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...出鲁菜、川菜、粤菜、日韩料理等菜系,还会把小酥肉、酸菜鱼、水煮牛肉等最受欢迎的菜式置于页面顶端。点击“鲁菜”后,羊蝎子、临沂炒鸡、四喜丸子等经典菜码赫然在列。凭借独特的产品力、新潮的营销打法,不少新品...……更多
酸菜鱼预制菜市场步入增长期
本文转自:中国食品报酸菜鱼预制菜市场步入增长期2025年市场规模有望达204.7亿元本报记者 王佳仪酸菜鱼是川菜中的一道经典菜品,深受广大消费者青睐。随着酸菜鱼预制菜市场火热度及资本活跃度升高,各种产业背景的企业...……更多
辛巴:最应该给孩子吃预制菜
...锋食客还上架了鸡杂粉、玉米肠、肉酱米线、泡椒凤爪、酸菜鱼、黑猪肉等产品,大多都属于预制菜范畴。根据中国烹饪协会发布的《预制菜产品规范》,预制菜主要分为4类:一是“开封后可直接食用的产品”为即食食品,如...……更多
2022年预制菜各项标准、规范集中发布
...疑惑在各大电商平台都能找到相关评论。淘宝上,某品牌酸菜鱼预制菜的评价中就有消费者对产品配送物流、鱼肉新鲜度提出质疑。预制菜的线上线下火热背后涌现出的各类问题也不断促使行业完善标准,保障消费者“舌尖上的...……更多
“被嫌弃的一生”,预制菜的春天,在哪里?
...老板”和代言人贾乃亮联手直播19小时疯狂砸钱。用1分钱酸菜鱼、1块9的小炒肉等低价商品聚流,当日场观达9500万+,累计销售额达2.5亿元,连续15小时守在抖音直播间带货榜TOP1。依靠预制菜这张王牌,次日趣店股价开盘大涨60%...……更多
...号大牌、新消费品牌等纷纷参与其中。 餐饮品牌“太二酸菜鱼”与表情包界当红IP“萨卡班甲鱼”联动,一时间,圆睁双眼、古灵精怪的表情包几乎霸占小红书等年轻人钟爱的社交平台。新潮甜品“好利来”蛋糕店与芭比娃娃...……更多
掘金市场蓝海,谁在热“炒”预制菜?
...好原料和调料的黑椒牛柳半成品;冷冻区,有宫保鸡丁、酸菜鱼等家常快手菜,涉及月盛斋、泰森、三全、安井、海欣、海底捞、麦子妈等各类食品品牌。商超中销售的各类预制菜产品艾媒咨询数据显示,2022年我国预制菜市场...……更多
太二酸菜鱼被下架48小时,更受争议的是做预制菜
一场直播,太二酸菜鱼被大众点评下架48小时。但比下架争议更引人注意的,是太二一直以来的酸菜鱼预制菜争议。甚至在近日的争议新闻的评论区内,还有不少人发问,“太二到底是不是预制菜?”与去门店相比,预制菜有不...……更多
...痛点,因此近几年备受年轻人追捧。对此,颐海国际推出酸菜鱼、小龙虾、宫保鸡丁等复合调味料,千禾味业推出了回锅肉、麻婆豆腐、青笋土豆烧鸡等复合调味料,好人家推出了藤山钵钵鸡、青花椒麻辣鱼、麻辣小龙虾、香辣...……更多
预制菜成年夜饭新宠 268元12道菜销量火热|账单里的“年味儿”
...预制菜年夜饭”相关话题甚至冲上热搜。海鲜礼盒、金汤酸菜鱼、梅菜扣肉……1月29日上午,记者在成都春熙路附近某大型商超中看到,市民们忙着采购商品,多种预制菜产品也成为市民们挑选的产品之一。“我觉得年轻人可能...……更多
聚力冲刺“开门红” 奋力夺取“全年胜”
...来的脆口豇豆、脆口菜芯、爽口下饭菜等泡菜系列,老坛酸菜鱼调料、靓汤酸菜鱼调料、青花椒水煮鱼调料等鱼调料系列一亮相,便吸引了各路媒体的目光。吉香居食品股份有限公司是一家传承创新、科技赋能、标准规范的现代...……更多
· 餐饮行业发展呈现哪些新趋势?
