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...，离谱的程度超乎想象。最让人难以置信的是，最后一种食品连狗都不愿吃。这不仅仅是食品安全的问题，更触及了企业道德和社会责任的底线。一：奶茶界抱团塌房在奶茶行业内，一些店铺被发现在操作上存在严重问题。他们...……更多
2024-03-22 14:31:00食品,淀粉,消费,价格,奶茶,安全
...研究是否制定。营养专家表示，不提倡摄入这种深加工的食品。淀粉肠摊主：销量比平时少了五分之一3月15日，有媒体报道称，芮源开开烧烤肠等五款淀粉肠，配料表中含有多种添加剂。同时，据河南淀粉肠生产厂家工作人员透...……更多
2024-03-18 17:04:00遂平县,遂平,摊主,河南,淀粉,厂家
...棒、鱼豆腐、素毛肚等是必不可少的。实际上，上面这些食品，大概率都是仿生食品。认识仿生食品仿生食品不是天然食品，而是运用现代食品技术，以普通食物作为原料，制作成和被仿造食品营养成分、口感或外形类似的产品...……更多
2024-01-11 15:05:00仿生,食品,仿生,食品,蟹肉,肉制
...红星新闻记者，该标委会主要负责实施商品名带“肉”的食品标准化工作，所以过去没有制定“淀粉肠”国标。追求干净配料表的年轻人，扭头就扎在大街小巷的烤肠摊子旁边，把两三块钱一根的烤淀粉肠吃成了“网红零食”。...……更多
2024-03-18 08:58:00二天,一根,大娘,淀粉,小时,淀粉
...嘴直接尝来判断食材是否过期！这样的操作，不仅违反了食品安全的基本规范，更是对消费者的极度不负责任。视频加载中...更让人气愤的是，一些奶茶品牌竟然明目张胆地使用过期食材。切好的西瓜，按照总部规定只能用4个...……更多
2024-03-18 11:46:00奶茶店,奶茶,记者,评论,奶茶,消费者
...分组成。图为记者所购买的淀粉肠产品配料表按照预包装食品标签通则的规定，各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列。虽然名叫“淀粉肠”，但排在配料表第一位的是肉。“有肉，肉很少。”河南一淀粉肠...……更多
2024-03-15 11:41:00配料表,配料,全网,淀粉,火爆,成本
...信片等周边赠品，并在游戏中兑换联名定制名片。广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬对记者表示，对于新茶饮企业来说，联名可以制造新话题，获得流量，但联名合作也把“双刃剑”，不乏出现联名翻车的现象，因此企业...……更多
2024-03-13 18:57:00康成,新茶,诉求,年度,消费,报告
...吸管的一半。而奶茶杯的封口膜通常会选用PE、PP、PET等食品级塑料，硬度比纸吸管高得多。在使用纸吸管时，往往需要对准杯盖同一个地方，戳上三四次才可能戳开。纸吸管不仅强度差，形状也不够尖。纸吸管因回弹性较差，...……更多
2023-11-13 18:54:00来头,奶茶,吸管,奶茶,茶饮,塑料
...，有淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉以次充好，甚至有经营宠物食品的商家声称骨泥不建议给人吃。“骨泥”风波出现后，淀粉肠迅速遇冷，厂家遭到退货，小摊销量暴跌。为此，多家淀粉肠厂家贴出检测证明强调未使用骨泥，还有企...……更多
2024-03-21 09:52:00淀粉,风波,销售,淀粉,食品,生产
...销商遭批量退货，有摊主一晚0收入。3月16日，河南双润食品、山东夫宇食品、河南开开食品等公司就此事发布声明，否认在淀粉肠中使用骨泥。其中，山东夫宇食品有限公司发布食品安全声明书称：“2024年3月15日下午，枣庄市...……更多
