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严格规范流程 确保安全生产
...确保国庆假期安全不掉档、生产不掉链、产品备货足。在酿造车间,一台台自动设备马力全开,每一名职工都从细节上严抓标准,从流程中狠抓规范,严格把控产品的每一道质量关口,高质量完成国庆生产计划。“国庆佳节,我...……更多
坚持“和而不同、美美与共”理念 守正创新 五粮液引领浓香白酒高质量发展新征程
...。公司始终坚守国家级非物质文化遗产——五粮液酒传统酿造技艺,遵循“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀,强调“优中选优、好中选好”的理念,构建了“从一粒种子到一滴美酒”的全过程质量管理体系,以对完美酿造的极...……更多
国台酒业:以数智赋能,打造酱香型白酒新质生产力
...为白酒文化的传承者与创新者,用20余年时间实现了智能酿造对传统工艺的完美再现,为行业数智化、现代化发展树立了典范。天士力创始人、国台创始人、天士力集团终身荣誉主席、天士力数智健康产业集团董事长、国台数智...……更多
国台酒总工程师李长文讲述:一个茅台镇白酒现代化的故事
...么?代表一个人人生至少五分之一的时光,代表国台智能酿造技术历经6次迭代升级终有回响,更代表着国台科研工作者在逐梦路上不以山海为远、不以日月为限。而这一切都要从一次相遇说起。以梦为马,奔赴一程山高水远2004...……更多
...江苏省内白酒市场的占有率为29%,茅台为18%。从一个传统酿造小作坊成长为一家现代化白酒龙头企业,洋河股份高质量发展之路坚毅稳健。洋河股份为何能持续几十年在江苏乃至全国的白酒市场占据一席之地?其可持续发展的内...……更多
泸州泸县海潮镇:有机红高粱映红致富路
...,该品种出酒率高,产酒品质好,是泸州老窖集团的主要酿造原料,深受各大酿酒厂欢迎。”泸州老窖股份有限公司负责收购高粱的负责人说。“今年泸县陈湾高粱专业合作社,种植有机高粱3200亩,总收入700万元,村集体也有4....……更多
当传统酿造遇智能时代,古井贡酒与树根互联实现跨界融合
来源:极目新闻在快速变革的数字时代,传统产业如何与现代科技完美融合,开创行业新局面?安徽古井贡酒与树根互联的联手,正是对这一问题的最佳解答。古井贡酒与树根互联强强联手,通过构建工业互联网平台,加速白...……更多
“光瓶酒之王”牛栏山,难回百亿
...锅头才是“宗师”。但牛栏山硬是利用工艺“改进”,将酿造改为调配,用酒、水和香精等勾兑出更为廉价的浓香型调配酒,再用广告使得消费者将其归为二锅头品类,从而让白牛二的销量一路走高,在2008年超越红星,成为光...……更多
现代科技赋能酒旅融合 “国台酒元宇宙奇幻之旅”体验项目发布
...知五千年中国白酒的文化魅力,体验国台酱香美酒的神奇酿造过程。未来还将在觉、味觉等全方位的感官层面不断加深并提升用户的体验。国台除了在生产上推进智能酿造,在营销层面,国台的数智化建设也在稳步推进,国台元...……更多
茅台生态示范园白酒将扩能;迎驾集团与合肥百大签合作协议
...有机肥反哺茅台酒生产原料种植,生物沼气反哺酱香白酒酿造的废弃资源循环利用,酒糟、曲草、窖泥等酿酒废弃物的全部资源化利用和内外部循环经济产业链实现全面贯通。今年,园区预计营收9.2亿元,利税2.5亿元。下一阶段...……更多
“高端化、全国化”战略促西凤破百亿
...产能全面释放,10万吨优质机组项目建设如火如荼,传统酿造规模智能酿造水平均达到行业领先;不断加大引用口感等领域的科研投入,多项研究成果达到了国际国内领先水平。获表彰的优秀供应商合影。 实习生 张少阳 摄“2023...……更多