...的加盟模式,抢占市场。例如,奈雪的茶、老乡鸡、太二酸菜鱼等直营品牌先后开放加盟。白皮书还显示,餐饮行业的下沉趋势也非常明显,布局中小城市的连锁品牌与日俱增。根据美团数据,与2021年相比,2023年一二线城市连...……更多
2023年东坡泡菜销售收入超220亿元
...透露,在泡博会吉香居公司展位,大厨们将用川至美靓汤酸菜鱼调料烹煮川菜名菜——酸菜鱼,欢迎在场市民品鉴。“川至美”作为吉香居公司新锐品牌,坚持发扬“千年泡菜工艺”,以高品质酸菜鱼调料为核心产品,深度挖掘...……更多
龙大美食携新品强势亮相良之隆·第十二届中国食材电商节
...烧肥肠、萝卜丝肉丸、椒香酥肉、龙大鲜食记肉肠、金汤酸菜鱼、水煮肉片、厚切猪排等热门产品汇集。同时,本次展会特辟大客户定制产品专区,展示烤肠、培根等系列产品在披萨、汉堡、三明治等西快渠道产品中的场景应用...……更多
36氪首发|爆款频出,多品牌多渠道,复合调味料企业「吉得利」获2亿元B轮融资
...工而制成的一种调味料,比如火锅底料、麻辣香锅配料,酸菜鱼配料等等……能够快速烹饪出标准化的菜肴。市场调查机构Frost&Sullivan的数据显示,2020年中国复合调味料市场规模为1488亿元,预计2021年将增至1658亿元。2016年到2...……更多
...博览会上,信阳固始的汉鹅块、滑县品牌烧鸡、潼关饼、酸菜鱼、猪、鸭、蛋等等,千种地方特色的预制菜食材令人着迷。预制菜独具特色的工业化水平,彻底颠覆了“小锅换大锅”的传统食品生产模式,从一个侧面折射出厨房...……更多
搜狐快消周报 | 前三季度酒饮茶行业利润增5.6%;大窑汽水否认收购传闻
...股。 目前可口可乐中国方面尚未对此事作出回应。太二酸菜鱼回应被大众点评下架:目前正在研究中,有进展将于第一时间回复10月26日,#太二酸菜鱼回应遭大众点评下架#的话题登上热搜。在大众点评搜索“太二酸菜鱼”找不...……更多
海底捞怎么才能扭亏为盈?
...中国品牌开始走出去,传递着中国的饮食文化。例如太二酸菜鱼,黄焖鸡米饭,沙县小吃等中国纷纷走出国门,在海外开设门店。而肯德基的母公司百胜,除了把外国的快餐引进来,也同样在做着把中国餐厅带出去的事。目前,...……更多
网红酸菜鱼馆出问题,菜里吃出假鱼片?疑似塑料或PVC材质
...渐浮出水面,令人不禁为之心惊。4月7日,浙江一家网红酸菜鱼餐饮店就因一起疑似假鱼片事件,被推上了风口浪尖。据报道,当天,一名男子在这家网红酸菜鱼店用餐时,意外发现鱼片的质地和口感异常,不像是鱼,反倒是像...……更多
青海传统酸菜挂上了“小黄车”
...介绍产品的同时,回答着网友们的提问。“能不能用来做酸菜鱼?”“生物园区能发货吗?”“还有其他产品吗?”“能到你们村里来买吗?”……网友们不断提问。“可以做酸菜鱼,能发货,能来村里,洋姜和腌萝卜卖完了。...……更多
直播战争2023:被重塑的,被围猎的
...文本内涵的嬗变。一开始,它是一种社交方式,是千亿级风口和新平台的想象空间。然后,它是一种互联网平台的必备工具,是一种人人可做的简单产品。现在,它和电商深度绑定,直播电商也因此完成了对直播的子吞母式概念...……更多
引入“企业+合作社+农户”模式,市政协委员建言打造特色预制菜品牌
...均提供预制菜品,很多菜品都成为爆款产品,一份419克的酸菜鱼预制菜原价19.99元,优惠价仅需14.99元,用户评价超过了800人。市民陈女士告诉记者,她购买过的预制菜包括酸汤肥牛、水煮鱼、鱼香肉丝等,“对于不太会做饭的...……更多
...。以“年夜饭”为关键词,在一家电商平台上,佛跳墙、酸菜鱼、猪肚鸡等预制菜销量靠前。如售价138元德叔佛跳墙位列盆菜回购榜第一,显示48小时内上海有超过100人购买,累计售出10万件。“赶在节前买好,发货很快。”有...……更多
...小龙虾、橙香牛肉、梅干菜扣肉、梅香排骨、花雕醉蟹、酸菜鱼、干烧黄鱼、东坡肉、盐水花边鸭、星厨家宴礼盒等。对于预制菜的火爆,业内专家表示,预制菜肴在年夜饭市场崭露头角,这将有利于全面提升消费者对预制菜的...……更多
“北店南下”加速:新兴消费品牌布局香港放眼世界
...”大江南北的味蕾之旅,在家门口饱尝内地美食:四川的酸菜鱼、湖南的辣椒炒肉、东北的泥炉烤肉……在香港,继“港人北上”之后,“北店南下”蔚然成风:以餐饮为代表,众多兼具传统与时尚的内地消费品牌正在加速入驻...……更多
“时尚单品”冲锋衣背后的千亿“风口”
...间。打好“逆风局”此处商机巨大,自然成为资本追逐的风口。除了安踏早早做出前瞻性布局,几年前便收购了始祖鸟和萨洛蒙等专业户外品牌外,去年众多品牌涌入户外赛道,让人眼花缭乱。去年底,私募股权公司莱恩资本宣...……更多
太火爆!内地新餐饮,挤进了香港最旺商圈
...地餐饮商家也正大举“南下”。2023年,蜜雪冰城、太二酸菜鱼、农耕记等十余个内地餐饮品牌纷纷赴港开店。香港商铺租金、人力成本高企,内地商家“南下”能否适应?“好平”的价格形成降维打击蜜雪冰城在内地就被戏称...……更多
