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...出鲁菜、川菜、粤菜、日韩料理等菜系,还会把小酥肉、酸菜鱼、水煮牛肉等最受欢迎的菜式置于页面顶端。点击“鲁菜”后,羊蝎子、临沂炒鸡、四喜丸子等经典菜码赫然在列。凭借独特的产品力、新潮的营销打法,不少新品...……更多
酸菜鱼预制菜市场步入增长期
本文转自:中国食品报酸菜鱼预制菜市场步入增长期2025年市场规模有望达204.7亿元本报记者 王佳仪酸菜鱼是川菜中的一道经典菜品,深受广大消费者青睐。随着酸菜鱼预制菜市场火热度及资本活跃度升高,各种产业背景的企业...……更多
辛巴:最应该给孩子吃预制菜
...锋食客还上架了鸡杂粉、玉米肠、肉酱米线、泡椒凤爪、酸菜鱼、黑猪肉等产品,大多都属于预制菜范畴。根据中国烹饪协会发布的《预制菜产品规范》,预制菜主要分为4类:一是“开封后可直接食用的产品”为即食食品,如...……更多
2022年预制菜各项标准、规范集中发布
...疑惑在各大电商平台都能找到相关评论。淘宝上,某品牌酸菜鱼预制菜的评价中就有消费者对产品配送物流、鱼肉新鲜度提出质疑。预制菜的线上线下火热背后涌现出的各类问题也不断促使行业完善标准,保障消费者“舌尖上的...……更多
“被嫌弃的一生”,预制菜的春天,在哪里?
...老板”和代言人贾乃亮联手直播19小时疯狂砸钱。用1分钱酸菜鱼、1块9的小炒肉等低价商品聚流,当日场观达9500万+,累计销售额达2.5亿元,连续15小时守在抖音直播间带货榜TOP1。依靠预制菜这张王牌,次日趣店股价开盘大涨60%...……更多
...号大牌、新消费品牌等纷纷参与其中。 餐饮品牌“太二酸菜鱼”与表情包界当红IP“萨卡班甲鱼”联动,一时间,圆睁双眼、古灵精怪的表情包几乎霸占小红书等年轻人钟爱的社交平台。新潮甜品“好利来”蛋糕店与芭比娃娃...……更多
掘金市场蓝海,谁在热“炒”预制菜?
...好原料和调料的黑椒牛柳半成品;冷冻区,有宫保鸡丁、酸菜鱼等家常快手菜,涉及月盛斋、泰森、三全、安井、海欣、海底捞、麦子妈等各类食品品牌。商超中销售的各类预制菜产品艾媒咨询数据显示,2022年我国预制菜市场...……更多
接连6季度盈利,叮咚买菜从“活下来”到“活得好”
...比如在叮咚买菜App的快手菜频道,就有售卖19.9元的800克酸菜鱼、13.27元的250克拳击虾尾、29.5元的700克小龙虾等。叮咚买菜副总裁申强说过:“如果一定要做一个简单的对比,我们未来可能更像雀巢、达能,以及联合利华的食品...……更多
...到今年上半年,其中餐业务门店数量将达到约800家。太二酸菜鱼布局外卖专门店对于太二酸菜鱼布局外卖专门店,九毛九集团日前回应称,目前太二分别在广州、深圳、上海和厦门新开设了4家外卖门店。太二选择在一些周围几...……更多
太二酸菜鱼被下架48小时,更受争议的是做预制菜
一场直播,太二酸菜鱼被大众点评下架48小时。但比下架争议更引人注意的,是太二一直以来的酸菜鱼预制菜争议。甚至在近日的争议新闻的评论区内,还有不少人发问,“太二到底是不是预制菜?”与去门店相比,预制菜有不...……更多
...痛点,因此近几年备受年轻人追捧。对此,颐海国际推出酸菜鱼、小龙虾、宫保鸡丁等复合调味料,千禾味业推出了回锅肉、麻婆豆腐、青笋土豆烧鸡等复合调味料,好人家推出了藤山钵钵鸡、青花椒麻辣鱼、麻辣小龙虾、香辣...……更多
...跳墙、即食花胶、自热鲍鱼捞饭等,温州鱼饼、叮叮懒人酸菜鱼、温州八宝饭、温州酱油肉等特色食品。”陈辉介绍,目前直播销售的生意已步入正轨,期待今年的生意更进一步。 作为陈辉的同行,90后马女士一家也是采取夫妻...……更多
预制菜成年夜饭新宠 268元12道菜销量火热|账单里的“年味儿”
...预制菜年夜饭”相关话题甚至冲上热搜。海鲜礼盒、金汤酸菜鱼、梅菜扣肉……1月29日上午,记者在成都春熙路附近某大型商超中看到,市民们忙着采购商品,多种预制菜产品也成为市民们挑选的产品之一。“我觉得年轻人可能...……更多
聚力冲刺“开门红” 奋力夺取“全年胜”
...来的脆口豇豆、脆口菜芯、爽口下饭菜等泡菜系列,老坛酸菜鱼调料、靓汤酸菜鱼调料、青花椒水煮鱼调料等鱼调料系列一亮相,便吸引了各路媒体的目光。吉香居食品股份有限公司是一家传承创新、科技赋能、标准规范的现代...……更多
· 餐饮行业发展呈现哪些新趋势?
