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中国食品科学技术学会学生创新活动精彩绽放
...动了很多脑筋,且赋予了产品更多的趣味性,这也代表着年轻人对于消费的理解。谭斌表示,学生们对原料和产品形式的选择让乳制品消费场景更丰富,很多产品无论从口味还是包装上看,都已经接近上市要求,为产业界提供了...……更多
自制发酵食品有风险,这些食品要注意!
...具有别样风味的方式,就叫做发酵食物。我们平常常喝的酸奶、啤酒包括酱油等等,这都属于发酵食物中的一类。常吃发酵食品,有助于减少体内炎症?有数据显示:我国患有高血压,高血脂,高血糖等心血管疾病的人占有总体...……更多
...检测试剂,与朋友“围炉煮茶”、沉浸式桌游等,也成为年轻人分享团圆喜悦的独特方式。“冰雪迎春”成“热菜”随着2022年北京冬奥会的成功举办,冰雪运动越来越多地走进了人们的生活。当冰雪与兔年春节“邂逅”,“冰...……更多
...后归于沉寂。此外,还有风靡大江南北的竹筒奶茶、缓解年轻人焦虑的寺庙咖啡、月薪两万吃不起的gelato、全网刷屏的东北盒饭等,现如今都很难再延续此前的实质性影响力。事实上,从零售商的角度而言,消费者追求更高性价...……更多
...师研发力量为基础,构建了同庆楼食品的竞争优势。 茉酸奶宣布将升级为有机酸奶1月15日,现制酸奶品牌茉酸奶在官微宣布进入“有机时代”,并以南京、合肥及周边城市的61家门店作为首发区域,陆续在全国范围内将所有酸...……更多
Blueglass、K22被点名脂肪、糖含量高 现制酸奶陷“伪健康”坑
继茉酸奶产品脂肪含量偏高被点名后,近日,上海市消保委公布了宝珠奶酪、Blueglass Yogurt 、茶酪酪、K22相关现制酸奶产品的检测数据,结果显示,上述产品分别存在脂肪含量比蛋白质含量高、含糖量高、酸奶含量少等情况。就...……更多
哪些菜肴是加糖“刺客”?控糖减肥的人要小心了
...更要谨慎喝饮品了,最好不要再搭配饮料、甜食了。100克酸奶就是8克糖,再加上一个面包和一份冰淇淋,50克的限额也要超标了。菜肴大面积增糖有哪些害处?1.引入了添加糖,增加了血糖控制的负担。糖尿病人在外就餐的时候...……更多
奈雪的茶 霸王茶姬 茉酸奶 这次都在检查名单里
...三方抽检机构工作人员,对海沧阿罗海城市广场内三家受年轻人青睐的热门饮品店开展突击检查,重点检查饮品店经营者是否具备证照资质、员工健康证是否在有效期内、是否严格履行进货查验和索证索票制度,饮品加工制作区...……更多
...存在。而眼下,新中式的风已经彻底席卷餐饮界,新中式馒头、新中式点心、新中式炸鸡、新中式咖啡……万物皆可新中式,真不是一句虚言。理解新中式的风靡,得从解剖新中式这个词入手。中式,即传统风格和中式元素;而...……更多
经常吃发酵食品或帮助减轻体内炎症,是真是假?一文揭晓答案
...成熟,制作出来的食品也越来越多样唯美,例如经常吃的酸奶、泡菜、各种发酵酒,都是发酵食品。食物在发酵过程当中,酵母或者曲霉等其他微生物的活性作用下,可以使食物变得更加香醇,添加一些对人体有益的微生物,更...……更多
酵母发酵出来的馒头能吃吗?经常吃这类馒头,对身体是否有影响?
