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专家:夏季高温应遵循“五个基本原则”保障食品安全
...箱并不是食品的保险箱。第三,要不采、不买、不食野生蘑菇,这其实是预防毒蘑菇中毒最安全、最有效的做法。夏季气候,野生蘑菇是很容易生长的,这也是导致夏季是野生毒蘑菇中毒最常发、最高发季节的原因。毒蘑菇中毒...……更多
广东省市场监管局发布餐饮经营领域食品安全风险预警提示 2023-10-23
...,严防误买、误用亚硝酸盐。禁止采购、加工、食用野生蘑菇一些野生的毒蘑菇与食用菇类外形相似,鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备,仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别,极易误食而引起中毒...……更多
夏季食源性疾病高发 虾蟹菜豆等食物要烧熟煮透
...文转自:南宁晚报开胃凉拌菜小龙虾一定要烧熟煮透 野蘑菇不要乱采■本报记者叶祯/文 宋延康/图 实习生董雨姗炎炎夏日,很多人喜欢吃凉拌菜和生腌,如凉拌海带、凉拌蕨菜、凉拌凤尾菇、凉拌海蜇皮、生腌明虾、腌生蚝…...……更多
女子下厨款待前夫一家致3死1病危,疑吃下世界最毒蘑菇,是意外还是故意谋杀?
...4人中3人死亡1人病危,警方认为4人可能食用了世界最毒蘑菇。下厨女子安然无恙,她含泪否认自己在饭菜中下毒。这起事件震惊全澳大利亚,警方正在调查这起悲剧究竟是意外还是谋杀。世界最毒蘑菇毒鹅膏(图源:天空新闻...……更多
这些常见食物都有毒!来看看怎么辨别和预防?
...苏苏一起来看看常见的有毒动植物食物及预防措施!一毒蘑菇我国已鉴定的蘑菇中可食用的近 300 种,有毒的约 100种。毒蘑菇中毒事件时有发生,以家庭散发为主。预防措施:不要自行采摘食用野生蘑菇。如不慎误食有毒蘑菇,...……更多
我州开展野生菌防中毒宣传活动
本文转自:红河日报不做“菇勇者” 远离毒蘑菇我州开展野生菌防中毒宣传活动检查餐馆售卖的野生菌●记者 马亦璇 王超 文/图本报讯 目前,正逢野生菌生长旺季,也是野生菌中毒事件高发期。为深入普及预防野生菌中毒...……更多
野生蘑菇切莫乱吃
本文转自:绵阳日报野生蘑菇切莫乱吃疾控部门市场调查发现市民识别蘑菇存在误区疾控工作人员教市民识别蘑菇本报讯(刘欣 绵报融媒记者 安峥 文/图)当前,野生菌大量上市,受到不少市民青睐。然而,野生菌种类繁多,...……更多
南京一医院收治多名野生菌中毒患者
...近来由于雨水充沛,空气湿润,南京不少地方的各种菌类蘑菇纷纷破土而出,纤美可爱的外表吸引了不少喜欢野味的市民。记者获悉,近日,南京市中西医结合医院急诊科收治了多起误食毒野生菌的中毒病例,年龄最大的83岁,...……更多
吃蘑菇的最佳季节到了,科学家发现它的新好处
秋后由于雨水的浇灌,蘑菇迎来最佳生长期,大量新鲜蘑菇上市。作为古人眼中的“山珍”,蘑菇的营养价值不言而喻。近日,一项新研究发现,藏在蘑菇中的「几丁质」还有助减肥。受访专家中国农业大学生物学院教授王贺...……更多
踏青提醒:勿采食这种毒蘑菇
...广东省科学院微生物研究所真菌资源研究团队在开展野生蘑菇调研时,发现了大量的致命鹅膏。据介绍,广东三四月温暖潮湿,非常适合剧毒蘑菇——致命鹅膏(俗称致命白毒伞)生长。致命鹅膏是导致广东乃至全国毒蘑菇中毒...……更多
