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流淌在心底的年味儿
...、耍社火……”这首民谣唱出了河湟谷地农村春节十足的年味儿。雪恋腊月,老家的人都认为这话不是瞎说。雪说下就下,纷纷扬扬,柔软无声,浪漫多姿。记忆中,在这一场又一场的腊月雪中,家家户户开始忙年了。庭院里竖...……更多
【新春走基层】传统黄酒添年味 故城醇香满街巷
本文转自:陇东报腊月二十一,环州故城,年味儿十足,一串串红灯笼高高悬挂,黄酒酒坊内一阵阵甘醇香扑鼻而来,空气中氤氲着一股醉人的酒香。“我们环县人家家都好客,在以前,逢年过节招待亲戚朋友,烧一壶黄酒,...……更多
缙云丨陈嗣红:在《红楼梦》里探寻中国饮食之美
...,出品果然香妙。试过众多的用玫瑰酱做的甜品,唯玫瑰醪糟汤圆最是难忘。一碗普普通通的醪糟汤圆,加少许玫瑰花酱,那扑面而来的玫瑰花香,让汤圆瞬间有了富贵人家的高级感。后来,自己种玫瑰,待仲春玫瑰盛开,蜜制...……更多
兰州最好吃的4家早餐,西北特色,鲜香不腻,全部推荐给你
...且油脂恰到好处。此外,还有黑米粥、八宝粥、牛肉粉、醪糟和胡辣汤。 八宝粥配料丰富,甜而不腻,而胡辣汤的辛辣味道令人回味无穷,能够激发沉睡中的味觉享受。马许克胡辣汤包子一脚踏入马许克胡辣汤包子店,首先映...……更多
酿米酒,切忌糯米蒸熟直接撒酒曲,多加1步,酒香四溢,出酒量多
米酒,它的名字五花八门,有醪糟、甜酒、酒酿等等,但其实都是一个东西。虽然名字里带有“酒”字,但跟咱们平时喝的啤酒、白酒可是大相径庭。这种米酒,更适合女性和酒量不太好的人品尝。喝上一口,那滋味,简直让...……更多
矿山关了环境好了 猎神村改吃旅游饭
...、开江等6个区县的特色商铺,售卖垫江石磨豆花、大竹醪糟,以及猎神村全竹宴等9种川渝毗邻区县特色菜品,形成了“三巷六坊九大碗”特色商业品牌。“‘三巷六坊九大碗’推出后,猎神村的旅游业态更加丰富,来这里游玩...……更多
自己煮火锅怎么弄汤底
...汤的口感,还能增加汤的营养价值。辣汤:可以加入一些醪糟,增加汤底的醇厚感。同时,加入适量的牛油火锅底料,能进一步提升辣味和香味。此外,还可以根据个人口味加入一些豆豉、辣椒面等调料,增加辣汤的层次感。菌...……更多
醉忆桂花香
...,吃的花样、玩意儿也很多。这中间,印象最深的,是在醪糟汤圆上,稀稀疏疏地撒几粒干桂花。在饮黄酒、吃大闸蟹的时候,若端出一碗还冒着烟儿的清汤白汤圆,碗中漂浮着红枸杞,再夹杂着些黄黄的桂花粒儿,那个醇香让...……更多
【食在遵义】走!去中国竹都吃一席“熊猫宴”
...的香脆和腊猪脚的软糯相互融合,回味无穷;醉糟鲜笋的醪糟汁沁入嫩笋,色泽乳白,脆嫩爽口,糟香醇浓,略带回甜;富贵竹燕窝的原料竹燕窝是一种很珍贵的真菌,这种“燕窝”长竹子上,无法种植产量小,有钱难买,且它...……更多
...呼唤热水和高甜、高热量饮品,马上下单了陈皮姜枣茶和醪糟红糖鸡蛋,才觉得这个生意真的有得做。”黄佐(化名)在社交平台上的分享,引起不少女性网友的共鸣。在连锁茶饮品牌卷入价格战、忙于抢占市场时,中药茶饮、...……更多
...“研制极精”“踵事增华”:豆母改为陈年豆豉,外加甜醪糟,生菜也多了豌豆尖、洋莴笋……时光荏苒,环球食材亦如辣椒般在成都火锅中激荡融合,百味涮万物。继牛肚之后,兔、蛙、鱼、鸡等陆续被川人海纳为锅中主角,...……更多
女人别错过老祖宗留下的养生方,排毒养颜又补血,做成小饼巨好吃!
