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...虑。外卖平台和商家推出的折扣、优惠券五花八门,有的消费者为了图便宜,会强行凑单,下单后吃不完造成食物浪费。 与线下消费不同,消费者线上点餐时往往对食物分量缺乏直观感受。如果餐品信息过少,难以估计菜量,...……更多
以餐厅为支点,推动低碳餐饮理念
...杆”的角色,它作为食物价值链的中游,是食物生产者和消费者之间的桥梁。目前,餐厅在减排领域的潜力尚未得到足够的发掘,同时,可持续语言的“不接地气”使餐厅难以达成共同的可持续食物认知、餐厅对于可持续的理解...……更多
当库迪瑞幸陷入9.9元厮杀,看似“高处不胜寒”的精致餐饮,还有戏吗?
...国精致餐饮市场规模达665亿元,较2022年增加12%,反映出消费者精致餐饮需求依旧旺盛;中国精致餐饮门店数量为6835家,较2022年增加17%。“食不厌精,烩不厌细”。走向理性消费的食客们,共同引导着餐饮的价值回归。“K形分...……更多
停车缴费、手机点餐都需先扫码注册会员?小心个人信息被“穿透”
...办会员。然而,在消费领域,有些商家甚至会强制或诱导消费者扫码关注,用户个人信息被商家“过度采、强制要、诱导取、违规用”的现象并不少见,随后消费者的姓名、位置、电话等个人信息,就有可能由于各种原因被泄露...……更多
美食品饮料等行业将迎巨变?马斯克“站台”的新型减肥药风靡,沃尔玛高管:“嗑药”的消费者在食物上的消费有所降低
...出警告,称那些正在服用Ozempic、Wegovy等GLP-1受体激动剂的消费者的购物需求有所降低,这类新型的减肥药可能引起美国食品业发生重大变革。据介绍,GLP-1受体激动剂不仅能促进胰岛素分泌、抑制胰高血糖素分泌和降低血糖,还...……更多
厉行节俭 减少消费端食物浪费
...物损耗与营养流失需要社会各方的共同努力,更需要每个消费者切实养成良好的食物消费习惯。“食物消费端主要分为居家消费和在外消费两个场景。居家就餐时,建议大家在采购环节尽量选择小分量、小包装的食材,在制作时...……更多
新春佳节将至,山东省市场监督管理局提醒广大消费者和餐饮服务经营者注意防范食品安全风险,预防食源性疾病发生。餐饮消费注意事项(一)外出用餐。优先选择证照齐全、环境干净整洁卫生、“明厨亮灶”管理规范、口...……更多
10家婚宴酒店有6家存在食物大量浪费 安徽省消保委公布调查结果
...收集了73个商家共36874条用户评价样本,其中差评5222条,消费者主要不满意的内容包括食品味道差、分量不足、食品卫生、商家服务差、售后保障、包装配送等问题,其中商家服务差、食品味道差分别占比52.4%、33.4%。从四家影响...……更多
餐饮企业设立“食品驿站” 减少“舌尖上的浪费”
...食物需求量,浪费率高达12%。为解决食物浪费问题,中国消费者协会指导肯德基及其供应链上下游的七家企业联合推出“食物驿站”活动。“食物驿站”就是将尚在保质期内未售出的余量食物免费发放给有需要的人。今年3月至10...……更多
持续筑牢节约粮食的坚固堤坝(人民论坛)
...供给形成干扰,进而加大水、农药、化肥等的消耗。引导消费者理性、适量消费,涵养节约粮食、反对浪费的消费观、饮食观,有利于减轻国内粮食供求平衡压力,推动粮食节约集约利用,从而让国家粮食安全得到更坚实的保障...……更多
...本报讯(记者胡智伟)明天就是一年一度的“3·15”国际消费者权益日,随着消费维权知识的不断普及,消费者依法维权意识越来越强。市消协组宣部副主任张旭结合近期消费投诉热点问题,做出消费提示:消费要理性,学会保...……更多
...食物观”指引下不断壮大的农业产业新版图。今天,中国消费者的食品餐饮消费,既重量,也重质。一个典型的例子是国家统计局数据里的“升”和“降”——2013年以来的10年里,肉蛋奶、蔬菜的消费量都在增长,而全国城镇居...……更多
《2023中国餐饮业年度报告》发布 茶饮、烘焙增长明显
...仍需时间;“明星KOL”效应在自媒体的发展中日益减弱,消费者的行为更加审慎;茶饮、咖啡、烘焙、预制菜等领域的爆红导致竞争者蜂拥而至,市场竞争日益加剧;高成本+产业链供应链专业化水平提升+一线员工难招,导致进...……更多
菜品热量多少 标得明明白白
