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...奶皮子酸奶，宫门口馒头、义利老面包等北京老品牌饱受年轻人喜爱。美团数据显示，最近一个月，紫光园酸奶搜索量同比去年增长10倍，宫门口馒头铺搜索量同比增长3倍，义利老面包搜索量同比翻倍。老字号出圈，网红单品供...……更多
2024-04-02 14:40:00酸奶,馒头,年轻人,餐饮,紫光,消费
...结构年轻化，追求健康、实用的“质价比”消费成主流，年轻人更喜欢在外卖平台寻找老品牌平价食堂，各地餐饮老品牌正在年轻人中悄然“翻红”。餐饮老品牌发力“质价比”“平时路过紫光园就想买杯奶皮子酸奶，8元一杯...……更多
2024-04-12 08:46:00热情,餐饮,消费,品牌,餐饮,消费
...北京版的叫做紫光园。诞生了112年的真老字号，这回拿下年轻人的却是很多餐厅的常客——酸奶。小小一瓶的价格甚至有点“反紫光园”的实惠路线，要价8元，却荣升为【新北京特产】，年前是北漂们必买的北京年货，年后则...……更多
2024-02-20 01:54:00全北京,荒漠,特产,美食,紫光,酸奶
...庆日报小米汽车静态展示点排长队、Blueglass重庆首店吸引年轻人打卡——重庆首店经济“点燃”消费热情新重庆-重庆日报记者 邱小雅 周盈上午11点，重庆光环购物中心小米汽车静态展示门店已经排起长队；而在重庆国金中心，...……更多
2024-04-05 05:05:00重庆,热情,消费,经济,重庆,记者
...活动可谓承包了过去一年的话题量，尤其是饮品业态，从年轻人的第一个“奢侈品”是喜茶给实现的，到人生中第一杯“茅台”是瑞幸咖啡给的，餐饮界的联名频繁霸屏。CBNData数据显示，自2020年以来品牌联名数量逐年增加，年...……更多
2024-01-24 19:15:00法宝,新品,餐饮,品牌,品牌,肯德
...菜盲盒”信息的平台表示，购买“剩菜盲盒”的，基本是年轻人，且回头客特别多。“买上瘾了”“超值”“环保”“好玩”等是他们评价的关键词。“剩菜盲盒”为何能俘获年轻人？
商家正在准备“剩菜盲盒” 崔宁/摄“剩...……更多
2024-01-19 09:11:00剩菜,剩菜,商家,记者,消费,咖啡
...年5月底突破1000家，如今这一数字已更新至1600+。纵使“年轻人移情酸奶”的呼声高调又热闹，现制酸奶领域跑出的千店品牌还是屈指可数，茉酸奶作为代表，受到的关注自然不少。联合创始人顾豪在5月底接受36氪采访时曾谈及...……更多
2023-11-12 13:38:00酸奶,焦点,品牌,分析,投资,公司
...少。”沈月无奈道，“来买的都是刚工作的、喜欢尝鲜的年轻人，或者家里有孩子的年轻宝妈。”沐浴在周围大爷大妈不解的目光下，开业第一周，沈月每天的营业额也不过200元上下，还比不过周围纯卖大馒头的街边小店，“除...……更多
2023-10-06 00:49:00馒头,馒头,林林,小红,社交,芝士
...越多。但你见过，专挑中低评分馆子去吃的吗？近日，“年轻人报复性挤爆3.5分餐厅”话题冲上社交平台热搜。“谜之操作”让很多人不解：外出就餐为何反向选择，“就低不就高”？勇闯3.5分餐厅，自然和年轻人的个性有关。...……更多
2024-01-16 02:05:00高分,餐厅,年轻人,评分,新店,餐厅
...方便易操作的预制菜年夜饭热销，餐饮市场进一步回暖。年轻人掌勺年夜饭，预制菜成首选“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”在很多人的儿时记忆里，进入腊月，就开始跟着家长忙着蒸馒头、做饽饽，以及炸带鱼、果子、...……更多
2023-01-16 11:35:00餐饮,市场,年夜饭,济南,胶东,企业
