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守护食品安全,万店掌AI巡店系统助力门店防线升级!
食品安全问题一直是社会关注的焦点,它关系到每个人的身体健康和生命安全。然而,近年来,食品安全事件频发,引发了公众对食品安全的广泛担忧,食品安全防线究竟何时才能真正筑成? 食品卫生安全可以说是餐饮运营管...……更多
蜜雪冰城:多措并举 强化校园门店食安保障
...杯清爽可口的现制饮品,是一天中最放松、快乐的时候。食品安全大于一切,如何统筹规划、从细节着手,守护孩子们简单的快乐,蜜雪冰城有自己的方法论。五大专项强化校园食安防线时值暑假,蜜雪冰城食安委的工作人员和...……更多
...炎炎夏日,奶茶成为消暑佳品,但在安徽池州的一则疑似食品安全事件却打破了这份宁静。一位消费者陈某在饮用某奶茶时发现疑似“血痰”的红色漂浮物,随后向12315平台反映投诉。这一事件迅速在网络上发酵,引发了公众的...……更多
鲁网3月28日讯为进一步加强辖区食品安全管理,提高食品经营者的法律意识、责任意识,临沭县玉山镇以辖区内餐饮门店、超市商铺为重点,深入开展春季食品安全隐患排查和宣传活动。活动中,镇直有关部门、各村网格员深...……更多
塔斯汀中国汉堡:完善风险防控机制 构筑食品安全防线
食品安全是消费者健康和社会信任的基石。为了不断提升食品安全管理水平,塔斯汀中国汉堡引入了创新的分时段、分级反馈机制,这一措施确保了食品安全风险得到有效控制,从而为消费者提供了安全、放心的用餐环境。作...……更多
...下,新式茶饮在社交平台获得了更多的目光;与此同时,食品安全问题也让不少奶茶品牌屡屡登上微博热搜,“喝出异物”等成为品牌们“头痛”的问题。为何新式茶饮食品安全问题频出?奶茶们又该如何实现“舌尖安全”?“...……更多
迎宾公司:解锁老字号焕发新活力的金钥匙(图)
...品消费结构和消费需求都在发生深刻变化,消费者不单把食品安全、产品口感作为消费的考量标准,更把服务质量、文化价值当成产品附加值,以满足更高层次的消费需求。作为具有悠久传承的“中华老字号”企业,是如何持续...……更多
亭南社区:排查商铺安全隐患 守好沿街“安全线”
...街商铺安全经营理念,倡导安全用电、用火、用气,保障食品安全及金融安全。近日,苏州工业园区唯亭街道亭南社区开展“安全进商铺 隐患大排查”的检查活动。排查消防隐患 筑牢安全防线走访过程中,社区网格员深入辖区...……更多
本文转自:农民日报山东省冠县烟庄街道扎实开展食品安全全链条治理专项行动李辉为切实保障人民群众“舌尖上的安全”,进一步夯实食品质量安全基础,山东省冠县烟庄街道坚持以监管、排查与宣传为一体的工作方法,扎...……更多
万店掌助力奶茶行业标准化升级,品质保障让消费者更安心!
...数量激增,越来越多的问题也开始显现。近日,在一系列食品安全事件的影响下,奶茶行业——这一加盟率最高、入门门槛却相对较低的餐饮细分领域,正面临着前所未有的信任危机挑战。 面对这一严峻形势,各大奶茶品牌纷...……更多
...的限制性要求,鼓励经营者在设施设备布局合理,不影响食品安全的前提下开展自制饮品制售。以前,经营场地受限的还有拍黄瓜、泡茶、解冻等食品安全风险较低的简单食品制售行为,即使工艺再简单,也要设置操作专间,对...……更多
...镇行政综合执法大队大队长张倩就餐饮行业的消防安全、食品安全、燃气安全等方面做了细致讲解,并通过观看警示教育片,让与会者更加深刻认识到安全工作的重要性。会议强调,要提高政治站位,充分认识安全工作的重要性...……更多
...组织帮包干部深入辖区企业、重点项目施工现场、学校、门店商超以及“九小”场所,针对消防、燃气、自建房、食品等领域开展“拉网式”排查,提前一步摸清消除隐患、筑牢防线。抓意识提升,成常态长效。持续加强企业职...……更多
...是每个百姓都关心的“餐桌大事”。9月23日,2024年全国食品安全宣传周浙江主场活动在杭州启动。市场监管部门通过“四改融合”,牢牢筑起了百姓“菜篮子”的安全防线。市场监管部门从全省1800多家农贸市场入手,全面启动...……更多
...力 筑牢“食安”防线海口持续推进“互联网+明厨亮灶”食品安全智慧监管模式5月22日,龙华区明珠路宜欣商业广场四楼一家餐厅门口,前来就餐的消费者在餐厅大屏幕上看到,该餐厅的备菜间、切肉间、水果间等各个后厨操作...……更多
...成长、企业发展的“关键”,全力做好有质量、有温度的食品安全保障。为持续提升餐饮质量,西园街道在辖区内开展了“园区企业食堂升级行动”,引领各企业坚持“安全、健康、营养、美味”的理念,升级餐厅基础设施,规...……更多
“牛约堡”被曝老鼠遍地跑?记者实探深圳门店,市监突击检查!
