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...设研究会联合中国绿色食品协会主办的第五届健康中国与食品安全高峰论坛在北京召开，与会专家与企业代表围绕“夯实健康中国根基 聚焦食品安全建设”这一主题探讨了食品安全在乡村振兴中的作用，研究新形势下健康中国...……更多
2023-11-22 21:51:00食品,食品安全,潜力,我国,消费,专家
...民网人民网北京2月27日电 （记者孙博洋）25日，博鳌健康食品科学大会暨博览会在海南博鳌举行，来自行业内的专家学者及从业者就食品健康、食品科技创新等议题进行了探讨交流。大会上，与会专家认为，全球食品产业正在发...……更多
2024-02-27 18:05:00全营,业界,方向,智能,产业,食品
中国消费者报报道（记者孙燕明）在近日召开的2023年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会上，食品领域权威专家对阿斯巴甜安全性引发热议、预制菜预制容易预知难、反式脂肪酸被“拉黑”、“羊肉掺假”事件再现、别让...……更多
2024-01-08 17:03:00食品安全,权威,热点,科学,食品,专家
...：中国食品报以科学声音引领食安科普步入新时代2022年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会在京举办本报记者 王 薇如何用科学的真实化解公众对食品安全与营养健康的疑虑，同时在新时代引导公众科普从“扫盲式”向“引...……更多
2023-01-10 10:11:00科普,新时代,声音,科学,食品,食品安全
...上述主题进行了深入交流和探讨。中国食品科学技术学会食品安全与标准技术分会理事长、国家食品安全风险评估中心研究员王竹天与中国食品科学技术学会面制品分会理事长、吉林农业大学副校长刘景圣共同主持会议。...……更多
2022-12-16 09:19方便食品,高质量,产业,食品,发展,科技
...赋能运动营养食品产业高质量发展。市场需求不断增长《食品安全国家标准 运动营养食品通则》（GB 24154—2015）中明确，运动营养食品是指为满足运动人群（指每周参加体育锻炼3次及以上、每次持续时间30分钟及以上、每次运...……更多
2023-11-13 10:26:00营养食品,营养,运动,食品,更多,产品
...清、不易算”等群众关心的问题，方便消费者清晰辨识。食品安全，标准先行。食品生产日期和保质期的标注方式方法，看似不起眼的“小问题”，却是事关消费者健康安全的“大民生”。消费者对生产日期和保质期做到心中有...……更多
2024-03-28 05:55:00保质期,消费者,消费,消费,食品,消费者
...锁鲜等技术的应用，对于提高物流效率、保证产品风味及食品安全至关重要。食品产业分析师朱丹蓬认为，国内预制菜行业虽然火热，但从幕后走到台前，其实仅有短短几年，目前还没有全国性的品牌，行业发展仍存在销售区域...……更多
2023-10-10 09:34:00增长期,酸菜鱼,菜市,酸菜,菜市场,增长
...应加强在品牌效益、规模效益、服务体系、客户黏性以及食品安全方面的关注度，提升自身竞争力。打通坚果产业链我国是全球最大的干果消费国，观研数据显示，树坚果即坚果果仁，包括核桃、山核桃、碧根果、开心果、松子...……更多
2023-11-28 09:50:00坚果,供应链,升级,产业,行业,供应
近年来，“新中式馒头”作为一种新型食品，因其“新颖精致”的特性在年轻人中大受欢迎，但有不少网友反映，购买的新中式馒头存在虚假宣传、口味难吃、价格不合理等多种问题。肃清“网红食品刺客”行业乱象，“铁腕...……更多
2023-11-23 09:34:00东湖,铁腕,大赛,大学生,食品,评论
...边界的“入侵”。在进校园问题上，家长普遍对预制菜的食品安全和营养问题表达了质疑和担心，还有家长对预制菜产品包装上配料表里的食品添加剂感到不安。在一片反对和质疑声中，教育部表态：鉴于当前预制菜还没有统一...……更多
2023-11-30 16:04:00中餐,风波,发展,产业,食品,中国
...国工程院院士、国际食品添加剂法典委员会前主席、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石，中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学原校长孙宝国，中国工程院院士、浙江工业大学教授郑裕国，中国工...……更多
2024-03-25 14:30:00院士,食品,专家,发展,食品,崇和
...费市场的需求，也是社会发展的必然趋势，但无论从保障食品安全，还是从保障营养角度来看，都应当加快制定预制菜行业统一国家标准规范，让预制菜企业有法、有标准、有规范可循。还有专家特别强调，目前我们国家没有对...……更多
2024-02-08 15:56:00年夜饭,消费,年菜,电商,年夜饭,消费者
...汤底颜色等。总之，在正规渠道购买正规品牌的方便面，食品安全是有保障的。至于不能多吃方便面，不是因为含有食品添加剂，而是因为它属于高油高脂高盐食品，有营养，但营养不全面，过多食用会引发其他健康问题。“营...……更多
2023-11-22 10:38:00解毒,方便面,添加剂,面包,问题,添加剂
本文转自：中国食品报我国食品安全标准体系获得极大完善已发布1563项食安标准，涉及安全指标2.3万余项本报记者 袁国凤“我国在完善食品安全标准体系、提升基层营养服务能力、促进居民平衡饮食等方面作出一系列重要部...……更多
2023-11-28 09:23:00安全标准,体系,我国,标准,食品,安全