...人流量大了，流水就快，菜肴品种就多，我觉得蛮好的。年轻人多了，氛围也挺好。”在他看来，能用助餐券是一方面，但现在退休工资收入不低，选择去哪家社区餐饮店吃的权重因素，并不仅仅考虑那5元钱补贴，而是综合考...……更多
2023-10-23 06:09:00留言本,顾客,年龄,食堂,先生,餐饮店
3月16日，茉酸奶官方微信公众号发布《情况说明》，内容如下：3月15日晚，我们关注到新浪微博平台上有部分用户对“茉酸奶”发布了不实言论，引发大量不知情网友的转发，给广大消费者造成了误导，也给茉酸奶品牌、加盟...……更多
2024-03-16 17:53:00反式,全线产品,脂肪酸,酸奶,全线,脂肪
...茶饮、新中式烘焙、新中式咖啡乃至新中式炸鸡和新中式馒头。餐饮界怎么就卷起了“新中式”？是概念噱头，还是确有点真材实料？有意思报告发起了“新中式餐饮”的调查，共收到1088份有效问卷。我们发现，新中式的大门...……更多
2023-12-13 13:44:00炸鸡,点心,品牌,馒头,消费,咖啡
...十元甚至近百元、到底是个啥味道……新晋网红“选手”酸奶碗，你会买单吗？继白人饭之后，健康餐界又迎来一位新的网红“选手”——酸奶碗。在视频平台，制作一碗花样百出的酸奶碗，播放量轻松过万。#酸奶碗到底啥味#...……更多
2024-03-13 07:06:00酸奶,选手,酸奶,希腊,口感,燕麦
...房，想购买一个新的切玛盒，家里的老人喜欢纯色，我们年轻人喜欢彩绘的，不过价格都特别实惠。”市民次仁雍措在精心挑选切玛盒。新年前夕，切玛盒摊位的生意特别好。摊贩老板次仁多吉在送走一拨客人后，热情地向记者...……更多
2024-02-07 13:02:00琳琅,年味,人心,年货,满目,拉萨
...。在新消费崛起的2020年和2021年，“钟薛高们”通过Z世代年轻人喜欢的抖音、小红书等社交平台分享加以营销，一起进化出一条大众默认的新消费品牌公式——“5000条小红书、2000条知乎＋一个大主播直播间＋一个大促榜单=一个...……更多
2024-03-22 14:37:00爱马,消费,爱马,品牌,消费者,巴克
兔年春节临近，外卖点年菜，正在成为越来越多年轻人过年的选择。饿了么数据显示，腊月以来，“家宴”外卖搜索量同比去年增长10倍，其中超过一半用户都是00后。1月3日，饿了么年货节正式启动。据悉，钓鱼台食品、大董...……更多
2023-01-04 15:02:00家宴,老字号,年夜饭,搜索,年菜,礼盒
...公司董事长张志强说。这种形式也受到“90后”“00后”年轻人的青睐，“预制菜拿回家加热，半小时就能做出一桌年夜饭，吃完还不用洗碗。”在呼和浩特市民新华看来，随着人们生活水平的提高，选择预制菜的初衷更多是出...……更多
2023-01-16 14:33:00内蒙,内蒙古,年夜饭,新宠,中国,张林
...，在强调文化自信的当下，带有中式风格的产品符合许多年轻人的消费胃口，市场的表现也充分证明“新中式”是个很好的渠道。但不是任何一个产品带有“中式”“国风”“国潮”等字眼，套上了中国样式的外皮就能叫作“新...……更多
2023-10-19 09:03:00标签,市场,馒头,汉堡,中国,消费
...京日报本报讯（记者 杨天悦）昨天，第十四届北京国际餐饮业供应链（春季）展览会在中国国际展览中心朝阳馆开幕，第四届北京市小吃美食文化节同步启动。在4号馆举行的小吃美食展，是博览会上最热闹的去处。便宜坊的面...……更多
2024-03-16 04:43:00北京,小吃,美食,文化,小吃,北京
...平。靠什么促进其高质量发展在家务劳动时间不断下降、年轻人不愿意烹调三餐的时代，各种预制食品可以帮助大众从繁重的烹调劳动中解放出来。《通知》给出了促进预制菜高质量发展的政策导向。要从原料、技术、工艺、装...……更多
