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从小小酵母中窥探广袤宇宙
本文转自:解放日报从小小酵母中窥探广袤宇宙伍慧玲假丝酵母耳真菌 视觉中国供图《酵母演义——真菌如何塑造人类文明》[英]尼古拉斯·P.莫尼 著林凤鸣 译上海科技教育出版社 谈到与人类文明发展关系最密切的微生物,你...……更多
...日,厦门大学教授袁吉锋团队在一项最新研究中,增强了酵母生物传感器在真菌检测方面的性能。这种工程化酵母生物传感器具有较好的灵敏度和信号输出强度,为该类生物传感器在公共卫生领域的实际应用提供了新思路。相关...……更多
酵母不仅是发酵剂,它还是营养的宝库
...上的每一样食物:它们是怎样影响我们的健康的?特别是酵母馒头,它的出现在便利中潜藏着健康的秘密。酵母,作为一种常见的食品添加剂,被广泛用于面包和馒头的制作。它不仅让面团变得松软,还增加了食物的风味。但是...……更多
霉菌性阴道炎患者福音:瑞必康为VVC患者提供更多治疗选择
...统计,75%的女性一生中都至少感染过一次外阴阴道假丝酵母菌病(VVC),有40%~45%的女性会再次发病,外阴阴道假丝酵母菌病(VVC)是育龄女性的常见病和多发病,也被称为霉菌性阴道炎、外阴阴道念珠菌病。病原菌以白色...……更多
本文转自:科技日报世界首批光动力酵母菌株闪亮登场将为进化和衰老研究提供新见解科技日报北京1月15日电 (记者张佳欣)酵母是一种有机体,在黑暗中发酵,暴露在阳光下可能会阻碍甚至破坏这一过程。但最新发表在《当...……更多
酵母、小苏打、泡打粉选哪个更好?
本文转自:北京青年报过年面食少不了 发酵主食营养高酵母、小苏打、泡打粉选哪个更好?“二十八,把面发”,春节的脚步越来越近了,家家户户都开始准备过年聚会的美食,其中各种美味主食是餐桌上必不可少的一员,尤...……更多
益生菌的功效及使用方法
...菌包括双歧杆菌、乳酸杆菌、枯草杆菌、地衣芽孢杆菌和酵母菌等。近几十年来。医学家对益生菌的分类、分布、特性等研究已经取得了很大的进展,其除了能增强免疫功能,还具有抗肿瘤的作用,并在许多胃肠道疾病的治疗中...……更多
...的属性,增进人类对重力作用以及宇宙本质的了解。工程酵母新纪录:合成DNA含量过半11月8日,世界科学家合作成功合成半合成酵母,将7条合成染色体组合成一个细胞,形成了具有50%以上合成DNA的酵母菌株。该研究在《细胞》...……更多
研究人员成功制造出“半人工合成酵母”
“人工合成酵母基因组计划”研究人员日前在美国《细胞》杂志发表论文说,他们在实验室中成功制造出一半天然、一半人工合成的酵母菌株,这种酵母菌株含有7.5条人工合成的染色体,不仅存活了下来,还能像天然酵母菌株...……更多
经常吃含酵母的馒头、包子、面包,伤胃还致癌?科学回应来了!
...变成柔软可口的食品,其背后功不可没的是一个伙伴——酵母。然而,网络上有关酵母的种种说辞令人困惑:它是推动食物美味的魔法师,还是潜藏健康隐患的隐形杀手?今天,让我们一起揭开酵母的神秘面纱,通过科学的透镜...……更多
酵母抽提物:大自然的鲜味宝库
...在于动植物中,它还隐藏在一个微小而强大的微生物——酵母里。你品尝过它的鲜味吗?鲜味的自然密码鲜味是如何在自然界中形成的?据研究发现,在肉类、海带等动植物当中,一种名为谷氨酸的氨基酸是形成鲜味的关键成分...……更多
酵母蛋白领航新食代,解锁营养与健康的双重奥秘
...的、环境友好的和优质蛋白质,是全球争相克服的重点。酵母蛋白因具有营养全面、生产高效、环境友好等特点,被视为新型蛋白质明星。2023年11月,酵母蛋白在中国被批准为新食品原料(2023年第10号公告)。现以《Trends in Food ...……更多
瑞必康首批发货,为霉菌性阴道炎患者带来新的选择
...国,标志着该产品正式投入临床使用,将为外阴阴道假丝酵母菌病(VVC,也被称为霉菌性阴道炎)患者提供新的治疗选择。据悉,奥特康唑于2023年6月在国内获批上市,是由恒瑞医药引进的一种新型、小分子、高选择性CYP51真菌...……更多
抗真菌的药物,你知道多少?
