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本文转自:重庆日报新重庆-重庆日报记者 周双双台上,扮相鲜艳华丽的川剧演员在变脸、喷火;台下,麻将碰撞的声音与川剧爱好者的叫好声不绝于耳;后台,4人围着“咕噜噜”冒泡的火锅在心里打着算盘……这是5月1日上映...……更多
重庆一火锅店火锅中吃出瓷砖被立案调查 店家最新回应
大皖新闻讯 近日,关于重庆市一火锅店发生顾客在吃火锅时发现火锅中有瓷砖一事引发关注。对此,重庆市九龙坡区市场监督管理局发布关于网传“火锅中吃出异物”初步调查的情况通报称,消费者反映“火锅有瓷砖”情况属...……更多
上游对话丨三位作家三种视角 来看作者眼中的《太空火锅城》
活动现场火锅是重庆的城市文化符号,它的包容、热烈也是重庆人拥有的秉性。11月3日,“阅读面对面·重庆文学公开课”上,围绕这一标志性符号创作而成的长篇小说《太空火锅城》成了主角。在它的三代创作者中,有的是专...……更多
帮助需要帮助的人,上游新闻“帮帮”频道到重庆北站送服务
“你好,请问有必要去吃居民楼里的火锅吗?”“重庆哪家酒店附近景点比较集中?”11月29日,上游新闻“帮帮”红岩党员志愿服务分队携手重庆大学法学院本科第三党支部的志愿者,来到重庆北站综管局便民服务中心为出站...……更多
...家职业标准(以下简称“火锅料理师国标”),标志着由重庆市承担编写的火锅料理师国标正式获批发布施行。火锅料理师国标的成功开发,实现了重庆市职业标准“国标”开发零的突破,是重庆市职业标准体系建设的生动实践...……更多
川外留学生跟着大厨学艺 探寻重庆火锅里的奥秘
...来到了沙坪坝一家老火锅店,四川外国语大学的留学生和重庆青少年们一起跟着火锅大厨,探索重庆火锅的精髓,领略重庆火锅的独特魅力。火锅调料有学问中药材也是原材料“大家凑近闻一下,这两种辣椒有什么区别?”隔壁...……更多
威海海鲜亮相第十五届重庆火锅节拓市场
10月27日上午,第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第八届中国(重庆)国际火锅产业博览会(以下简称“重庆火锅节”)在重庆国际博览中心开幕。威海市海洋发展局优选威海藻领鲜海洋食品、博宇食品、海纳食品、旺和...……更多
重庆汤锅:一锅麻辣的美味传奇
重庆汤锅,或者说重庆火锅,是一种令人垂涎的美食,承载着厚重的历史和独特的地域文化。它的起源追溯到几百年前,最初为辛勤的船工和纤夫提供了便捷的饮食解决方案。在朝天门等繁忙的码头,简单而高效的饮食方式逐...……更多
重庆一火锅店火锅中吃出瓷砖被立案调查后续 主管部门称未结案还在调查中
大皖新闻讯 近日,关于重庆市一火锅店有顾客在吃火锅时发现火锅中有瓷砖一事引发广泛关注。对此,重庆市九龙坡区市场监督管理局发布关于网传“火锅中吃出异物”初步调查的情况通报称,消费者反映“火锅有瓷砖”情况...……更多
重庆妹子黄小蕾回家!她这次带来了火锅味拉满的新电影
...瞬间爆棚……4月21日,此前凭借电视剧《人世间》大火的重庆籍女演员黄小蕾回到了家乡重庆,跟着她一同“回家”的正是这样一部重庆味、尤其是火锅味都拉满了的新电影:《没有一顿火锅解决不了的事》。《没有一顿火锅解...……更多
本文转自:重庆晨报两江新区人民小学二年级己班 李宏嘉 指导老师:赵洪苛在重庆,春节的活动可多啦!其中,我觉得最有趣的是准备年夜饭。今年春节,我家的年夜饭是火锅,为了品尝到自己的劳动果实,我主动参与准备。...……更多
重庆啤酒再布局高端市场 全国开设40多家“火锅+啤酒”体验店
