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湖南味道|臭豆腐:长沙烟火气 升腾入味蕾
...城市都有它独特的味道,那长沙的味道一定是“喷香”的臭豆腐味。长沙臭豆腐。人民网记者 袁蒙摄黄豆经过筛选、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、发酵等多道工序,制作成臭豆腐生胚;一块块卤水浸泡过的生胚,闻起来臭臭的,...……更多
长沙好吃的美食有哪些?这8种全是“心头爱”,来了就得吃个遍
...。以下就是长沙特色美食的介绍,来了就得吃个遍。1、臭豆腐 首先,不得不提的就是臭豆腐。这道被誉为“闻起来臭,吃起来香”的经典小吃,在长沙的大街小巷随处可见。炸至金黄的豆腐外皮酥脆,内里却是嫩滑多汁,搭配...……更多
湘菜加速“出海” “味道湖南”香飘国际
...菜”。湘菜属于传统八大菜系之一,在人们普遍认知中,臭豆腐、红烧肉、剁椒鱼头等就是湘菜代名词,“重口味、家常菜、小制作”是它们共同的特征。湘菜辣椒炒肉。活动主办方供图近年来,湘菜正以“新面貌”示人。众多...……更多
景区路边摊的臭豆腐,到底有多脏
...商业街,还是在千百公里外的旅游景区,你一定都能发现臭豆腐的身影。臭豆腐以其独特的风味,牢牢抓住其追随者的味蕾,在中国小吃的江湖混战中霸占一席之地。 不过,这些街头随处可见的臭豆腐,真的能放心吃吗? 臭豆...……更多
湖南打卡的十大美食,外地一般吃不到,看看你吃过几种?
...欢迎,是因为在其烹制过程中十分注重火候和烹饪技巧。臭豆腐是一道具有浓郁臭味但口感丰富的传统美食。湖南最出名的特色小吃之一就是臭豆腐。 它外皮香脆、内里韧软,释放出一股独特的臭味。虽然其名字中含有“臭”...……更多
大年初一食客盈门,湖南网红小吃店扎根武汉
...者万凌 摄昨天中午,记者看到一家名为“黑色经典·长沙臭豆腐”的门店前排起长队,20岁的祈嘉豪站在油锅前熟练地拌料、打包、收款。街对面的“鱼湘情”酸菜鱼米饭馆同样食客盈门,44岁的祈金龙忙着搭配食材,都没空跟...……更多
一碗“星城烟火” 温暖春城食客
...区前进大街1816号的文和里·手可摘星城项目地,小龙虾、臭豆腐、老长沙大盆牛蛙……让他们在“星城烟火”中大快朵颐。“披星戴月地玩乐是长沙人独有的城市浪漫,作为与长沙一字之差的城市长春,老铁们也同样有颗爱吃爱...……更多
北大校花的接地气之路,不做演员做“豆腐西施”,如今怎么样了
...北大校花彭高唱结束7年北漂生活返回家乡长沙卖起台湾臭豆腐,居然宾客爆满!彭高唱,传说中的别人家的优秀孩子,一路仿佛开挂般,保送至北大,年纪轻轻就斩获各项荣誉,外形好,气质佳,文采一流,着实令人羡慕。在...……更多
...、大型兔子气球,引来游玩市民拍照打卡;大肉串、长沙臭豆腐、火爆鱿鱼……特色美食谗哭小孩;碰碰车、射击、套圈、手工制作……不光孩子们玩疯了,80后90后还可以找找童年的感觉。“湖南崖迎新春灯会”今年举办第二...……更多
嗍酸辣粉吃臭豆腐  做糖画捏面人
本文转自:新民晚报嗍酸辣粉吃臭豆腐 做糖画捏面人“七宝新春美食汇”活动热闹非凡 摊主和游客对新年充满信心小吃摊头人气满满 糖画吸引了不少小朋友驻足 李晓明 摄 春节假期哪里去?不妨来七宝老街逛一逛。大年初一...……更多
夜市才散早茶又开场,两天食客逾万
...计有100余种湘菜、300多种小吃,各式茗茶、粉面、肉包、臭豆腐、甜酒冲蛋、糖油粑粑……琳琅满目、色香味美。店员们一大早就忙得不可开交,一边向人们问好,一边有条不紊地把一碗碗早点送到桌前,沸腾的早茶生活就此拉...……更多
迄今为止你们都去过哪些地方都吃过哪些美食?
