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一碗30元,网红面馆卖不动了
网红面馆集体遇冷曾被资本踏破门槛的面馆,开始陷入颓势。最近,有人在微信朋友圈看到陈香贵开放加盟的广告,推广中这样写道,“陈香贵兰州牛肉面,全球诚邀合伙人!成熟营运体系直接复制。”在投资预算一栏中,有50...……更多
马木海子:拉面路上的追梦人
...马木海子奋力开创出属于自己的拉面品牌,把一间无名小面馆发展成品牌直营店。如今,马木海子将这一碗青海人民的“致富面”在全国各地“拉”得越来越长、越来越“响”。时光追溯到上世纪七八十年代,卡力岗人和化隆拉...……更多
和府捞面要做加盟!新中式面馆竞争激烈 3年曾亏7个亿
...金牌匾,推行加盟特许经营模式。前不久,号称中式高端面馆的和府捞面正式开放加盟,加盟条件中承诺统包合作费69.8万元绝不割韭菜。有业内人士分析称,和府捞面、海底捞与佩姐老火锅等原本坚持直营的品牌如今却纷纷选...……更多
“仅仅一年多就换了天”,网红面馆应如何“面貌一新”?
近期,“一碗面30元的网红面馆卖不动了”的话题登上微博热搜,引发网友热议。某网红面馆套餐在前两年,“巅峰时期”的网红面馆可谓风靡一时、风光无限。而仅仅过了一年多,面馆市场仿佛换了天,不少门店已经倒闭或暂...……更多
孔德辉:一颗匠心做拉面
...尔牛肉面改名为兰亭安泊牛肉面,老板孔德辉“坐镇”的面馆坐落在西宁市城东区夏都大街乐都路,一进门,店内古朴典雅的装修风格使人眼前一亮。孔德辉的父亲从1992年开始就在西宁火车站开牛肉面馆,当时的餐馆名为“安...……更多
和府捞面加盟、裁员、降价“三连招”
...Retail-Finance近日,网传消息称,自2023年12月底开始,连锁面馆品牌“和府捞面”启动了多轮裁员行动,裁员比例或达20%以上。4月2日,和府捞面做出正式回应称,“裁员20%-30%”的消息无事实依据,纯属谣言。几天后(4月7日),...……更多
三年送出一万多碗面
本文转自:劳动报三年送出一万多碗面——长桥这家小面馆与环卫工人的“月末之约”早上六点的面馆已经坐满了环卫工。■劳动报记者 梁嘉蕾 文/摄 清晨六点,伴着淅淅沥沥的小雨,罗香路上的“西北红”拉面馆里,坐满了...……更多
潍坊临朐:暖胃又暖心!一碗面“拉”出民族团结协奏曲
...青海省化隆回族自治县,现在是临朐县五井镇一家兰州拉面馆的老板。早在2007年,马萧就跟随同乡来到潍坊市临朐县,正式走上了他的拉面人生。17年过去,他不仅从“马由奴四”成了“马萧”,还从一名学徒工成了面馆老板。...……更多
和府捞面会顺势成为下一个“万店之王”吗?
...朋友、向下沉、出海去、深布局”的战略方向。这家中式面馆连锁品牌的前述表态,看起来野心勃勃,一系列重要业务动作也随之揭示。核心体现在门店端,和府捞面旗下品牌预计将全面提速扩张,开放联营合伙人模式,在目前...……更多
...4000年后,以海东市为主的“拉面大军”以数以万计的拉面馆为载体,将拉面“拉”向全国,创造了“拉面经济”这一名词。人们忽然意识到,海东人走上拉面之路是有历史渊源的,海东被称为“拉面之乡”也是有历史依据的。...……更多
黄晓明背书、一份面238元 蟹太太想要玩转面馆
从卖大闸蟹到开面馆,蟹太太跨了一大步。近日,北京商报记者调查发现,国贸附近添了一家主卖蟹黄面的面馆,一份秃黄油面报价238元。价格高到让人乍舌之外,其背后的操盘手也有些让人吃惊,正是大闸蟹圈里小有名气的...……更多
黄晓明背书的面馆开在国贸,一份238元的面到底谁在吃啊?