...发酵加工后的产物,它起始于汉代,盛于清朝。酒酿又叫醪糟,米酒,甜酒等,口感香甜醇美,深受人们的喜爱。不仅如此,好吃的酒酿营养也是十分的丰富,它含有丰富的糖分、氨基酸、酞等微量元素,以及维生素C、A、D、E...……更多
...提鲜,大蒜增香,花椒增麻,佐料在热油中彼此融合。而醪糟则是不少火锅底料的秘密,酵母菌为锅底注入了生物驱动。匀速搅拌之下烟气升腾,两三个小时“寸步不离”的调制,冷却后再静待发酵7天,待各种原材料味道充分...……更多
火锅店来了一群“洋学徒”!听说要用5种辣椒他们很惊讶
...李师傅解释道。 在一桌的原材料中,大家发现了冰糖、醪糟。“有谁知道,为啥在火锅底料中要用到它们呢?”大厨的提问,引来了中外青少年的争先回答,“提鲜”“降辣”“让口感更好”……学打锅底,看着简单做起来不...……更多
电视剧《孤舟》里的苏州文化元素
...桥,那首唐诗《枫桥夜泊》家喻户晓。枫镇大面的汤里有醪糟,这是特点。大肉则是任何一家苏州面馆都有的苏州焖肉,焖肉无疑是苏州面的第一浇头,绝对的头牌。肥瘦相间的五花硬肋,加盐和上等花雕酒以及秘不外传的香料...……更多
杨幂新片角色契合度获赞,丁晟:“她是这个角色最完美人选”
...欢电影的结尾:“非常独特,就像火锅吃到最后上的那道醪糟汤圆”;关凌表示看完电影特别想去吃顿火锅:“看得我开心又快乐,悬念一个接一个,特写一来我就饿!”在片中饰演“九饼”的于谦特别邀请了师父石富宽、搭档...……更多
新春走基层|派出所里的年夜饭
...场。渝中区公安分局供图红烧羊肉、汇三鲜、现炖鸡汤、醪糟汤圆、蒸饺、鸡爪……各种新鲜出锅的菜品陆续被端上了大桌,派出所所长禹鑫、教导员田鹏、社区民警席江丰、民警张均和辖区居民坐在一起。“今天把大家请来派...……更多
17个传统老武汉小吃,吃过八个的都35岁了!
...价不过几块钱一份,而如今几乎已经难以品尝到了。鸡蛋醪糟,又名蛋酒,在武汉颇为畅销,普及甚广。 价格亲民,一般售价在两三元,口感香甜可口,老少皆宜。作为早餐之选,别具一番清新舒适。油条一直存在,不知何时...……更多
...合性旅游体验示范区已然成形。“游客多起来以后,我的醪糟店年收入有四五万元,家门口实现创业。”固洲村村民欧阳清莲开心地说,她以前主要是在家务农和周边打零工,收入不稳定。固洲古村保护过程中,吉水县大力支持...……更多
第一次见䀇子炖鸡 留学生们跟着中国大厨学做非遗美食
...的整只仔土鸡加陈大头萝卜、竹园镇特有的高丽参加少许醪糟水、生姜等,炖4小时左右而成。刘俊介绍,这道菜的烹饪工艺非常独特,冷凝蒸馏,化气为汤,做出的成品汤醇味美、肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴。刘俊一边介...……更多
