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做看得见的安全食品
...展现了品牌对于消费者需求的深刻洞察。“看得见的安全食品”是饭小农坚守的经营理念。品牌大胆采用360度透明开放式厨房,让经验丰富的专业厨师团队现场炒制每一道菜品,消费者可以亲眼见证食品从选材到烹饪的全过程。...……更多
破解发展瓶颈    抢占蓝海市场
...创新,盛元中天正在新领域创造新奇迹。近年来,东莞市食品产业加快转型升级,不少企业依托模式创新实现新发展,力争在新一轮食品行业发展变革中占得先机。瞄准都市白领打造新名片一盒快餐盒内,牛油果、青豆、紫米饭...……更多
老乡鸡荣膺全国中式连锁快餐行业榜首,再度领跑中式快餐市场
...餐需求为己任。凭借其严格把控的食材采购、注重营养的食品加工以及高效快捷的配送服务,老乡鸡成功地占据了中式快餐市场的重要地位。据数据显示,截至2023年上半年,老乡鸡日均进店人数超60万人次。同时,在2018年度中...……更多
老乡鸡“明牌”!公示菜品加工方式等级,开设厨房直播间欢迎云监工
...热预制。就在前一天,老乡鸡发布了《老乡鸡致消费者的食品安全公开信》,回应菜品是否为预制菜问题,称老乡鸡当前正餐菜品中餐厅现做占比70.6%,其他是中央厨房或外部供应商提供的半预制食材,到餐厅现场烹饪成出品。...……更多
快餐界酸菜鱼哪家正宗靠谱?鱼你在一起实力非凡
...鱼系列、人气小食随心选,带给进店用户更多选择。筑牢食品安全理念,以好食材打造好口味对于普通消费者而言,食品安全和质量大于一切,为了确保加盟店能够拥有高品质食材和千店一味的口感,鱼你在一起采用核心食材统...……更多
新式中餐“大食堂”打造餐饮新模式
...餐的同时,呼吸富含负氧离子的空气。“民以食为天”,食品安全一直是消费领域关注的重点。随着经济的快速发展,人们的生活水平不断提高,从以前的“吃饱”到“吃好”,再到现在的“吃出健康”,消费者对食品安全质量...……更多
我国快餐业步入“速量”时代
本文转自:中国食品报去年中式快餐整体线上连锁化率为25.43%我国快餐业步入“速量”时代快餐作为刚需品类,占据了我国餐饮市场的近半壁江山。近日,中国烹饪协会联合美团发布了《2022快餐品类分析报告》(以下简称《报...……更多
别人关店它接盘,这个品类悄悄开出了22.4万家!
...,同时也与供应链密切相关。卡夫亨氏公司是全球领先的食品饮料公司之一,涉足中西式酱料和调味品等多重业务,总部位于美国芝加哥和匹兹堡市。多年来,卡夫亨氏秉承“让人们的生活有滋有味”的企业愿景,致力于为全球...……更多
商家承诺“无预制菜”可信吗?有必要吗?
...也不等于安全”。眼下有网民在社交平台将那些明显存在食品安全隐患的小馆子包装成“不用预制菜”的典型,属于误导。与此同时,餐饮企业要注意“说到做到”,避免虚假宣传。如果餐饮企业使用了预制菜却宣称“现制”,...……更多
济南知名快餐落子烟台,影响几何?
