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本文转自:中国食品报发现难 鉴定难 定性难食品欺诈给监管出难题我国食品安全法制的完善为食品安全监管提供了规则基础,基于法治的食品安全社会共治也为不同主体的对话、利益协调提供了基本方式。同时,随着监管环境...……更多
面包味香氛增香诱人:产品信息缺失,原料成分不详
...要起到除臭、清新的作用,不需要详细标注成分信息,与食品级香精的严格监管有所区别。”对于如何判断香氛产品是否安全,王先生称其会向客户提供产品检测报告以及与国外原料公司的合作文件。“香氛香薰生产企业良莠不...……更多
保健食品行业迎来黄金发展期
本文转自:中国食品报保健食品行业迎来黄金发展期《2024蓝帽子国内保健品消费趋势报告》发布本报记者 朱美乔近年来,为健康“买单”已成为一种大众化、日常化的消费习惯。大健康产业也因此成为当下为数不多保持高增长...……更多
吃一碗方便面32天才能解毒?一个面包竟有几十种添加剂?这些问题必须说清
...偏见》,指出“方便面有一定的营养价值”“方便面中的食品添加剂自有用处且安全可食”。有粉丝向上海辟谣平台提问:能相信吗?事实上,经常有粉丝询问食品添加剂的安全性,因为社交平台有不少自媒体围绕食品添加剂做...……更多
追觅洗地机直击用户痛点,创新技术引领市场新变革
...质产品的需求也不断增加,但是市场产品参差不齐,尤其食品安全问题,一直是社会的热点话题,消费者如何选择到优质、安全、放心的产品呢?企业产品质量是当下企业生存发展的根本,为消费者提供优质、安全、放心的产品...……更多
...“某农科院研发”“与某科研院所合作”等的“高学历”食品在社交平台、电商平台上获得较高热度。此类食品因“高学历”光环所赋予的“健康属性”,赢得了众多消费者的关注和青睐。带有“高学历”标签的食品是否均由科...……更多
...转自:中国质量新闻网中国质量新闻网讯 针对春节期间食品安全特点,2023年1月3日,江苏省溧阳市市场监管局提示广大消费者合理防范风险、科学饮食消费。1.选择正规途径购买食品并保存好购物凭证。认真阅读包装上的各种标...……更多
品类标杆丨寻唐记是如何把锅巴做到极致的?
...被更多人熟知,了解这些品类标杆品牌的增长模式。第一食品资讯特别打造了“细分品类标杆品牌”专栏,旨在剖析这些品牌独特的发展路径,为广大食品企业提供一种发展的新思路。本次聚焦在锅巴这一中国极具代表性的零食...……更多
益海嘉里金龙鱼聚力产品创新
...让消费者敢消费、愿消费、乐享高品质消费。 作为粮油食品行业的领航企业,益海嘉里金龙鱼积极响应国家号召,以消费者需求为导向、创新为催动力,持续不断地探索业务边界,力求以高品质、绿色低碳、健康营养的产品服...……更多
...在诸多问题,包括,存在含糖量误导情况严重,直播带货食品标签合规性低,“0添加”成为主要营销话术,“高、富、减、低”说法随意性大。食品是消费者高频购买的消费品。当下,消费者对环境与健康的重视度越来越高,...……更多
植根中国四十余载 看新消费时代百事的创新与可能
本文转自:新华网当前,在新消费升级背景下,我国食品产业已从基本的“保障供给”向“营养健康”转变。可以看到,消费者不仅希望正餐要吃的好,正餐之外的零食也要实现“轻负担”。零食已不再仅仅是为了充饥解馋。...……更多
助力市民放心“宵”费 山东济南开展元宵节食品安全专项检查
...费者报济南讯(记者尹训银 文/摄)为了守护元宵节期间食品安全,2月18日起,山东省济南市市场监管局启动开展元宵节食品安全专项检查,深入商场超市、社区便利店、食品经销店等销售场所,重点检查元宵以及相关馅料等消...……更多
卤味食品打开营销新模式
本文转自:中国食品报推出多种形式优惠活动 提升消费市场竞争力卤味食品打开营销新模式“双11”期间,卤味品牌推出多种形式的优惠、营销活动,以提升市场竞争力。今年,受原材料价格上涨、成本增加等因素影响,卤味...……更多
满足方便速食多元化需求 这家企业创新有妙招
3月19日,白家阿宽食品新品发布会暨全球合作伙伴大会顺利举行。会上,阿宽食品发布了多品牌战略并率先提出了「四化理念」,即未来的方便速食产品要独具特色化、健康营养化、零食休闲化、高性价比化,不仅在工艺、原...……更多
“老年健康食品展区”将首登中国老博会CISSE2024