才知道,这5种食物尽量不要二次加热,小叔子花3千块钱买的教训
...的营养价值和口感,建议一次性吃完炖好的银耳汤。3:蘑菇,蘑菇这种食物本身就很容易滋生细菌,尤其是保存不当或者放置时间过长的情况下。如果你把蘑菇做熟了,然后再次加热,这个过程可能会让细菌有更多的机会繁殖...……更多
妻子炒的一盘野菜 险些要了丈夫的命
...不熟悉的野菜不采、不吃,烹制野菜前应清洗干净。2.毒蘑菇南方地区导致人中毒和死亡的主要有两类蘑菇:一类是鹅膏菌属,包括灰花纹鹅膏菌、致命鹅膏等;另一类是红菇属中的一些种类,包括亚稀褶黑菇、日本红菇等。部...……更多
空心菜是“最毒绿叶菜”?这些蔬菜才容易有毒
...菜以及生长在污染环境的野菜千万不要采食。2.一些野生蘑菇每年都有因采食野生蘑菇而中毒的案例。大家不要抱着侥幸心理,认为只有花蘑菇才有毒。其实,仅凭外观来判断,很难完全判断出蘑菇是否有毒,很多毒蘑菇长得不...……更多
警惕食源性疾病 远离毒蘑菇
...鲁木齐市疾控中心发布健康提示警惕食源性疾病 远离毒蘑菇本报讯(全媒体记者李晓青 通讯员宋宁)8月炎热多雨,也是食源性疾病高发时节,8月8日,乌鲁木齐市疾病预防控制中心就常见食源性疾病的危险因素及预防措施发布...……更多
这6种常见菜吃不对会中毒!千万留个心眼
...食材会引起中毒?·菌类很多人喜欢在炖菜的时候放一些蘑菇,一些居住在长有野生蘑菇地方的人,很多人会选择自己采摘蘑菇进行食用。有些毒蘑菇的毒素就连高温烹调也无法分解,误食后大概率会出现恶心、腹泻、精神亢奋...……更多
蘑菇含粗纤维 煮汤更鲜美
...膳食纤维哦!今天食神给大家推荐用口蘑炖豆腐。主题:蘑菇炖豆腐食材:北豆腐1块,口蘑100克,生姜、葱适量,食用油、食盐、香油、清水适量做法:1、将口蘑和豆腐清洗干净,蘑菇不用去蒂对半切好备用,北豆腐切成小块...……更多
哪9种食物,吃不对立刻变毒药
...保鲜袋包起来放在冰箱冷藏,第二天吃完。06“诱人”的蘑菇很多好看的蘑菇可能是“红颜祸水”,说不定它就有毒。比如鹅膏科真菌,鹅膏菌引起的中毒位居第1位,鹅膏菌属中毒中又以白毒伞、致命白毒伞为最多。中毒后会导...……更多
台风过后,泉州这些公园长出了不少野蘑菇
...着降水量的增加台风过后的泉州有的公园长出了不少野生蘑菇海都君提醒大家千万不要采摘、食用这些野蘑菇谨防“病从口入”!8日上午10点多,海都记者来到泉州市区笋江公园,天空阴沉沉的,秋风裹挟着一丝凉意迎面吹来,...……更多
本文转自:扬子晚报路边的蘑菇、长在树上的黑木耳,看起来新鲜极了,殊不知却暗藏了极大的危险。近日,苏州50多岁的邓先生就因采摘路边蘑菇及黑木耳食用,走了一回鬼门关。据邓先生回忆,当天吃了饭不久便出现恶心呕...……更多
云南一女子深夜求助:警察叔叔救救我
...有1000种,其中云南省有近900种。其中,我国已知的有毒蘑菇约有435种。尽管大多数有毒蘑菇可以经高温杀菌,但却不能杀灭它里面的毒素 ,其中有30余种毒性极强可致死的菌类,大多属于担子菌门伞菌目鹅膏属、牛肝菌属等。...……更多
辽宁疾控发布提示:夏季谨防食源性疾病
...因素及预防措施发布提示,凉拌卤味、海鲜河鲜、野菜野蘑菇、菜豆类食物都可能造成食源性疾病,甚至中毒,夏季餐桌一定要注意食源性疾病防范。凉拌菜卤味熟食要谨慎购买天气炎热,很多人喜欢吃凉拌菜、卤味熟食等冷食...……更多
正式确诊为“开学综合征”:面对开学,情绪低落、注意力不集中,根本不想去...