2024-03-20 09:51:00小王,小王子,预售,淀粉,销售额,模式
...、清洗、粉碎、过滤、分离、沉淀等工序得到雪白细腻的淀粉。刚粉碎过滤的红薯呈奶茶色，像“丝袜奶茶”一样，需要多次分离和沉淀才能将淀粉从奶茶色变成白色，才能保证细腻的口感。沉淀好的红薯淀粉既可以直接晒干售...……更多
2023-12-05 11:20:00合面,纳溪区,纳溪,红薯,奶茶,身价
...、灌肠等，或作为营养添加剂添加到饼干、面条、糕点等食品中。可见，淀粉肠的安全风险并不来自于骨泥，而来自那些不遵守工艺流程标准、不符合食品级标准的黑心作坊。我们常说，“管理要走在问题前面”。食品安全大过...……更多
2024-03-22 04:42:00规矩,淀粉,风波,淀粉,标准,食品
...来，淀粉肠备受消费者喜欢，“全是淀粉没有肉”成为其食品安全的一种背书。但随着3月15日央广网曝光了淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉以次充好等乱象，#淀粉肠塌房#相关话题冲上各平台热搜引发热议，大家开始对淀粉肠的食品安...……更多
2024-03-18 09:51:00塌方,淀粉,销售,淀粉,配料表,食品
...会”聚焦“共筑诚信 共享安全”主题，关注消防安全、食品安全、金融安全、数据安全等领域。围绕加强消费者权益保护、优化消费环境，推动商品和服务质量不断提高，着力促进放心消费，释放消费潜力，呵护美好生活。晚...……更多
2024-03-16 17:45:00淀粉,热门话题,晚会,央视,热门,话题
...店，广西农垦茶叶集团生产的茉莉花茶以及广西农垦绿色食品集团生产的即食板栗也进入试吃阶段。据店主介绍，当地人对茉莉花茶评价很高，之前他们已习惯类似立顿的茶包，用茶叶泡喝是一种新体验；相对而言，软软的板栗...……更多
2023-10-13 07:29:00一杯,征程,奶茶,俄罗斯,奶茶店,奶茶
...店数的增多、加盟店的涌入，又在引导着下一个问题——食品安全该如何加强？品控在日益扩大的基数中该何去何从？跨界联名又将如何落实到众多加盟店之中？若联名翻车是否将遭到反噬？工作人员的服务态度是否在影响着品...……更多
2024-03-14 12:08:00仙草,冰城,权益,观察,冰城,消费
...新闻记者梳理中国知网数据库发现，早在1991年，期刊《食品工业科技》就曾发表过论文“开发加工利用骨头的可行性研究”，随后关于骨泥在食品加工领域的各类研究持续至今。食品工程博士、资深食品研发人员、食品健康科...……更多
2024-03-19 10:10:00配料表,配料,淀粉,专家,淀粉,标准
...，上述经销商提到的夫宇淀粉肠关联公司全名为山东夫宇食品有限公司。央广网的报道中也曾提及该企业，他旗下生产的夫宇铁板烧烤肠除了鸡肉、水、淀粉等用料外，还含有三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、诱惑红等多种...……更多
2024-03-18 10:53:00摊主,淀粉,经销商,收入,小时,淀粉
民以食为天，食品安全就是天大的事，会影响着人的身体健康，关乎着人的性命。电视上的播出报纸上的爆料，揭发出一个个令人目瞪口呆的真相，那便是大家谗言欲滴的珍珠奶茶，竟是从不堪入目的“地下工厂”里加工出来...……更多
2023-10-11 12:10:00健康,食物,身体,垃圾,食品,食品
...入“用鸡骨泥代替鸡肉，以次充好”的争议中，淀粉肠的食品安全性到底有没有保障，成了好吃嘴们的担忧。3月18日，记者联系到多位销售淀粉肠的商家，他们都一口咬定自家售卖的淀粉肠内绝对没有骨泥，但“淀粉肠用骨泥代...……更多
2024-03-19 09:24:00淀粉,争议,生意,商家,影响,还是
