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...品，海天味业支持拍摄，芒果伯璟、伯璟文化制作的8集纪录片《酱油是什么》，在湖南卫视、芒果TV双平台正式开播。纪录片第一集从历史、科学、美食等不同板块探寻酱油的前世今生，力证酱油文化起源于中国、发展于中国、...……更多
2024-12-02 19:59:00酱油,中国,起源,酱油,中国,纪录片
...酱油。但你是否想过，如此常见的酱油究竟是什么？8集纪录片《酱油是什么》今日起每周一至周四在湖南卫视、芒果TV双平台同步播出。“溯源酱油要回到3000多年前，中国人餐桌上的肉酱。”11月29日，《酱油是什么》发布宣传...……更多
2024-12-02 10:45:00纪录片,酱油,中国,千年,味道,纪录
....1月23日和24日晚黄金时间，中国首部系统梳理酿造历史的纪录片《中国酿造》第二集《一招天下鲜》在CCTV-1和CCTV-9首播，淮安的非遗瑰宝——白汤酱油作为“甜油”代表登场，并且全片中一些重要的酱油酿造过程也是在淮安取景...……更多
2024-01-27 01:42:00淮安,纪录片,央视,纪录,白汤,酱油
来源：极目新闻在中国的饮食长河中,酱油以其独特的味道和深厚的文化内涵,成为餐桌上不可或缺的灵魂调味品。坐落于广东省中山市的厨邦酱油文化博览馆,不仅是一处汇聚酱油文化展示、科普教育及工业旅游功能的综合性展...……更多
2024-05-10 14:35:00之美,酱油,博览,传统,文化,酱油
...，至今无法人工培育，只能靠人工寻找采摘，价格昂贵。纪录片《舌尖上的中国》中，卓玛为了采摘松茸，要步行走进20公里外的原始森林，每天行走11个小时。松茸的生长十分缓慢，从形成菌丝、聚集为菌根、孕育出可食用的...……更多
2023-10-30 13:04:00林芝,松茸,小生,酱油,调味品,布局
...能否再闻一曲江湖牧歌？今年今月今晚6点六集野生大集纪录片《赶集故事会》第六回——四川牛佛大集少不入蜀，老不出川01
不想长大的肘子哥是不是所有的继承人都有这么一段叛逆时光？很难相信叶大烘肘的当代掌勺曾经誓...……更多
2024-07-27 12:46:00大集,四川,大集,故事会,生活,纪录片
...口感丰富，鸡肉鲜嫩，花生脆口，辣椒花椒的麻辣与酸甜酱油的调和，让人回味无穷。今天，就让我来为大家详细介绍宫保鸡丁的制作方法，以及其背后的美食文化。首先，我们来谈谈宫保鸡丁的起源。宫保鸡丁起源于清朝，由...……更多
2023-10-22 17:35:00宫保,鸡丁,宫保,鸡丁,鸡肉,辣椒
...《麻风：一种疾病的医疗社会史》等著作，近年来又转向酱油的文化史研究。近期，她受复旦大学文史研究院邀请做了题为“中国酱油的文化历程：日常之物的启示”的系列讲座，在接受《上海书评》记者的采访中，她指出，酱...……更多
2024-04-21 12:47:00酱油,中国,历程,文化,历史,酱油
...车间实现数字化生产。人民网 王雅蝶摄古往今来，一勺酱油、一日三餐，融进了人们的烟火生活。当下，中华老字号企业正在通过转型，展现自身传承背后的科技创新一面。点滴酱油，看似简单，实则不易。从事了30多年酱油生...……更多
2024-06-29 08:16:00舌尖,广东,酱油,中国,美味,点滴
...香飘；滔滔赤水河畔，上游有郎酒回味悠长，下游有先市酱油和饭解馋；悠悠永宁河旁，有护国陈醋醇厚回甘。同为“酿”产业，泸州的“两瓶酒”早已走向全国，驰名中外；而酱油和醋，却仅在泸州及周边区域获得美誉。是什...……更多
2024-07-05 10:44:00泸州,赛道,产业,护国,酱油,酿造
