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日前,山东省“技能兴鲁”职业技能大赛暨山东省首届啤酒酿酒师职业技能竞赛在济南落幕。此次竞赛由山东省轻工纺织工会委员会、山东省轻工联合会主办,山东省啤酒工业协会承办。来自30多家啤酒企业的100多位技术人员首...……更多
全国啤酒酿酒师职业技能竞赛在青岛举行,108名酿酒师同场竞技
11月13日,山东省城市主导产业职业技能大赛暨2024年全国啤酒酿酒师职业技能竞赛在青岛举行,充分发挥技能竞赛在提升职工素质、促进产业工人队伍建设改革中的重要作用,为城市主导产业高质量发展提供技能人才支撑。当天...……更多
...8月8日,主题为“葡韵匠心 技能筑梦”的2024年全国行业职业技能竞赛酿酒师(葡萄酒)大赛在银川开幕。本次大赛共吸引来自山东、河北、新疆、北京、宁夏等省、市、自治区的120名葡萄酒酿酒师同台竞技。本届大赛旨在通过...……更多
匠心筑梦|烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司副总酿酒师张葆春
...讯员娄文华张葆春,烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司副总酿酒师、技术中心副主任、白兰地首席酿酒师。她是中国酒业界唯一的双大师——中国白兰地首席大师、中国酿酒大师,荣获“全国三八红旗手”“齐鲁大工匠”等称号。...……更多
喜报|花冠酒业副总经理姚元滋荣获“中国白酒首席品酒师”称号
...东花冠酒业副总经理,正高级工程师、一级品酒师、一级酿酒师、国家级白酒评委、中国酒业协会白酒分会技术委员会委员,全国五一劳动奖章获得者、全国技术能手、泰山产业领军人才。一直以来,姚元滋秉承鲁酒振兴的行业...……更多
葡萄酒行业是如何发展的?伟大的酿酒师推动了葡萄酒行业的发展
...从职业的角度来讲,葡萄酒工艺学家就是我们常常提到的酿酒师,酿酒师不单单要掌握葡萄酒酿造领域的相关技术,还包括葡萄酒品鉴,以及葡萄种植、田园管理等技能。毫不夸张地说:伟大的葡萄酒酿酒师推动了葡萄酒行业的...……更多
从山东走向全球 张裕亮相“好客山东 好品山东”北京推介活动
...元的市场渠道等优势资源。在技术交流方面,张裕开创了酿酒师跨国轮岗制度,全球14大酒庄酿酒师在当地淡季时跨国轮岗,深度交流学习,全面提升酿酒技术。在渠道方面,张裕整合全球营销网络,各大酒庄在自身强势的市场...……更多
...转型升级里程中,非遗传承中心是重要一站。车间中央,酿酒师们在拌糟、上甑……操作着传承700年的泸州老窖酒传统酿制技艺。“他们大多20来岁,都是本科或硕士毕业。”非遗传承中心经理助理张鲲望向酿酒的年轻人,“少...……更多
本文转自:烟台日报君顶酒庄总酿酒师邵学东:守正创新,烟台产区发展之路目前国内的主流酿酒葡萄大多是早期从西方引进的欧亚种,如赤霞珠、蛇龙珠等。近年来,一些新引进的品种,如小芒森、马瑟兰等已经在市场上崭...……更多
国际葡萄酒文化论坛开幕 海内外代表共商交流发展
...可中国葡萄酒的品质。烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总酿酒师李记明认为,中国葡萄酒产业发展应注重文化创新,构建葡萄酒核心酿造技术、质量表达、餐酒搭配、营养健康、葡萄酒+旅游体验等具有特色的文化体系。当日,...……更多
...慢建立技术体系。”烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司副总酿酒师、技术中心副主任张葆春说,“在这个过程中,酿酒师每天都要小心翼翼去感知它,用工艺引导它。” 37年风雨兼程,张葆春带领团队完成创新研究百余项,其研...……更多
“乡村CEO”领着农民转思维摸市场搞培训
...念”“摸市场”?作为返乡青年,许函芳于2006年从一名酿酒师跨界成为“新农人”。一头扎进这行后,她发现传统种植模式存在很多问题,“农业产品没有标准化、品牌化,品质不稳定,利润自然不高。”围绕枇杷种植产业瓶...……更多
中国之声专访周洪江董事长|张裕要做“民牌”更要做“名牌”
...亚和我们这里正好是反季的,我们在行业当中率先开创了酿酒师跨国轮岗制度,我们的酿酒技术人才在淡季进行交流,大家互学互鉴。比如说我们的葡萄收购季节是秋天,他们正好是淡季,他们的人才到我们这里来工作、来交流...……更多
...酒组织(OIV)、国际葡萄酒大赛联合会(VINOFED)、国际酿酒师协会(UIOE)共同监管的2024柏林葡萄酒大奖赛在德国柏林举行。大赛上,在来自全球各地近9000款葡萄酒中,蓬莱产区的6家酒庄(企)9款产品获得金奖。这9款产品分...……更多
探访见证中法友谊的葡萄酒庄园
...,成了落在中法农业技术人员肩上的重任。”中法庄园总酿酒师赵德升介绍,经过技术人员多年培育和筛选,如今中法庄园已筛选出诸如赤霞珠、品丽珠、梅洛、马瑟兰、小芒森等适合怀来地区乃至中国产区种植的葡萄品种。除...……更多
葡萄酒哪个品牌比较好?旅游饭店业高质量发展大会长城葡萄酒成热点
...把控。在本届大会上,中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司酿酒师闫浩向相关嘉宾讲解了长城葡萄酒,他从风土文化、产区特色到酿造工艺等方面娓娓道来,让大家了解到了长城葡萄酒的人工粒选、控温发酵、橡木桶陈酿等工艺过...……更多
如何实现鲁啤高质量发展,这场论坛给出新答案!
