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生腌是美食还是隐患?
...腌是美食还是隐患?医生:别贪图过“嘴瘾”,小心感染寄生虫店员正在制作生腌。市民餐桌上的生腌。 你吃过生腌吗?清甜的口感、鲜美的肉质,让人口水直流回味无穷。天气渐热,市民吃生腌的频率也随之高起来。但是,...……更多
一道致命家常菜,每年夺走2万人生命,却仍有人每天食用!
...物如果没有经过高温烹饪之后再食用就很容易产生大量的寄生虫。一旦吃到身体里,就会导致肠胃发炎,甚至会感染寄生虫,最终侵入皮肤,血管,大脑等,想想就非常的可怕。 根据调查显示,近20年来,潮汕地区每十个人里...……更多
...杨凤玲副主任医师结合异常指标,心中有了初步判断——寄生虫感染!因为嗜酸性粒细胞具有杀伤细菌、寄生虫的功能,如果我们体内这个细胞急剧增加,说明它在疯狂工作与细菌或寄生虫做斗争。追问周先生最近有没有吃什么...……更多
吃生腌=吃寄生虫?为啥你吃生腌就蹿稀,人家吃20多年都没事
...享受美食的同时,心中难免产生疑问。吃生腌是否等于吃寄生虫?为何有人吃了生腌后会出现腹泻等不良反应? 生腌食品的起源与传播1.生腌食品的起源生腌的起源可以追溯到古老的保存食物的习俗。在潮汕地区,由于地理环...……更多
太意外!浙江女子被诊断为癌症,手术完所有人都惊了...
...食品的宁波人陈女士没想到,自己的身体里竟会因此长满寄生虫,最后还付出了惨痛代价。女子因腹痛就医,初诊为癌症手术中,棘手的事情发生了陈女士(化名)今年53岁,最近一个多月以来,她时常出现腹痛,但过会儿又消...……更多
同时3种阳性!不少人爱吃!医生提醒:伤害或不可逆
...多人吃“生腌”菜肴的频率又高了起来,温馨提醒:小心寄生虫风险。最近,杭州一位大叔就中了招,同时感染3种寄生虫。52岁律师发烧半个多月3种寄生虫抗体阳性“我断断续续发烧有大半个月了,肚子也隐隐作痛,不知道怎...……更多
今日辟谣(2024年2月19日)
...,守护广大群众“舌尖上的安全”。误区:吃牛蛙会感染寄生虫?真相:野生牛蛙身上的确经常有曼氏迭宫绦虫,但是正规饭店的牛蛙一般都是人工养殖的,比野生牛蛙安全。不管是吃烤牛蛙、水煮牛蛙、干锅牛蛙或牛蛙火锅,...……更多
六旬大爷头疼头晕,一查脑袋爬满“虫”!
...六次。医生给刘先生做了头颅核磁共振,结果发现了疑似寄生虫,再经过抽血检查,刘先生被确诊为“脑囊虫病”。翁伟镇深圳市第三人民医院感染科主治医师发现头颅里面有很多一团一团的东西,从影像学来看,考虑是猪囊尾...……更多
尿酸高能吃豆腐吗?提醒:3类食物尽早拉入黑名单,以免痛风光临
...海鲜类食品中存在着一些潜在危险因素。其中最常见的是寄生虫感染。寄生虫会在海洋环境中寻找一些宿主,而这些宿主通常是海鲜类食品,包括生蚝、螃蟹、龙虾等。这些寄生虫会通过食物链进入人体,导致消化系统不适或其...……更多
20岁少女肚子疼,医生开刀发现1斤虫子?她的习惯要引以为戒
...从不注意饮食卫生。正是这些看似不起眼的小习惯,给了寄生虫可乘之机,让它们在她的体内疯狂生长。听到这里,我不禁倒吸一口凉气。作为儿科医生,我见过太多因为不良生活习惯而导致的健康问题。这次的事件,无疑又给...……更多
食用牛蛙是否会带来寄生虫感染的风险?