...的加盟模式,抢占市场。例如,奈雪的茶、老乡鸡、太二酸菜鱼等直营品牌先后开放加盟。白皮书还显示,餐饮行业的下沉趋势也非常明显,布局中小城市的连锁品牌与日俱增。根据美团数据,与2021年相比,2023年一二线城市连...……更多
2023年东坡泡菜销售收入超220亿元
...透露,在泡博会吉香居公司展位,大厨们将用川至美靓汤酸菜鱼调料烹煮川菜名菜——酸菜鱼,欢迎在场市民品鉴。“川至美”作为吉香居公司新锐品牌,坚持发扬“千年泡菜工艺”,以高品质酸菜鱼调料为核心产品,深度挖掘...……更多
左袭电商、右瞄外卖,抖音什么都想要
...区域附近,出现了价格在20.9元、29.9元、27.9元、39.9元的酸菜鱼、米饭快餐等选项,只是餐品选项并不多,多数仍是以套餐形式出现。图/抖音外卖商家来源/燃次元截图 只是抖音外卖的“坑”,不只是价格高、选项少,外卖员竟...……更多
龙大美食携新品强势亮相良之隆·第十二届中国食材电商节
...烧肥肠、萝卜丝肉丸、椒香酥肉、龙大鲜食记肉肠、金汤酸菜鱼、水煮肉片、厚切猪排等热门产品汇集。同时,本次展会特辟大客户定制产品专区,展示烤肠、培根等系列产品在披萨、汉堡、三明治等西快渠道产品中的场景应用...……更多
36氪首发|爆款频出,多品牌多渠道,复合调味料企业「吉得利」获2亿元B轮融资
...工而制成的一种调味料,比如火锅底料、麻辣香锅配料,酸菜鱼配料等等……能够快速烹饪出标准化的菜肴。市场调查机构Frost&Sullivan的数据显示,2020年中国复合调味料市场规模为1488亿元,预计2021年将增至1658亿元。2016年到2...……更多
...博览会上,信阳固始的汉鹅块、滑县品牌烧鸡、潼关饼、酸菜鱼、猪、鸭、蛋等等,千种地方特色的预制菜食材令人着迷。预制菜独具特色的工业化水平,彻底颠覆了“小锅换大锅”的传统食品生产模式,从一个侧面折射出厨房...……更多
...停留在初始一产,似乎创新不多。以百亿元级单品烤鱼、酸菜鱼为例,鲜活罗非鱼3到5元一斤,成为烤鱼、酸菜鱼之后,可达到40到50元,利润空间大大提高。形象地说,预制菜是土特产的发动机,带动土特产拉力发展;预制菜是...……更多
“城”势而上 | 宿迁宠物经济“宠”出新风口
...物经济处于快速发展的市场背景下,宿迁如何抓住消费新风口?如何打造上下游全链条产业?又将为宿迁经济发展带来哪些新思路?在宿迁经开区万存宠物经济产业园的施工现场,各类大型工程机械设备正在紧锣密鼓地施工,根...……更多
搜狐快消周报 | 前三季度酒饮茶行业利润增5.6%;大窑汽水否认收购传闻
...股。 目前可口可乐中国方面尚未对此事作出回应。太二酸菜鱼回应被大众点评下架:目前正在研究中,有进展将于第一时间回复10月26日,#太二酸菜鱼回应遭大众点评下架#的话题登上热搜。在大众点评搜索“太二酸菜鱼”找不...……更多
海底捞怎么才能扭亏为盈?