...新剧《鹊刀门传奇》不仅让人笑不停,这个分辨毒蘑菇的顺口溜也十分实用孩子为啥爱吃手、怎样做才能让孩子不再吃手孩子一开学就生病?为何今年要查肺结核?春雨慧问告诉你答案—— ……更多
网友辣评张翰杨烁吃蘑菇镜头,网友:好油!
...是行内数一数二的,但他们的演技真是让人又爱又恨。在新剧中,杨烁闭眼咂摸的吃蘑菇镜头,和张翰那一吸一嘬的动作,简直把“吃”演绎到了极致。网友们看得是又惊又喜,大呼过瘾。不过,也有小伙伴会问,拍这样的戏份...……更多
尽管违心,这就是人生,无能为力的顺从
和朋友采了很多不知名的蘑菇,越采越上瘾。大的,小的,躲在树叶子底下的,累得腰酸腿疼,收获颇丰。采蘑菇是一种乐趣,吃蘑菇是一种享受。蘑菇太小了,回家清洗一遍又一遍,又费力又费水,难免数落自己,采它干嘛...……更多
本文转自:南昌广播电视台多雨的春天,是每年的吃菌季,医院里开始多了些吃蘑菇中毒的病例。对于路边野生的红伞伞白杆杆,如何辨别有无毒性?如何处理以避免“躺板板”?看看医生怎么说↑↑ ……更多
我州举办食源性疾病流行病学现场调查培训班
...毒菇中毒研究进展与中毒样品采集授课,详细讲解中国毒蘑菇的多样性及样品采集方法等知识,带领参训人员到恩施市白杨坪镇对野生蘑菇进行现场采样教学。张宏顺和李海蛟还前往州疾控中心蘑菇中毒实验室,对样品展示、保...……更多
食话食说 | 野菌致幻有多炸裂?吃菌还需防“小人”
...他们通常会比较淡定。 吃货福音——菌子季野生菌又称蘑菇、蕈,是一类大型真菌,生长在树丛或草丛中。云南的气候条件和地形地貌,成为了野生菌的家园。全球已知野生食用菌2500余种,我国已知约1000种,云南有近900种,...……更多
扫墓回来后,一家6口集体中毒!
...里的“打野”是挖、摘野菜春季来临,升温多雨野菜、野蘑菇都到了生长旺盛的时候最近在社交平台上不少网友都晒出挖野菜的分享图加之现在正处清明时节不少人扫完墓后也会随手采摘一些野菜回去不过在此提醒大家“打野”...……更多
北京疾控提醒:强降雨后,饮食安全做到“四要七不要”
...非专用食品容器包装的、无明确食品标志的食品。野生的蘑菇——不要吃!雨水过后,野生蘑菇会大量生长,传统的简单方法和特定经验来识别毒蘑菇是不靠谱的,千万不要随意采食野生蘑菇。卫生条件差的凉拌菜——不要吃!...……更多
转发注意!除了蓝环章鱼,这些“毒食”也别吃
...,且形态各异,毒性成分复杂,民间流传的一些识别野生蘑菇方法经证明并不可靠。2021年6月,《中国疾病预防控制中心周报(英文)》刊登的文章显示,2010年至2020年期间,全国共报告了10036起食源性蘑菇中毒事件,导致38676起...……更多
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夏季很适合高血压人群的5个养生食谱,吃对一身轻松
一说到高血压这种疾病,想必没有人不知道吧?它已经是一种非常常见的富贵病了,而且发病人群还非常广泛。而说到预防血压升高的方法
2024-06-29 06:00:00
既然近视不可逆,为什么视力还能提升?