风口之下益生菌市场亟待规范
本文转自:北京日报新老品牌争相布局掘金风口之下益生菌市场亟待规范本报记者 袁璐从酸奶、补充剂到果冻、软糖、茶饮,以调节肠道微生物著称的益生菌最近被“捧上了天”。快速扩大的市场吸引新老品牌争相布局。这当...……更多
...”大江南北的味蕾之旅,在家门口饱尝内地美食:四川的酸菜鱼、湖南的辣椒炒肉、东北的泥炉烤肉……在香港,继“港人北上”之后,“北店南下”蔚然成风:以餐饮为代表,众多兼具传统与时尚的内地消费品牌正在加速入驻...……更多
粤式美味漫游国际
...日,记者从佛山海关获悉,佛山顺德今年前2月申报出口酸菜鱼、“盆菜”、“佛跳墙”、烤鳗等预制菜食品达2460.8吨,货值1.8亿元人民币。佛山顺德是“世界美食之都”,为预制菜产业发展和品牌推广打下了基础。近年来预制...……更多
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净利下滑又遇减持 人福医药股价迎考
7月27日,人福医药(600079)2024年半年报出炉,公司上半年净利下滑16.07%,延续前一年半年报净利下滑的趋势
2024-07-29 00:23:00
本文转自:人民日报海外版《 人民日报海外版 》( 2024年07月29日 第 03 版)本报北京7月28日电 (记者屈信明)中国人寿集团日前举行了2024年上半年工作会议
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AI、中国手机是渠道商、无人出租车不是好生意……李斌在蔚来科技日上说了这些
出品|搜狐财经作者|张莹 7月27日,蔚来举办 “NIO IN 2024 蔚来科技创新日” 。这是蔚来第二次创新科技日活动
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7月25日,2024年《财富》中国500强排行榜公布,共有27家车辆与零部件企业上榜。新能源领域的两家头部公司,排名均较上年继续大幅提升
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日本于1985-90年产生了严重的资产价格泡沫,90年代起开始经历泡沫破灭、“失去的三十年”,股价及房价大幅下跌。1990年-2000年日经225指数下跌52%
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近期华尔街大行表示,如果前总统特朗普在美国大选中获胜,可能会导致油价下跌。高盛、花旗双双在报告中指出,特朗普的贸易关税可能会对油价产生利空影响
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“月薪又过两万了”!新政满月,北京楼市有新变化
北京“6·26”楼市新政发布后,市场出现新变化。新政满月之际,中国证券报记者对北京地区二手房市场实地走访发现,市场成交量明显回升
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凤凰网财经讯 为彰显中国上市公司核心竞争力和影响力,助力内地与港股市场行稳致远,凤凰卫视、凤凰网在“2023凤凰之星港股最佳上市公司评选”成功举办的基础上
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01债务收缩期下,日本资管格局大变动1990年代日本进入债务收缩期,带来股市下挫与债市走牛,1990年代也是权益&
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“懂王”又“懂”了比特币。7月28日,美东时间上周六,在美国田纳西州纳什维尔举行的比特币2024大会上,美国前总统特朗普出席并发表了主题演讲
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“累了困了,喝东鹏特饮”的东鹏饮料,再次被二股东“抛弃”。近日,东鹏饮料公告称,东鹏饮料于2024年7月25日收到君正投资的《简式权益变动报告书》
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56年来最大跌幅,人口锐减86万后,外籍劳动力能否填补日本市场缺口
最新数据显示,日本人口再度下降。近日,日本总务省公布了最新日本人口动态调查结果。数据显示,截至今年1月1日,不包含在日外国人的日本人口总数约为1
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前7个月12只A股大股东闹离婚,分手费超63亿
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