...会长、青岛啤酒股份有限公司副总裁、制造中心总裁、总酿酒师徐楠在主题“守正创新、继往开来”的报告中,围绕山东啤酒的高质量发展和啤酒行业的消费趋势进行深入分析,并从新时代、新发展、新作为三个角度对山东啤酒...……更多
当风筝牵手云门,酒意阑珊华年醉,缘满人间共此程
...,经过多道工序精心酿制而成。每一滴云门酱酒都蕴含着酿酒师的心血和智慧,散发着浓郁的酱香和醇厚的口感。成为亲友聚会时增添氛围、表达情感的佳品。“风筝云门·有缘你我”,相信云门酱酒与风筝的这次牵手,会更加...……更多
山东省职业技能大赛新能源汽车检测与维修职业技能竞赛圆满结束
...汽车设备科技有限公司协办的2023年山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——“百通杯”新能源汽车检测与维修职业技能竞赛,在菏泽职业学院圆满结束。本次大赛紧跟新能源汽车产业新发展趋势,对接汽车产业新知识、新技术和...……更多
以智造亮色添产业特色 青岛啤酒60万千升啤酒生产基地项目落子潍坊
...酒公司党委书记、董事长黄克兴,副总裁兼制造总裁、总酿酒师徐楠及新建工厂、公司相关职能部门、营销单位负责人,职工代表等共同参与项目开工仪式。数智新跨越 点亮新灯塔四月的潍坊草长“鸢”飞,项目开工仪式现场...……更多
慧聚山东 数创未来| 2023年“浪潮卓数杯”全省大数据职业技能竞赛成功举办
...数据公司主办、东营职业学院承办的山东省“技能兴鲁”职业技能大赛-2023年“浪潮卓数杯”全省大数据职业技能竞赛在东营成功举办。本次大赛分职工组和学生组,来自省内各企业院校的选手同场竞技。通过在线采集电商网站...……更多
匠心筑梦 技能兴队——山东省地矿局二四八大队成功举办2024年度地质职工职业技能竞赛
...成功举办“‘匠心筑梦 技能兴队’——2024年度地质职工职业技能竞赛(地热新能源、环境地质)”。全队20余名专业技术人员分别通过室内线下、野外线上方式同步参加了竞赛,大队党委委员、副大队长、工会主席郝江波到场...……更多
腊月酿酒忙
...各地。1月14日,在黔江区阿蓬江镇高碛社区显著酿酒坊,酿酒师将发酵好的高粱倒入甑锅中酿酒。 发酵好的高粱。酿酒师将蒸熟的酿酒高粱出甑摊晾。 摊晾煮熟的酿酒高粱。酿酒师在给酿酒高粱撒酒曲。酿酒师在检查酿酒高...……更多
房县1人在第四届全国黄酒品酒职业技能竞赛中获奖
...中国财贸轻纺烟草工会联合主办的“2024年全国轻工行业职业技能竞赛——第四届全国黄酒品酒职业技能竞赛”在绍兴闭幕,北京忠和房县生物食品有限公司高级配酒师宋瑞滨以一技之长,力压群芳,为房县赢得了荣誉。此次竞...……更多
2023年山东省“技能兴鲁”职业技能大赛一赛项在济工职院落幕
...杲,天朗气清,10月13日下午,2023年山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第十九届山东省青年职业技能竞赛济南市选拔赛在济南工程职业技术学院举行。大赛专家、裁判、支持单位等相关领导,各参赛队共计50人余人参加此次...……更多
十堰酿酒师肖国均“深巷”酿美酒,香飘四方
...肖国均去四川学习了当地的酿酒技术,还考上了国家一级酿酒师证书,他将外地技术和本地的传统工艺相结合,还添置了不少机械化设备,将现代技术融入传统酿造中。不仅如此,他还增添检测设备,让酒的品质得到很大提升。...……更多
法国酿酒师“恋上”新疆葡萄“酿出”中法情缘
...本文转自:中国新闻网中新社乌鲁木齐4月8日电 题:法国酿酒师“恋上”新疆葡萄“酿出”中法情缘作者 潘琦 苟继鹏四月上旬,新疆北部气温回升,葡萄迎来了开墩季。近日,在天山北麓玛纳斯县的葡萄园里,法国酿酒师弗莱...……更多
酿酒师如何酿造出优秀的葡萄酒?葡萄酒品尝技术的细节
...是在酿造红葡萄酒时。我们之前已经提过,化学分析只能对于葡萄中含有...……更多
俄酿酒师呼吁国家政府提高北约葡萄酒的进口税至200%
来源:俄罗斯卫星通讯社俄罗斯葡萄种植者和酿酒师联盟执行秘书阿列克谢•普罗特尼科夫对俄罗斯卫星通讯社称,该联盟要求俄罗斯政府把北约国家葡萄酒的进口关税定为200%,并取消对格鲁吉亚葡萄酒的优惠进口关税制度。...……更多