...,一个重要的健康问题悄然浮现——食用牛蛙是否会带来寄生虫感染的风险?这不仅仅是一个关于美食的讨论,更是一个关乎健康和安全的重要话题。尽管牛蛙具有极高的营养价值,但如果处理不当,它可能成为各种寄生虫的携...……更多
隔夜水、隔夜菜不致癌!真正不能隔夜吃的是这4种食物!
...的是生的海鲜,而不是隔夜的海鲜。隔夜之后,海鲜中的寄生虫并不会有太大的改变,依然是存在的。所以无论是隔夜的海鲜还是新鲜的海鲜,都一定要进行彻底的烹饪,将里面的寄生虫全部杀死才能够食用,才能够保证这个食...……更多
内含不易被干掉的寄生虫,在日本被称为祸害,在我国却成餐桌宠儿
...少见。为了些许口粮,最终却令自己体内充斥密密麻麻的寄生虫,这些虫子在皮肤下清晰可见,游弋不止。寄生虫寄生的患者,即使回归日常,也可能面临类似困境,尽管不会像恐怖电影般惊心动魄,但健康风险却不容忽视。黄...……更多
食用海鲜的八大注意事项罗列如下
...这种虫子是沙蚕,高蛋白,很营养,可以吃的。是常见的寄生虫。王女士表示现在鸡皮疙瘩都上来了,谁敢吃啊?!餐饮行业,卫生安全尤为重要,不管这个虫子能不能吃,王女士一行被隔应了肯定是真的。网友开玩笑称鲍鱼里...……更多
吃完大餐上吐下泻,海鲜食物一定要当心,警惕急性肠胃炎
...主要是因为它们可能携带各种病原体,包括细菌、病毒和寄生虫。例如,维布里奥菌是一种常见于海鲜中的细菌,它可以在食用了未充分煮熟的海鲜后引发肠胃炎。此外,诺如病毒和肝炎A病毒也是通过污染的海鲜传播给人类的...……更多
节后警惕食物中毒
...毒在医学上称为“食源性疾病”,它是由含有有害细菌、寄生虫、病毒或化学物质的食物或饮料引起的胃肠道感染或刺激。每个人都可能患食源性疾病,儿童、孕妇、老年人和免疫系统功能弱的人更易感。大多数食源性疾病都是...……更多
广东人喜欢吃的蛇肉,营养很特别?其实是多种寄生虫的“温床”
...为胃痛和消化不良去看医生。经检查,发现他的肠道中有寄生虫。医生询问了他的饮食习惯后,提出了对蛇肉的疑虑。这让张伯伯非常吃惊,他从未想过,他钟爱的蛇肉可能成为健康的隐患。蛇肉:超乎寻常的营养源蛇肉作为一...……更多
夜问|此类食品,慎吃?
...腹泻、呕吐等症状,甚至出现严重的菌血症,乃至死亡。寄生虫感染。有的食物身上可能有多达五六七八种寄生虫,例如淡水鱼和贝类,可能携带肝吸虫、肺吸虫、广州管圆线虫等,食用未经煮熟的淡水鱼或贝类,就可能会导致...……更多
准妈妈在孕期能吃海鲜吗?看这一篇就够了
...孕妇体力、促进胎儿健康发育有积极作用。同时也要警惕寄生虫和细菌感染,未经充分烹饪的海鲜容易携带寄生虫(如异尖线虫)和致病菌(如沙门氏菌),食用后可能导致食物中毒。过敏反应:部分人对海鲜有过敏史,孕期食...……更多
...那么,吃生腌有风险吗?怎样才能趋利避害呢?风险一:寄生虫感染第三次全国人体重点寄生虫病现状调查发现,我国部分地区生食或半生食淡水鱼虾的习俗导致华支睾吸虫感染集中分布,珠江三角洲的城镇与城郊地区,感染率...……更多
入夏天,不可贪吃这4种食物!里面的寄生虫扎堆
导语:进入夏天,不可贪吃这4种食物!里面的寄生虫扎堆,拿100度的沸水都可能杀不死科学的发展,人类的进步,使得很多人越来越焦虑!亚健康是现代人普遍存在的问题,因此旅游和打卡美食成为现代人放松的主要方式。旅...……更多
生蚝中寄生虫太多不能吃?重金属镉含量超标?检测结果告诉你实情