...近日,国贸附近楼宇的底商新添了添了一家主卖蟹黄面的面馆,门头上黑底白字较为显眼,面积并不算大,看起来像是一家快餐店。然而就是这样一家看似普通的面馆,一份面三位数的售价却让人咋舌。小编看到,菜单上的菜系...……更多
“面”对“面”——中国拉面与意大利面的隔空对话
...电 寒风瑟瑟的冬季清晨,青海省西宁市城西区的一家拉面馆顾客盈门,人们用一碗热气腾腾的拉面开启新的一天。傍晚,在意大利历史名城佛罗伦萨郊外的马尼餐厅,裹满可口酱汁的意大利面让忙碌了一天的人们感受到家一般...……更多
救援队在服务区吃拉面,老板坚决不肯收钱,称要为自己家乡做贡献
...三门峡服务区,一件温暖人心的事件发生了。一家兰州拉面馆的老板拒绝向一支前往甘肃震区进行救援的队伍收取餐费。老板表示,由于救援队是为他的家乡做贡献,他不能收取任何费用。后来视频被曝光后,拉面馆老板这一善...……更多
小法庭展现司法为民大作为
...庭审理一起生命权、健康权、身体权纠纷案。在外地开拉面馆的马某,其留守老家的女儿与同学玩耍时不慎落入河中溺亡,悲痛之余,马某将黄河某水电公司、甘都镇某水电站起诉至法院,要求支付死亡赔偿金、丧葬费及医疗费...……更多
兰州牛肉面的“面”艺盛宴
...城区随意步行不出10分钟,大概率会找到一家地道的牛肉面馆,绝大多数面馆“标配”面型是毛细、一细、二细、三细、韭叶、大宽等。而事实上,百年传承而来的面型却有十余种之多,但多数已逐渐销声匿迹于“江湖之中”。...……更多
和府捞面“大规模裁员”好似有靠山?
...Retail-Finance近日,网传消息称,自2023年12月底开始,连锁面馆品牌“和府捞面”启动了多轮裁员行动,裁员比例或达20%以上。4月2日,品牌方做出正式回应称,“裁员20%-30%”的消息无事实依据,纯属谣言。和府捞面表示,2023年公...……更多
“潘金莲”杨思敏:19岁走红,28岁住豪宅,33岁路边卖拉面
...感情。于是,在2009年,杨思敏和丈夫在台湾开了一家拉面馆,为了经营好这家店铺,他们每天早出晚归。拉面馆生意异常火爆,每天都有很多人来这里品尝食物,其中也不乏顾客是专门来看他们昔日的女神。经历了人生的风风...……更多
“花式青海拉面”背后的故事
...会总结经验,不断细化经营流程。到上海3年后,他的拉面馆从1家扩展到3家,拉面店的面积不断扩大。 也是从那时起,像马学明一样,越来越多的化隆人靠这碗面过上了好日子。起初,他们通过邻帮邻、亲帮亲的方式带动村民...……更多
咸汤面之三“道”
...汤面以其“咸辣出头,筋韧爽口”见长,口感筋道是衡量面馆质量的第一关。对于拉面,很多食客都知晓拉面里加入了拉面剂或者硼灰之类,能增添面条的嚼劲与韧性。随着人们健康意识的提高,出门吃饭最怕饭里有科技。咸汤...……更多
和府捞面深陷“预制菜门”
...1年,和府捞面完成近8亿元的E轮融资,也创下了国内连锁面馆行业的最高融资纪录。当时传估值超过70亿元。后续的故事大家都知道了,自去年起消费风向转向极致性价比,“平价”成为主旋律,资本也闭口不谈新消费。在这样...……更多
...钱,今天给您补上,谢谢了!”1月3日上午,何凤英的拉面馆刚刚开门,市民王栋就来到了店里,补上了前一天的拉面款。原来,在1月2日晚上,着急吃饭的王栋急匆匆来到店里点了一碗拉面和一份小菜,在付账时却发现由于自...……更多
...“出海经”。兰州牛肉面享誉海内外,在全球开设店铺,面馆数量有数万家。仅在兰州市,牛肉面馆就有数千家,兰州也被称作“牛肉面之城”。被誉为“中华第一面”的兰州牛肉面,从“街头小吃”到店铺遍布全球60多个国家...……更多
连锁餐饮的2023:期待与失落
...暂未吹到餐饮业。最后一笔融资纷纷停留在2022年的中式面馆开店的步伐踟蹰不前;老乡鸡、老娘舅等中式快餐连锁品牌冲击上市也纷纷折戟,沪深港三地最近一个餐饮公司IPO还要追溯到2023年3月上市的达势股份(1405.HK)。不过...……更多
...拥有了面粉加工厂、手工有机拉面厂,还建成了连锁经营面馆、美食广场、麦田公园、特色民宿等乡村旅游特色景点。“来到这里,游客们可以欣赏到无边麦浪,吃住在原汁原味的农家庭院,感受这里绿色、淳朴、自然的田园风...……更多
义仓巷:小巷深处有人家
...有寿司、西点、冒菜等。来义仓巷的目的之一是找一家拉面馆。这家拉面馆老板原来并不是合肥人,老家好像是河南的,经历了两代人32年在合肥的劳作,拉面馆自然成了老字号。多年前,我供职的单位就在这附近,忙活了一天...……更多
投票最后三天 渝晓月老面馆暂居第一
...争激烈。第一名几经争夺,截至1月7日下午6点,渝晓月老面馆、阿依娘镇店豌杂面、喳喳小面分列综合50强排名前三。投票持续到10日下午5点200余家市内外小面店家齐聚一堂,不仅仅带来了一碗碗香气四溢的重庆小面,更带来了...……更多
...”“我们有信心把生意做得更红火!”在昌吉市兰世牛肉面馆,牛骨汤带着醇厚香气在锅里翻滚,师傅手里的拉面与案板相互碰撞,一碗滋味浓郁的牛肉面端上桌,让人垂涎欲滴。门店中的阵阵喧闹,充满了喜庆的烟火气。“我...……更多
