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...蛋炒熟，盛出备用。锅里放油，葱姜蒜放入，炒香。倒入肉丝，炒至变色，放一点点老抽给肉丝上色。放入木耳丝和绿豆芽，翻炒。5、当绿豆芽八九成熟的时候，放入粉丝和韭菜翻炒。放入之前炒好的鸡蛋。最后淋入生抽和盐...……更多
2023-10-15 06:30:00家常菜,家常,生抽,煸炒,料酒,切成
...~过年一定要安排上这盘硬菜葱油淋鸡大吉大利今晚吃鸡~肉质鲜嫩，不柴不腥，还带爆汁的！！快学起来年夜饭露一手~准备食材:童子鸡/三黄鸡1只、葱、姜、小米辣做法：1、鸡洗净去头去鸡爪，加一小勺盐，加水没过鸡浸泡1小...……更多
2024-04-01 12:09:00菜肴,厨房,高手,生抽,年夜饭,鸡翅
...做更实惠，还吃个够。特意跟在饭店当主厨的朋友学习的家常糖醋排骨做法，掌握好汤汁料汁的黄金配比，怎么做都会好吃哦，关键是做法其实很简单，味道还很正宗。分享给大家一起学起来，自己在家做弊下馆子实惠太多啦。...……更多
2024-01-06 21:54:00番茄酱,糖醋,排骨,番茄,比例,饭店
...来的肉丝是不行的，不是脱粉出水，就是粘锅，要不就是肉质很硬）。4.起锅烧油，油热5成，下肉丝，慢慢打散，倒出控油。5.锅留底油，下葱蒜姜片爆香，下干辣椒段，下尖椒丝炒断生，下肉丝，下味精鸡粉，少许白糖，老抽...……更多
2024-02-03 06:29:00滋补,道菜,体质,安稳,建议,生抽
...菠菜、小白菜等，增加口感层次和营养价值。五、大葱炒肉丝这道家常菜将嫩滑的猪肉丝与香气扑鼻的大葱一起炒制，口感鲜美，香气扑鼻。大葱含有丰富的维生素C和硒元素，具有抗氧化、提高免疫力的功效，是一道营养丰富...……更多
2024-03-21 13:32:00家常菜,家常,美味,生抽,切成,香菇
糖醋里脊，一道色香味俱佳的家常菜，甜酸适口，肉质鲜嫩，深受人们的喜爱。想要在家中也能品尝到这道美味吗？下面，就让我们一起探索如何制作糖醋里脊吧。首先，我们要选用新鲜的里脊肉，将其洗净后切成条状。接着...……更多
2024-04-16 12:12:00大厨,里脊,糖醋,酸甜,家常,美味
...不易糊烂。接着，将牛肉切成薄片，这样能够更好地保证肉质的嫩滑和口感的鲜美。此外，准备好葱姜蒜和小米辣，它们将为整道菜增添香辣的气息。2、处理黄瓜。在热锅中倒入适量的食用油，待油温升高后，将切好的黄瓜片...……更多
2024-04-23 17:37:00家常菜,黄瓜,家常,一道,做法,黄瓜
...的好选择。
馋嘴牛蛙冬天是吃牛蛙的好时候，因为牛蛙肉质鲜嫩，口感独特。想要做出一道馋嘴牛蛙，首先需要选取新鲜的牛蛙肉、莴笋、生姜和大蒜等食材。将腌制好的牛蛙肉炸至金黄酥脆，然后将红油、姜末和蒜末放入锅...……更多
2023-12-08 06:40:00牛蛙,肉质,口感,时候,辣椒,牛蛙
...肉为主，加上彩椒、土豆等配料，用砂锅熬制而成，具有肉质鲜美嫩滑的特点。在庆丰路一家饭店，每到饭点，顾客络绎不绝。“黄焖鸡做法简单，很受上班族的喜爱。”该店老板向记者介绍，在锅里放几块冰糖，炒出糖色，加...……更多
2023-12-27 01:24:00大盘鸡,辣子,辣子鸡,烧鸡,大盘,鸡肉
...简单的做法保留了白菜心的原汁原味。推荐食谱四：白菜肉丝汤白菜肉丝汤是一道养生汤品，将白菜的清甜与肉丝的鲜美完美融合。这道汤不仅能够为身体提供丰富的蛋白质和维生素，还有助于提升身体的温暖度，特别适合春天...……更多
2024-03-30 06:28:00莲藕,白菜,白菜心,切成,肉丝,蒜蓉