一竹筒咸菜
...。原来,村子里有户人家在坐月子,母亲向她要了小半碗酒糟。把酒糟和我带回来的咸菜拌在一起,加入少许猪油,在锅里重新加工一下,味道大大改善了。那个周末,我又带着那个“回炉生”去学校了。一路上,走得越着急,...……更多
“早酒”暖身 服务暖心
...为了诸多媒体和远近游客们的打卡地。时日,文化街虽然年味已退,但是这里每逢农历三、六、九都会有一次大集,十里八村的乡亲们及前来打卡的游客们在早酒集市上喝着三江米酒、吃着热腾腾的牛杂粉,挑选着新鲜的食材和...……更多
汾酒国家技术中心布局健康白酒新赛道,研制小众高端五台山藜麦酒
...的酿酒技术从远古到当代逐渐提高和精细,从技术简单的醪糟、米酒,发展为复杂的浊酒、清酒、黄酒,再发展为更高级的白酒。酿造原粮由黍米、小米、糯米逐渐扩充为豌豆、玉米、小麦、高粱等更多食材,现在又增添了藜麦...……更多
在成都“食”尚新地标,可以品尝享誉全球的美味佳肴
...“龙森园”,陈麻婆豆腐、郭汤圆、龙抄手、钟水饺、张醪糟等成都名小吃和中华老字号品牌也纷纷加盟……乔霄扬介绍,“新荣记”成都华商店开业当年即获得“米其林”二星。而2024“米其林年轻主厨奖”得主“福满楼”主...……更多
英国中学生“深度”游西安
...一次视觉与味蕾的盛宴。“我这次品尝了油泼辣子口味和醪糟口味的冰淇淋,很特别,我很喜欢。”在永兴坊非遗戏曲博物馆,学生们被一场《三英战吕布》的皮影戏深深吸引,互动环节中,他们争先恐后到幕布后,手持操纵杆...……更多
...推荐吃法2.把牛奶或奶粉加入到热大米粥、热燕麦粥、热醪糟汤、热玉米糊糊里,加强早餐营养。推荐吃法3.把牛奶加入到热红茶或热咖啡里,当成美味饮品喝下去。推荐吃法4.把奶酪加到面包、馒头片、饼等主食品里。如果你的...……更多
五款创新酒糟美食做法,让你的餐桌充满惊喜
酒糟,有着醇厚香气和微甜口感,能为菜肴增添独特的风味。现在,我们就来解锁五种新颖的酒糟美食做法,让你在家也能轻松做出餐厅级别的美食。一、酒糟鸡腿材料:鸡腿2只,酒糟适量,生姜3片,生抽,老抽,白糖,料酒...……更多
酒糟的妙用
本文转自:闽北日报酒糟是人们酿造酒类饮品过程中产生的剩余物质。虽为副产品,但酒糟并不是无用之物。闽北的餐桌上离不开糟香,不少以红糟为原料的菜品脍炙人口。除了作为食材,酒糟还有哪些用途?一起来看看这些...……更多
为什么酒糟不能喂怀孕母牛?酒糟能不能喂怀孕母牛?看完就明白了
酒糟作为我们养牛的时候,常见的一种饲料组成部分。我们有些养牛人说它可以喂怀孕母牛,有些人则说怀孕母牛不能吃。到底哪种说法才是有道理的?今天我们就来说说这个话题。一、酒糟喂牛的好处:酒糟是可以拿来喂怀...……更多
酒糟喂牛的最佳配方比例是多少?酒糟喂牛的好处与坏处有哪些?