为助力老年健康食品的发展,中国社会福利与养老服务协会表示,从今年第十届中国国际养老服务业博览会CISSE开始,全力深耕老年健康食品板块,汇聚往届参展食品企业,并从中甄选老年健康食品领域优秀厂商,特别设立“老...……更多
进博观察 | 产品主打减油、少糖,进博会食品企业集体“减负变革”
走进第六届进博会食品及农产品展区,扑面而来的香味瞬间激活人们的味蕾,今年近9万平方米的展区再次刷新展馆面积,这里汇集了全球上百个国家和地区的近两千家展商带来的展品。上游新闻(报料邮箱:cnshangyou@163.com)记...……更多
进博观察|定制营养新品,挖掘潜力市场!国际乳业食品巨头越来越懂中国人的胃
...势的指向标。今年,萨普托、雀巢、恒天然、达能等乳业食品巨头纷纷亮相进博,除了传统的液态奶等产品,奶酪以及各类聚焦中国人需求的定制化营养产品也成为此次进博会的一大亮点和行业趋势。2023进博会恒天然展区从奶...……更多
本文转自:中国食品报以科学声音引领食安科普步入新时代2022年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会在京举办本报记者 王 薇如何用科学的真实化解公众对食品安全与营养健康的疑虑,同时在新时代引导公众科普从“扫盲...……更多
传统食品新赛道    闯出广阔新天地
本文转自:南方日报新兴业态传统食品新赛道 闯出广阔新天地华井企业举行预制菜品评大会。受访单位供图从消费需求更迭、数字化浪潮冲击到市场竞争日益白热化,迈进消费新时代,如何抓准消费者偏好,让食品供应更便利...……更多
果仁产品开袋现活虫?甘源食品扩渠道需先过安全关
渠道调整尚在进行中,甘源食品又遇上食品安全问题。12月11日,针对近日甘源食品果仁产品被曝出现活虫一事,甘源食品证券部接受北京商报记者采访时表示,根据初步排查,排除原料、生产环节进入虫卵或者成虫的可能。目...……更多
落实企业主体责任 推动食品产业高质量发展
本文转自:消费日报第十四届中国食品安全论坛在京举办落实企业主体责任 推动食品产业高质量发展□ 本报记者 闫 利 文/摄近日,国务院食安办等28部门印发《关于开展2023年全国食品安全宣传周活动的通知》,明确今年全国...……更多
洽洽食品受邀亮相第五届乳业资本论坛 坚果加牛奶成为营养餐食新趋势
...多等中国头部乳业代表企业负责人出席了此次论坛,洽洽食品以坚果与乳制品的巧妙搭配成为乳业未来发展全新出路的代表企业,也受邀参与此次论坛,共同探讨、分析行业未来发展的新局面。论坛现场(央广网发 洽洽供图)...……更多
...承担社会责任的企业才是最有竞争力和生命力的企业”“食品产业横跨一二三产业、事关国计民生,食品企业履行社会责任的使命更加光荣、责任更加重大”……日前,市场监管部门负责人、食品行业专家学者和产业代表在由中...……更多
进博·华观|中国食品进口10年年均复合增长12.3%
文|李振兴11月7日,由中国食品土畜进出口商会主办、上海外采信息科技有限公司承办的2023中国进口食品行业峰会在上海国家会展中心举办。会上,中国食品土畜进出口商会发布的《中国进口食品行业报告》显示,2022年中国进...……更多
预制菜:“青岛味”如何打出“特色牌”
...■商家在向消费者展示如何烹制预制菜。■利和味道调理食品生产线工厂生产车间。万福集团预制菜加工车间。 部分预制菜样品。□青岛日报/观海新闻记者 李德银预制菜产业正在迎来历史性变革。3月21日,国家市场监督管理...……更多
蒙牛卢敏放:践行乳业国家队责任,守护消费者舌尖安全
11月28日,作为2023年全国食品安全宣传周国家层面重点活动之一,第十四届中国食品安全论坛在京召开。蒙牛集团总裁卢敏放受邀参加并发表主题讲话,分享了蒙牛守护食品安全底线、为消费者提供高品质产品的乳业实践。据了...……更多
...牌伽美博士产品“HA胶原三肽弹性蛋白饮”荣登“iSEE全球食品创新奖”百强榜。iSEE全球食品创新奖是食品行业备受认可的综合专业奖项,共设立“iSEE全球食品创新奖”与“iSEE全球美味奖”两大奖项,由“Foodaily每日食品”于2018...……更多
风波中的预制菜:发展势不可挡,但不是所有中餐都可以被预制
...?今后我们的饭桌会被预制菜统治吗?11月22日,在“2023食品预制化(预制菜)产业基地生态大会”现场多位专家学者提到,“预制菜产业的发展是不可抵挡的”,随着未来行业标准出台、生产技术进步,未来预制菜会有望走向...……更多
