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...购各种礼物的旺季。在全球范围内,作为节日热销商品的巧克力今年价格明显上涨。特别是欧盟国家,过去一年巧克力价格平均上涨11.1%。涨价背后的原因,是可可。这种巧克力生产的重要原材料,出现全球短缺!发生了什么?...……更多
...共和国驻华大使馆展位前,工作人员冯宇正邀请人们品尝巧克力。“非洲西部的科特迪瓦自然资源丰富,生产和出口的可可占世界总量的近40%,是世界最大可可生产和出口国。”她说,受限于加工技术,科特迪瓦大量可可豆出口...……更多
· 非洲可可豆减产 全球巧克力恐更贵
...可可豆减产,无法满足市场需求,可可豆价格上涨,全球巧克力价格恐将进一步攀升。据路透社13日报道,科特迪瓦和加纳连续三年可可豆收成不佳。国际可可组织预计,从去年10月开始的2023/24收获季仍是这种情况——全球可可...……更多
...,准备从2026年开始实施新的国家适应计划。除了咖啡,巧克力原料也面临同样的问题。由于非洲科特迪瓦和加纳这两个重要的可可产区可可豆减产,无法满足市场需求,可可豆价格上涨,全球巧克力价格恐将进一步攀升。据路...……更多
厄尔尼诺“吃掉世界上大部分糖”!橙汁期货飙升80%,可可涨64%,达46年最高点
...会逐渐凸显。“糖价很可能在2023年已经转嫁给消费者,巧克力的成本将在2024年转嫁给消费者。巧克力的零售价格肯定会大幅上涨。”梅拉解释说。数据显示,橙汁期货价格在2023年攀升了80%,在去年11月下旬飓风和疾病摧毁美国...……更多
厄尔尼诺现象致多种商品价格上涨 可可价格创46年新高
...产区西非受到暴雨和真菌病的打击,产量严重下滑。作为巧克力的重要原料,可可价格今年迄今为止上涨了64%,价格创下46年来最高水平。本月中旬,罗布斯塔咖啡价格达到了15年来的最高。糖的价格今年以来上涨了13%,目前较9...……更多
可可豆飙出历史天价,巧克力要吃不起了?
...企业已经表示买不起可可豆而停产,这可能导致今后全球巧克力价格继续上涨。小小的可可豆怎么就突然变“金贵”了?可可豆原来很稀有?作为巧克力的主要原料,可可豆其实相当稀有。它对种植环境有很高的要求,需要在赤...……更多
可可豆变“金豆豆”巧克力“压力山大”
...球面临60多年来最大的可可供应短缺可可豆变“金豆豆”巧克力“压力山大”可可种植园内的可可果实。主笔:于梅君“5·20”寓意“我爱你”,不少年轻人会选择甜蜜的巧克力表达爱意,不过,今年一些品牌巧克力价格有所上涨,涨价...……更多
首届Bean To Bar巧克力主题大赛海南开赛 推动海南可可走上更大舞台
...者 张野)12月9日,第五届中国可可文化节暨首届Bean to Bar巧克力主题大赛在海南正式开赛。来自全国可可行业协会代表、职业巧克力师参加了本次赛事。评委对参赛选手制作的巧克力进行评审。赛事组委会供图Bean to Bar巧克力也...……更多
· 可可期价涨幅远超金价 突破每吨1万美元
近期,巧克力的重要原材料可可价格飙升,纽约可可期货价格本周一度涨破每吨1万美元关口,创下历史新高。考虑到消费者对涨价的敏感情绪,一些商家想方设法降低巧克力糖果所含可可的比例来避免产品涨价。本周,纽约和...……更多
暴涨,比黄金还猛! 60年来最严重短缺 很多人爱吃
巧克力可谓是零食界的重要角色之一相信有很多人日常通过吃巧克力来补充能量不过,最近有个坏消息:巧克力的重要原材料可可价格飙升那...巧克力的价格?!近期,巧克力的重要原材料可可价格飙升,纽约可可期货价格上...……更多
巧克力可能要涨价了,只因原材料的价格疯涨
巧克力的制作涉及多个步骤,从取得可可豆开始,一直到最终的包装和贮存。以下是一个详细的制作过程:取得可可豆:可可豆是制作巧克力的关键原料。这些豆子在种植地收获后,会经过发酵、烘干、筛选等一系列过程,然...……更多
巧克力:让康熙误会的“西药”
本文转自:科技日报【博览荟】◎周 乾巧克力是以可可豆为主料制作的食品,深受国人欢迎。在清初时期,巧克力由欧洲传入紫禁城时,曾被康熙皇帝误认为是一种特效药。而当康熙皇帝知道巧克力的真实用途后,便将其拒之...……更多
供应担忧重燃,纽约可可期货创下历史新高
...应担忧加剧,纽约可可期货周一刷新历史新高,这意味着巧克力制造商面临的高成本问题可能进一步恶化。纽约可可期货周一一度上涨5.5%,至每吨11925美元,超过了4月份创下的每吨11722美元的纪录。今年以来,可可价格几乎上涨...……更多