...意中夹带着儿时的美好回忆和独特的风味。湖南省长沙的臭豆腐,这种独具风味的美食,以“闻着臭、吃着香”而闻名,受到了各地食客的喜爱。在长沙,火宫殿炸制的臭豆腐尤为出色,外酥内软,口感鲜美。百余年来,前去火...……更多
看了15道菜起源,原来湖北菜才是八大菜系老祖宗!
...的美食——毛豆腐,便诞生了。他们学着湖北的手法制作臭豆腐,但在调味上却显得吝啬,仅撒些许盐便以为足够,然而实际效果却不尽如人意,显然调料使用不足。 未曾料想,他们烹制的湖北佳肴竟飘散出一股近似粑粑的浓...……更多
特色街区激活“米粉经济”     长沙米粉产业“出圈”
...以吸引追新、个性化的新一代消费者。“比如,米粉配合臭豆腐、糖油粑粑等长沙小吃做成四宫格,既丰富了口味,又满足了年轻人拍照发朋友圈的社交特性。”周加桥打算继续在长沙开分店,让更多人吃上地道的湖南米粉。游...……更多
古今交融的城市:长沙的历史遗迹与现代景观
...文化遗迹处。其次,长沙的美食非常有名,尤其是辣椒和臭豆腐,但如果你不太能吃辣或对味道比较敏感,就得注意一下了。最后,由于长沙的天气多变,建议提前查看天气预报,以便更好地安排行程。长沙不仅是湖南的心脏,...……更多
话题词阅读量超7亿!《春暖花开的中国·湖南篇》破圈传播
...样的体验?这里有这样一份账单:1杯奶茶16元、1份非遗臭豆腐6片12元、1盆小龙虾18只48元,1份糖油粑粑10元。不到100元的消费,却能让人吃得好、吃到爽。据不完全统计,长沙的夜经济直接带动就业10万人,间接带动就业100万人...……更多
广东一家四口穿亲子装游长沙,儿子偷偷“爆料”:妈妈是来吃臭豆腐的
...士的儿子在一旁悄悄“爆料”,“妈妈来长沙就是专门吃臭豆腐来的,第一天来长沙的时候马上就去买了臭豆腐。”陈女士忍不住笑出声,“确实是这样。在我们那里吃的臭豆腐都不正宗,这次终于吃到了正宗的,味道很不错。...……更多
新春赏花灯,2024年长沙首届新春灯会隆重开幕
...长沙面塑、皮影、剪纸、木雕等古老又精彩的非遗展演,臭豆腐、糖油粑粑、靖港八大碗、宁乡四碟等非遗美食,让市民游客在浓浓烟火气中感受湖南年味。 为传承中华传统文化,灯会活动现场重磅推出新春贺岁专场演艺,长...……更多
这些在外国人眼里最重口味的美食,网友们称:太没有口福了
...有一些美食在外国人眼里却是特别的重口味。第一种就是臭豆腐了,湖南长沙臭豆腐是最出名的一种小吃,香香脆脆的臭豆腐经过油炸之后会有一股臭味,不过淋上辣椒酱之后吃起来特别的特别的香。可能这种臭味外国人接受不...……更多
长沙美食攻略:吃货必去的几个地方,让你一次尝遍地道美味!
