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酿酒师如何酿造出优秀的葡萄酒?葡萄酒品尝技术的细节
我们先将具体葡萄酒品尝技术的细节放在一边不谈,而要注意到,这种品尝类型在葡萄酒酿酒工艺中,是用来确定葡萄酒发酵时长、浸渍时长的基础,尤其是在酿造红葡萄酒时。……更多
桑洋河畔沙城庄园 把品牌葡萄酒名片叫得更响
...标志品牌展区,“桑洋河畔沙城庄园体验展位”作为大会葡萄酒沙城产区代表的体验展台,全场景展示着沙城葡萄酒文化,为整个大会增添了几分酒香酒韵。记者团去往桑洋河畔沙城庄园,一探酒庄实地真貌。“一瓶好酒的出产...……更多
北京打造果树产业科技服务专家团队
...产经营管理、标准化果园建园规程、智慧果园建设、酒庄葡萄酒产地认定等方面,各专家团队分别制定和修订地方标准和团体标准20项,其中13项已立项申报。“做给果农看,带着果农干”。专家团队深入田间地头,传播成熟的...……更多
宁夏红寺堡:葡萄酒搭上电商“快车” 红酒庄尝到直播“甜头”
本文转自:人民日报客户端马雅琴 王亚兵一杯葡萄酒,一场推介会,一群电商人,联结起了一份属于红酒与电商的“情缘”。2月4日,在2024年宁夏贺兰山东麓红寺堡产区葡萄酒宣传推介系列活动上,来自陕西、甘肃、宁夏、青...……更多
...项目带到了吴忠市红寺堡区,这个项目将研发出适合当地葡萄酒酿造的微生物菌种,解决当地葡萄酒生产工艺难题。”近日,宁夏大学葡萄酒与园艺学院教授孙悦对记者说。近年来,吴忠市大力实施人才引进工程,出台“柔性引...……更多
重庆涪陵区:葡萄架下套种油菜花促增收
...括佳美娜、西拉子等十余个优良品种,同时,引进先进的葡萄酒生产酿造技术,形成集产业经济、休闲采摘、乡村旅游等于一体的现代农业产业链。为了优化产业发展结构,2023年起景区积极探索农业种植套种新模式,大力推广...……更多
...讯(记者 翟枫瑞)10月29日,北京商报记者通过青铜峡市葡萄酒产业发展服务中心官方微信公众号发布内容了解到,华东葡萄酒(宁夏)有限公司举行酒庄建设项目签约仪式,并计划在青铜峡市投资7000万元建设集葡萄酒生产酿造...……更多
...之间,这里的日照、土壤、降水等自然条件为生产高品质葡萄酒奠定坚实基础,成为世界公认的种植酿酒葡萄的“黄金”地带,2003年荣获“中国葡萄酒国家地理标志产品”保护区认证,2020年荣膺“世界十大最具潜力葡萄酒旅游...……更多
“清爽吉林·22℃的夏天”吉林省东南部暨康养通化文旅推介会举办
...供图推介现场还设置了旅游商品展陈区,陈列展示了通化葡萄酒、野山参蜜膏、云岭山参元气水、桑黄玫瑰茶、高丽古手工人参皂等极具通化地域特色的文旅商品共9个品类、40余种。吉林省文化和旅游厅、大连市人民政府、通化...……更多
青岛饮料集团:新质出“鲜”向新发力
...深化研发、制造、管理、营销、场景等全方位创新■华东葡萄酒“鲜葡”干白上市品鉴会在北京举行。 □青岛日报/观海新闻记者 周晓峰细心的消费者最近会发现,一种可以打着喝的华东葡萄酒“鲜葡”新品受到追捧,在炎炎...……更多
烟台文旅定制式品牌打造:引入总台三大IP,黄渤海新区众景点刷屏
...冰与歌剧演员蔡程昱一起探访了烟台的酿酒葡萄种植园和葡萄酒窖,感受当地的白露风俗;《一馔千年》拍摄时,“馔家族”成员任鲁豫、欧阳应霁、马凡舒、王冰冰携关晓彤、罗一舟共同感受了舌尖上的风味烟台;《你好生活》将...……更多
津云旅社|解锁“王朝奇遇”酒香之旅 沉浸式wine walk满载而归 扫码阅读手机版
天津北方网讯:从一颗葡萄到葡萄酒要经历哪些过程?葡萄酒在橡木桶中“沉睡”会发生怎样的蜕变?中国第一瓶半干白葡萄酒是什么样的?8月24日,首期“津云旅社”体验营的成员们从王朝工业游的“酒香之旅”中找到了答...……更多
葡萄酒一般发酵多长时间?葡萄酒的酿造过程如何品尝和管控?