酒糟喂牛的最佳配方比例是20%,不管是育肥牛还是母牛,我们在配制精饲料的时候,酒糟占到的比例最好是20%,不要超过25%。酒糟喂牛的好处与坏处是什么?接下来我们就来说说这个话题,养牛的朋友们一定要搞清楚。……更多
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女人选男人,别图长得帅,别图他有钱,图这三样东西,才不会吃亏
今天我在某个情感博主的直播间看到了这样一个连线。女生选择了一个男朋友,是做那种不太正当的职业的。当初在一起的时候就是被他的颜值迷惑
2025-03-02 21:58:00
婚姻里,女人想要过得幸福,就得会“装”
柏杨说:婚姻生活者,半睁眼半闭眼地生活也,天下没有十全十美的男女,如果眼睛睁得太久,或用照妖镜照得太久,恐怕连上帝身上都能挑出毛病
2025-03-02 22:02:00
婆家答应买车又反悔,能为公司买车,却只愿给我开公公的旧车
后台网友提问,大家快快支招:前两个月我刚生了二胎,大宝上幼儿园,接送不太方便。本来公婆说好给我买一辆十五万左右的代步车
2025-03-02 22:18:00
男人背叛了婚姻,却不愿意离婚,这才是他们最真实的想法,太自私
为什么男人不选择离婚再去找其他女人,而是要用背叛这样的方式,来恶心原配?为什么男人明明已经背叛了婚姻,心里面已经没有原配
2025-03-02 22:20:00
晚年活得体面的老人,往往守着这4条铁律,有一条就很好
我们人,都渴望过上体面的生活。拥有体面的吃穿打扮,还有不狼狈的生活态度,这都很重要。但是人到老了,很多事情身不由己。不是想体面
2025-03-02 16:05:00
人生是一场修行,请放过自己,一事无成何妨,孤独终老又怎样?
人生短短三万天,无论是高官厚禄,还是平民百姓,谁都是红尘中的过客。谁都是来时,一丝不挂,走时一缕青烟。有限的生命里,无论怎么样的活着
2025-03-02 14:22:00
夫妻缘尽,不是分居,也不是拉黑,而是显示出3种迹象
成年人感情的耗竭,不是像小孩子一样,随便拉黑对方。而是静悄悄的,就把感情消磨光了。在无声无息之间,就如此了。夫妻之间的缘尽
2025-03-02 14:28:00
男人爱聊骚,高段位女人这样治他!
发现老公背着你和别的女人聊sao,是不是心痛得像被扎了一刀?你想找他谈谈,让他悬崖勒马,弥补你心头的创伤。可他呢,反而说你小题大做
2025-03-02 14:43:00
61岁到70岁这十年,富养自己最好的活法,是遵循“三七定律”
人到六十岁之后,就要开始服老了。开始要为自己准备,如何度过晚年生活了。这个阶段,富养好自己的身体、心灵,这才是正事儿。最好做任何事
2025-03-02 14:50:00
男人,深爱着你,把你当老婆,会有的表现:四个字
在爱情的宇宙里,每颗心都在寻找着属于自己的恒星,那份深沉而真挚的爱,如同夜空中最亮的星,指引着彼此前行。对于男性而言,当他们深爱着一个女性
2025-03-02 15:35:00
如果你的另一半是指责型人格,我建议你看看这篇文章,很有用
我们的伴侣,有时候很烦,总是指责个不停。你有没有很烦的感觉?一听到他在说废话,就感觉很烦,想要远离他。搞不懂他每天,到底哪来的那么多牢骚
2025-03-02 15:36:00
人到中年,就别再盯着你的另一半处处不满了,放下才能自在
人生有很多烦恼,只有放下了才能自在。否则会产生心结的。有些人其实烦恼多,只不过,是他心胸豁达,才熬了过来。而有的人则不然
2025-03-02 15:48:00
碰到事情说出了分手就很难再挽回了的星座
标题:碰到事情说出了分手就很难再挽回了的星座XXXXXXXX年XX月XX日XX:XX发布于XX在爱情的宇宙里,有些星座似乎天生就带着一股“决绝”的气质
2025-03-02 07:39:00
男生想要呵护一生的星座女,人美心善,第一名让人心生怜惜
#男生想要呵护一生的星座女,人美心善,第一名让人心生怜惜作为一名情感作家,我常常听到身边的朋友们谈论起他们心中的理想伴侣
2025-03-02 07:41:00
男人越爱越上瘾的4大星座女,浑身散发着魅力!
#男人越爱越上瘾的4大星座女,浑身散发着魅力!在爱情的浩瀚星空中,有些星座女宛如璀璨星辰,让男人一旦涉足她们的世界,便如同陷入甜蜜漩涡
2025-03-02 08:14:00