调,目前我们国家没有对...……更多
吃一碗方便面32天才能解毒?一个面包竟有几十种添加剂?这些问题必须说清
...汤底颜色等。总之,在正规渠道购买正规品牌的方便面,食品安全是有保障的。至于不能多吃方便面,不是因为含有食品添加剂,而是因为它属于高油高脂高盐食品,有营养,但营养不全面,过多食用会引发其他健康问题。“营...……更多
本文转自:中国食品报我国食品安全标准体系获得极大完善已发布1563项食安标准,涉及安全指标2.3万余项本报记者 袁国凤“我国在完善食品安全标准体系、提升基层营养服务能力、促进居民平衡饮食等方面作出一系列重要部...……更多
...其种类、范围和用量必须严格遵守国家标准,GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。中消会专家提醒,消费者应该选择正规渠道、大品牌食品生产企业或进口商,认真查看食品标签,检查食品包装、所宣称的营养...……更多
2023年中国消费经济高层论坛在京举行
...学会名誉会长黄海;中国贸促会研究院院长赵萍;原国家食品药品监督管理总局新闻司副司长、中国医药新闻信息协会副会长申敬旺围绕“高质量供给推动消费再升级”这一主题进行主题演讲。黄海认为,消费再升级具有重大战...……更多
深度|农业转基因生物标识强制还是自愿?中国欲颁新管理办法有何改变
...会委员黄昆仑对澎湃新闻记者如是表示。黄昆仑长期从事食品安全风险评估技术与检测技术、转基因生物分子检测技术和转基因产品食用安全评价、食品分子营养学以及食品功能成分开发相关研究。值得关注的是,中国长期重视...……更多
...务部、国家卫生健康委联合印发并解读《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,不仅明确净菜、主食类产品、中央厨房制作的菜肴不属于预制菜范围,还明确规定预制菜不得添加防腐剂,给消费者吃了颗...……更多
链接上下游稳固奶源 拓宽产品线增加销路
本文转自:中国食品报链接上下游稳固奶源 拓宽产品线增加销路——国内乳业竞争力全方位提升之路本报记者 杨晓晶 通讯员 韩 萌2022年以来,中国奶业面临困难和压力,全行业都在寻找突破口、新的发展空间与机遇。如何认...……更多
营养、风味双提升 研究揭示木薯叶在功能食品领域的潜力
...高营养价值、增强风味方面的潜力,木薯叶有望成为功能食品新的原料来源。不同品种的木薯叶及木薯块根。中国热科院品资所供图木薯是世界第六大粮食作物,是世界热区近10亿人口赖以生存的主粮,也是我国生产淀粉、酒精...……更多
...向整个国土空间资源要食物,支持深远海养殖,开发森林食品,让全国人民吃得饱、吃得丰富、吃得健康。我国已经建立了生产、储备与进口协调机制,粮食安全得到有效保障,但各种“黑天鹅”“灰犀牛”事件频发,容易引发...……更多
食药物质引领“食养潮流”
...黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶等9种物质纳入既是食品又是中药材的物质(以下简称“食药物质”)目录。至此,我国已经发布了3批食药物质名单,共涉及102种物质。这些食药物质正成为诸多饮食配料表中的一员,引领“...……更多
新华全媒+丨让群众吃得更安全、更营养——国家卫健委新闻发布会介绍食品安全标准体系有关情况
...群众吃得更安全、更营养——国家卫健委新闻发布会介绍食品安全标准体系有关情况新华社记者顾天成、李恒食品安全与营养关系着每个人、每个家庭的身体健康。怎样让人民群众吃得更安全?家庭常见食源性疾病如何预防?怎...……更多
...营者应承担惩罚性赔偿责任,旨在明确进口食品经营者的食品安全责任,警醒所有进口食品经营者要始终将食品安全放在首位,严守食品质量关。现实中,还有人为了牟利不惜将掺有铜、铝等物质的金银箔包装成食材,供他人生...……更多
庆云点燃经济增长主引擎 激活消费市场“一池春水”
...经济发展起到了积极作用,但农村大集中的产品质量以及食品安全等问题不容忽视。自2018年12月以来,庆云县市场监督管理局针对农村大集假冒伪劣、“三无”产品、过期食品、缺斤短两以及保健食品虚假宣传等问题易发、多发...……更多
东方甄选遭举报,专家:长期或过量食用此类超标食品影响健康
...留0.155g/kg。举报人送检结果(视频截图)我国《GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定了食品中允许使用的含硫类食品添加剂的品种、使用范围及最大使用量或残留量,其中,冷冻海水虾蟹类及其制品,焦亚硫酸...……更多
伊利亮相世界乳业峰会 斩获两项全球行业大奖