葡萄酒的发酵周期通常是八天到二十天,有时甚至达一个月之久。在这期间,经常的品尝管控是必不可少的,葡萄酒酿造完毕之后,品控频率可以适当降低。葡萄酒的陈年阶段可能从数月到数年之间,此时对于葡萄酒品质发展...……更多
(乡村行·看振兴)秦岭山下艺术“点亮”城乡融合发展新路径
...余亩,“太阳葡萄小镇”以种植有机葡萄为基础,以酿造葡萄酒延长产业链,以葡萄酒文化为产业发展灵魂,建设成集种植、深加工、研学教育和乡村旅游为一体的一二三产融合发展项目,年接待游客10余万人。图为黄良文化艺...……更多
...员单位共同参与的秦皇岛旅游康养创新联盟;为发挥区域葡萄酒品牌优势,推动产业升级,建立了以贵州茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒有限公司为秘书长单位,中粮华夏长城葡萄酒有限公司等9个相关企事业单位参与的秦皇岛市...……更多
电视剧《星星的故乡》5月14日央视综合频道黄金时段首播
...由宁夏官方联合有关文化企业出品、反映葡萄产业种植和葡萄酒酿造的电视剧《星星的故乡》,5月14日起在中央广播电视总台央视综合频道(CCTV-1)黄金时段播出。电视剧《星星的故乡》剧照。宁夏回族自治区党委宣传部供图该剧...……更多
宁夏:村庄规划应编尽编为乡村振兴添底气
...乐园。位于宁夏银川市贺兰县洪广镇金山村的宁夏图兰朵葡萄酒小镇二期项目工地上大型机械轰鸣,各项设施正在加紧建设,而在不远处已投入运营的酒店餐饮区,不少顾客正一边悠闲地喝着下午茶,一边拍照打卡。金山村位于...……更多
晋升国家一级馆!张裕酒文化博物馆有哪些宝藏?
...文化博物馆跻身国家一级博物馆行列,为擦亮烟台“国际葡萄酒城”、讲好中国葡萄酒故事注入更强的力量。1992年张裕百年庆典之际,张裕酒文化博物馆正式启用,成为中国第一座专业化的葡萄酒博物馆;2002年、2007年博物馆进...……更多
阿奎那葡萄酒:意大利波尔多璀璨明珠,传承与品质的完美融合
... 范清浩 自古以来,美酒佳肴一直为人类生活增色添彩。葡萄酒这一富有生命力的饮品,更是见证了历史的变迁,成为人们享受生活的一种方式。如今,随着人们对品质生活的追求,葡萄酒的品质和口感也成为了人们关注的焦点...……更多
...中新网银川6月11日电 (记者 李佩珊)记者10日从宁夏银川市葡萄酒产业发展服务中心获悉,墨西哥时间6月9日,银川市代表团在墨西哥瓜纳华托州莱昂市举办的第31届比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛上完成第32届大奖赛举办地交接...……更多
龙亭酒庄的绿色之路:敬畏自然 和谐共生
...”法则条件。这样的自然条件有助于葡萄香气的积累,令葡萄酒更加醇和自然。 龙亭酒庄的酿酒葡萄种在山坡上,浅层土壤为棕壤土,基岩为风化马牙石片岩。土壤偏碱性、通透性的特质有利于葡萄的生长,果实也更能表现出...……更多
好酒要有好工艺,贾斯特里尼&布鲁克斯,用心酿造每一滴酒
...牌始创于1749年,总部位于浪漫国度法国。据悉,法国的葡萄酒酿造史可以追溯到公元9世纪,是名副其实的红酒之国。到18世纪80年代,一场法国大革命让教会的葡萄园一律转售给中产阶级与酒农,自此,法国红酒走上了商贸之路...……更多
国企董事长谈新质生产力丨张裕公司:主动求变 做新质生产力的实践者