...值;另一边则是互联网上那些令人担忧的消息——生蚝中寄生虫满是,重金属镉含量超标,可能对健康造成严重威胁。面对这盘诱人的海味,张大爷犹豫不决,心中思绪万千:生蚝到底能不能吃?背后的真相究竟是什么?在讨论...……更多
做扇贝时,有人冷水蒸,还有人加水煮?都不对!海边人教你正确做
...果时间短了,扇贝就会蒸不熟,不但腥味重还会担心吃到寄生虫;而如果蒸煮熟的时间太久,扇贝的肉就会回缩变硬,很是影响口感;也有人不知道蒸煮扇贝时,到底是冷水上锅还是开水上锅,下面我就分享一下蒸扇贝简单又鲜...……更多
龙虾哪个部位不能吃:美味背后的健康警示
...残渣,这些物质不仅影响口感,还可能含有有害的细菌和寄生虫。因此,食用龙虾时应避免食用其胃囊。2. 龙虾的脑部龙虾的脑部虽然体积较小,但也不建议食用。龙虾的脑部主要由神经组织构成,口感较差。此外,龙虾的脑部...……更多
科普过寄生虫的我,因为吃鱼生进医院了
...物学。回头就写了一篇日记科普,主要是科普蛔虫和其他寄生虫,内容十分下饭,也没觉得会发生在自己身上。但,造化弄人,一次广东顺德之行,让我对「寄生虫」有了更难忘的认识。这件事情说起来,就是丢人,非常丢人。...……更多
30年厨师:这4种食材吃前要焯水,很多人都不懂怪不得吃坏肚子
...良好基础。 食材三:海鲜(如虾、蟹)海鲜中的细菌和寄生虫是我们必须重视的问题,而焯水可以有效减少这些风险。同时,去除海鲜的泥味和异味也是必要的。焯水技巧是先清洁海鲜,然后将水煮沸,加入少许盐和料酒,将...……更多
北极甜虾能直接生吃吗?颜色发红是熟的还是生的?建议多了解
...生吃。北极甜虾的生活环境决定了它可能携带一些细菌或寄生虫,如果直接生吃,可能会对人体健康造成潜在威胁。因此,为了保证食品安全,建议将北极甜虾进行烹饪处理后再食用。接下来,我们来看北极甜虾颜色发红是熟的...……更多
牛蛙有多“害”人?现在它身上最严重的问题,已经不是寄生虫了!
...生存空间和资源,破坏生态平衡。牛蛙身上携带了大量的寄生虫,包括裂头蚴等。这些寄生虫可能导致出血、坏死等症状,甚至致盲和危及生命安全。由于牛蛙常常生活在湿润的环境中,容易带来寄生虫的滋生和传播,对消费者...……更多
猪身上的几个部位建议少吃,大肠排最后,榜首的扔掉也别吃
...内部布满肺泡和血管,极易藏污纳垢,成为细菌、病毒和寄生虫的温床。作为医疗专业人士,我必须强调,即便经过多轮细致清洗与精心烹饪,某些潜在的有害物质仍可能难以彻底清除。长期食用未经严格处理的猪肺,可能增加...……更多
恶心!掀开后密密麻麻,还会动!杭州姑娘吓得不敢下嘴!专家:别怕,放心吃……
...遭遇。有网友好奇这些粉色小虫子究竟是什么,会不会是寄生虫;也有不少网友表示没关系,蒸熟了就行,“高温杀毒”,而且反正蟹鳃也是不吃的。最后小黄的朋友告诉她,这是茗荷,没关系的,可以放心吃! 每年总有一些...……更多
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中药手串长啥样 养生饺子啥味道?这场冬日养生大会既接地气又挺洋气
“这饺子吃着特别香,听说还挺养生”“这不是茴香嘛,没想到戴在耳朵上蛮洋气”……日前,浙中医大二院(浙江省新华医院)举办了一场既接地气又挺洋气的冬日养生大会
2024-12-16 07:41:00
冬日吃火锅 美味与健康怎样兼顾
冬日寒风呼啸,和几位好友相约在一家热闹的火锅店吃吃喝喝,店内热气腾腾,红油翻滚的辣锅散发着诱人的香气,好不快哉。但要注意的是
2024-12-16 08:11:00
剩菜剩饭会致癌吗