...，所涉厂家纷纷发表声明，与鸡骨泥撇清关系。山东夫宇食品有限公司发布食品安全声明书并公开生产流程。声明称：“2024年3月15日下午，枣庄市、区、镇市场监督管理部门对我公司现场进行突击检查，检查中我公司生产的食...……更多
2024-03-21 09:16:00淀粉,淀粉,食品,电商,标准,记者
...关注的是，中医药企业也在加速研发各类中药养生饮品、食品，针对年轻群体做“养生生意”或成为中医药企业的新趋势。中药房的工作人员正忙着抓药。“秋天第一袋中药”火了夏季的酸梅汤热度还没过去，“秋天的第一袋中...……更多
2023-10-07 15:44:00养生,中药,新品,年轻人,饮食,体验
...步调查处理中。四、仁怀市相遇优优奶茶店涉嫌经营过期食品原材料案2024年1月10日，我局在开展食品安全监督检查时，发现仁怀市相遇优优奶茶店操作区有过期食品原材料：莫林荔枝风味糖浆1瓶（生产日期：20201028，保质期：20...……更多
2024-02-07 11:52:00年货,典型案例,监管,典型,案例,市场
...可又不得不说每次看315也不禁让人头皮发麻，尤其是关于食品安全问题的曝光，那些自己和家人平日里常吃的食物背后竟然藏着各种质量、卫生等问题，了解后都要消化上很久才能接受，并暗暗叮嘱自己之后千万别再碰了。2024...……更多
2024-03-18 11:00:00黑名,黑名单,酸菜,粉条,扣肉,淀粉
...可能名不副实，含有糖！●参考标准：依据《GB 20850-2011食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》规定：糖含量≤0.5g/100g可声称为“无糖饮料”。抽检结果：此次抽检的15批次标称“无糖”的奶茶，含糖量在0.84g～8.43g/100g之...……更多
2023-11-09 08:58:00研究性,厦门,奶茶,专项,数据,研究
...中明确提出，调味茶是以茶叶为基本原料，加入适量其他食品原料和（或）食品添加剂，经加工制成的采用冲泡（浸泡或煮）方式，供人们饮用的产品。加香调味茶是调味茶的其中一种，加入适量食品用香料、香精等食品添加剂...……更多
2023-12-07 09:30:00新茶,香精,革命,香精,茶叶,茶饮
...、上海等多地消费者权益保护委员指出，消费者购买外卖食品时，打包是服务的一部分，理应被含在食品价格中，无需额外收费。单独收取打包费无异于对消费者进行了二次收费，违背了公平交易原则。多名消费者称，自己可以...……更多
2024-03-26 15:16:00时能,不明,餐饮,标准,价格,消费
...的制作过程。做好数字化运营。新茶饮企业应探索数字化食品安全管理，通过数字化转型把控产品质量，提升服务体验。例如，利用数字化系统根据线上销量对门店订货进行评估，减轻人为预判带来的损耗、储存压力；投入使用...……更多
2023-11-14 06:06:00茶饮,配方,竞争力,竞争,新茶,茶饮
...是食材在最佳食用品质和风味之前的时间段。这一概念在食品行业中非常重要，因为它关系到食品的口感、营养价值以及消费者的满意度。虽然赏味期与食品保质期并非同一概念，超过赏味期的食品未必超过保质期，但不可否认...……更多
2024-03-27 04:01:00商誉,是在,食品,消费,消费者,经营者
...背叛”了自己，一时间，淀粉肠成了“人人喊打”的劣质食品。315当天央广网发布动态，揭露了淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉、以次充好的报道。央广网的记者通过对一家淀粉肠生产商工作人员的采访中得知，淀粉肠配料中虽然有肉...……更多
2024-03-22 10:14:00承诺书,底牌,越多,淀粉,董事长,直播
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