群雄逐鹿,争夺啤酒高端消费场景。1月12日,重庆啤酒(600132)宣布,该公司重庆品牌推出德式风味白啤重庆精酿白啤。据了解,重庆啤酒在京沪穗等地已经打造了40余家重庆特色的“后火锅&重庆啤酒体验店”,去年1-9月实...……更多
最重庆的美食|渝味360碗纵横谈
引 子历时数月的重庆旅游美食“渝味360碗”评选工作结束了,一碗碗以地方食材为主、凸显地域特色的渝味菜呈现于世人面前,散发着灶间的锅气与麻辣的热度。大千世界,有生于无:“道生一,一生二,二生三,三生万物”...……更多
让山城火锅全球飘香
本文转自:人民政协报重庆市政协委员刘秀荣:让山城火锅全球飘香记者 黄典《&nbsp人民政协报 》 (&nbsp2024年01月23日 &nbsp第&nbsp06&nbsp版)本报讯(记者 黄典)“火锅是我市标志性名片,希望通过提案建议推动...……更多
火锅里到底“熬”着啥?本土青年作家陈泰湧再出新作《小乾坤》
红汤翻滚、牛油飘香,毛肚、鸭肠渐次下入……对于重庆人来说,这是再稀松平常不过的一种“日常”。但事实上,一汪热汤里“熬”着的其实远不止色香味俱全的各种食材。“锅里熬的其实还有人生百味,还有紧紧围绕在我...……更多
一城麻辣 全球飘香——火锅产业新趋势观察
本文转自:新华社火锅是重庆家喻户晓的美食,据了解,目前重庆有3.2万家火锅店,去年重庆市火锅全产业链产值已达3000亿元,如今一城麻辣在全球飘香。第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第八届中国(重庆)国际火锅...……更多
七十三行 | 火锅料理师:火锅“老师傅”有了新身份
...行》“上新”,今天讲述火锅料理师的故事。“底料,是重庆火锅的灵魂,每一味调料都有自己的‘个性’,每一个环节都值得考究。”傍晚的重庆南山,熙熙攘攘的食客们潮水般涌入火锅店,寻觅美味,循着麻辣香气走进后厨...……更多
重庆作家、上游新闻记者陈泰湧携新书《小乾坤》亮相全国书博会
...国际会展中心举办的第三十二届全国图书交易博览会上,重庆市作协会员,重庆市新闻媒体作协秘书长、上游新闻记者陈泰湧就其新书《小乾坤》进行了分享。该小说讲述了一代渝城火锅创造者和传承者的命运,描绘了社会主义...……更多
最早的“重庆火锅名店”“一四一”:一就是一
本文转自:重庆晨报□陈小林一四一火锅店,是最早获得“重庆火锅名店”“四川火锅名店”称号的火锅店之一,创办于20世纪30年代后期,创始人为蓝树云。该店原名“化食居”,后依街道门牌141号改为“一四一”。这里一年...……更多
本报讯(记者 朱登芳)在刚刚举办的重庆火锅博览会上,贵州特色火锅火了一把。这是全球火锅行业一年一度的产业盛会,规模大、品类全、活动专,汇聚了全球2000多家企业、60000多款展品,整合了火锅全产业链资源。同期还...……更多
本文转自:中国新闻网中新社重庆5月18日电 (梁钦卿)18日在重庆举行的“机遇中国·品牌重庆”全球宣传推广行动上,重庆小面、重庆火锅、涪陵榨菜、世界温泉之都等,成为首批重点向海外宣传推广的重庆品牌。当地将依托西...……更多
1800余名学生集体煮火锅、做小面,树人景瑞小学上演“舌尖上的校园”
操场变“厨房”,学生变“大厨”。4月26日,重庆市沙坪坝区树人景瑞小学校的操场上阵阵飘香。全校1800多名学生头戴厨师帽、身穿围裙,化身“小厨神”,炒料、熬汤底、切菜、揉面,摆出180余桌重庆火锅、重庆小面“长桌...……更多
“牛油”是啥油?“黄喉,毛肚”又是啥?今天全读懂,来涨知识
...富醇厚的汤底和多样的食材。除了这些,还有独具特色的重庆火锅,历史悠久,口味独特。就像长江的水一样,源远流长,给山城的人们带来美食享受,也受到各地食客的喜爱。据说重庆火锅的起源可以追溯到明末清初的嘉陵江...……更多