...衡的创新实力,伊利成功斩获“可持续包装创新”和“以食品安全和消费者营养为核心的新品创新研发”两项大奖,成为唯一获奖中国乳企。作为全球乳品行业盛会,世界乳业峰会被视为全球乳业发展的风向标,颁发“IDF乳品创...……更多
2024博鳌健康食品科学大会定调行业高质量发展
鲁网2月28日讯2月25日至29日,龙年健康食品行业的第一盛会、博鳌健康食品科学大会暨博览会在海南博鳌举办。2024博鳌健康食品科学大会暨博览会揭幕本届大会以《国民营养计划(2017—2030年)》为依据,以传播科学证据为核心...……更多
对话食品安全专家刘少伟:骨泥中的钙、磷含量比肉还高,淀粉肠符合标准可食用
...期,对话原华东理工大学食品科学与工程系教授,上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟。嘉宾简介:刘少伟,原华东理工大学食品科学与工程系教授,博士生导师,华东理工大学食品药品监管(FDA)研究中心副主任,美国宾...……更多
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河北白沟新城:表彰先进扬正气 唱响红歌庆“七一”
本文转自:人民网-河北频道6月30日,白沟新城高质量发展突出贡献党组织书记表扬大会现场。孙珞瑜摄为庆祝中国共产党成立103周年
2024-07-01 23:06:00
碧水丹霞重回高椅岭
本文转自:人民日报海外版张贵付《 人民日报海外版 》( 2024年07月02日 第 08 版)俯瞰湖南省郴州市高椅岭村
2024-07-02 03:36:00
跨越山海,共享技能“嘉年华”
本文转自:人民日报海外版61个国家和地区的590名技能精英齐聚第二届“一带一路”国际技能大赛——跨越山海,共享技能“嘉年华”本报记者 李 婕文/图《 人民日报海外版 》( 2024年07月02日 第 06 版)比赛现场
2024-07-02 03:36:00
江西南昌举行升国旗仪式庆祝建党103周年
本文转自:人民网-江西频道7月1日清晨,南昌市在八一广场举行了主题为“弘扬爱国志 奋进新征程”的升国旗活动。人民网记者 时雨摄人民网南昌7月1日电(记者时雨)7月1日
2024-07-01 17:33:00
本文转自:人民网人民网深圳7月1日电(王星、唐欣欣)6月30日,深圳陆路口岸旅客通关量创全面复通以来新高,单日出入境旅客84
2024-07-01 15:13:00
邢台市首届龙狮展演开演
河北新闻网讯(通讯员刘琳)6月29日,以“龙腾狮跃庆‘七一’,狮舞飞扬颂党恩”为主题的2024年邢台市首届龙狮展演在清风楼广场上演
2024-07-01 16:42:00
河北新闻网讯(通讯员禹楠)今年以来,邢台沙河市教育局扎实开展食品安全专项整治工作,成立专项整治工作领导小组,周密安排部署
2024-07-01 16:42:00
本文转自:人民网-湖南频道日前,岳阳市食用菌协会召开第四届会员代表大会,吹响全市食用菌循环经济产业创新发展新号角。大会选举产生了第四届理事会和监事会
2024-07-01 17:06:00
邢台内丘县柳林中学“双减”落地有声 社团活动精彩纷呈
河北日报客户端讯(刘乙慜)今年以来,每周三下午社团活动时间,邢台市内丘县柳林中学聘请的各类专业老师来到学校,教孩子们跳舞
2024-07-01 16:48:00
安徽泾县自然资源和规划局组织召开中国共产党成立103周年暨“七一”表彰大会
本文转自:人民网-安徽频道7月1日,泾县自然资源和规划局组织召开中国共产党成立103周年暨“七一”表彰大会。会议现场。大会在雄壮的国歌声中拉开序幕
2024-07-01 17:56:00
河北新闻网讯(张旭阳)为做好夏收工作,全力保障农民“粮出手,钱到手”,定州农商银行把助力夏粮收购作为当前提升金融服务、助力乡村振兴的重点工作
2024-07-01 16:41:00
本文转自:人民网-北京频道人民网北京7月1日电 (记者尹星云)记者从中国铁路北京局集团有限公司(以下简称:中国铁路北京局)获悉
2024-07-01 17:20:00
陆家嘴产业金融论坛2024汽车出海大会举办
本文转自:人民网-上海频道近日,“陆家嘴产业金融论坛2024汽车出海大会”在上海新国际博览中心圆满举行。此次作为“亚洲物流双年展2024”的平行论坛
2024-07-01 17:20:00
四川苍溪县开展形式多样的庆“七一”活动
本文转自:人民网-四川频道近日,四川省苍溪县各级各部门组织开展形式多样、内涵丰富的“七一”庆祝活动,激励广大党员干部用担当诠释初心
2024-07-01 18:00:00
千年运河 生生不息丨油坊码头与朱唐口险工
悠悠运河通南北,绵延文脉承古今。中国大运河,滋养着两岸百姓,孕育着灿烂文化。《千年运河 生生不息》系列视频将为大家掀开大运河河北段流淌千年的壮丽诗篇
2024-07-01 18:18:00