临商银行3名员工晋级山东省技能兴鲁职业技能大赛决赛
...公安厅、人社厅、总工会联合举办的山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——全国网络安全行业职业技能大赛山东省选拔赛初赛圆满结束,临商银行金融科技部王彦堂、单永恒、王瑞玉三名职工顺利进入决赛。本次大赛共有全省150...……更多
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邮储银行河北省分行  推进“服务四提升”  提升客户满意度
本文转自:人民日报《 人民日报 》( 2024年11月27日 第 13 版)2024年,邮储银行河北省分行围绕“以客户为中心”的服务宗旨
2024-11-27 06:20:00
本文转自:人民日报湖北武汉江夏区不断优化营商环境加大创新力度 提升服务水平本报武汉11月26日电 (记者吴君)“不到一个月就接通了电源
2024-11-27 06:24:00
本文转自:人民日报李 斌近日,中办国办印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》,提出“牢固树立增产必须节约、节约就是增产的意识
2024-11-27 06:29:00
8万立方米存冰“开封”!长春冰雪新天地拉开冰建序幕
去掉土层、取下保温材料,长春冰雪新天地封存了一年的冰窖打开大门……11月26日,第六届长春冰雪新天地正式开窖取冰,拉开冰建序幕
2024-11-27 06:38:00
伊春、辽阳、鹰潭、黄山等多地党政主官调研暗访政务热线和办事窗口 有的现场坐班
近来,多地党政主官密集调研政务热线或暗访政务服务窗口。例如,据黑龙江伊春广播电视台消息,11月24日上午,伊春市委副书记
2024-11-27 06:39:00
缙云丨杨汉瑜:走,赶场去!
走,赶场去!文/杨汉瑜清晨五六点钟,第一缕晨曦才从南泉山顶洒下,土桥街上早已人声鼎沸。周边社区广场上打拳跳舞的大爷大妈
2024-11-27 06:44:00
杭州日报讯 “这款黑色的梅干菜经过了三蒸三晒,香味更加浓郁。大家买回家打开袋子就可以闻到香喷喷的味道,欢迎购买品尝。”在萧山区益农镇共智富农业电商园
2024-11-27 07:18:00
有温度的公共文化服务让幸福出圈杭州日报讯 移动小空间,文化新天地。在杭州这座充满文化底蕴与现代气息的城市,一股文化暖风正悄然吹拂
2024-11-27 07:18:00
解决当地群众 看病远看病难杭州日报讯 日前,浙江大学医学院附属邵逸夫医院新疆兵团阿拉尔医院(以下简称“浙大邵逸夫阿拉尔医院”)国家区域医疗中心新院区投入运营
2024-11-27 07:18:00
杭州日报讯湖州德清虽地处长三角腹地,但峰峦叠嶂并未阻隔其与世界融通的脚步。在“八八战略”引领下,德清坚持通过改革、创新
2024-11-27 07:18:00
杭州日报讯“现在很多孩子都有‘感觉统合失调’症状。其实0—2岁阶段,是初级感觉统合阶段,例如我们常说的‘三翻六坐七八爬’
2024-11-27 07:18:00
2024年度中医药古籍成果发布会 暨中医药古籍工作座谈会召开杭州日报讯 中医药古籍是中医临床的创新源泉。日前,2024年度中医药古籍成果发布会暨中医药古籍工作座谈会在杭召开
2024-11-27 07:18:00
陕西岚皋野猪入户袭击致老人身亡!野猪致害26省,盘点各地捕猎对策,效果如何?
11月24日,陕西安康岚皋县,一老人在家中庭院遭野猪袭击后死亡,事件引发关注。据媒体报道,当地5年时间内曾发生10起野猪伤人事件
2024-11-27 07:21:00
六盘水市:用“心”聚“新” 把温暖送到快递小哥心坎上
近年来,六盘水市快递行业以“党建带工建”为抓手,按照“统得起、兜得住、管得好”的思路,聚焦快递小哥急难愁盼,不断优化快递行业基层员工权益保障政策措施
2024-11-27 07:25:00
近日,紫金农商银行沧波门支行接到了一个特殊的电话。原来,居住在附近的一名商贩因平时做零售生意积累了大量的硬币,使用起来携带极为不便
2024-11-27 07:29:00