...鸡块：红烧是一种经典的烹饪方法，能够赋予食材浓郁的酱香和诱人的色泽。这道菜选用新鲜的鸡块，经过油炸后与酱油、料酒等调料一起炖煮，使鸡肉充分吸收调料的味道。最后收汁勾芡，使汤汁浓稠挂汁，鸡肉更加入味。红...……更多
2024-04-16 12:51:00做法,家常菜,家常,家人,大全,鸡肉
...，香气扑鼻，是一道深受大家喜爱的下饭佳肴。韭菜苔炒肉丝
韭菜苔炒肉丝是一道经典的川菜，以其口感鲜嫩、味道鲜香而受到各地食客的追捧。韭菜苔富含膳食纤维和多种维生素，有助于降低血脂和血糖，保持肌肉健康和增...……更多
2023-11-01 13:01:00香气扑鼻,韭菜,口感,香气,营养,价值
...汁搅拌均匀倒入盆中，用筷子快速搅拌均匀即可四季豆炒肉丝食材：四季豆、肉丝配料：食用盐、胡椒粉、玉米淀粉、鸡蛋清、葱、蒜、小米辣、生抽、蚝油、鸡精、白糖详细做法：１、首先把洗好的四季豆掐掉两头去筋，再切...……更多
2024-02-02 21:09:00碱性,花生,豆腐,年纪,活力,健康
...蒜片，一直翻炒到锅内没有一点水份，即可出锅。百搭的肉丝嫩炒法食材：
猪前腿瘦肉200克、蛋清1个、盐少许、料酒少许、姜2片、淀粉少许做法：猪前腿瘦肉一块，里脊肉最好，切片。按照猪肉的纹理，斜纹切丝。放入碗中...……更多
2024-02-20 12:43:00蒜苗,回锅肉,小炒,荷塘,美食,推荐
...在这些重要时刻扮演着重要的角色。肘子肉的形状饱满，肉质鲜嫩，给人一种美好丰盈的感觉，寓意着一年的努力和收获。在团圆的时刻，一道香气扑鼻的肘子肉不仅能够增添年节的喜庆氛围，还能够让家人们享受美味的同时感...……更多
2024-02-07 21:56:00肘子,家常,美味,做法,肘子,美味
...醇、降血糖、抗菌等功效，对身体健康有很多好处。2、肉丝的处理将里脊肉洗净后切成肉丝，放入碗中。接着加入适量的淀粉、蛋清、料酒、生抽和白胡椒粉，最后加上一点点食用油，抓拌均匀。这样处理肉丝的好处是可以使...……更多
2023-11-25 06:48:00蒜苔,窍门,美味,两个,蒜苔,肉丝
...。它选用的辣椒皮薄肉厚，炒熟后与五花肉相融合，口感酱香浓郁，非常好吃。余干县的气候适宜辣椒的生长，无论是辣椒的品种还是品质都非常好。辣椒中富含辣素，可以促进食欲，增加胃液的分泌，帮助消化。而五花肉则是...……更多
2023-12-20 12:58:00口感,出众,营养,价值,美食,江西
...作一道美味的蒜苗回锅肉，这道菜口感鲜嫩，香气四溢，肉质鲜美，每一口都充满着蒜苗的独特风味。
蒜苗的消炎、杀菌功效，让它成为春季抵抗病毒的好帮手。而且蒜苗价格实惠，家庭经济实惠，推荐经常食用，增强全家人...……更多
2024-03-26 10:15:00抗菌素,免疫力,免疫,蔬菜,天然,建议
...是增色不少，是南方地区非常受欢迎的一款汤面。
榨菜肉丝汤面：榨菜的咸香与猪肉的鲜美相互辉映，使得整碗面更加美味可口。这款面做法简单，却又不失营养，是快节奏生活中的好选择。紫菜蛋花汤面：紫菜的海洋风味与...……更多
2024-04-17 10:39:00汤面,家常,美味,做法,汤面,酸辣汤
杏鲍菇炒肉丝食材：杏鲍菇，里脊肉，青椒，大蒜，老姜步骤：1、杏鲍菇切粗丝，里脊肉切肉丝，青椒斜刀切片，大蒜切片，老姜切丝。2、里脊肉加生抽、少许老抽、料酒、胡椒粉、豆瓣酱（不喜欢可不加）抓匀，加生粉再次...……更多
2023-10-11 09:49:00大厨,香辣,家常菜,肉丝,家常,一身