...”的话题在社交媒体上引起广泛关注。超意兴是济南知名快餐品牌,烟台快餐市场长期以来一直是本土品牌的天下,随着超意兴这一外地品牌的入驻,会对烟台快餐市场将造成什么影响?齐鲁晚报·齐鲁壹点记者进行了调查。超...……更多
曾经火上天的日式快餐,中国人吃不动了
...大碗,在中国没有太大的价格优势 [21]。此外,吉野家的食品安全也遭到质疑。2021 年 12 月,曾有微博用户指出吉野家使用过期蔬菜、发臭鱼肉、过期肉沫制作麻婆豆腐等 [22]。当对牛肉饭的美好滤镜不复从前,受消费者冷落或...……更多
...,还有近百个餐饮品牌达到了千店规模。快餐企业在加强食品安全管理的同时,要不断加快创新,持续提升产品的标准化程度,提高连锁经营水平,用更健康、更优质的产品和服务,在激烈的市场竞争中抢占先机。快餐企业的发...……更多
“学校食堂越来越像商场B1”,网红连锁店盯上了大学生
...其中涉事企业深圳中快餐饮集团,虽然暴露了团餐行业在食品安全上的痛点,但也让外界注意到,其年营收竟然可以比肩餐饮巨头海底捞。数据显示, 我国团餐市场规模已由2019年的1.5万亿元增至2023年的2.1万亿元,占全国餐饮市...……更多
“寻找齐鲁最美食堂”候选单位|山财大舜耕校区一食堂二楼餐厅
...厨师团队。他们不仅擅长烹饪各种美食,更懂得如何确保食品的安全与卫生。餐厅的厨房设备先进,环境整洁,厨师们严格遵守食品安全操作规程,从食材清洗、切割到烹饪、装盘,每一步都严格把控,确保食品的安全与卫生。...……更多
315观察|抽检不合格的老乡鸡、钱大妈与投诉偏多的三只松鼠
...价高却出现如此高的投诉量?通过互联网走入大众视野的食品安全问题究竟情况如何?消费者的表述是否存在过多主观性导致内容存在一定疑虑?凡此种种,似乎都有待商榷。麻辣烫里的蝙蝠、熟蚯蚓?食材混放与用脚踩着清点...……更多
一顿麻辣烫,吃饱要花70元
...至“高端化”的希冀。尽管从目前来看,并不容易。中国食品产业分析师朱丹蓬就明确表示,尽管国内麻辣烫行业发展速度很快,但依旧处于较为低端的运营阶段,这或许也是行业问题不断的主要原因。“国内麻辣烫行业已经有...……更多
涉及蓝蛙、吉野家等,这些违规商家都被查!
...单,原因是北京吉野家快餐有限公司昌平奥莱餐厅因违反食品安全法,被罚款6.5万元。《国际金融报》记者注意到,涉事企业目前基本已经对上述问题进行了回应。湊湊方面就表示,第一时间成立专项小组对该餐厅进行整改,对...……更多
盒马也开始做平价快餐!商超巨头怎么都入局快餐行业?
...超而言,跨界做快餐同样有许多问题需要考量,如何保证食品的安全与质量,如何平衡快餐业务与传统零售业务之间的资源分配等,这些都是需要去慎重考虑的。但可以预见的是,未来一定会有更多创新的跨界合作模式出现,从...……更多
“寻找齐鲁最美食堂”候选单位|山东公路技师学院惠苑餐厅
...口感细腻、香甜可口,是师生们休闲时光的绝佳伴侣。在食品安全方面,惠苑餐厅更是毫不松懈。餐厅设有设备专间,对食材的采购、加工、储存等环节进行严格把关,确保每一道菜品都符合卫生标准。同时,餐厅还定期对员工...……更多
卓享丰赢米仙笙中式快餐:全链赋能模式,重塑高性价比快餐新标杆
...供。这种全产业链的深度布局,既保障了食材的新鲜度与安全性,又通过规模化采购和标准化加工,从源头压缩成本,为终端门店的高性价比定价奠定基础。在中式快餐\"低价内卷\"的现状下,卓享丰赢米仙笙的突围之道在于平...……更多
为什么老乡鸡总在排队?