本文转自:厦门日报菜品热量多少 标得明明白白引导消费者科学选择外卖餐食文/图 本报记者 陈泥 通讯员 曾晓晗假期出游、宅家,如何吃得更健康?一些餐饮外卖商家,尤其是轻食外卖餐饮店的菜单内容近来正悄然发生改变...……更多
...全承诺书,严防食品安全事件发生。四是及时投诉维权。消费者在餐饮单位就餐后,应保留好消费凭证,如发现餐饮服务单位存在食品安全违法违规线索,或者消费纠纷协商处理不成,请及时拨打12345进行投诉举报。(俞婵娟) ……更多
...一冷链配送的基础上,进行机械化、一体化的生产模式。消费者从商场购买预制菜,只需简单处理或是加热,就能快速吃上一道美食。中国农业大学国家果蔬加工工程技术研究中心主任胡小松认为,“预制菜是消费市场上的一种...……更多
广东省市场监管局发布餐饮经营领域食品安全风险预警提示 2023-10-23
中国消费者报广州讯(陈晓莹 记者李青山)近日,为进一步规范餐饮经营领域食品安全监管,提高对常见餐饮经营领域食品安全风险隐患的警惕性,提升餐饮经营者食品安全风险防范意识和能力,防范和减少餐饮服务环节发生...……更多
...播浪费、助力粮食节约,人人有责,人人可为。一方面,消费者可以“用脚投票”,自觉抵制有食物浪费之实的短视频,不为违规行为贡献点赞转发流量。另一方面,对于明显存在食物浪费的视频,不妨发现一起、投诉举报一起...……更多
年夜饭预订火热 最低消费等门槛拦路 2024-02-05
中国消费者报报道(记者王小月)春节将近,年夜饭预订随之成为热门话题,不少网友反映“年夜饭一桌难求”“提前三个月都预订不上”,餐饮企业迎来了期待已久的行业“小阳春”。不过,《中国消费者报》记者调查发现...……更多
老乡鸡荣膺全国中式连锁快餐行业榜首,再度领跑中式快餐市场
...鸡致力于将自身打造成顾客的家庭厨房,并一直秉持着为消费者提供美味、营养、快捷的餐饮体验的理念。以“提供健康、美味的餐饮体验”为宗旨,逐渐赢得了广大消费者的喜爱。近年来,老乡鸡的市场占有率稳步提升。通过...……更多
嘉兴经开区开展除夕春节餐饮安全专项检查
...落实情况进行监督检查,督促指导餐饮服务单位积极引导消费者理性消费、适度点餐、餐后打包、光盘离席和使用公筷公勺、自觉履行文明餐桌行动。当天,区市场监管分局还检查了福朋喜来登酒店和富悦大酒店。“从检查来看...……更多
...链层面,促进餐饮全产业链的紧密协作,紧跟潮流趋势和消费者需求,为餐饮行业提供个性化解决方案。对于消费端,张海涛认为,需要重视对B端餐饮企业和C端消费者的正向引导。比如针对B端客户,通过线上食品安全培训和线...……更多
...,餐饮外卖绿色包装应用工作组收集了1678个商家和524名消费者关于外卖包装需求的反馈。工作组通过调研了解到,商户和消费者对可持续发展和包装减量都持积极态度,并达成两大共识:一是包装一定要保护好餐食,保障食品...……更多
...康日报新春佳节将至,年夜饭也进入预订高峰,越来越多的消费者选择在饭店预订“年夜饭”,为了防范食品安全风险,预防食源性疾病发生。特此向广大消费者和“年夜饭”餐饮服务单位作出以下消费提示:一、对广大消费者的提示(...……更多
...费迎来高峰。1月30日,大皖新闻记者了解到,为保障广大消费者饮食安全,安徽省市场监管局发布消费提醒,提醒广大消费者若选择网络订餐,建议尽量选取近距离的餐饮单位订购,以缩短食物运送的时间。签收时,注意检查“...……更多
...盛,各类聚餐活动增多,食品安全风险加大。为保障广大消费者饮食消费安全,2月8日,海南省食品安全委员会办公室提醒广大消费者,合理防范风险,科学健康饮食。一、选购年货要安全。采购年货应选择正规的商超或农贸市...……更多
中国消费者报广州讯(陈晓莹 记者李青山)10月16日是“世界粮食日”,这一周也是我国粮食安全宣传周,今年的主题是“践行大食物观保障粮食安全”。为贯彻“世界粮食日”、粮食安全宣传周工作要求,广东省市场监管局联...……更多
一份饭,扔一半:谨防餐饮主食浪费
...面,选择快餐便当、米粉面食等主食的占比达68.3%。天津消费者魏女士说,自己饭量不大,点外卖时主食常常吃一半、扔一半。“剩下的米饭沾上了菜汤,带回家也不好处理。”此外,随着商务会议、会展活动陆续恢复,会场团...……更多
...量管理要求。在绿色外卖展示与绿色宣传方面,均要求为消费者提供准确的信息,引导消费者绿色消费,减少一次性餐具的使用。在绿色质量管理方面,要求建立绿色采购质量管理制度与考核方法,从管理层面保障绿色外卖的运...……更多