...萄美酒不夜天》的张裕之歌歌词所言,张裕公司作为中国葡萄酒行业的先驱,见证了中国一个多世纪的历史。一家企业为何能够历经百年风雨,仍旧生生不息?创新,或许就是它最大的秘诀。现如今的C位热词——“新质生产力...……更多
第十八届中国国际酒业博览会将于4月13日至16日在四川泸州举办
...州市国际会展中心。展品范围有中国白酒名酒展区、中国葡萄酒、果酒展区、露酒展区、啤酒嘉年华、进口葡萄酒,国际蒸馏酒展区、国粹黄酒展区、酿造料酒展区、白酒酒庄酒展区、中国白酒典型名酒展区、陈年名酒展区、酒...……更多
从春糖会看张裕的思考与创变
...风向标”的第110届全国糖酒会在成都举办。近年来,中国葡萄酒产业进入深度调整阶段。面对行业的发展困局和问题,张裕在本届糖酒会上用5场活动,展现出自身对行业创变破局的思考与担当。旧世界葡萄酒如何创新变革?3月1...……更多
举杯酒博|第十九届中国国际酒业博览会盛大开幕!
...酿酒和品酒历史。中国现在已经是成熟的烈酒市场,中国葡萄酒行业也有巨大的发展潜力。法国农民种植的大麦已成为中国啤酒酿造商的重要原料,保乐力加和巴龙菲利普·罗斯柴尔德等法国企业已经在中国投资葡萄酒生产。法...……更多
央视热播剧接档,《星星的故乡》全员实力派,爆款预定!
...作品。《星星的故乡》以其不同寻常的背景——一个关于葡萄酒产业的剧情,让人耳目一新。剧中主人公欧阳易星,原是音乐天才,却因家庭变故,投身于家族酒庄的挽救与经营中。这种剧情设定,与其说是为了讲述一个行业的...……更多
欧洲最穷小国,比乌克兰还穷,美女为了生存被迫出国下海
...湿润,种出来的葡萄又大又甜。他们是世界上第一批酿造葡萄酒的国家之一,其酿造历史有几千年之久。摩尔多瓦的葡萄酒,不仅质量上乘风味绝佳,价格还比许多地方的葡萄酒要便宜。也许葡萄酒在我们的日常生活中是正式场...……更多
春风如酒向未来 第二十届中国国际酒业博览会在四川泸州开幕
...主宾国集中展示匈牙利的历史文化、人文风情,系统推介葡萄酒、旅游、文化等特色资源。今年是中匈建交75周年,现场举行了中匈促进民族酒类文化合作谅解备忘录签订仪式,开启了双方深度合作的新起点。双方表示,希望以...……更多
“好客山东 好品山东”宣传推介会在巴西哥伦布市举办
...劳动秘书处旅游总监罗穆阿尔多(Romualdo)在当地弗朗哥葡萄酒厂接受菏泽赠送的特色产品时,对其中的一件红色汉服赞不绝口。“我记得在菏泽市牡丹区的宣传片里见到过这种有魅力的服饰,这让我想到一些早期来到哥伦布市...……更多
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秋补“第一名”,一健脾胃,二防秋燥,三强免疫,中老年更要多吃
秋天是收获的季节,也是人体调养的黄金期。经过夏季的酷暑与湿气侵袭,人体的脾胃功能有所耗损,进入秋季后,气候逐渐干燥,容易引发秋燥
2024-09-23 14:22:00
65岁大爷每天吃糖糕,半年后确诊糖尿病,医生叱喝:太无知了
作为一名医生,我在临床上见过许多糖尿病患者,他们的故事让我深感糖尿病防治知识的普及仍然任重道远。今天,我想分享一位65岁大爷的经历
2024-09-23 14:23:00
兰江街道开展冰皮月饼DIY活动