...其种类、范围和用量必须严格遵守国家标准，GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。中消会专家提醒，消费者应该选择正规渠道、大品牌食品生产企业或进口商，认真查看食品标签，检查食品包装、所宣称的营养...……更多
2024-03-13 14:49:00消费,理性,提示,科学,消费,食品
...学会名誉会长黄海；中国贸促会研究院院长赵萍；原国家食品药品监督管理总局新闻司副司长、中国医药新闻信息协会副会长申敬旺围绕“高质量供给推动消费再升级”这一主题进行主题演讲。黄海认为，消费再升级具有重大战...……更多
2023-10-24 12:30:00消费经济,中国,高层,消费,经济,论坛
...会委员黄昆仑对澎湃新闻记者如是表示。黄昆仑长期从事食品安全风险评估技术与检测技术、转基因生物分子检测技术和转基因产品食用安全评价、食品分子营养学以及食品功能成分开发相关研究。值得关注的是，中国长期重视...……更多
2024-03-21 10:45:00转基因,中国,标识,管理办法,强制,深度
...务部、国家卫生健康委联合印发并解读《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，不仅明确净菜、主食类产品、中央厨房制作的菜肴不属于预制菜范围，还明确规定预制菜不得添加防腐剂，给消费者吃了颗...……更多
2024-03-28 06:41:00标准,产业,发展,高质量,食品,四川
本文转自：中国食品报链接上下游稳固奶源 拓宽产品线增加销路——国内乳业竞争力全方位提升之路本报记者 杨晓晶 通讯员 韩 萌2022年以来，中国奶业面临困难和压力，全行业都在寻找突破口、新的发展空间与机遇。如何认...……更多
2023-12-26 09:44:00奶源,销路,产品线,上下,链接,产品
...高营养价值、增强风味方面的潜力，木薯叶有望成为功能食品新的原料来源。不同品种的木薯叶及木薯块根。中国热科院品资所供图木薯是世界第六大粮食作物，是世界热区近10亿人口赖以生存的主粮，也是我国生产淀粉、酒精...……更多
2024-03-12 18:21:00木薯,风味,潜力,营养,领域,功能
...向整个国土空间资源要食物，支持深远海养殖，开发森林食品，让全国人民吃得饱、吃得丰富、吃得健康。我国已经建立了生产、储备与进口协调机制，粮食安全得到有效保障，但各种“黑天鹅”“灰犀牛”事件频发，容易引发...……更多
2024-02-07 15:07:00提单,粮食,潜力,关键,粮食,安全
...黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶等9种物质纳入既是食品又是中药材的物质（以下简称“食药物质”）目录。至此，我国已经发布了3批食药物质名单，共涉及102种物质。这些食药物质正成为诸多饮食配料表中的一员，引领“...……更多
2023-11-29 13:25:00物质,潮流,物质,食品,中药,中药材
...群众吃得更安全、更营养——国家卫健委新闻发布会介绍食品安全标准体系有关情况新华社记者顾天成、李恒食品安全与营养关系着每个人、每个家庭的身体健康。怎样让人民群众吃得更安全？家庭常见食源性疾病如何预防？怎...……更多
2023-11-24 22:49:00卫健,安全,新华,安全标准,新闻发布会,发布会
...营者应承担惩罚性赔偿责任，旨在明确进口食品经营者的食品安全责任，警醒所有进口食品经营者要始终将食品安全放在首位，严守食品质量关。现实中，还有人为了牟利不惜将掺有铜、铝等物质的金银箔包装成食材，供他人生...……更多
2024-03-14 06:28:00噱头,上头,食品,消费,公益,诉讼
...经济发展起到了积极作用，但农村大集中的产品质量以及食品安全等问题不容忽视。自2018年12月以来，庆云县市场监督管理局针对农村大集假冒伪劣、“三无”产品、过期食品、缺斤短两以及保健食品虚假宣传等问题易发、多发...……更多
2024-03-12 11:22:00庆云,一池,春水,激活,增长,引擎
...留0.155g/kg。举报人送检结果（视频截图）我国《GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定了食品中允许使用的含硫类食品添加剂的品种、使用范围及最大使用量或残留量，其中，冷冻海水虾蟹类及其制品，焦亚硫酸...……更多
2024-02-20 16:24:00食用,影响,食品,专家,健康,焦亚硫酸钠
鲁网2月28日讯2月25日至29日，龙年健康食品行业的第一盛会、博鳌健康食品科学大会暨博览会在海南博鳌举办。2024博鳌健康食品科学大会暨博览会揭幕本届大会以《国民营养计划（2017—2030年）》为依据，以传播科学证据为核心...……更多
2024-02-28 14:50:00博鳌,健康食品,高质量,大会,科学,食品
...衡的创新实力，伊利成功斩获“可持续包装创新”和“以食品安全和消费者营养为核心的新品创新研发”两项大奖，成为唯一获奖中国乳企。作为全球乳品行业盛会，世界乳业峰会被视为全球乳业发展的风向标，颁发“IDF乳品创...……更多
2023-10-24 03:06:00伊利,乳业,峰会,大奖,全球,行业
...期，对话原华东理工大学食品科学与工程系教授，上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟。嘉宾简介：刘少伟，原华东理工大学食品科学与工程系教授，博士生导师，华东理工大学食品药品监管（FDA）研究中心副主任，美国宾...……更多
2024-03-22 19:00:00食品安全,淀粉,食用,含量,对话,标准
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