合川 构建现代产业体系 发展动能“强”起来
本文转自:重庆日报找准细分赛道 放大特色优势合川 构建现代产业体系 发展动能“强”起来合川高新区合川高新区内的医药产业园位于合川高新区的重庆市智能网联新能源汽车零部件产业园展示中心 核心提示合川区围绕全市...……更多
中新社重庆9月17日电 (梁钦卿)重庆市17日发布高温橙色预警信号,多地日最高气温将升至37℃以上,局地可达40℃。截至17日,重庆代表站沙坪坝站今年以来高温日数达69天,创下该站有气象记录以来的历史新高(一年高温日数)。...……更多
范闲、婉儿、范思辙携《庆余年2》来重庆 猜猜他们吃火锅都有哪些必点菜
...将登场”后,5月6日下午,电视剧《庆余年2》剧组也来到重庆举办了超前巡映礼。在现场,张若昀、李沁和郭麒麟三位主演刚一登台亮相就收到了“灵魂拷问”:你们和各自饰演的角色来到重庆吃火锅,哪些菜会是必点?可以给...……更多
高校举行食品博览会 感受舌尖上的热辣滚烫
...动场举行。活动以“舌尖上的热辣滚烫”为主题,围绕“重庆十大文化符号”之首的火锅,通过趣味游戏,让参与者在品尝美食的同时,感受重庆火锅文化的精神内涵。大学生们在分装重庆火锅。 大学生们在调制重庆火锅的调...……更多
重庆“三姐妹”请一群聋人朋友免费吃火锅 还连夜包了150个粽子
烟火山城,重庆儿女正能量满满!5月19日是全国助残日,当天中午,重庆市江北区建新东路的一家火锅店内,坐了满满四桌客人,奇怪的是,虽然大家吃得“热火朝天”,却听不到一句说话声。原来,这三四十人都是听障人士...……更多
“广东鲜品”品牌首次亮相2024重庆火锅节 2024-10-28
中国消费者报重庆讯(记者聂国春)10月26日,广东鲜品全国推介会(重庆专场)在2024重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会暨第九届中国(重庆)国际火锅产业博览会上举办。“广东鲜品”是由广东省农业农村厅主...……更多
彭水晶丝苕粉亮相重庆火锅美食文化节
华龙网讯(记者 李成 黄欢)近日,第十五届中国(重庆)火锅美食文化节在重庆举办。火锅是重庆的一张美食名片,也是中国的一张美食名片,作为全国火锅产业规模大、影响广的专业展会,中国(重庆)火锅美食文化节已成...……更多
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网红羊毛月讽刺00后就业,上演现实版何不食肉糜,道歉后被扒月收入150万
俗话说得好,一句话让人笑,一句话让人跳,800万粉丝网红羊毛月翻车了,原因是他发了一条视频吐槽00后就业,导致他的号掉粉百万号都快掉没了
2024-11-28 14:45:00
李子柒亮相央视汉服活动,造型惊艳气质不输明星,可惜没好好展示
李子柒亮相央视汉服活动,造型惊艳气质不输明星,可惜没好好展示近日,由央视频、CGTN(中国国际电视台)、山东总站联合山东省烟台市共同打造的大型融媒体文化节目《中国汉服之夜》启动仪式举行
2024-11-28 14:45:00
主播转行做奸角,TVB男星十项全能做过多种工作,和郭锋关系不一般
向来喜欢启用新人的钟澍佳,这次在《黑色月光》中同样大胆地安排了蔡志恩担任重要角色,饰演“首富”郭锋的助理霍建堃。该人设不仅心怀野心
2024-11-28 14:45:00
冯绍峰新女友也是网红!被吐槽审美降级,前任孙心娅曝其或再婚
冯绍峰与赵丽颖离婚后,恋情动态一直备受关注。最近,狗仔拍摄到他疑似与新女友一起压马路,并曝出新女友疑似是网红出身的女演员周麟嘉
2024-11-28 14:47:00
央财硕士VS网红羊毛月:知识or流量?谁才是“财富密码”?!