近日,连锁汉堡品牌“牛约堡”的食品安全问题引发关注。有网友在社交平台上发帖称,牛约堡的门店位置难找,不仅开在小巷子里,而且“又脏又乱” 。网友社交媒体截图9月5日,涉事门店店员回应,上月月底,网友在厨房...……更多
方城:“AI”智慧监管 守护舌尖安全
...了全时段监控、第一时间异常预警,及时下达整改指令的食品安全智慧监管效能。“我们通过技术手段,让食品加工重点场所变身为‘可监控、可识别、可抓拍、可预警’的‘开放式’厨房,通过实时监控、梳理预警信息、发送...……更多
从400多家锐减至60余家,网红汉堡店被爆老鼠遍地跑、满地油污
...。 网友社交媒体截图9月7日,连锁汉堡品牌牛约堡的食品安全问题引发关注,据南方都市报报道,有网友发帖称“对牛约堡祛魅的最好方式就是自提。”该网友称“发现牛约堡的门店藏在小巷子里,很脏。”类似的帖子在社...……更多
苏州园区星慧社区“红橙蓝”提升居民安全感
...本保障。“活力橙”把好美味“入口关”为保障辖区居民食品安全和生命健康,进一步提升餐饮企业主体责任意识和食品安全风险防范能力,星慧社区共青团志愿者重点检查辖区饭店工作人员证件是否齐全、门店工作人员健康证...……更多
四川资阳雁江区多措并举筑牢校园食安防线
...食品报本报讯 近年来,四川省资阳市雁江区始终将师生食品安全放在首要位置,多措并举筑牢校园食品安全防线,不断提高师生家长对学校食品安全工作的获得感、幸福感、安全感,营造良好的食品安全环境。打通干线,层层...……更多
鲜沐科技亮相HOTELEX上海展,展现全新生态供应链
...度问题解决专家”的专业素养。数字化管理与全链路溯源食品安全引领行业创新食品安全问题作为热议社会话题受到社会各界的长期关注,展会上鲜沐也全方位展示了在食品安全和供应链优化方面的成果,通过引入商品证件、政...……更多
宣战“双11”、跨界卖茶饮、明星代言.....绝味鸭脖营收之困何解?
...门店数量为15950家。半年之内,门店数量减少了981家。 食品安全问题惹争议记者注意到,有媒体曾报道称,绝味食品营收下滑主要是销量下降所致。而“火极一时”的绝味鸭脖如今却销售“遇冷”或与其屡屡出现的食品安全问...……更多
凌云:抓好春季开学学校及周边食品安全监管
...员现场检查。凌云县市场监督管理局供图为切实保障校园食品安全,规范校园及周边食品经营行为,严防严控学校(含托幼机构、校外托管机构)食品安全风险,春季开学前后,凌云县市场监督管理局以食品安全“两个责任”为...……更多
塔斯汀中国汉堡:智慧运营,高质量发展
...通过线上巡检帮助门店提升运营QSC标准和运营管理质量。食品安全管理,是餐饮品牌开启各项工作的基础和要点。目前,塔斯汀制定了严格标准化、细致流程化的食品安全排查清单。从生产环境条件、进货查验、操作流程、贮存...……更多
苏州园区星慧社区:投身基层治理,团员大有可为
...护居民的“钱袋子”,提高防范非法集资宣传的覆盖面。食品安全要严抓,“青”力“青”为护安全为保障辖区居民食品安全和生命健康,进一步提升餐饮企业主体责任意识和食品安全风险防范能力,星慧社区组织青年团员志愿...……更多
爆炸式开店的塔斯汀,为什么炸不熟一块鸡腿肉?
...锁快餐的人士对界面新闻透露,管理体系成熟且格外注重食品安全的品牌,会有一套标准且严格的烹饪体系。例如炸制某个产品的油温以及炸制时间,出锅后还需要用食品温度计测量每一块肉制品内部温度是否达标,以判断生熟...……更多
塔斯汀一年狂卖50亿:当加盟店超过8000家,如何治理食安?
...年来有着超高人气迅速崛起的中式汉堡品牌塔斯汀,最近食品安全风波不止。10月26日,广东广州有网友发布视频曝光塔斯汀中国汉堡吃出生肉,该消息随即冲上热搜榜单。塔斯汀表示,店里也还在调查,不知道是员工操作失误...……更多
甘肃省张掖市甘州区市场监管局筑牢校园食品安全“防护网”
...全,甘肃省张掖市甘州区市场监管局紧紧围绕省、市校园食品安全排查整治专项行动工作方案相关要求,在全区范围内组织开展校园及周边食品安全检查活动,为新学期校园食品安全保驾护航。关口前移夯基础。督促各类学校、...……更多
汉堡中吃出15厘米保鲜膜,塔斯汀枣阳一门店被罚没2万元
...显示,连锁中式汉堡品牌塔斯汀枣阳市万象城店因为违反食品安全法规,被罚没20017万元。根据行政处罚决定书,今年8月25日,一名消费者在塔斯汀枣阳市万象店购买的“板烧凤梨中国汉堡” 中吃出了异物,经查明,该异物为长...……更多
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