...子洲夜市。这地方简直就是美食版的“淘宝”,啥都有!臭豆腐、糖油粑粑、炸串、米粉……你想要的,这里都有!特别是那臭豆腐,简直是橘子洲夜市的“镇店之宝”,虽然闻起来有点“上头”,但吃起来,哇塞,简直是人间...……更多
攸县文化广场经济让老字号亮起来
...自助取餐点,由顾客自觉付款,随时取餐。攸县文化广场臭豆腐摊位。“小摊点成本低,创业起步门槛低,但人流量很高,摆摊近两个月来,日收入最高能达好几百元。摊位上自主付款的产品也从没丢失过,市民整体素质很高。...……更多
港人北上探寻消费新场景
...铭欣和朋友刚喝完网红奶茶,看到灌入特制辣椒汁的长沙臭豆腐,又忍不住排队购买。“去了岳麓山、岳麓书院,还吃了辣椒炒肉、剁椒鱼头。”郭铭欣说,香港居民到内地城市一日游、短途游成为潮流,喜欢感受不同的民俗风...……更多
看了15道菜来龙去脉,就会懂了,原来湖北菜真的是八大菜系鼻祖
...,美味无比。这便是毛豆腐诞生的由来。他们模仿湖北的臭豆腐制作技艺,但吝啬于使用足够的调味料,误以为仅凭少量盐分就能达到效果,结果大相径庭。出人意料的是,由于调味失误,他们精心制作的臭豆腐竟然释放出与粪...……更多
探寻长沙沩山,感受自然与文化的和谐共生
...着丰富的美食文化,游客可以品尝到正宗的湖南美食,如臭豆腐、腊肉等,让你的味蕾尽情享受湖湘美食的魅力。【当地文化】伪山,位于湖南省长沙市,拥有丰富的当地文化特色。这里的民俗文化、历史文化与自然风光相互交...……更多
湖南“一代宗师”跃然纸上(书香长沙)
...听戏的茶馆;湘江上缓缓行驶的机帆船;老长沙饭馆里的臭豆腐、姊妹团子、糖油粑粑……这些带有浓郁地域色彩的描写,栩栩如生地展现了宏大历史背景下芸芸众生的日常生活。细品《国术》,读者不仅可以领略武术大师波澜...……更多
烟火正浓 以“夜”兴城
...肉饼等传统美食,还有来自全国各地的网红小吃,如长沙臭豆腐、四川钵钵鸡、海南椰奶、广东杨梅荔枝饮等,琳琅满目的美食让人目不暇接。据统计,巴陵芒果夜市每天销售近1000种各类特色小吃,汇集了全国有名的夜市里的...……更多
焦点访谈丨怀旧街区、潮流自行车店……解锁消费新场景的“流量密码”
...量几乎天天爆满,春节平均每天超过3万人次进店。60岁的臭豆腐店店主李翎每天都唱着童谣开始一天的生意,童谣韵味悠长,老长沙口味的臭豆腐也很纯正,让路过的人很难不停下脚步。文和友是当地近年来为提升消费,打造的...……更多
今日影评 | 五一假期,让我们跟着电影吃喝玩乐
...。影片中的充满着长沙的烟火气——嗦粉、香辣小龙虾、臭豆腐、糖油粑粑……让人在大银幕前看得直呼流口水;烟花演出、摩天轮又让观众们感受到这座城市浪漫的一面。当被问及去最想去长沙哪里玩的时候,倪骏提到:“像...……更多
逛吃玩赏游购!萝卜糖球民俗文化节让市民游客感受烟火淄博
...雨)老北京爆肚儿味道鲜美,武汉热干面筋道爽滑,湖南臭豆腐透着香味儿,云南罐罐奶茶飘着玫瑰花,青岛脂渣咬一口满嘴喷香……在2024淄博首届萝卜糖球民俗文化节上,到处充满了烟火气息,逛吃逛喝。自3月7日,2024淄博...……更多
...正式宣布预售开启。夜色下,招牌林立的街头,口味虾、臭豆腐、小炒香干、剁椒鱼头……琳琅满目的各式长沙特色美食摆满整张餐桌,氛围轻松欢乐。人间烟火气,最抚凡人心,“长沙一家人”其乐融融围坐在餐桌前,既是在...……更多
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甘肃张掖:57万多亩小麦开镰收割
本文转自:人民网2024年7月5日,甘肃省张掖市高台县黑泉镇金河湾养殖产业园区内,新旺养殖农民专业合作社种植的710亩小麦喜获丰收
2024-07-06 10:54:00
有这5种症状的女性受孕能力是正常女性的一半,快看看有你吗?