...种浅表部和深部真菌均有抗菌作用。主要治疗皮肤癣菌和酵母菌引起的皮肤、毛发和黏膜感染。酮康唑不良反应较多,主要有泌尿生殖系统刺激、免疫系统超敏反应,胃肠道刺激、皮疹、肝毒性、眼部刺激等。三、棘白菌素类抗真...……更多
酿啤酒做蛋糕,小学生走进“啤酒工厂”探寻酵母的秘密
...产制造的全过程,并体验了蛋糕制作。水是啤酒的血液,酵母是啤酒的灵魂。当德国注册啤酒酿造师熊志刚拿起手中的酵母粉时,身边的孩子们纷纷投来好奇的目光。为了让小朋友知道啤酒酿造的生物学知识,该校啤酒中心熊志...……更多
“花斑癣”是怎么引起的?导致花斑癣的关键因素有哪些?
...色菌引起的常见的慢性浅表性真菌病。马拉色菌为嗜脂性酵母,是人类和动物皮肤上的常驻菌群,马拉色菌属于条件致病菌,在条件适宜的情况下,可侵犯皮肤角质层,从而致病。夏季高温潮湿的环境下,皮肤油脂分泌过多,可...……更多
新工具低成本快速创造合成染色体
...《自然·通讯》杂志上。CReATiNG的工作原理是克隆和重组酵母的天然DNA片段,使科学家能够创造出可取代细胞中天然对应染色体的合成染色体。这项创新技术使研究人员能够组合不同酵母菌株和物种之间的染色体,改变染色体结...……更多
在使用酵母时,一定要牢记下述4点
导读:家里有酵母粉的要留意了!我也是才知道,快点叮嘱家人,很重要,早知早受益!我们在家做包子、馒头、油饼、馍馍等等一些面食时,都会使用到酵母,因为酵母可以使面粉膨大,从而使面食吃着更加的蓬松。而最近...……更多
酵母发酵出来的馒头能吃吗?经常吃这类馒头,对身体是否有影响?
...次社区健康讲座中,一位年长的听众提出了一个问题:“酵母发酵的馒头真的安全吗?”这个问题不仅仅是一个关于食品安全的疑问,而是触及了深层次的健康关切。酵母,这个在烘焙过程中司空见惯的成分,其实承载着复杂的...……更多
不容忽视的妊娠期阴道炎
...病理特征无炎症改变。2.外阴阴道念珠菌病:这是由假丝酵母菌引起的阴道炎。假丝酵母菌也叫念珠菌,它是单细胞真菌,在健康人的皮肤、黏膜和阴道等部位均有存在。在一定条件下,念珠菌可侵犯人体组织引起炎症,它常常...……更多
馒头冷冻超过3天,真的会滋生黄曲霉毒素?
...还是馒头,都离不开一个关键的环节——发酵。当面团与酵母相遇,它们便开始了一段奇妙的发酵之旅。经过发酵,面团变得柔软而富有弹性,蒸出来的面包和馒头口感软糯,内部充满了疏松的气孔,不再硬邦邦的,而是充满了...……更多
酵母吃多了致胃病?假的!
...、馒头、面包等。这类食物有一个共同点,那就是均含有酵母,是用酵母发酵起来的。之前有患者来问我,他听到一个说法,酵母吃多了会致胃病,他平时酵母发酵食物吃得多,很担心这个说法是不是真的。其实,酵母是一种用...……更多
老面味发面酵母:解锁面点新境界的神秘酵母,让你轻松成为烘焙达
【老面味发面酵母】:揭开传统面食的秘密武器开篇惊喜:【买一送一】特惠促销!亲爱的面食爱好者们,你们期待已久的机会来了!这款【老面味发面酵母】,如同一位神秘导师,将引领你走向老面达人的殿堂。当你拥有它...……更多
...时,便到贝尼苏韦夫城,中国企业在埃及投资建设的安琪酵母(埃及)有限公司就坐落在新贝尼苏韦夫开发区。近日,安琪酵母(埃及)有限公司年产2万吨酵母制品扩建项目正式开工。新贝尼苏韦夫开发区主席拉杰布告诉记者...……更多
酵母配料中的山梨醇酐单硬脂酸酯,你了解多少?
鲁网4月18日讯大家都知道,酵母是一种微生物,是日常生活中常见的发酵剂。然而,在大家购买的酵母粉中,除了酵母这一主要成分外,配料表里通常还会出现山梨醇酐单硬脂酸酯。它不仅出现在安琪酵母中,其他品牌的酵母...……更多
...本报讯 (通讯员 杨鉴超 李中宝 李致成) 近日,在安琪酵母(德宏)有限公司的生产车间内,一批批酵母在工人有条不紊的分工配合下,不断生产、装运、发往口岸。与企业工人一同忙碌的还有章凤海关的工作人员,这些酵母...……更多
安琪酵母:全球化布局,规模优势明显,海外市场有望贡献增量
2024年1月10日,华安证券发布研报点评安琪酵母(600298)。稳健发展,全球化布局公司主营面包酵母、酵母抽提物、酿酒酵母、生物饲料添加剂、营养保健产品、食品原料等产品的生产和销售。公司在全球13个城市拥有酵母及深...……更多
...安局日前打掉2个假冒注册商标团伙,查获假冒高活性干酵母16.6万袋,涉案金额400余万元。2023年5月,远安县公安局接到宜昌某企业工作人员报警,称某电商平台上多家网店销售该企业品牌的假冒酵母产品。远安县公安局立即立...……更多
新质生产力,安琪不缺席
...例已达6%,并以年均20%的幅度增长。搭建起实现全球顶尖酵母技术和国际一流生物技术的创新平台,与华中农业大学共建“农业微生物资源发掘与利用全国重点实验室”。加快推进产学研用深度融合。目前,已有13项成果达到国...……更多
工程酵母新纪录:合成DNA含量过半
本文转自:中国科学报工程酵母新纪录:合成DNA含量过半包含7.5条人工染色体仍能存活和复制含有7.5条合成染色体的酵母细胞能够正常分裂成两个细胞。图片来源: Cell本报讯 11月8日,合成酵母基因组计划(Sc2.0)在《细胞》和...……更多
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为啥月经中有像“肉”一样的血块?医生:月经期间,5物要舍得吃
导语:在医学的广阔领域中,月经作为女人生理周期中的一大重要现象,被精准地界说为卵巢周期改动所引发的子宫内膜周期性掉落与出血的自然进程
2024-10-15 19:01:00
半夜醒来,嘴里总是发干发苦?