...中国品牌开始走出去,传递着中国的饮食文化。例如太二酸菜鱼,黄焖鸡米饭,沙县小吃等中国纷纷走出国门,在海外开设门店。而肯德基的母公司百胜,除了把外国的快餐引进来,也同样在做着把中国餐厅带出去的事。目前,...……更多
网红酸菜鱼馆出问题,菜里吃出假鱼片?疑似塑料或PVC材质
...渐浮出水面,令人不禁为之心惊。4月7日,浙江一家网红酸菜鱼餐饮店就因一起疑似假鱼片事件,被推上了风口浪尖。据报道,当天,一名男子在这家网红酸菜鱼店用餐时,意外发现鱼片的质地和口感异常,不像是鱼,反倒是像...……更多
青海传统酸菜挂上了“小黄车”
...介绍产品的同时,回答着网友们的提问。“能不能用来做酸菜鱼?”“生物园区能发货吗?”“还有其他产品吗?”“能到你们村里来买吗?”……网友们不断提问。“可以做酸菜鱼,能发货,能来村里,洋姜和腌萝卜卖完了。...……更多
直播战争2023:被重塑的,被围猎的
...文本内涵的嬗变。一开始,它是一种社交方式,是千亿级风口和新平台的想象空间。然后,它是一种互联网平台的必备工具,是一种人人可做的简单产品。现在,它和电商深度绑定,直播电商也因此完成了对直播的子吞母式概念...……更多
引入“企业+合作社+农户”模式,市政协委员建言打造特色预制菜品牌
...均提供预制菜品,很多菜品都成为爆款产品,一份419克的酸菜鱼预制菜原价19.99元,优惠价仅需14.99元,用户评价超过了800人。市民陈女士告诉记者,她购买过的预制菜包括酸汤肥牛、水煮鱼、鱼香肉丝等,“对于不太会做饭的...……更多
...。以“年夜饭”为关键词,在一家电商平台上,佛跳墙、酸菜鱼、猪肚鸡等预制菜销量靠前。如售价138元德叔佛跳墙位列盆菜回购榜第一,显示48小时内上海有超过100人购买,累计售出10万件。“赶在节前买好,发货很快。”有...……更多
太二回应推出外卖店 “小而美”店型成餐饮新趋势?
近日,关于太二酸菜鱼个别地区门店闭店以及布局外卖店的消息在社交平台上引发热议。对此,5月30日,太二酸菜鱼所属九毛九集团相关负责人回应北京商报记者称,外卖专门店的布局主要基于公司对外卖市场的洞察。例如,...……更多
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首家支持三星NFC的中国品牌,比亚迪手机NFC车钥匙打通关
比亚迪智能进入系统再次「解锁」新伙伴,全系品牌在售车型支持开通三星手机NFC车钥匙。比亚迪成为中国品牌首家支持三星手机NFC车钥匙的车企*
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促进跨境贸易便利化,兴业银行推出“航运金融服务方案”
近日,兴业银行推出《兴业银行航运金融服务方案》(以下简称《服务方案》),旨在依托兴业管家(单证通)平台,为航运企业、物流企业等客户提供涵盖运费收付直通
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睿智医药与华东师范大学签署《战略合作框架协议》
睿智医药(SZ300149,收盘价:3.86元)7月8日晚间发布公告称,睿智医药科技股份有限公司于近日与华东师范大学签署了《战略合作框架协议》
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“保险,让每一步前行更有底气”系列之服务无界 太平相伴:丰富服务内涵 让每一步更舒心
优质的保险服务不仅是保险企业竞争力的直接体现,更是维护消费者权益、增强消费者“底气”的关键。为全面提升服务质效,太平人寿紧抓适老化服务
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益生股份:预计上半年净利润同比下降64.6%~69.91%
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百川股份:预计上半年净利润为8000万元~1.2亿元扭亏为盈
百川股份(SZ002455,收盘价:8.94元)7月8日晚间发布业绩预告,预计2024年上半年归属于上市公司股东的净利润8000万元~1
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王曼离任中金稳健增长混合
中国经济网北京7月8日讯近日,中金基金管理有限公司公告称,王曼离任中金稳健增长混合(A类013983;C类013984)
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普利制药一字跌停 华创证券在其历史高位两度强推
中国经济网北京7月8日讯 普利制药(300630.SZ)今日一字跌停,股价收报9.88元,跌幅20.00%。2021年5月28日
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青岛金王2涨停
中国经济网北京7月8日讯 青岛金王(002094.SZ)今日股价涨停,截至收盘报2.15元,涨幅10.26%,总市值14.85亿元。该股此前1个交易日涨停。
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罗欣药业2涨停
中国经济网北京7月8日讯 罗欣药业(002793.SZ)今日股价涨停,截至收盘报4.35元,涨幅10.13%,总市值47.31亿元。该股此前1个交易日涨停。
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泰康恒泰回报混合增聘基金经理王凌力 金宏伟离任
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光华科技2涨停
中国经济网北京7月8日讯 光华科技(002741.SZ)今日股价涨停,截至收盘报11.59元,涨幅9.96%,总市值46.30亿元。该股此前1个交易日涨停。
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7月8日,益生股份公告,预计2024年上半年净利1.7亿元–2亿元,同比下降65%-70%。报告期内,公司白羽肉鸡苗同比减量
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