子宫内膜是位于子宫腔表面的组织,会随着性激素的每月周期性波动,呈现不同的状态。如果一个周期结束后没有怀孕,子宫内膜就会从宫腔脱落
2024-07-06 08:50:00
为什么说7—9月是最佳受孕季节?
7-9月是一年中最佳的受孕季节,很多夫妻选择在这个时候孕育新生命。一些有经验的夫妻甚至会选择在排卵期同房,增加怀孕几率
2024-07-06 08:51:00
河北蔚县:送技上门 宣讲助农
本文转自:人民网-河北频道近日,河北省张家口市蔚县南留庄镇邀请省农林科学院研究员开展农业实用技术培训宣讲活动,将党的创新理论与农技服务
2024-07-06 09:01:00
今日小暑 “三宜三忌”需知晓
本文转自:人民网健康“医”点通今日小暑 “三宜三忌”需知晓陈子源今天是二十四节气中的小暑,暑气自此更浓,天气会越来越热
2024-07-06 09:33:00
正确应对孩子急性肠胃炎,要避免常用的错误用法
是不是孩子一出现什么毛病,家长就给孩子找各种药吃 ?很多父母其实关心则乱,有病吃药是共识,但应对不同病症,要适当地选择药物
2024-07-06 09:37:00
过早使用手机,耽误了孩子语言发育!
儿童早期的语言学习非常重要,在1-3岁是孩子语言爆发的重要时期,关系着孩子大脑的生长发育。语言中枢的提早发育关系着孩子在幼儿时期的性格和社交情况
2024-07-06 09:38:00
孩子进食性癫痫是怎么回事?难道一吃饭就会发作吗?
孩子一吃饭就癫痫发作?癫痫是因为大脑神经元的异常放电导致,在临床上发作前没有任何的先兆,具有随时发作的特点,很多诱因都会诱发
2024-07-06 09:38:00
教子有方的父母,孩子的智力发展不会差
在儿童成长过程中,智力发育受多方面影响,其中遗传和环境是两大主要因素。虽说一出生智力就有一定的高度差异,可影响较大的还是后期的教育过程
2024-07-06 09:39:00
情绪严重影响肠胃问题?专业解读:消化不良确实与情绪相关!
功能性消化不良是以餐后饱胀不适、早饱感、上腹痛、上腹部烧灼感为主要症状,慢性的或反复发作性胃肠疾病。功能性消化不良在我国发病率很高
2024-07-06 09:40:00
毁掉一个孩子,只需要一个焦虑妈妈或一个悠闲爸爸
一个情绪稳定又热情洋溢的家庭,不仅完善孩子的人格,还成就孩子幸福的后半生。妈妈是否快乐,很大程度上决定了孩子的世界是否明朗
2024-07-06 09:41:00
天生不爱学习?孩子什么情况下会有强烈的学习欲望?
相信,没有哪个孩子天生下来不爱学习的,从每个孩子对世界充满好奇,对学习欲试的想法,其实他内心就充满了对学习的渴望。尽管在学习中有压力和挑战
2024-07-06 09:41:00
儿科胡伶俐:听天由命,抽动症的孩子能自愈?
抽动症是比较常见的一种儿童疾病,很多家长嫌麻烦、“孩子还小不急,长大就好了”、“都是娇生惯养,放风几天就好了”不要小看抽动症
2024-07-06 09:42:00
孩子也会得抑郁症?多吃碳水化合物能降低抑郁症风险?
儿童也是会得抑郁症的,也叫儿童抑郁症,一般发生在孩子7至12岁之间,主要症状是情绪低落、社交恐惧、反应迟钝等。通常是家庭因素造成的
2024-07-06 09:43:00
儿胡主任:孩子在什么年龄阶段坚决不能打?
当代,相信“没有不好的孩子,只有不合格的家长”该理念的人应该不在少数,这种观念的家长坚决反对打孩子,认为打孩子是愚蠢的
2024-07-06 09:43:00