甘冽潍河水 醉美峡山春
...当地从事50余载酿酒资深老师傅操作,秉承传统古法白酒酿造工艺,最终凝聚成的,就是这一杯口味绝佳的芝麻香型白酒。“我们专注优质芝麻香型白酒的酿造,严格按照传统芝麻香型白酒酿造工艺不求数量、只求质量的要求,...……更多
...梁清香型白酒的可持续发展,结合吕梁悠久的清香型白酒酿造历史与规模优势,吕梁市文水县酒业协会注册成立。吕梁市文水县酒业协会一成立,就通过走访调研、考察交流,提出了一系列促进文水白酒产业发展的新思路、新方...……更多
再上新台阶!国台品牌价值蝉联中国白酒第十、贵州白酒第三
...台用科学手段探索酱酒生产未知领域,用数字化解密传统酿造技艺,打开了过去做“糊涂酒”的“黑匣子”。国台运用这种数字化解析方式逐一解密传统技艺, 将传统酿造的“12987”工艺、30道工序、165个环节,细化为30道工序、2...……更多
朱丹蓬:三品工程 古井贡酒的增长密码
...合一”,要“善其身济天下”,品牌求美。 求真:美酒酿造品质为基 “名酒”,指的是经过全国评酒会评选并获得金质奖章的国家名酒,也是新中国成立以来,中国酒行业级别最高的荣誉。古井贡酒作为中国老八大名酒之一,...……更多
“特供酒”调查:包装成本比酒贵,有人“好面子”知假买假
...都是10余元的低端酒,以进口高粱为原料,使用碎沙工艺酿造,1桶110斤仅需1300元。——“熟串酒”。如潍坊市公安局寒亭分局食药环侦大队破获的“4.08”非法制售“特供酒”案,犯罪嫌疑人生产销售的“特供酒”就有部分是“...……更多
镇巴税务:税惠到坊,班城老酒酿出新香
...本地发展已逾百年,优越的水文地质、气候条件和独特的酿造工艺让镇巴苞谷酒具有酒体清亮、唇齿留香的特色亮点。“借问酒家何处有?班城首数简池镇。”在距离县城30多公里的简池镇,苞谷酒作坊鳞次栉比,“粉碎、搅拌...……更多
匠心传承 连锁共赢|邹记基酒,解码酱香酒未来新风口
...为核心竞争力的企业。凭借深厚的酿酒传统与匠心独运的酿造技艺,十年磨一剑,专注出产以独具正宗茅香、酒体醇厚丰满、口感丝滑柔和、回味隽永悠长的“茅台镇最佳基酒”,在本地酱香型基酒供应批发及茅香味基酒勾调领...……更多
滨河集团:坚守品质 为美好生活护航
...自:甘肃日报酒海不干瓮。滨河酒生产车间。 九粮九轮酿造工艺交流。万秀秀作为“中华老字号”品牌、甘肃高端白酒的典范,甘肃滨河食品工业集团有限责任公司(以下简称“滨河集团”)成立至今,始终秉承“人至诚 酒至...……更多
远明老酒荣获“中国酱香酒线上销量领军者”市场地位认证
...明老酒围绕“产地、活粮、天时、手工、年份”五道门,酿造一杯老百姓都喝得起的好酱酒;沿袭举办赤水河谷天时踩曲节、新年开坛大典,并发起首届中国酱香酒原产地酒师节,弘扬工匠精神、酿造文化;在主流的品牌价值榜...……更多
种子市场质优量足购销两旺
...植的种子。”刘春艳说道。为全力保障全区春耕备耕农业生产稳步推进,平坝区种子工作站持续加大种子市场调度、检查和备案力度,确保春耕用种种量充足、种质有保障。“今年是实施种业振兴行动方案开局第一年,当前又是...……更多
超市中“无人问津”的5种便宜白酒,其实都是纯粮食酒,建议了解
...真正的粮食酒,它们的制作过程讲究古法,坚持使用纯粮酿造,不添加任何化工原料,每一滴酒都蕴含了酿酒师对这门古老艺术的尊重和热爱。这样的酒,每一口都能喝出粮食的香气,回味无穷。粮食酒的酿造过程是一个充满传...……更多
金融服务不停步   温暖相伴年味浓
...十分之一,销售额约占闽北市场的80%,是福建最大的白酒酿造基地,被授予“中国东南白酒名城”“中国山海酱酒之城”称号。为积极融入省委、省政府提出的“福酒”公共品牌发展战略,建瓯将打造“一瓶酒”作为绿色高质量...……更多