多吃黑巧克力 少得糖尿病? 上了大当了
巧克力味美,深受人们喜爱,但作为一种高热量食物,吃巧克力会变胖也是大家的固有印象。可最近有说法称,“一项新研究发现吃黑巧克力能降低糖尿病风险”,这是真的吗?该怎么理解这个研究?研究解读这个说法来自哈...……更多
都叫巧克力 味道大不同
本文转自:齐鲁晚报 巧克力给人的感觉是“丝滑甜蜜”,心情不好时,只要吃上一口,就能给人满满的幸福感。市面上的巧克力琳琅满目,它们有什么区别?可可如何做成巧克力传统巧克力配方主要以可可脂为主,需要先从可可树上摘...……更多
未定事件簿厨房的试炼巧克力篇食谱大全
未定事件簿厨房的试炼巧克力篇现已开启,许多小伙伴还不知道这次活动的巧克力配方是什么样的,下面小编就给大家带来了未定事件簿巧克力食谱分享,感兴趣的小伙伴快来看看吧。未定事件簿厨房的试炼巧克力篇食谱大全...……更多
解馋小零食好吃停不下来
本文转自:新民晚报图IC 法芙娜黑巧克力排块条食 良品铺子小兔山楂棒 老金磨方爆浆黑芝麻丸 水一方现烤鱿鱼头 食乐坡咸蛋黄薯片 江志忠麻辣牛肉干 本版图片除署名外均来自采访对象 ◆张钰芸一口甜蜜 暖到心科学研究...……更多
2.14不踩坑!有的巧克力无关健康仅饱口腹
本文转自:封面新闻梁清月 封面新闻记者 曾亚巧克力是2.14和“七夕”礼物中的“资深元老”,免不了要为Ta买买买。但其实巧克力里的弯弯绕绕特别多,稍不注意就踩坑了。不是所有标有“巧克力”的都是真正的巧克力消费...……更多
第五届可可文化节在万宁兴隆热带植物园举行
...五届可可文化节暨可可产业交流系列活动、首届Bean To Bar巧克力大赛和首届Bean To Bar巧克力创意饮品大赛在万宁兴隆热带植物园开幕。参会人员了解海南可可。主办方供图此次文化节以价值“链”成,未来“可”期为主题,通过...……更多
消费参考丨“红海危机”对消费市场影响几何?
...元的研发中心,是公司全球七个创新基地之一,将致力于巧克力和坚果的测试、研究和创新,对玛氏旗下SNICKERS、M&M\'S和 KIND等品牌至关重要。由于玛氏希望在未来十年内将其零食业务翻一番,新研发中心将为公司在芝加哥的3...……更多
缺口近50万吨!价格飙涨!你爱吃的它,要涨价了?
在德国,随着年底传统节日的临近,巧克力的需求近期显著增加。但今年以来,巧克力原材料可可的价格居高不下,让许多巧克力生产商面临“甜蜜的负担”。在德国南部巴伐利亚州的一家巧克力店,工作人员正在紧张地忙碌...……更多
落幕不散场 携手创未来
...原产地之一,其本土优质可可豆近些年逐渐被国内外高端巧克力加工商认可,并成功出口比利时等欧盟国家。除了可可豆原材料,本届消博会上,一款由中国热带农业科学院研发的普莱赞国际巧克力首发亮相,吸引众多国外采购...……更多
甜桃布丁巧克力戚风蛋糕,在制作上极具挑战性,因为它极易消泡
甜桃布丁巧克力戚风蛋糕,这款戚风蛋糕在制作上极具挑战性,因为它极易消泡。但是,它的味道却让人难以忘怀,是我所制作过的最浓郁的巧克力香气。这款蛋糕中融入了可可膏、苦甜巧克力和一些可可豆碎,甚至还有完整...……更多
浪漫日子,糖友也能甜蜜过
...转自:邢台日报市五院专家:浪漫日子,糖友也能甜蜜过巧克力、玫瑰花,常常被作为传递爱情的礼物,那么我们糖友在浪漫的日子里,是否也可以吃上巧克力呢?市第五医院呼吸科主任佘丽燕为您解答。巧克力最主要的成分是...……更多
潜心选育优良品种 科研助力产业发展
...一品牌为名,成为用我国自有知识产权可可品种研制的生巧克力、黑巧克力等各种纯可可脂巧克力美食,进入更多消费者的生活。“入口丝滑”“性价比高”“品质有保障”……打开各大网络购物平台,几款不同风味的“普莱赞...……更多
· 价格飙升!生产商濒临倒闭!他们,或遭受双倍打击
...西非产区出现可可豆大范围歉收,全球可可价格飙升,给巧克力制造行业带来前所未有的压力。眼下,在澳大利亚,许多巧克力生产商濒临倒闭。德鲁·麦迪森是澳大利亚墨尔本一家巧克力制造商的负责人,他的企业已经有25年...……更多
良品铺子推出黑松露与巴旦木巧克力,满足消费者多样化需求
...礼物成为许多人的心头大事。近日,良品铺子推出黑松露巧克力和巴旦木巧克力两款全新产品,高品质原料、丰富多元的口味,为这个双旦佳节增添一抹浓郁的甜蜜色彩。此次上架的黑松露巧克力,以其精致的礼盒装和丰富的口...……更多
美股三大期指窄幅整理,纽约可可期货涨至历史新高