很多网友都有这样的问题:家里做饭数量没那么精准,一顿吃不完,剩了之后再热不好吃,扔了又可惜。而且网上还流行一种说法是:吃隔夜饭菜容易得癌症
2024-12-16 08:11:00
吃完橘子这2种食物尽量少碰,或致甲状腺结节
甲状腺结节的确诊病例,在近些年来呈几何倍增长,主要是因为,甲状腺疾病在早期医疗设备不完善的情况下,只能凭借用手触碰的方式配合经验来判断
2024-12-16 08:24:00
一半糖尿病患者可能出现黎明现象,清晨高血糖原因如何?带您了解
黎明现象详解:揭秘清晨高血糖之谜在糖代谢异常的患者中,清晨时分的高血糖是一个普遍且棘手的问题,被医学界称为“黎明现象”
2024-12-16 08:26:00
中老年人少吃米饭馒头,用这3种代替主食,营养饱腹还健康
在我国,米饭和馒头可以说是最为常见的两大主食,虽然这类食物能给人提供一定的能量及饱腹感,但对于中老年人来说,为了自身健康
2024-12-16 08:27:00
常吃“降压药”的人,平时尽量少吃这5类食物,别不听劝
在长时间高血压影响下许多患者会有头晕、记忆能力下降、失眠、心情烦躁等症状,要配合降压药物使用来改善,有了药物发挥作用且良好习惯坚持
2024-12-16 08:28:00
早餐不能吃“小米粥”?医生:不止小米粥,6种早餐,请撤下餐桌
早餐是人一天最重要的一餐,只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态。尤其是碳水化合物的摄取,他能最快的转化为能量被人体利用
2024-12-16 08:28:00
吃核桃时,有什么要注意的?这几点多留意
核桃很多人都知道,都知道它的营养价值比较高,在平时多吃能帮助提高脑部发育,尤其是儿童。也正是因为很多人知道它的营养价值比较高
2024-12-16 08:29:00
湿气重,反复难去,多和肝郁有关,用逍遥丸巧搭配,散尽一身湿气
湿气重,反反复复难以除根,就多和肝郁分不开关系了,今天郭医生教你用逍遥丸搭配其他的中成药,散尽全身的湿气,快来点赞转发学习吧
2024-12-16 08:29:00
3种“嘌呤大户”被发现,吃多了痛风可能找上门,再馋也要忍住
提起痛风,很多人都知道那是一种怎么样的痛苦。而引起痛风的一个重要因素就是嘌呤。嘌呤是一种天然存在于许多食物中的物质,人体在代谢嘌呤时会产生尿酸
2024-12-16 08:30:00
为什么你的胃越养越差?这3个常见的养胃误区,不要犯了
俗话说“十人九胃病”,随着人们饮食的不健康以及作息的不规律,导致每个人的肠胃都或多或少有一些问题。一旦肠胃出现问题,人们便会采取各式各样的方法来养胃
2024-12-16 08:31:00
小孩缺铁,除了猪肝,这2种食物也应该多吃
猪是人们平常日常接触的最多的动物之一,虽然有很多人都没有看见过,猪活的样子,但是吃猪肉已经成为了一种传统,除了吃猪身上的肉之外猪的
2024-12-16 08:32:00
得了糖尿病,这几种食物都要慎吃,否则病情会加重
糖尿病病人在日常生活中应当要减轻对胰岛的负担,让血糖和血脂量达到或者是接近正常的含量,要服用一些药物,防止或者是延缓心血管疾病等一系列的并发症产生
2024-12-16 08:33:00
耳边“飞蚊子”上亿人都在忍! 耳鸣、耳聋、幻听,你分得清吗?
日常生活中,偶尔会听到某种异响,有人并不在意,有人觉得是幻听,有人常年不堪其扰却找不到原因。实际上,这就是耳鸣!耳鸣是很多疾病的先兆表现
2024-12-16 10:52:00