每个人都有过深夜醒来的阅历,或许是因为梦境的干扰,或许是身体自然的觉醒。然而,当你醒来时,是否曾有过嘴里总是发干发苦的感觉
2024-10-15 19:01:00
不论男女,过了45岁以后,还有这4个表现,你可能是“长寿”体质
常言:人过40,天过午,40岁意味着人生现已过半,40岁往后的人愈加留神摄生保健了,因为他们对生命有了更深的感悟,没有什么比健康龟龄更重要的 了
2024-10-15 19:02:00
肝病症状早知道,身体出现这“2变黄3变红”应警惕
肝脏是咱们身体中重要的代谢器官,肝脏一旦出了问题,外界进入到身体的各种有害物质就会在体内不断堆积,毒素不能及时扫除体外
2024-10-15 19:02:00
经常散步对肺部有好处吗?医生提醒:肺喜欢4件事,平时可常做
导语:肺,这一人体内的宝贵器官,在中医的语境中被称为“娇脏”。这一美誉的由来,源于肺脏独特的生理位置与功用。肺脏位居上焦
2024-10-15 19:03:00
“早上洗澡灭阳气,晚上洗澡生湿气”?是真的吗?什么时间洗澡好
当今社会,人们对个人卫生和清洁的重视程度越来越高,以至于洗澡已经成为一种日常的仪式。由于热水器和太阳能的广泛使用,即使在寒冷的冬天
2024-10-15 19:03:00
女性长期戴“银手镯”,身体最后怎么样了呢?
导语:俗话说“士为知己者死,女为悦己者容。”这句话道出了每一位女人内心深处关于美的追求和珍视。在这个纷繁复杂的世界里,每一个女人都有一颗爱美之心
2024-10-15 19:04:00
“血常规”能查出癌症吗?医生说出真相,看完后涨知识了
导语:在临床上,血常规是一项极其重要的临床实验室查看方式,它经过检测和分析血液中的各项相关目标,为咱们提醒出身体的健康状况和潜在问题
2024-10-15 19:04:00
每天走1万步到2万步的人,后来咋样了?
跟着健康意识的进步,越来越多的人开始重视日常的身体活动量,日常的步行习气,对人的身体和心理健康有着活跃的影响。在中国,有一句陈旧的谚语
2024-10-15 19:06:00
胃病多是吃出来的,医生提醒:牢记饮食“4不要”
胃部作为人体的重要器官,负责人体的消化吸收,对人们的身体健康起着决定性作用,若是胃部功能出现了损伤,就会危害到人们的身体健康
2024-10-15 19:11:00
为何有的人耳屎是湿的,有的人却是干的?可能存在这4个问题
耳朵作为人体重要的听觉中心,是五官之一,同时两只耳朵在脸颊上对称分布,也使人看起来更加和谐。我想知道你是否注意过你耳朵的健康
2024-10-15 19:12:00
男人50岁后眉毛变长,意味着什么?
眉毛是人体五官中非常重要的器官,它能保护我们的眼睛,而且眉毛也有一定的生长周期,会自然脱落。人们认为长眉毛更好。正如那句老话所说
2024-10-15 19:12:00
毓璜顶医院公益直播课第186期:抗核抗体与不良妊娠
胶东在线10月15日讯(记者秦秀鹏 ) 随着社会对孕育健康宝宝的关注度不断提升,抗核抗体与不良妊娠之间的关系成为了公众关注的焦点
2024-10-15 16:32:00
宁阳县第一人民医院:“无管”麻醉+单孔胸腔镜 “双微创”手术助力患者快速康复
鲁网10月15日讯近日,泰安市宁阳县第一人民医院胸外科手术团队联合手术室、麻醉科完成一例无管化单孔胸腔镜手术。该手术打破传统麻醉方式
2024-10-15 16:56:00
药王传中医医院:中药材进校园,传承中医文化
为响应济南市卫健委号召,药王传中医医院与济南市锦绣明湖小学合作,开展了“中药材走进校园”的公益行动。药王传中医医院核心专家于铜主任
2024-10-15 16:58:00