...其他高糖食物,比如甜食或含糖饮料。相反,选择低糖的酸奶或无糖豆浆作为饮品更为理想。烹饪方法的选择煮、蒸、烤是酵母馒头的健康烹饪方式。相比油炸,这些方法能有效降低额外脂肪的摄入,有利于心脏健康和体重管理...……更多
老牌“宁夏味儿”圈粉“后浪”
...说明,跳出固有思维,坚持守正创新,老味道一样能圈粉年轻人。在宁夏,有一批本土品牌在岁月长河中积累沉淀,历久弥新。它们身上镌刻着深深的时代烙印,成为一代甚至几代宁夏人的情感符号。有着耀眼历史,如何续写辉...……更多
美食带流量,申城满满烟火气
...菜,深受顾客喜爱。”下午1时许,九曲桥畔的豫园南翔馒头店,虽然已过了饭点,但是客流排队热情依然不减,里面有不少“洋面孔”。“我很喜欢小笼包,在巴黎也尝过一次,很好吃!”一位法国小伙和他的女友初次来上海...……更多
“生鲜灯”逐渐被禁用,5种“开美颜”的食物要少吃,危害真不小
...抓住了很多人喜欢挑好看的食物买的心理,尤其是现今的年轻人,可以多学习一些挑选肉类、果蔬等食物的方法,知晓到底该如何挑选优质的食品,避开类似以上这些被加工、被美化的,对健康有危害的食物。我是市井觅食记,...……更多
...饮品、综合娱乐类等多种消费业态,如网红饮品喜茶、莫酸奶;特色餐饮楠火锅、泰式餐厅;休闲书店西西弗书店等品牌店,全年拉动消费过亿元,线上线下拉动客流量1000余万人次。“首店经济”的背后,是品牌与城市的双向...……更多
现制酸奶不好做?新乳业拟转让一只酸奶牛45%股权
...业(002946.SZ)在“卖东西”。日前,新希望乳业拟将现制酸奶品牌“一只酸奶牛”运营公司重庆新牛瀚虹实业有限公司(以下简称:重庆瀚虹)45%股权进行转让。受让方为新希望集团旗下的投资平台——草根知本,股权转让对价...……更多
...。年味美食消费地图汇集年货礼盒、时令美食,擦亮首都餐饮消费新名片;西城区“京美年味儿”主题活动组织重点餐饮企业发放线上消费券;门头沟区“美食过大年”奉上打卡地图、打卡活动,推动“美食+”跨界融合。 ……更多
年夜饭怎么吃?有变化!一边是阿姨爷叔清晨就去买菜准备,一边是年轻人拿出了预制菜…
...说和往年一样去菜场买菜回来然后烧一桌好菜但也有不少年轻人开始带来变化让预制菜站上了C位大年三十上海阿姨爷叔清晨就去了菜场1月21日,大年三十。清早,位于长宁区的嘉荟市场的摊主们精神抖擞地开始了一天的“战斗...……更多
一根油条8元一碗豆浆10元,曾有人花2小时等位!早餐界的“爱马仕”,现仅剩4家店
...门店,玻璃外墙的精致装修,选址靠近奢侈品门店,不少年轻人因为一篇爆款营销文而好奇打卡。但这样的局面并没能持续下去。界面新闻报道称,今年1月10日,深圳万象天地桃园眷村门店原址已经围上围挡,周边品牌工作人员...……更多
...饭、佛跳墙、腊味等半成品搜索量环比增长超过30%,多家餐饮品牌推出年菜礼盒。餐饮业的年味愈发浓郁,餐饮人正在借助年夜饭节点推动行业复苏。(北京商报)疫情防控政策持续优化与元旦假期的带动,让餐饮业看见了复苏...……更多
【大学生网评大赛】东湖评论:网红食品市场需“铁腕”整顿
...式馒头”作为一种新型食品,因其“新颖精致”的特性在年轻人中大受欢迎,但有不少网友反映,购买的新中式馒头存在虚假宣传、口味难吃、价格不合理等多种问题。肃清“网红食品刺客”行业乱象,“铁腕”整顿网红食品市...……更多
乳糖不耐 牛奶酸奶混合吃
...美味,也可以把牛奶混入土豆泥、藕粉等食物中。牛奶和酸奶掺着吃。可以把牛奶加热,然后1:1混在酸奶里,这样能避免酸奶太凉和牛奶引发胀气的问题。如果混合物放在比较温暖的环境中,在大量乳酸菌的作用下,就会慢慢变...……更多
“输液瓶”酸奶变网红,防猝死的风终于吹到了饮品界
...不是,我拿的是熬夜打游戏后对自己的无限关怀,是当代年轻人赛博养生的最新代表。于是赶紧猛吸一口,尝起来有点酸?这就对了,是健康的味道。图源小红书@小张鸭以前的Blueglass还是简简单单宣传喝了咱家的酸奶能美容养...……更多
自助餐年卡:别因舆论热议而“废食”
...求有哪些,也许年轻群体最有发言权。据报道,近来不少年轻人迷上了酒店自助,甚至是一日三餐都选择在酒店解决,“把酒店当食堂,不用在吃饭的问题上‘内耗’了。”酒店自助餐,为啥会被年轻人盯上?是“薅羊毛”还是...……更多
北京假期推出多元业态融合新场景
...间,北京市商务局重点监测的百货、超市、专业专卖店、餐饮和电商等业态127家企业实现销售额49.9亿元;全市60个重点商圈客流量3586.9万人次,同比增长2.5%,消费金额达到99.2亿元。市区联动 重点商圈消费活力足记者看到,“202...……更多
“2元面包店”走红二线城市,年轻人扎堆买疯了
文章授权转载自每日人物(ID:meirirenwu)原标题 | 年轻人涌入2元面包店文 | 陈奕宁编辑 | 易方兴运营 | 虎鲸在这个年代,似乎没人会拒绝低价的诱惑力——消费者是这样,烘焙从业者也是这样。自打今年6月份,济南的2元面包...……更多
奈雪东阿阿胶奶茶升级回归,打造创新养生新“胶”点
...玩有趣的互动、0门槛的冬日开“bǔ”礼物,极大地激发年轻人的社交分享欲。蜂拥而来的顾客纷纷撒“胶”打卡,小红书、微博、抖音等社交平台,都有“冬日开bǔ撒胶馆”的身影。 跨界联名,新老碰撞国潮新风尚近年来,东...……更多
年轻人只逛B1B2就是消费萎缩?