话说在一个风和日丽的11月25日,北京城里的某个角落,中央财经大学的硕士毕业生小张,正对着手机屏幕上的网红羊毛月“开炮”
2024-11-28 14:47:00
贾樟柯电影观影人群画像,高知人群是观影主力
用22年拍摄一部电影,只上映22天,这种事情,大概只有贾科长敢做。日前,由贾樟柯导演的第10部剧情片《风流一代》正于11月22日起
2024-11-28 14:49:00
史诗大片衰落风潮下的《角斗士2》,冷饭炒得虎头蛇尾但有映射美国时局之嫌?
由雷德利·斯科特执导,保罗·麦斯卡、丹泽尔·华盛顿、佩德罗·帕斯卡主演,以罗马帝国塞维鲁王朝为历史背景的战争权谋动作大片《角斗士2》
2024-11-28 14:51:00
真要拍《绿巨人大战金刚狼》?“超人老鼠”电影确认
来看一下最新的消息。1、【漫威】本来可能只是一种脑洞,但是现在却越来越像真的,《绿巨人大战金刚狼》项目真的会拍?根据@MyTimeToShineH 最新的说法
2024-11-28 14:51:00
《人间中毒》团队再拍18禁!宋承宪新片《隐藏的步骤》
日前,翻拍自哥伦比亚悬疑惊悚电影《黑暗面》的韩国电影《隐藏的步骤》(히든 페이스)官宣定档,并公开三张故事海报和首支预告
2024-11-28 14:53:00
对话《雪迷宫》主创“铁三角”:原创之光如何照亮作品
年关将至,回顾国产剧集市场改编内容的“大行其道”,依旧可以看见有人坚守在原创阵地,其中绕不过的当属9月份播出的悬疑犯罪剧集《雪迷宫》
2024-11-28 15:19:00
书香润社区,共享好时光
在快节奏的现代生活中,寻一方静谧之地,捧一本心仪之书,沉浸于墨香文字间,成为许多人心中一份难得的惬意。近日,长春市新惠社区精心筹备的读书分享会
2024-11-28 15:26:00
康师傅校园“新声代”锚定“新生代”,圈粉大学生
营销向新,当世界正在变得年轻,如何让品牌进入用户的视野,成为品牌营销创新突破的重点方向之一。基于此深度洞察,国民熟知的泡面品牌康师傅锁定朝气蓬勃与活力满满的年轻用户
2024-11-28 15:28:00
梁朝伟获香港科技大学颁授人文学荣誉博士学位
1905电影网讯当地时间11月23日,中国香港,香港科技大学举行学位颁授典礼,同时颁授荣誉博士学位予四位杰出社会人士及学者
2024-11-28 15:39:00
广昌县旴江镇:“村晚”展“银龄”风采
近日,江西省抚州市广昌县旴江镇古竹村举办“我们的村晚”光辉历程七十五·踔厉奋发新时代文艺展演。广场舞《走进新时代》拉开了“村晚”的帷幕
2024-11-28 15:48:00
11月27日,影片《风流一代》上映第六天,导演贾樟柯、主演赵涛亮相北京多家影城,与观众进行映后深度交流。互动中,一位女性观众表示自己很喜欢影片的镜头美学
2024-11-28 15:49:00