“新重庆小面50强”公众评选首日火爆
...排名总票数门店名称19821喳喳小面25104面霸主35103渝晓月老面馆44905大溪沟梯坎面54312知渝面64012一品小面73897阿依娘镇店豌杂面83729溜溜豌杂面93610李顺莉面馆103435杨记小面113432呼啦面馆观音桥茂业百货店123410大众面庄133279开州区林.……更多
和府捞面喜提500+店,感恩消费者的“挑剔”
...不仅斩获“2023中国餐饮品牌力百强”,还蝉联了2023年度面馆十大品牌TOP1,稳居行业头部。此外,和府捞面还获评“2023安心奖”年度人气餐饮连锁品牌,并凭借其严苛的食安管控体系以及良好的消费者口碑,成为该榜单唯一上...……更多
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大货车雨中顶推奔驰行驶!交警通报:货车司机有4分钟在打电话
连日来,四川泸州一辆大货车在雨中顶着横向的奔驰车疾驰的画面引发众人关注。9月24日晚上,记者从泸州交警获悉,当天,警方接报后到达现场开展事故勘查和初步调查
2024-09-25 19:15:00
人去楼空,重庆多家关门!好多人急了
一家经营了三年的健身游泳馆,突然闭馆,闭馆前还在宣传,让会员们续费、办卡,甚至有新会员刚刚充值了一万多元。这家健身游泳馆就是汉迪健身游泳馆康庄店
2024-09-25 19:17:00
价格“腰斩”,眼下正大量上市!青岛人狂喜:根本吃不够……
爱吃梭子蟹的朋友们注意啦,好消息来了!在经历了中秋节前夕价格的飙升之后,青岛各大市场的梭子蟹迎来价格“腰斩”,现在入手个个保肥的大蟹子
2024-09-25 19:18:00
悬赏340万,法官回应:已有市民致电→
近日,广东东莞市第三人民法院发布悬赏公告,最高悬赏340万元寻找深圳一男子财产线索。公告显示,被悬赏人吴上进,目前涉及未执行到位金额人民币17008898
2024-09-25 19:18:00
时隔24小时!怎么又是你?!
都说缘分这种东西妙不可言但接下来要说的这位主人公蜀黍是万万没想到在同一路段时隔24小时因为同样一件事再次被查获这样的“缘分”你敢信吗
2024-09-25 19:19:00
医保卡遗失后被男子盗刷 2天内刷了1万多元
“医保卡丢了,卡还被盗刷了……”2024年9月2日市民卢先生匆匆向上海市公安局浦东分局新场派出所报警称自己前不久外出配药时不慎遗失了医保卡而起初卢先生未将此事放在心上也未及时进行
2024-09-25 19:20:00
最高939港元/人!香港迪士尼:今起涨价
香港迪士尼日前宣布入场门票今日(25日)起涨价一日门票升幅为5%至7%第四级别成人票最高票价939港元其中第一级别(平日)成人门票价格从原来的639港元增至669港元
2024-09-25 19:20:00
女生晒出和“富养室友”合照,瞬间明白了啥叫差距!
如果父母不能大富大贵,那么孩子靠自己努力就是最合理的出路,很多穷人家的孩子考上大学才发现只有自己努力学习,在学校里表现的优秀
2024-09-25 19:27:00
“方程解法都改了”,新教材令家长破防,这回彻底没办法辅导孩子
今年开始新学期的家长们发现,不仅是英语教材出现改版了,数学,语文教材皆有一些小小的改动,就比如数学教材是一般人坚信坚决不会改版的
2024-09-25 19:27:00
44家一级分行招新,一本大学生却不买账:你看招聘要求,与我无关
如今大学生们想要获得一个进入体制内的机会非常宝贵,因此泛体制内的工作都很盛行。像是银行医疗系统或者是教师编都可以叫做泛体制内
2024-09-25 19:28:00
“儿子你真有骨气”,母亲盛赞儿子用中文答英语卷,刷新网友认知
在初中有一些同学表现的额外叛逆,这个时候家长如果不干预,老师也不去管的话,就真的没人能救得了,在这个阶段男生的叛逆程度可能比女生更严重
2024-09-25 19:28:00
杀害25岁驻村女干部的男子自杀!被取消低保户资格后多次讨说法
9月23日晚,江苏南通一名25岁驻村女干部遇害消息引发广泛关注。据江苏南通启东警方通报,当日17时许,启东市王鲍镇久西村发生一起刑事案件
2024-09-25 19:29:00
“特供酒”调查:包装成本比酒贵,有人“好面子”知假买假
市场监管总局日前发布关于严禁制售“特供酒”的公告,从生产、销售、餐饮、广告、宣传、印刷等6个方面严禁各类生产经营主体从事“特供酒”制售违法行为
2024-09-25 19:31:00
第六届城市文学学术年会召开,聚焦“中国式现代化”语境下的城市文学
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 黄帅)为了促进城市文学创作与研究的发展,9月21日,由中国当代文学研究会、北京联合大学师范学院中文系
2024-09-25 16:58:00