彰显科研硬实力!仰韶酒业荣获“河南省科学技术进步奖”
...合”新品类酒——仰韶彩陶坊酒,备受市场欢迎。在生产酿造方面,仰韶酒业积极建立“智慧工厂”,引入先进的质量管理设备,以科技推动质量管理水平的提升,做到陶融香白酒质量可控。在科研创新方面,仰韶酒业打造了“...……更多
探索品牌强国,古井贡酒不断升级品牌战略
...九酝春酒(古井贡酒前身),当时曹操将九酝春酒以及其酿造方法“九酝酒法”进献给了汉献帝刘协。2018年,“九酝酒法”经吉尼斯世界纪录认证为“世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法”。时至今日,长达1800多年的古老的传...……更多
...网-四川频道近日,中国五冶集团中标中国白酒生态智能酿造产教融合示范园项目二期工程。该项目位于四川省泸县经开区,建筑面积约2.8万平方米,涵盖房建工程、绿化景观等配套设施建设。据悉,中国白酒生态智能酿造产教...……更多
迎驾贡酒总经理秦海:要树立文化自信,以文化创新驱动中国酒业高质量发展
...提出四点建议。一是牢牢树立品质为王的理念,为消费者酿造更好的美酒;二是大力推动品牌塑造,不仅要成为酒品的生产者,还要成为酒文化的生产者;三是快速推动智能化,以数智化为全产业赋能;四是开展集群宣传,酒企...……更多
茅台镇里少有人知的现代化故事
...要整整一年时间。茅台镇酱酒有着最为人称道的“12987”酿造工艺所说:一个周期、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,走过一年四季,才能见到酱酒的雏形。这还只是开始。新酒不能直接用于勾调,它们需要装坛陈化...……更多
古贝春集团闪耀第88届山东省糖酒会,浓酱合璧铸就品牌辉煌
...和产品品鉴,充分展示了古贝春丰富的产品体系、独特的酿造工艺和深厚的文化底蕴,进一步增强了消费者对古贝春、古贝元、国蕴品牌的认知和喜爱。 4月19日下午,第88届山东糖酒会主题论坛——“酒海观潮起,鲁酒稳中行...……更多
西凤酒  探索高品质酿造工艺的“数智密码”
...实写照。近年来,作为中国知名白酒品牌,西凤酒将传统酿造工艺与现代科技相结合,抢抓数智化发展机遇,大力实施“数字+”“智能+”智慧工厂项目建设,探索出白酒精细化高品质酿造工艺,为西凤酒高质量发展提供坚实支...……更多
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9月底以来,A股市场掀起一波上升浪潮,股票多头投资策略的私募业绩整体回升,不过在这波行情当中,也有私募业绩表现不如大盘指数
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全球聚焦COP29“中国角”:数字化与AI共绘碳中和未来
凤凰网财经讯 《联合国气候变化框架公约》第二十九次缔约方大会(COP29)于11月11日在阿塞拜疆首都巴库开幕。凤凰卫视
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价格周报|本周猪价延续跌势,下周降温天气或对行情有小幅利多支撑
据农业农村部监测,11月15日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为23.85元/公斤,与上周五(11月8日)的24.24元/公斤相比
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