...惫、公司还没食堂配备的打工人来说,最常吃的——还是快餐。根据《DT商业观察》2023年2月发布的《快餐小调研》:超半数人一周要吃好几次快餐,快餐正在成为不少人的“刚需消费”。在快餐当中,又以中式快餐为主流选择...……更多
“不用预制菜”成餐厅新卖点
...小馆装潢十分朴素,墙面上“本店不使用中央厨房,所有食品坚持小火慢炖”的字样格外显眼。来这里吃饭的食客,很多都是为了这一口“小火慢炖”的锅气。尽管店里只有十几张桌子,后厨却配了6名员工。“做饭也得讲究一...……更多
“亏损+闭店”占门店总数1/6,小菜园IPO后扩张还能走多远?
...,以口碑取胜,(口碑)取决于厨师等一线员工。” 在食品安全问题频发的环境下,“以口碑取胜”也成了市场对小菜园的期许。但今年6月,小菜园就曾深陷“健康证造假”疑云,被短视频博主曝出健康证“造假”,该博主称...……更多
一份黄焖鸡,从点餐到上桌只要5分钟,餐馆的预制菜能吃吗?
...用的预制菜是否安全可靠?什么是预制菜?预制菜是指在食品生产过程中进行前期加工和烹调的食材,之后再进行冷冻、真空包装等处理,以便快速配送和加热。它们一般具有较长的保质期,能够在较短时间内完成加热、烹制并...……更多
后厨可直播点评更真实......外卖这样点用餐更安心
...部门联合外卖平台,发起“互联网+明厨亮灶”智慧监管食品安全示范商圈建设,让消费者能更直观地看到餐厅后厨的生产过程以及人员情况;饿了么平台推出的“放心点·榜”“小蓝心·放心街”等数字化产品,让更多坚持健康...……更多
商场超市刮起“食堂风”,19.9元自助餐包含60多种菜品,你会光顾吗?
...华联超市 位于北京太阳宫凯德MALL内的华联超市也设立了快餐档口,有二三十种现炒菜品可供选择。不过,华联超市里的快餐档口是由店员负责打菜盛饭,消费者可以选择一荤两素、两荤一素等搭配。永辉超市永辉超市在福建福...……更多
人均30元左右,单日翻台15轮,2023年这个餐饮品类爆火
...砂锅的正餐经营模式,市面上开始崛起一批经营砂锅菜的快餐品牌,且生意大都非常火爆。以成都为例,大众点评显示,截至目前,在成都含“砂锅菜”关键词的门店已有近百家,其中有不少都是近2-3年开出的“新面孔”。尤其...……更多
...范围制售凉拌黄瓜之类的冷食情况,属超范围经营,存在食品安全隐患。10月27日临近午时,记者在红谷滩区绿地缤纷城附近看到一家名为“天安食刻”店有不少人在排队挑选食物,菜品众多,有炒菜、卤菜及刀拍黄瓜等凉拌菜...……更多
新华网评:用真诚消解人们对预制菜的疑虑
...明确“培育发展预制菜产业”。在福建省福清市元洪国际食品产业园,工人在水产品预制菜加工生产线作业。新华社记者 周义 摄业内人士介绍,由于采用标准化的生产工艺和质量控制体系,一些高质量预制菜的食品安全标准不...……更多
“中式自选快餐直营品牌浙江省门店数量第一”,为什么是天天中?