本文转自:解放日报年轻人只逛B1B2就是消费萎缩?“B1B2层产品便宜”看法并不全面,年轻人对于产品及商场形态自有看法任翀去年12月31日,人们在新世界大丸百货商场内逛街、购物。本报记者 海沙尔 摄 上海辟谣平台日前,...……更多
太火爆!内地新餐饮,挤进了香港最旺商圈
...200米,聚集了来自内地的茶救星球、LINLEE手打柠檬茶、茉酸奶、林香柠手打柠檬茶等众多品牌,都受到不少港人追捧。过去一年,港人“北上”消费持续火热。据香港入境事务处统计,2023年“北上”的香港居民达5334万人次,平...……更多
...半个杯身。健康化正成行业创新风潮曾几何时,喝奶茶被年轻人调侃是门“技术活”。哪些小料坚决不能碰?哪些要三分糖绝不能要七分?喝去冰的还是常温的?哪家的哪款热量有多少?里面全是学问。“豆瓣奶茶小组”聚集了...……更多
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奔赴下一场山海 北大附校烟台学校举办散学典礼
胶东在线7月16日讯(通讯员 常瀛心)随着学期的结束,北大附属实验学校烟台学校迎来了特殊而难忘的散学典礼。这不仅仅是一个简单的仪式
2024-07-19 02:03:00
本文转自:人民日报海外版《 人民日报海外版 》( 2024年07月19日 第 04 版)本报香港7月18日电 (记者冯学知)由广东省出版集团
2024-07-19 03:56:00
本文转自:人民日报徽 言《 人民日报 》( 2024年07月19日 第 15 版)塑造强健体魄,不仅是为了通过测验、获得证书
2024-07-19 05:56:00
本文转自:人民日报《 人民日报 》( 2024年07月19日 第 05 版)目前,全国大中小学皆已进入暑假时间。如何让各年龄段学生过一个充实而有意义
2024-07-19 05:56:00
本文转自:人民日报常 钦《 人民日报 》( 2024年07月19日 第 18 版)精准滴灌重点地区重点人群,吸引更多优秀师资投身乡村教育事业
2024-07-19 06:06:00
西财暑期国际学术营开营 多国高校学生感受成都青羊经济文化发展
本文转自:人民网-四川频道外国师生了解青羊优质企业。青羊区融媒体中心供图到西南财大听主题讲座、走进非遗博览园体验观光、去青羊企业了解多元化产业发展……近段时间
2024-07-18 17:15:00
20多所高校研究生齐聚湖南科技大学参加湖南省研究生暑期学校
本文转自:人民网-湖南频道湖南省“文化传承创新与建设中华民族现代文明”研究生暑期学校开学典礼现场。受访单位供图7月16日
2024-07-18 17:18:00
少年强 | 2024年齐鲁晚报阳光助学将助百名学子圆梦
2024年山东高考志愿填报正在进行中,一个个学子的大学梦想也再走进现实。发现阳光学子的逐梦故事,助他们圆梦大学,2024年齐鲁晚报·齐鲁壹点阳光助学也正式启动了
2024-07-18 19:30:00
2024年青少年高校科学营河南分营郑州大学营开营仪式暨院士报告会顺利举行
大河网讯 日前,2024年青少年高校科学营河南分营郑州大学营开营仪式暨院士报告会举行。中国科学院院士常俊标,河南省科学技术协会党组成员
2024-07-18 23:12:00
“中国朋友,友谊天长地久!”
本文转自:人民日报海外版千余名英国学生到中国参加夏令营“中国朋友,友谊天长地久!”本报记者 周姝芸《 人民日报海外版 》( 2024年07月19日 第 11 版)来自英国比彻姆中学的曼瑞特(左一)在广东外语外贸大学上书法课
2024-07-19 03:55:00
本文转自:人民日报海外版张赫珈《 人民日报海外版 》( 2024年07月19日 第 11 版)日前,为期11天、近1200名英国学生参加的英国“中文培优”项目来华夏令营顺利结营
2024-07-19 03:55:00
本文转自:人民网-江西频道近年来,江西省抚州市南丰县始终将乡村教育发展作为乡村振兴的重要一环,聚焦优化乡村教育资源配置
2024-07-18 20:35:00
本文转自:人民网-江西频道7月13日至14日,江西青马宣讲团东华理工大学团队以“村”为主线路,赴江西省上饶市婺源县开展大思政实践活动
2024-07-18 17:33:00
本文转自:人民网-河北频道近日,中国关工委教育中心协同育人德育高地建设启动仪式在北京举行。大名县被中国关心下一代工作委员会教育中心授予“校家社协同育人机制建设德育高地示范县”荣誉称号
2024-07-18 17:37:00
“学子回家” 丰台启动“校园开放日”“校友返校日”活动
本文转自:人民网-北京频道写下心愿卡祝福母校、手工制作相框留念、举办篮球友谊赛、校友重温感动瞬间……近日,丰台启动2024年“校园开放日”“校友返校日”系列活动
2024-07-18 17:58:00