2024-04-18 10:22:00消费者,消费,消费者,消费,标准,食品
...打开局面。君乐宝的生意版图分为三块，即“奶粉+鲜奶+酸奶”，此次君乐宝的着重点为酸奶。11月8日晚间，中华网财经从君乐宝处获悉，君乐宝将斥资战略入股茉酸奶品牌持有公司上海伯邑餐饮管理有限公司（以下简称：上海...……更多
2023-11-08 22:22:00酸奶,低温,酸奶,品牌,新希望,进一
...炒面、手打酥油等特色产品，还有一些独特的商品，成为年轻人喜欢的年货。玉树众康虫草饮料有限公司的展台上，蕨麻橙子、蕨麻乳酸菌、蕨麻苏打水等蕨麻系列的饮料产品整齐地排开，其中最引人注目的是摆在最前面的蕨麻...……更多
2024-02-05 01:42:00特色产品,年货,特色,产品,年货,泡腾片
...2022年酒类的年GMV增速高达近50%。对于酒类的偏好，现代年轻人则更爱果酒、鸡尾酒、精酿啤酒等度数偏低的酒，享受那种微微上头舒缓情绪的快感。消费者对咖啡偏好的增长也是饮食消费升级的显著特征之一，据叮咚买菜平台...……更多
2023-01-12 09:34:00大事,餐饮,美食,消费,消费,消费者
...经记者 吴家驹)点一杯奶茶当下午茶，似乎已经成为不少年轻人的习惯。备受年轻人喜爱的茶饮，到底有多少门店？还要开多少店？近期发布的行业数据给出了答案。记者注意到，数据还显示，中国奶茶门店数量呈现“分化”趋...……更多
2024-02-03 07:42:00肯德,肯德基,茶饮,门店,奶茶,品牌
...饮、清补凉、杂粮、汤类、菜肴等，深受当地居民特别是年轻人的青睐，有不少顾客从其他地方慕名而来食用香露兜美食，并通过网络“打卡”，间接推广当地香露兜饮食文化，促进消费。……更多
2022-12-16 17:48万宁,香露,海南,食用,特色,餐饮
...娱，成为拉动消费的新动力。一件衣服、一碗茶，都能为年轻人打开中华传统文化的大门。如今传统文化元素正出现在各类消费场景中，成为备受年轻人追捧的国风新潮流。□本报全媒体记者王煜罗衣何飘飘，轻裾随风还。行走...……更多
2024-05-09 03:58:00细节,年轻人,文化,文化,传统,传统文化
...折耳根，但是，把折耳根和酸奶进行结合，这个创意直击年轻人追求新鲜、敢于尝试的心灵。”很多来自省外的游客走进青云市集，看着从没见过的贵州老字号，原本抱着“尝一尝”的想法，结果却是“欲罢不能”。贵州老字号...……更多
2024-05-03 21:23:00贵州,老字号,快车,场景,消费,贵阳
...公司等13家企业（13个品牌）为北京老字号，其中包括3家餐饮食品公司，分别是北京市四川饭店有限责任公司 (注册商标：四川饭店）、北京市紫光园餐饮有限责任公司（注册商标：紫光园）和北京高记中和食品有限公司（注册...……更多
2024-04-23 19:13:00紫光,四川,老字号,北京,饭店,北京
...动了很多脑筋，且赋予了产品更多的趣味性，这也代表着年轻人对于消费的理解。谭斌表示，学生们对原料和产品形式的选择让乳制品消费场景更丰富，很多产品无论从口味还是包装上看，都已经接近上市要求，为产业界提供了...……更多
2023-11-09 09:04:00中国,科学技术,科学,食品,活动,学生
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本文转自：人民日报本报记者 冯学知《 人民日报 》（ 2024年07月14日 第 05 版）广东深圳，前海深港青年梦工场（以下简称“梦工场”）北区
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