春节生鲜消费呈现新趋势
...起了年货。随着人民生活水平的不断提高,消费者对生鲜食品的购买需求也日益增加。临近春节,生鲜食品消费呈现出哪些新趋势?消费者又有哪些新选择?传统回潮,时令鲜品、非遗美食和传统小吃受追捧春节将至,不少消费...……更多
国民品牌巴比熊焕新再出发
...日讯第110届全国春季糖酒会酒店展期间,国民品牌巴比熊食品以“满弦待发 力谋新篇”为主题,携多款经典产品及创新产品闪亮登场,从品牌调性、产品创新、包装设计等方面进行了全方位升级,收获了新老经销商的一众好评...……更多
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在北京科技大学,有这么一门神奇的公选课程,开课8年来,年年选课人数爆满,甚至有同学从大一“蹲守”到大四,才终于有机会上到这门宝藏课
2024-11-03 10:04:00
中新网北京11月3日电 (记者 陈杭)记者3日从北京市气象局获悉,2日夜间至3日上午,北京预计能见度差,有雾。3日中午至4日白天有4级左右偏北风
2024-11-03 10:08:00
王浩开展循迹溯源学习调研时强调弘扬红船精神守护红色根脉 持续推动“八八战略”走深走实 奋力谱写中国式现代化浙江新篇章11月2日
2024-11-03 10:10:00
低空经济作为科技含量高、创新要素集中的战略性新兴产业,已成为各方比拼竞速的“新赛道”。我省提出到2035年,全面建成高水平民航强省和低空经济发展高地
2024-11-03 10:10:00
要形容当下世界时局,一句“乱云飞渡仍从容”或可概略一二。那边,俄乌冲突仍不知何去何从,巴以冲突外溢扩散,“零和”博弈持续上演
2024-11-03 10:11:00
近日,民政部官网公布了《2024年3季度民政统计数据》。统计数据显示,今年前三季度,全国结婚登记474.7万对,离婚登记196
2024-11-03 10:22:00
小红书乡村文旅公益项目“小杭坑”入选全球减贫案例
在10月31日举行的2024全球减贫与发展高层论坛上,第五届全球减贫案例征集活动获奖案例揭晓。在第五届全球减贫案例征集活动评选中
2024-11-03 10:23:00
首届黄河流域中西医结合医养论坛在泉城济南召开
11月2日,首届黄河流域中西医结合医养论坛在泉城济南召开。论坛汇聚了院士、国医大师等众多国内知名专家学者,深入探讨中西医结合与人工智能等前沿技术如何赋能健康事业
2024-11-03 10:30:00
本报讯(记者 赵婷婷)北京青年报记者从北京市文化和旅游局获悉,北京坚持“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针
2024-11-03 10:34:00
商务部新闻发言人何亚东宣布:第七届中国国际进口博览会将于11月5—10日在上海举办。国务院总理李强将出席开幕式及相关活动并致辞。(商务部网站)【编辑:梁异】
2024-11-03 10:38:00
南部公交“马”力全开!为2024重庆(长嘉汇)半程马拉松“保驾护航”
参加马拉松已经成为很多跑友的最爱,如何解决参赛期间的交通出行呢?公交有保障。2024重庆(长嘉汇)半程马拉松赛于今日上午7:30在南滨路(铜元支路路口—重庆国际马戏城)举行
2024-11-03 10:41:00
平安警色丨盐城阜宁公安:织密“四张网”,下好“平安棋”
今年以来,盐城市阜宁县公安局紧紧围绕“平安阜宁”建设主线,坚持立体布防、固本强基、科技赋能,织密社会治安防控体系“四张网”
2024-11-03 10:41:00
优质电能护航“食黑”产业 助力乡村振兴“蓄好能”
乡村振兴,人才是关键。近年来,越来越多有知识、有文化、有技术的新农人选择回到农村从事产业发展和建设。11月1日,国网重庆市电力公司举办“新农人看新电力 新电力助新农人”暨走进国家电网媒体采风活动
2024-11-03 10:42:00
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天津北方网讯:近日,新开河街华泰园社区组织社区团员开展“分类一小步,文明一大步”垃圾分类宣传活动,倡导绿色低碳的生活方式
2024-11-03 10:59:00
奋进强国路 阔步新征程天津北方网讯:锃光瓦亮的硫酸运输贮罐静静地“卧”在天津环渤新材料有限公司(以下简称天津环渤)的厂区内
2024-11-03 11:01:00