为弘扬传统节日文化,为使社区居民度过一个温馨的中秋佳节,品位中秋文化的独特魅力和弥足珍贵的文化遗产,9月13日,兰江街道横山社区携手华博仕口腔医院开展“月满情圆 欢聚中秋”冰皮月饼DIY活动
2024-09-23 14:23:00
秋日轻盈食谱:健康饮食与瘦身并行的黄金法则
随着秋风送爽,我们的饮食习惯也应适时调整,以适应季节变换带来的身体需求。秋季不仅是丰收的季节,也是调整身形、促进健康的绝佳时机
2024-09-23 14:26:00
多喝粥对肝不好?医生发现:老年人少喝粥、少饮茶或可以养肝护肝
你是否曾听说过这样的说法:每天一碗热腾腾的粥、几杯清香的茶,是老人保健的最佳选择?然而,最近的研究却揭示了一个颠覆性的观点
2024-09-23 14:26:00
“本草光华”建议,秋分时节这样药膳养生
秋天伊始,天气由热转凉,气候逐渐干燥,尤其是秋分之后,多以“凉燥”为主。上海市光华中西医结合医院“本草光华”团队提醒:此时节可适当补肾养元
2024-09-23 14:27:00
脑梗之后出现情绪问题,抑郁了怎么办?
脑梗之后出现情绪问题,尤其是抑郁,是一个相对常见的现象。针对这种情况,可以采取以下措施来缓解和治疗:一、专业医疗干预咨询专业医生
2024-09-23 14:27:00
贵阳附大妇科白斑医学研究|秋分时节 | 温差变大,外阴白斑患者注意这几点
秋分,是指昼夜平分,也是秋季平分。秋分时节,地面上下的热气处于平衡状态,秋分过后,地面以下阳气渐多于地上,天气一天冷过一天
2024-09-23 14:28:00
秋分后,气温下降快,5道“热乎菜”换着吃,营养可口,暖胃舒服
节气是气候最准确的表达,无论时间早晚,一旦进入相对应的节气后,气候便会发生相应的转变。眼下已是秋分节气,已然有种深秋的味道
2024-09-23 14:29:00
总结 6 个减脂经验,让我成功掉秤30斤
减肥,你选对方法了吗?我从143斤减掉了113斤,成功掉秤30斤。我没有选择极端的减肥方式,瘦下来后也没有反弹,我总结 6 个减脂经验
2024-09-23 14:30:00
土豆,是糖尿病的“催化剂”?医生:控血糖,4种蔬菜或要少吃
随着现代生活质量的日益提高,糖尿病这一隐形杀手正悄然无息地走进人们的生活,逐渐成为影响健康的重大隐患。对于身患此疾的病患而言
2024-09-23 14:31:00
尿毒症发病率升高,医生提醒:这4个坏习惯,正在悄悄破坏你的肾
谈及尿毒症,可能很多人并不是很了解。所谓尿毒症,其实就是肾衰竭的终末期表现,一旦患上这类疾病,患者可以表现为水肿、疲乏
2024-09-23 14:34:00
京顺肠镜‖ 从肠息肉到肠癌,也许用不了10年...及时筛查复查很关键
最新数据表明:大肠癌已经成为我国高发癌,发病率高居男性癌症第2位,女性第3位。大肠癌的发生大致有三个通道:一是腺瘤性息肉
2024-09-23 14:35:00
俄罗斯小伙被确诊为肺癌,手术时,医生在其肺中发现一棵冷杉树
时光的流逝伴随着人生经历的叠加,为人类在生活当中增加光彩,见识也随之增长。但是在机缘巧合之下,生活当中总会呈现出一些奇奇怪怪的事情
2024-09-23 14:35:00
两个人分手后,男人还有“三个主动”,说明放不下你
分手,不意味着不爱了。有一些情侣,只是因为一些事情意见不统一,产生了矛盾,说了气话,提出分手,其实心里不想分手。但都在乎面子
2024-09-23 14:36:00