...扬子晚报讯（通讯员 王娜 记者 万凌云）一年一度，“打酱油”走起！1月20日，中国·镇江第47届恒顺酱醋文化节暨丹徒首届新春嘉年华，在丹徒区人民广场盛大开幕，“打酱油”、逛大集、赏非遗、买年货，助燃年俗“烟火气...……更多
2024-01-21 01:20:00恒顺,镇江,酱油,中国,文化,恒顺
说到酱油，想必很多人并不陌生，酱油可是中国餐桌上不可缺少的一种调味剂，中国人从古至今都会使用一些酱油，而且酱油的应用范围是较为广泛的。其实酱油的主要原材料就是大豆和一些豆制品，它里面会含有一些硒，身...……更多
2024-06-26 17:13:00酱油,指标,健康,酱油,指标,健康
...广场、恒顺老厂门市部、丁岗新街菜场三地将进行线下打酱油；1月20日，丹徒首届新春嘉年华活动在丹徒区人民广场盛大开幕。届时，“打酱油”、逛大集、赏非遗、买年货……年味十足等你来打卡。“来醋都 找年味”，中国·...……更多
2024-01-17 09:42:00恒顺,丹徒,嘉年,镇江,嘉年华,中国
...徒区人民广场盛大举行。届时，镇江市民们可以现场“打酱油”、逛大集、赏非遗、买年货……年味十足等你来打卡。打酱油作为丹徒走出来的企业，中国·镇江第47届恒顺酱醋文化节暨丹徒首届新春嘉年华活动既是恒顺酱醋文...……更多
2024-01-16 20:47:00酱油,城市,丹徒,恒顺,酱油,镇江
酱油是中国传统的调味品，它是由大豆、小麦等原料经过发酵而成。在我们的日常生活中，酱油常常被用来增加菜肴的口感和色泽。除了作为调味品外，酱油还具有一定的营养价值和健康益处。首先，酱油中含有丰富的氨基酸...……更多
2024-02-26 21:17:00酱油,最好,地方,全国,酱油,身体
...顺集团消息，由“百年恒顺”与工行联合举办的“线上打酱油”活动圆满收官，1月10日至12日活动期间，分三天投放的2万桶“百善酱油”一经上线就被抢购一空，人气火爆。近几年来，恒顺集团顺应时代新需求新形势，增加“线...……更多
2024-01-14 08:58:00恒顺,酱油,活动,恒顺,酱油,镇江
...亨氏在全球最大的单体投资项目，设计产能达20万吨成品酱油。卡夫亨氏供图味事达旗下味极鲜迎来40周年，多款产品焕新升级。卡夫亨氏供图走进坐落于阳江市阳西县的卡夫亨氏阳江工厂，浓郁的香味扑鼻而来。在这里，从原...……更多
2023-12-15 00:50:00中国,升级,投资,产品,卡夫,阳江
...好好的调味料为什么要丢掉啊？”“我刚看了一篇文章说酱油是导致癌症高发的元凶，里面还贴出了很多研究，为了健康还是丢掉吧。”“真的假的，你别听风就是雨的，那没了酱油用什么调味啊以后？”“没有酱油总有别的代...……更多
2024-08-28 01:03:00酱油,致癌物,致癌,看吧,酱油,致癌
...姜片、冰糖、太太乐原味鲜料酒、太太乐原味鲜特级红烧酱油、太太乐原味鲜头道特级鲜酱油、陈醋和砂糖。步骤2：焯水处理将排骨放入锅中，加入姜片和一勺料酒，用冷水焯烫一下，将血水去除。然后捞出排骨，洗净备用。...……更多
2024-03-24 06:36:00糖醋,酸甜,口感,排骨,做法,排骨
...统，被著名导演陈晓卿的团队看中，代表杭州登上了美食纪录片《拿一座城市下酒》。去年，陈晓卿另一部纪录片又去采荷农贸市场拍了一次马家鱼圆，预计今年将会播出。除了鱼圆，这里还有手工肉圆和千张包，以及虾油鸡、...……更多
2024-01-30 06:05:00逛网,菜市,菜市,杭州,马家,老鸭
...肠是用糯米粉和水混合，蒸熟后搅拌均匀，再加入适量的酱油、花生油等，经过搅拌搓揉，使其成为一种柔软而有嚼劲的食物。2.家常米肠的制作原料主料：