很多人都知道真性近视不可逆,是无法通过任何手段治愈的,但是我接下来的观点会颠覆你的认知。我想说近视不可逆,视力照样提升
2024-06-29 06:39:00
近视度数疯长,该怎么办?
想要解决孩子近视度数涨的快,首先得知道孩子度数涨的快是什么原因导致的!得先找出原因,再来想解决办法!首先考虑最近孩子的用眼状况
2024-06-29 06:40:00
手机已成为当代“精神毒品”,家长需要高度重视
手机如今已成为很多孩子的必需品,也被很多人视为干扰孩子正常生活的“精神毒品”。甚至英国一位专家警告说:“给孩子一部手机堪比给他们一克可卡因”
2024-06-29 06:42:00
给孩子戴眼镜?家长千万不能这么做!
现在很多小孩子小小年纪就会出现视力不好的情况,一些家长会想当然的认为孩子是近视了,会立刻给孩子佩戴眼镜,害怕影响他们的学习
2024-06-29 06:43:00
为什么山远眺生物选择为青少年养护眼睛
随着科技的进步,我们中国老百姓的文化娱乐生活得到了很大的满足,电视、电脑、手机等媒体相继普及,电影、综艺、电子游戏也逐渐形成主流市场
2024-06-29 06:44:00
远眺生物专家指出:视力危机往往潜藏在压力之中
远眺生物的小编吐槽,如今这个时代像一辆把压力当做燃料的汽车,我们一无所有,只有奉献自己的压力才能跟上时代,所以我坚信各位肯定和我一样
2024-06-29 06:44:00
远眺生物最新观点:近视眼是因为不懂得给眼睛补偿营养
根据远眺生物的相关调查发现,很多近视的朋友,都考虑过激光打眼手术。因为考虑做手术,所以也担忧过手术是否有副作用。而根据专业医生的经验
2024-06-29 06:45:00
为什么近视要早发现、早诊断、早干预、早治疗?
对眼球发育不完善,视力尚未发育完全的青少年儿童来说,来自近视的威胁不得不提防。可是,在如今视力科普如此详细全面的时候,每年依然有大批的青少年儿童被确诊近视
2024-06-29 06:46:00
孩子近视度数疯长,家长这么做错了!
众所周知,现在的孩子近视率居高不下,极大的影响了青少年身体素质的全面发展。很多家长不懂得要对孩子的眼睛进行科学的养护和近视防控
2024-06-29 06:47:00
视力提升黄金期,暑假防控正当时
暑假到了,经过一个学期的紧张学习,孩子们开始迎来一段轻松愉快的生活。但是让人大跌眼镜的是,美好的暑假生活反而催生了一大批“小眼镜”
2024-06-29 06:47:00
节后上班,眼睛也会“节后综合征”?
转眼之间,5天的劳动节小长假已经结束,上班第一天,据说大家的状态都是“别拦我,我要上班!”据统计,约80%的上班族,都会患上各种各样的节后综合症
2024-06-29 06:48:00
“天然叶酸”找到了,脆嫩爽口特下饭,天然无公害
现在人们的生活条件越来越好,更加注重食物的营养健康,尤其是一些中老年人,特别注重健康的饮食习惯。在我们家妈妈就是这样的
2024-06-29 06:50:00
汤圆可以用空气炸锅做吗汤圆可以隔夜吃吗
汤圆又称汤团,是传统小吃的代表之一,那么汤圆可以用空气炸锅做吗?汤圆可以隔夜吃吗?汤圆可以用空气炸锅做吗汤圆可以用空气炸锅做
2024-06-29 06:51:00
天热易上火该吃什么来降火?
在夏季的时候,因为天气炎热,所以很容易出现上火的情况,那么你知道上火吃什么可以降火吗?上火是非常常见的一种症状,油炸、辛辣
2024-06-29 06:53:00