...有效去除腰花的腥味，使其更加鲜美。二、胡萝卜木耳炒肉丝准备食材：胡萝卜、木耳、肉丝、青椒、姜蒜、小米辣、酱油、料酒、胡椒粉、盐、生抽、蚝油做法步骤：1、锅中烧水，水开加入少量盐和食用油，再倒入木耳丝和...……更多
2024-04-23 17:46:00易学,大人,做法,小孩,特色,美食
...姜，提升牛肉的鲜味。(2)烹饪牛肉时要迅速翻炒，以保持肉质的嫩滑口感。(3)在炒芹菜时，火候要掌握好，保持芹菜脆嫩的口感，不要过熟。(4)调味时可适量加入糖，增加菜品的甜度。(5)酱油和盐的用量可根据个人口味进行调整...……更多
2024-01-16 11:51:00快手,免疫,做法,料酒,牛肉,肝脏
...洗净的鸭子，经过一夜的冷藏腌制，吸收了香料的精华，肉质更加入味。煮制时，采用小火慢炖，使得鸭肉既保持了嫩滑的口感，又充分吸收了汤汁的鲜美。这种盐水鸭，色泽金黄，皮薄肉嫩，口感鲜美，让人回味无穷。而第二...……更多
2024-04-16 12:21:00盐水鸭,制作方法,盐水,家常,爱上,美食
...尝各种部位的牛肉。尤其是特别喜欢品尝牛腿肉，因为它肉质鲜嫩，口感鲜美。而有些人则钟爱牛排，特别是那些经过精心调味的，让人回味无穷。当然，还有很多人喜欢吃牛杂，这一部分包含了牛的各个内脏器官，其口感独特...……更多
2024-02-27 06:46:00香辣,蹄筋,腥臭,家常,做法,技巧
...、酱肉、酱排骨、酱鸡等挂满厨房的屋檐，空气中弥散着酱香，等待新年的到来。小城多雨，特殊的气候环境，使酱制品多了几分独有的“润”。太阳出来后，阳光的味道也慢慢浸入，味醇香浓。细细咀嚼，能品咂出岁月之味和...……更多
2023-01-14 08:33:00雨城,酱香,排骨,酱肉,一碟,小城
...加入茼蒿，快速炒匀，加盐、料酒和胡椒粉调味。4.茼蒿肉丝汤这道汤品既能温暖身体，又能提供丰富的营养。茼蒿的清香与肉丝的鲜美完美结合，适合提升食欲。食材：茼蒿一把，猪肉丝适量，姜片、盐、鸡精适量。做法：茼...……更多
2024-04-11 10:33:00中老年,天然,茼蒿,虾仁,蒜末,营养
...不输大鱼大肉，小朋友说，比馆子做的还好吃。1、鱼香肉丝小朋友的最爱，每周至少吃两次解馋，咸、甜、酸、辣、香，汁浓味美，太开胃了！唇齿留香！看着都有食欲吧，几天不吃还真想得慌。这菜饭店一盘要几十元呢，自...……更多
2023-10-23 20:58:00卷饼,全家人,全家,卷饼,春饼,土豆丝
...这道菜不仅好吃，看起来也漂亮，做法还特别简单。京酱肉丝，这不是一道普通的菜，而是北京餐桌上的经典。以嫩滑的猪肉丝为主料，搭配甜面酱和其他调料，炒制而成。那味道，哎呀，真是让人回味无穷！每一口都是北京的...……更多
2024-04-10 12:52:00丈母,丈母娘,山东,女婿,网友,朋友
...半小时，最后加入枸杞调味即可。这道鸽子汤鲜美可口，肉质细嫩。姜母乳鸽姜母焗的做法非常适合任何家禽类和肉类，能够更好地品味到鸽子的鲜美。这道菜色泽红亮，皮脆肉嫩，口感十分出众。做法：将鸽子切块后清洗干净...……更多
2023-11-28 12:15:00佳品,鸽子,养生,营养,价值,乳鸽
...火候把握得当，颜色变白即可出锅，不需过久翻炒，保持肉质嫩滑。可以根据个人口味适量调整调料的使用量，使得木须肉更加符合自己的口味。总的来说，木须肉的家常做法并不复杂，关键在于火候的掌握和调料的搭配。在家...……更多
2024-04-18 06:55:00木须,易学,菜肴,家常,美味,一道
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