...灶”,2018年,天天中荣获浙江快餐行业首家全国餐饮业质量安全提升工程示范企业。与之同时,天天中蔬菜基地也同步启动,源头直采的时令鲜蔬每日新鲜配送。只为让顾客吃得安心,吃得舒心。3、热销500万+的大爆品背后,是天天中对...……更多
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左归丸在治疗潮热盗汗等肾阴虚表现中的应用
现代生活中,因熬夜加班、久坐,生活不规律等造成很多男性机体功能下降,体虚乏力,甚至会影响到家庭生活和谐。所谓“十人九虚”
2025-05-16 15:51:00
筑牢民族乡村党建根基 共绘民族团结同心圆景
本文转自:人民网-广西频道西林县普合苗族乡:筑牢民族乡村党建根基 共绘民族团结同心圆景如今,走进西林县普合苗族乡,一幅“组织强
2025-05-16 19:10:00
重庆大学附属江津医院神经外科:刀尖上的“超强大脑” 守护生命中枢
“神经外科手术就像拆弹,既要精准排除‘炸弹’,又要保护好每一根神经。”重庆大学附属江津医院神经外科主任王飞这样形容神经外科的工作
2025-05-16 19:12:00
林下竹青开富路 文明聚力绘新篇
本文转自:人民网-广西频道走进广西环江毛南族自治县明伦镇豪洞村的麻竹种植基地,麻竹在微风中摆动,焕发着勃勃生机,村“两委”干部
2025-05-16 19:13:00
“鼠标手”被纳入职业病目录,中西医如何防治看这里
日前,新版《职业病分类和目录》新增职业性腕管综合征(俗称“鼠标手”)、创伤后应激障碍的消息引发众多上班族热议。随着劳动强度
2025-05-16 19:21:00
陆川县珊罗镇:人大代表助力群众挑起致富“金扁担”
本文转自:人民网-广西频道辣椒挂成串,丝瓜垂满藤.....连日来,在玉林市陆川县珊罗镇大山村蔬菜种植基地里,村民正忙碌采摘今年种植的新品种白玉丝瓜和往年的“产量王者”辣椒
2025-05-16 19:37:00
博白县三滩镇:小小黄瓜变身致富“金瓜” 撑起乡村振兴大产业
本文转自:人民网-广西频道当下,正是黄瓜皮加工制作的繁忙时节,走进博白县三滩镇建中村,田间地头处处是村民们忙碌采摘黄瓜的身影
2025-05-16 19:37:00
宜州区驻村工作队完成新老轮换,接力续写乡村振兴新篇章
本文转自:人民网-广西频道宜州区委宣传部派驻祥贝乡白伟村驻村工作队新老队员交接会现场。覃素竹摄“我将以老队员为榜样,虚心学习
2025-05-16 19:39:00
党建领航,小菌菇撑起“致富伞”
本文转自:人民网-广西频道北海市海城区赤西村:党建领航,小菌菇撑起“致富伞”在广西北海市海城区高德街道赤西村的食用菌基地内
2025-05-16 19:41:00
太和夜话 | 解锁隐秘之痛:太和医院妇科“三维立体疗法”为爱重启幸福之门
听众朋友们,晚上好!这里是十堰广播电台《太和夜话》,我是晨曦。今晚,让我们一同走进太和医院妇科,聆听一个关于“隐秘之痛”被温柔化解的故事
2025-05-16 20:55:00
金融活水浇灌特色农业 五年见证产业蝶变
本文转自:人民网-江西频道初夏时节,吉安市青原区丰收生态农业有限公司的基地里,工人们正忙着采收新鲜蔬菜。基地负责人林红香感慨道
2025-05-16 21:03:00
南昌市中心医院(老福山院区)开展“全国无幽日”公益义诊活动
本文转自:人民网-江西频道2025年5月15日是第11个“全国无幽日”,为普及幽门螺杆菌(Hp)防治知识,助力健康中国建设
2025-05-16 21:05:00
好品中国|点“菌”成金,大饱“耳”福!
本文转自:人民网春润燥,夏去火春夏之交正是滋补调养的好时节在中国传统饮食文化中有一味与燕窝齐名的“山珍”白若雪,黄如金似牡丹
2025-05-16 21:30:00
“躺着的马拉松”!临沂市中医医院体外反博为心血管护航
鲁网5月16日讯 (记者 赵雯雯 通讯员 周萍)“现在开始充气,可能会有轻微压迫感。”走进临沂市中医医院体外反博室,康复科副主任董刚正在为患者进行体外反博治疗
2025-05-16 13:28:00
德保县都安乡:党群同心绘新卷 乡村蝶变展新颜
本文转自:人民网-广西频道整洁宜居的乡村环境。覃桂品摄“以前这条路脏兮兮的,现在干净了许多;以前垃圾随处见,现在有了分类站
2025-05-16 13:31:00