浚县为商家免费发放外卖封签,确保消费者点得放心、吃得安心
...”,营造骑手参与、公众监督的外卖食品安全氛围,确保消费者点得放心、吃得安心。【编审:彭艳】 ……更多
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面目全非!代驾开法拉利自燃,车主:500万瞬间没了
综合:上观新闻、澎湃新闻、乐行上海、看呀STV、东方网、小红书@vik等6月29日下午,有网友称上海北横通道有车辆自燃记者了解到上海北横通道一法拉利自燃消防到场处置车后半部面目全非据乐行上海发布
2024-07-01 09:28:00
小鸟被海水浸湿浑身不停颤抖海南海警成功救助
6月25日,海南海警局东屿艇成功救助一只国家二级野生保护动物游隼。当日15时许,该局东屿艇在海口湾附近海域开展巡逻执法时
2024-07-01 09:29:00
7月1日起,这类人可免票畅玩桂西南十大景区
这个暑期,桂西南十大景区邀请全国学生免票畅游。桂西南十大景区分别为:德天跨国瀑布、峒那屿湾(陆路游)、通灵大峡谷、古龙山大峡谷(徒步游)
2024-07-01 09:29:00
“滂臭”!上海又一主题公园被点名,游客吐槽:要洗几遍才干净
本文转自【新闻晨报】;日前,新闻晨报·周到上海报道了上海迪士尼乐园雷鸣山漂流安全带、扶手有臭味。一些读者留言“点名”上海海昌海洋公园的“火山漂流”项目水筏的把手
2024-07-01 09:29:00
真香!吉林举办世界锅包肉大赛,来看看“花式”锅包肉长啥样
世界锅包肉大赛29日在吉林省吉林市拉开帷幕,中外选手现场加热油锅,比拼厨艺。直径达1.1米的“巨型锅包肉”和麻辣、咖喱
2024-07-01 09:30:00
据梅州市蕉岭县公安局消息,目前,该县防汛应急响应调整为Ⅲ级响应,但近期天气仍然不稳定,多条路段受“6·16”山洪影响,现道路通行条件仍然较差
2024-07-01 09:30:00
“鼓浪屿”号7月首航!长沙出发到日韩,7天6晚畅享海上假期
长沙晚报掌上长沙6月29日讯(通讯员 汤志强)只要有梦想,就没有到不了的远方!如今的邮轮慢旅行越来越平民化,坐上豪华邮轮去看星辰大海
2024-07-01 09:30:00
湖南发布今年第三期暴雨红色预警
6月30日讯湖南省气象台06月30日06时发布暴雨红色预警,这是今年湖南发布的第三期红色预警。预计30日08时至1日08时
2024-07-01 09:31:00
线上部分地区缺货,线下渠道难见身影,主播“倒下”的钟薛高,品牌还能撑多久
主播晕倒事件让钟薛高这个备受关注的品牌再度进入公众视野。6月27日下午,在“钟薛高老林”直播间,一女主播在直播过程中,身体摇晃随后倒地
2024-07-01 09:31:00
损失十几万!湖北一男子家中充电引发火灾!
6月26日湖北襄阳居民家中电动剪苗器充电时自燃引发火灾户主曹先生称当时家里没人楼下邻居报的警造成了十几万元的财产损失相关案例012024年6月13日凌晨
2024-07-01 09:32:00
武警官兵救助受伤学生
紧急处理。立即送医。协助医生开展诊疗。6月29日讯 6月28日17:30左右,武警第二机动总队某部野战营区前突发一起交通事故
2024-07-01 09:33:00
唐道明督导滨江路塌陷问题、建设北路桥涵洞内涝问题处置情况
按照省委、省政府部署安排,6月27日,省住房和城乡建设厅党组书记、厅长唐道明带队,赴湘潭市检查督导住建领域防汛抗灾及污水处理质效提升工作
2024-07-01 09:35:00
关于中小学食品安全和膳食经费管理的公告
为切实保障广大师生饮食安全、维护师生利益,四川省教育厅将全省中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题举报电话和电子邮箱向社会公布。即日起至10月31日,欢迎社会各界反映中小学校园
2024-07-01 09:35:00
一男子戴上硅胶人脸面具,伪装成老人模样潜入4户居民家中,共偷盗10多万元财物。接到居民报警后,上海闵行警方迅速行动,次日在外省市将嫌疑人通某抓获并追回全部赃物
2024-07-01 09:36:00
“无陪护病房”是将家属照顾病人改为专业护理员陪护。护工两班倒,患者日均费用不足200元——5名护工负责8名患者,小组式陪护能否让家属放心
2024-07-01 09:36:00