糯米粉清水辅料：酱油花生油盐3.家常米肠的制作步骤步骤一：准备主...……更多
2024-07-23 06:45:00家常,全攻略,美味,制作,糯米,家常
酱油是家常必备的传统调味品红烧鱼来点老抽色香味有了炒青菜放点生抽咸淡刚刚好面对琳琅满目的酱油你选对了吗？挑选酱油时有这几个字劝你赶紧放下跟苏消保一起来看2021年6月29日，国家市场监督管理总局发布《关于加强...……更多
2024-11-23 10:25:00酱油醋,酱油,厨房,提示,酱油,发酵
...伟)第135届广交会三期5月1日至5日在广州举行。从糖果、酱油、罐头，到羊肚菌、红枣、核桃……中国企业展出了大量的优质食品产品，处处美味飘香，俘获了境外采购商的味蕾。红蓝线条包装的“大白兔”奶糖，是许多华侨华...……更多
2024-05-04 20:29:00味蕾,中华,外商,美味,观察,中国
...、姜1小节、沙拉油2大匙、胡椒粉适量、熟花生数十颗、酱油1小匙调味酱汁：酱油2大匙、糖1小匙、白醋1小匙、味精(可不加)1小匙、酒1大匙、太白粉1小匙1、鸡胸肉切小丁，加点胡椒粉和1小匙的酱油，用手抓匀，然后再加1匙的...……更多
2024-06-09 10:10:00宫保,香辣,鸡丁,神器,川菜,于一体
酱油和味精,这两样调料,几乎是每个中国家庭厨房里的常客。我们评判一道菜的好坏,往往首先看它的颜色和味道如何。而酱油和味精,就是赋予食物诱人色泽和美妙味道的关键。为了让我们全家人都能品尝到美味的佳肴,家里的主...……更多
2024-08-20 06:09:00味精,酱油,研究,味精,酱油,身体
...新闻网近日，在位于广西环江毛南族自治县思恩镇的一家酱油厂里，工人们正检查酱缸里的酱油，以保证手工酿制的酱能够晒制均匀。该酱油厂利用闲置校舍建设厂房，投入资金500万元人民币，以酱油酿造技艺带动当地村民就业...……更多
2024-04-29 19:41:00环江,古法,广西,舌尖,酿造,酱油
酱油相信大家都不陌生，作为常见的烹饪调味料，几乎家家户户都有，而且根据不同菜式，还有不同种类的酱油选择。虽然酱油在我们生活中不可或缺，但关于酱油的负面说法也不少，其中就有人说酱油吃多了会致癌，这是怎...……更多
2024-11-28 13:55:00越多,酱油,血管,马上,答案,医生
...使用也是抉择营养价值和味道的重要因素。食醋、食盐、酱油、蚝油等调味品，虽然看起来很简单，但是其中却有着不少门道。就拿酱油来说，就有着老抽和生抽之分，那么老抽和生抽之间有什么样的区别呢？今天我们就一起来...……更多
2023-12-17 06:00:00老抽,生抽,酱油,知识,酱油,老抽
...管理局公示不合格食品风险控制情况【味极鲜（特级酿造酱油）编号：DC22350200603227369】。一、不合格食品基本情况 不合格食品生产经营单位：厦门清延续餐饮有限公司，产品名称：味极鲜（特级酿造酱油），产品购进日期：2022...……更多
2023-01-18 18:34:00厦门市,厦门,酿造,特级,酱油,管理局
...全居调味食品有限公司通辽市科尔沁区育新镇育新村黄豆酱油（酿造酱油）2.1L/桶2022/9/12调味品 ……更多
2023-01-12 19:41:00酱油,内蒙,内蒙古,批次,黄豆,酿造
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9月18日，电影《731》在北京举办“不能忘·不敢忘·不会忘”主题首映礼，影片也于今日全国上映。影片由赵林山执导，姜武
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