...应短缺影响,纽约可可期货创下历史新高,这可能会推高巧克力和其他糖果的价格。纽约可可期货周四一度涨至每吨5423美元,超过了1977年创下的每吨5379美元的纪录。⑤【美联储巴尔金:对通胀保持谨慎,对降息持有耐心】里士...……更多
不要和你的狗分享这些食物,可能对它有毒,只要3克就能致命
...吃掉,我们人类的一些零食对狗狗来说可能是毒药。1,巧克力狗狗绝对不能吃巧克力,巧克力中含有可可碱,这种物质会使狗狗的中枢神经系统和心肌中毒。虽然不同的巧克力含有不同量的可可物质,有些巧克力可能不会引起...……更多
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近期,北京市大兴区人民法院受理的多起案件引起了法官魏若男的注意——9名网络主播被一家MCN公司以违约为由先后告上法庭,索赔几十万元
2025-01-10 14:30:00
榕江:笔墨书香迎新春 文化惠民暖人心
近日,榕江县文联艺术家协会带着浓浓的墨香与温情,在寨蒿镇三洲村开启了 2025年迎新春写春联送祝福暨“书香润乡村”全民阅读推广活动
2025-01-10 14:31:00
又是一年春好时,大包小包向家归。一年一度的春运拉开了序幕,人们收拾好行李,满载着给亲人的礼物,向着家的方向一路前行。春运
2025-01-10 14:31:00
近日,上海一观众称在上海大剧院观看演出时,被现场激光笔扫射到眼睛,导致疼痛、有血丝等症状,引发广泛关注。剧院、电影院等演出中
2025-01-10 14:33:00
《打造高质量社群》新书发布!郭晓林为社群高质量发展注入新动能
2025 年 1 月 8 日,深圳迎来了一场知识与思想交融的盛会。知名企业家郭晓林在此举办了其新书《打造高质量社群》的发布会
2025-01-10 14:37:00
《2024抖音博物馆年度数据报告》发布:越来越多中小博物馆获关注
最近,由“抖in博物馆”发布、中国文物交流中心支持的《2024抖音博物馆年度数据报告》新鲜出炉。报告显示:2024年抖音上的博物馆内容数据持续攀升
2025-01-10 14:37:00
新华社北京1月10日电习近平给国家京剧院青年艺术工作者的回信国家京剧院青年艺术工作者:来信收悉。值此国家京剧院建院70周年之际
2025-01-10 14:39:00
大皖新闻讯 近日,合肥市呼吸道疾病感染出现流行高峰,不少人都“中招”了,出现咳嗽、打喷嚏等症状。目前合肥市呼吸道疾病形势如何
2025-01-10 14:42:00
市县两会 | 海口市政协委员高金敏:推进东坡文化进校园 让孩子们做人生强者
南海网1月10日消息(记者 王康景)在今年的海口市两会上,来自教育界别的海口市政协委员高金敏(现任海口市第二十八小学校长)提出建议
2025-01-10 14:50:00
“千万不要有职业滤镜!隔行如隔山,你根本不知道我干的什么工作。”元旦回老家,侄儿小蒋这么忿忿地说,委屈极了。也难怪,家里人都觉得他是高干的料
2025-01-10 14:52:00
本文转自:人民网-广西频道近日,中国工商银行桂林市分行在两江国际机场一楼国际航班到达出口处首次落地使用离行外币兑换机,为客户提供24小时不间断的外币现钞兑换服务
2025-01-10 14:53:00
李英锋近日,“深圳宝安初中生街头心肺复苏救倒地老人”一事引发关注。不少网友点评:“这才是这个社会青少年应该有的模样!遇到别人有困难
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阜宁:新春第一献——医疗志愿者撸袖捐献热血
江南时报讯 为大力推进“健康阜宁”建设,营造无偿献血的良好社会氛围,保障临床用血需求,1月9日上午,阜宁县新沟镇卫生院组织全院干部职工
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香港一男子狱中苦读24年获教育博士学位
香港首名!他狱中苦读24年获博士学位,曾被嘲“读得再好会有人请吗”据香港当地媒体报道,经历24年铁窗苦读,赤柱监狱在囚的阿俊(化名)1月8日正式获香港都会大学颁授教育博士学位
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北京时间1月9日,2025年澳网女单抽签仪式举行,作为赛会5号种子的中国金花郑钦文,与1号种子、世界第一的萨巴伦卡同分在了1/4区
2025-01-10 15:09:00